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《陽臺上的鮮藥房》內(nèi)容簡介：“藥食同源、食療養(yǎng)生”是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。古時由于條件所限，大多藥膳都以干陳之品入膳，但干陳之品口感差，枯而無味。而鮮藥入膳，最大限度地提高了菜品的鮮味和美味。大部分鮮藥含有大量的活性酶和揮發(fā)油，有效成分極易被人體吸收。而如今中藥市場混亂，讓大家擔心買到“黑心藥”。本書針對以上兩點，精選了60余種功效顯著、使用方便、極具觀賞性的家庭必備鮮藥，從選種、栽培、適用人群、使用方法等方面，詳細介紹了每味鮮藥。本書圖文并茂，極具觀賞性的鮮藥圖鑒，不輸給陽臺上的每朵花卉。辨識度高，方便零中草藥知識的讀者辨認，同時也可作為從事中藥研究和學(xué)習(xí)的讀者參考使用；容易成活的鮮藥，輕松栽培收獲快；極具針對性的適用范圍，讓每位讀者都能從找到最適合自己的養(yǎng)生方案；極簡的使用方法，泡著吃、嚼著吃，或者烹飪出一道美味藥膳，在享受收獲的同時，更能補養(yǎng)一家老小的健康。用綠色裝點陽臺，用美味補養(yǎng)健康。

·7.9萬字

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家常菜里的對癥食療小偏方

書中共介紹68種常見病癥，326道對癥小偏方，有助改善癥狀、預(yù)防疾病。本書涉及病癥：口臭、口腔潰瘍、嘔吐、頭痛、消化不良、牙痛、牙過敏、牙周炎、咽炎、痱子、小兒腹瀉、小兒感冒、小兒高熱、小兒咳嗽、胃痛、脫發(fā)、糖尿病、失眠、慢性腰痛、慢性胃炎、頸椎病、肩周炎、高脂血癥、高血壓、肝硬化、膽囊炎、便秘、小兒營養(yǎng)不良、小兒遺尿、小兒厭食、小兒水痘、小兒暑熱、小兒鰓腺炎、小兒麻疹、小兒口腔潰瘍、凍傷、痛風(fēng)、痔瘡、燙傷、中暑、陽痿、產(chǎn)后腹痛、帶下、貧血、痛經(jīng)、陰道炎、月經(jīng)不調(diào)、甲狀腺功能亢進癥、妊娠嘔吐、痤瘡、帶狀皰疹、黃褐斑、雞眼、酒渣鼻、蕁麻疹、雀斑、盜汗、耳鳴、耳聾、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、更年期綜合征、眩暈、帕金森病、視力下降。特點：原料調(diào)料均家庭常用，易購易得；純食材配方，安全可靠；制作簡單，無需復(fù)雜烹制過程。功效：有助于改善病癥、預(yù)防疾病。

·9.5萬字

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茶與健康

本書以中醫(yī)的視角系統(tǒng)思考，從生化的層面深入剖析，層層抽絲剝繭，把茶與飲茶真實、本質(zhì)的一面，通過證據(jù)鏈條，力求準確無誤地表達出來。通過系統(tǒng)梳理歷代中醫(yī)文獻，澄清歷史迷霧，厘清茶亦食亦藥的發(fā)展脈絡(luò)，并從茶的起源、制作技術(shù)的發(fā)展、不同時代的品飲方式等諸多方面，對六大茶類進行了深入探討，以便尋找出茶性的變化規(guī)律及對人體健康造成的種種影響。經(jīng)過對古往今來煮茶、煎茶、點茶、泡茶等品飲方式的探究，從本質(zhì)上理清了各種飲茶方式之間的發(fā)展脈絡(luò)及相互影響，并對不同的飲茶方式，進行了具體地比較分析。同時，定性定量地提出了有據(jù)可查、審慎合理的健康品鑒方式與飲用標準。以翔實準確的數(shù)據(jù)，引導(dǎo)大家如何去選擇適合自己的茶，怎樣健康、理性地去喝茶？

·10.2萬字

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全家人的健康水果速查全書

一天一水果，醫(yī)生遠離我。《全家人的健康水果速查全書》是30位名醫(yī)名院專家為你推薦的水果養(yǎng)生手冊，囊括99種常見水果的簡介、營養(yǎng)分析、養(yǎng)生功效，還配送多款營養(yǎng)蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據(jù)水果的不同特征，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類，科學(xué)的分類方法便于快速查找。此外，本書插圖精美，語言通俗，內(nèi)容豐富，實用性強，適合全家人閱讀和收藏。

