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張曄

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張曄：一日三餐怎么吃

你的健康很大程度上取決于你的一天三頓飯怎么吃。吃好，未必就是整日山珍海味，未必就是頓頓鮑魚龍蝦，土豆、茄子、豆腐、菠菜、山藥、紅薯、洋蔥、木耳……這些最常見的家常食材，只要吃得合理、吃得講究，就能給你最大的健康。這本書凝聚了張曄老師30多年的營養搭配秘訣和烹飪心得，詳細解析營養準則，教您如何搭配一日三餐，介紹不同病癥的調理方法、推薦食譜及一周推薦菜單。讓您明白怎樣吃一日三餐才最營養、最健康。

·4.5萬字

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小學生最愛吃的營養早晚餐

孩子早上起床后，看到幾樣凝聚父母心思的早餐，一定會很容易感受到父母對自己的關愛，在進食早餐時，也一定更愿意與父母做各種溝通；而父母看到孩子開心地吃著自己準備的早餐，和自己聊著孩子們的故事或秘密，一天的心情也一定會更好。當孩子結束一天繁重的學習，回到家后能看到一桌色香味俱全的晚餐，或者雖然不豪華，卻是父母禽獸烹制的可口小菜，也會大大緩解一天的疲勞。同時，更是親子溝通的最佳時機。連奧巴馬每天都要抽出時間陪孩子共進早餐或晚餐，對于普通的中國老百姓，對于特別重視孩子教育的新生代中國父母，有什么理由拒絕給孩子做出可口又營養的早晚餐呢？但是這一切，也不能太增加父母的負擔。所以，簡單、快速、營養且帶點小情懷的早晚餐制作方法對于都市父母來說是最需要的。

·6萬字

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內養外調美女養生方2

女人想要美就要自己努力。如果你是暗淡的肌膚、枯燥的頭發、臃腫的身材……那是你太懶，這個世界上沒有丑女人，只有懶女人，因為成為美女只需要四個字——內養外調。本書就告訴所有女人一個只要簡單地吃吃喝喝、輕松地涂涂抹抹、舒服地揉揉捏捏就能做到內養外調的好方法。敷個簡單的面膜、調一劑駐顏古方、烹飪幾道滋補佳肴、做幾個優美迷人的動作，讓心情與身體共呼吸，做一個不老童顏的美人不是夢！

·7.3萬字

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悅然食光：孩子愛吃的營養早餐

一頓營養豐富、漂亮可口的早餐，不僅讓孩子精力充沛一整天，更能讓孩子開心快樂一整天。本書按照科學的年齡階段，針對不同年齡層孩子的營養需求，推薦包括主食、湯粥飲品、時蔬拌菜、熱菜小炒、水果沙拉等幾十款早餐搭配方案。考慮到早上時間緊迫，每一個配餐方案制作時間都控制在半小時左右，不僅制作方法非常詳盡，還有作者貼心分享的營養要點、烹飪技巧、菜肴造型等心得，幫媽媽解決孩子偏食、挑食等問題。而且，每一個配餐方案還給出孩子版（即孩子能動手做出來的），可以利用周末時間讓孩子一起下廚房，親子互動，讓孩子感受食物愛上早餐。

·3.7萬字

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一口吃個瘦子

《一口吃個瘦子》介紹科學的飲食和運動瘦身方法，以及引導讀者形成健康的飲食習慣從而達到減肥瘦身的目的。分析各類體質人群發胖的原因，分析各種不良飲食習慣的危害，分步詳解減肥的方式方法，講解減肥適合食用的食材和菜式及做法。邊吃邊售，健康減肥，讓讀者不再承受減肥的痛苦。

·6萬字

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獨特療法調治斑疹皺紋

永葆青春靚麗的容顏，是每位愛美人士的心愿。然而出現在面部的斑疹皺紋卻是美麗容顏的無情殺手。現代人工作緊張而忙碌，作息時問不規律，機體的平衡狀態易被打亂，皮膚的衰老過程加速，斑疹皺紋極易滋生。中醫的獨特療法對斑疹皺紋很有療效，可給患者帶來美麗與快樂！

·5.1萬字

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食物就是大醫生

這是一本介紹食材如何防治疾病的書，選取菜市場常見的近百種食材，重點介紹其能防治哪些疾病。每種食材之下，綜述其養生功效，提煉可防治的4~5種疾病，分別介紹怎么吃、怎么搭配、怎么烹調能防治該種疾病。

·5.8萬字

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高血壓、高血脂患者一周食譜

這里有高血壓、高血脂患者想要的一周配餐！照實做，放心吃，飲食降壓降脂很簡單！結合季節和應季菜給出替代方案，讓你周周不重樣！飲食是高血壓、高血脂治療的一個法寶。本書在飲食的基礎上，把每周的配餐食譜進行量化，讓讀者更加明確地知道每頓飯該吃什么，怎么吃，這樣更能有效控制血壓和血脂，保持身體健康。

·7.6萬字

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糖尿病飲食宜忌速查

藍薇編著的《糖尿病飲食宜忌速查》共分為五章。第一章詳細地介紹了對糖尿病的認識、糖尿病患者的飲食原則、糖尿病患者如何選擇甜食、食物交換份法，糖尿病患者在飲食中容易出現的誤區、降血糖需要的營養素、降血糖的飲食竅門、糖尿病患者的日三餐、糖尿病特殊人群的飲食安排等知識。第二章將糖尿病患者宜吃的食物按蔬菜菌菇、肉蛋豆乳、水產、水果、五谷雜糧等分類一一加以重點解析，不僅介紹每種食材所含有的降糖元素，為讀者解釋了該食材對糖尿病患者的益處，還講解了該食材的營養與功效、食用宜忌等，幫助讀者更全面地了解該食材，同時，每一種食材還配有推薦食譜，教讀者如何將食材做成健康美味的佳肴。第三章則講解了糖尿病患者禁吃的食物。中藥對糖尿病也有很好的療效，因此在第四章，特別為讀者朋友們推薦了具有穩定和降血糖功效的中藥材。第五章則介紹了糖尿病的并發癥，并針對每一種并發癥推薦了對癥食譜，讓糖尿病患者有效地防治并發癥，將疾病對生活的影響降到。

·7.6萬字

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糖尿病患者一周食譜

本書手把手教糖尿病患者制訂自己的飲食原則、帶量食譜，著重考慮到他們的營養需求和食物的選擇搭配，并列出一周推薦食譜，然后結合不同的熱量需求盡量讓他們都能找到適合自己的食譜。雖然只列出了一周的食譜，但糖尿病患者完全可以根據食物交換份、食材隨心換及四季應季菜推薦等內容，在保證熱量不變的前提下，多種食物可以按照里面的交換重量巧妙搭配，變換出滿足日常所需的多種食譜。這樣一來，糖尿病患者就能吃得隨心所欲，吃得營養又美味。

·5.6萬字

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張曄教你蒸出健康來

本書以蒸菜為主題，告訴讀者如何用“蒸”的方式，烹飪出不重樣的一日三餐飯菜和點心。根據食材的營養特點，分別詳細介紹了適合蔬菜的經典清蒸；適合肉類的粉蒸、剁椒蒸；適合海鮮類的調汁蒸；適合主食的花色蒸等。養生是蒸菜的顯著特點，因此全書將圍繞"養生”來介紹各種功能蒸菜，如四季調理滋補菜，吃出不愛生病體質；養生保健調養菜，固本培元身體充滿正能量；防病治病功能菜，讓美味蒸菜發揮"藥效”等，而且細化