·13.3萬字

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好茶方勝過好藥方

眾所周知，茶療是一種傳統(tǒng)結(jié)合時尚的養(yǎng)生方式。與中藥相比，茶療省去了費時費力的熬制時間，以芬芳代替苦澀；與當前眾多的養(yǎng)生菜譜相比，茶療又顯出卓爾不群的簡便與節(jié)約。除了茶葉以外，我們可以將廚房里常見的食材，或幾味安全有效的中藥加入其中，做成茶方。用泡茶的方式來飲用，如人參茶、菊花茶、枸杞茶、決明子茶等，既享受飲茶之樂，又能起到治病強身的功效。此外，一杯帶著藥香的茶，還可以愉悅我們的心情。全面的原文，妙處橫生的典故，不可多得的典藏。結(jié)合本藥典，全面了解不同藥材性味、功效n現(xiàn)代手法解讀，內(nèi)容詳實，能讓你快速了解各種茶方的全貌以及正確涵義，好看易懂！

·11.8萬字

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二十四節(jié)氣與食療

隨著自然界的運動變化，人體的臟腑經(jīng)絡(luò)、氣血津液也會隨之發(fā)生相應(yīng)變化，并且這種變化有著嚴格的季節(jié)性，所以在二十四節(jié)氣中科學(xué)合理地安排膳食，針對不同的節(jié)氣選用不同的食物來制作飲膳，就能起到利用有利因素，實現(xiàn)“天人合一”，抵抗不利因素，“扶正祛邪”，從而達到保健強身、防病治病、延年益壽的目的。本書正是根據(jù)二十四節(jié)氣對人體的影響，系統(tǒng)地闡述了順應(yīng)節(jié)氣并科學(xué)地進行食療方面的知識，適合各階層的讀者閱讀，是關(guān)注健康者的必讀之書，也是家庭必備的食療寶典。

·18.1萬字

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何裕民精準飲食抗癌智慧：生了卵巢癌，怎么吃

我們根據(jù)何裕民教授40余年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點》的基礎(chǔ)上，專門針對卵巢癌患者的手術(shù)、放療、化療、康復(fù)等不同階段，因人、因時、因地，提出科學(xué)、有效、實用、易行、價廉的個性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復(fù)！本書先從女性朋友認識自己卵巢的位置、功能等說起，介紹了引起卵巢癌發(fā)生的主要危險因素，并分別從卵巢癌的飲食保護性因素和危險因素角度進行闡述，指出臨床中須因人、因時、因地，采用辨證施膳的飲食原則。針對患者出現(xiàn)的不同癥狀，提出了對癥施膳的飲食原則和食療方法。詳細介紹了卵巢癌患者在手術(shù)期、化療期、放療期、內(nèi)分泌治療期、靶向治療期以及康復(fù)期的精準飲食方案。最后針對患者常見的飲食誤區(qū)進行一一辨析，并對社會上一些錯誤的卵巢調(diào)理方法予以糾正，告訴女性正確保護卵巢的知識。

·7.8萬字

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舌尖上的豆類食物

《舌尖上的豆類食物》根據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家的專業(yè)指導(dǎo)，嚴格按照營養(yǎng)學(xué)的觀點，細分十章，第一章至第六章主要介紹豆類飲品。從肺腑調(diào)養(yǎng)、對癥去病、排毒養(yǎng)顏、體質(zhì)調(diào)養(yǎng)、不同人群和四季養(yǎng)生方面，介紹各種具有保健功效的豆?jié){、豆奶的做法，您想要的應(yīng)有盡有；第七章至第十章從不同的食療養(yǎng)生、防病治病方面，介紹了豆類養(yǎng)生菜、豆腐養(yǎng)生菜、豆香風(fēng)味菜、豆皮、豆干美味菜的做法。在不失去營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，以色、香、味俱全為標準，嚴格甄選每一道菜肴，內(nèi)容詳盡，圖片優(yōu)美。相信通過此書，您將會做出一桌美味養(yǎng)顏的豆類風(fēng)味菜品。另外，《舌尖上的豆類食物》的附錄部分還將常見的豆類及豆制品營養(yǎng)分析表以供您參考。

·10.9萬字

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細胞的奇跡：吃出來的免疫力

吃下對的食物，改善你的健康！本書作者特里·華爾斯是艾奧瓦大學(xué)醫(yī)學(xué)系臨床醫(yī)學(xué)教授，也是內(nèi)科醫(yī)生。2000年被確診患多發(fā)性硬化癥，甚至曾受困輪椅長達四年之久。在求索各種傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)手段均告無效后，憑著頑強的意志和大量的學(xué)習(xí)，科學(xué)地設(shè)計出了系統(tǒng)的食療方案，并輔以電刺激療法、功能醫(yī)學(xué)療法等手段，奇跡治愈。本書介紹了她親身的治療經(jīng)歷，以及通過眾多成功的臨床試驗案例總結(jié)形成了的三種食療方案——華爾斯飲食法、華爾斯-古老飲食法、華爾斯-古老飲食法加強版，并探索出飲食以外的功能療法方案，以供慢性免疫疾病患者選擇，幫助他們重新找回生命的自主權(quán)。

·20.1萬字

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食物就是大醫(yī)生

這是一本介紹食材如何防治疾病的書，選取菜市場常見的近百種食材，重點介紹其能防治哪些疾病。每種食材之下，綜述其養(yǎng)生功效，提煉可防治的4~5種疾病，分別介紹怎么吃、怎么搭配、怎么烹調(diào)能防治該種疾病。

·5.8萬字

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我的第一本減糖書

減糖作為目前火遍全球的飲食法，不僅對減肥有效，更是一種健康的生活方式。從長期來看，減糖有助于我們養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，讓皮膚煥新，較少過敏、不易生病，增強體力，并且在吃好吃飽的情況下，能夠長期執(zhí)行。娜塔在這本書里，帶領(lǐng)我們用科學(xué)的方法，快速辨認食物糖分，避開減糖誤區(qū)，輕松應(yīng)對減糖過程中的各種不適和瓶頸期。這本書中推薦的食譜，也更符合國人的飲食習(xí)慣，用常見的食材和配料，教你做出操作簡單、口味豐富的減糖餐。此外，書中提到的一些實用妙招，例如果汁調(diào)味劑、新鮮蔬菜存儲術(shù)、零食法則等，也更能幫助我們有效、持續(xù)地減糖。

·3.7萬字

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黃帝內(nèi)經(jīng)與本草綱目健康食典

《黃帝內(nèi)經(jīng)》與《本草綱目》是兩部中國歷史上偉大的中醫(yī)學(xué)著作，蘊藏著豐富的養(yǎng)生文化，指導(dǎo)著世世代代的人們?nèi)粘ｐB(yǎng)生，從而達到健康長壽的目的。本書以這兩部著作為藍本，深入淺出地解讀了其中最基本的理論知識和養(yǎng)生原則，從腦、心、肝膽、脾胃、肺、腎等人體重要臟腑展開全面討論，詳細介紹了日常食物和本草中藥中蘊藏的養(yǎng)生奧秘和食療方法，方便讀者學(xué)習(xí)和利用。

·10萬字

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美味才能養(yǎng)生

美味是人類漫長進化過程中與食物形成的默契。只有美味才能滋養(yǎng)我們的身體和精神。美味帶給我們的最初沖動打開了通向健康的第一道秘門。幾乎所有的美味都來自我們?nèi)粘ｏ堊馈Ｊ澄锸亲詈玫乃帯ｊU釋藥食同源的博大精深。這樣吃，吃出長壽，快樂養(yǎng)生。小麥、大米、肉類、素菜，甚至是調(diào)料，每日食用，卻有被人忽視的妙用；我們?nèi)缃竦暮芏嗖“Y是源于瞎吃，我們應(yīng)該遵循老祖宗用生命遴選出來的飲食清單。萬物生長有時，智者順時而取。讓食物吃飽飯——充分吸收天地精華與養(yǎng)分，讓食物頤養(yǎng)天年——瓜熟蒂落自然熟透，這樣才能吃出健康。

·13.8萬字

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減鹽生活

《減鹽生活》中充分介紹了“控制鹽分”的食譜并不是“減少鹽”，而是將食材本身的味道最大限度地發(fā)揮出來。書中精心提供了60道美味、便捷的減鹽食譜，并附有食用報告，讓減鹽更科學(xué)、可持續(xù)。科學(xué)減鹽，梯度減鹽，只要堅持，你會發(fā)現(xiàn)認為做不到的減鹽生活，其實很輕松就能做到！堅持1天只攝入6g鹽，可以有效降低血壓、消除水腫，還可以改善脫發(fā)的情況。

·3186字

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會吃才養(yǎng)人

盡管人們已經(jīng)有了很多關(guān)于健康的基礎(chǔ)概念，但怎樣才能吃對食物、找到最適合自己的飲食，讓吃進的營養(yǎng)最大化卻是人們亟待解決和面對的問題。本書將介紹一些飲食搭配、烹飪等方面的概念和理論；詳細介紹百余種餐桌常見食材，以及這些食材的最佳吃法和食用禁忌等；還將針對各種常見的疾病，給出合適的飲食料理建議，等等。全書將就讓正常人吃好、吃對，讓某些疾病患者注重通過飲食料理來控制病情這一更深層次的問題來介紹飲食內(nèi)容，讓人們對飲食健康的理解更上一層樓。

·5.2萬字

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不吃糖的理由：上癮、疾病與糖的故事

暢銷書《我們?yōu)槭裁磿l(fā)胖》作者在本書中提出一個開創(chuàng)性的、使人大開眼界的觀點：糖是新世紀的煙草，在強大游說集團的支持下，盤踞在我們的生活中，使我們生病。在美國人中，糖尿病現(xiàn)在已經(jīng)非常普遍了，肥胖已經(jīng)達到了流行病的比例。糖是這一切的根源，也是其他與健康相關(guān)問題的根源。作者用他標志性的既科學(xué)又直白的語言風(fēng)格，深入到美國用糖的歷史中：糖的使用非常廣泛，而且具有成癮性，像煙草一樣。他解釋了什么研究表明我們對糖上癮，清晰地表明了反對糖的觀點，糾正了對糖與減重的關(guān)系的錯誤理解，并為個人與社會提供了做出更多關(guān)于糖的明智決定的視角。

·14.4萬字

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中國人就該這樣吃

隨著社會的發(fā)展，生活水平逐漸提高，更多的人開始關(guān)注飲食營養(yǎng)。如何選擇安全的食材？如何讀懂食物標簽和食品安全標志？食物中的主要營養(yǎng)素都有哪些獨特的功效？如何在保證美味的基礎(chǔ)上控制全家人食鹽和油脂的攝入量？怎樣讓不同年齡段的家人吃出健康的身體？……這是現(xiàn)代人迫切需要了解的問題。本書就從這一系列的疑惑入手，為讀者介紹最科學(xué)、最經(jīng)濟、最安全的飲食原則和相關(guān)知識。

·11.1萬字

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吃出高分大腦

本書專門針對考生而寫，具體內(nèi)容包括“給考生家長的話——再這樣補，孩子就毀了，考分高不高，先看吃得對不對，考生必吃的5類食物，考前復(fù)習(xí)，飲食調(diào)出備考好狀態(tài)，考試期間，怎么吃才有助于過關(guān)斬將一舉奪魁，照著做，讓你考高分的食譜，鎮(zhèn)定應(yīng)考——吃出最佳情緒”等等，內(nèi)容實用通俗，十分適合備考的考生家長參閱。

·10.3萬字

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“三高”人群如何選擇保健食品

《三高人群如何選擇保健食品》的撰寫目的是通過深入淺出的科普宣傳、消費者上當受騙的典型案例和誤聽誤信耽誤治病影響健康的教訓(xùn)來告知消費者，保健食品雖對人體具有一定的保健功能，但它不是藥品，不能治療疾病；不講科學(xué)亂吃保健品，不僅不能起到保健功效，還有可能損害消費者的健康。

·3.3萬字

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救命飲食：中國健康調(diào)查報告（第二版）

一場由來自中國、美國、英國不同學(xué)術(shù)機構(gòu)的科學(xué)家聯(lián)手展開的膳食健康大調(diào)查！30多年前，營養(yǎng)學(xué)家柯林·坎貝爾教授帶領(lǐng)康奈爾大學(xué)的團隊，與來自中國和英國的團隊傾力合作，開始了一項針對飲食和患病風(fēng)險之間關(guān)系的研究。此次調(diào)查涉及中國65個縣，調(diào)查結(jié)果契合了坎貝爾實驗室的研究結(jié)果，令他們看到了高動物蛋白飲食的危險性以及植物性飲食對健康無可比擬的好處。隨后，坎貝爾父子在這本書中向世界分享了這些發(fā)現(xiàn)。好的營養(yǎng)可以預(yù)防早期階段的疾病，也能阻止或逆轉(zhuǎn)晚期階段疾病。只要改變飲食習(xí)慣，就能大大降低患癌癥、心臟病和糖尿病的風(fēng)險！

·28.2萬字

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飲食健康

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陽臺上的鮮藥房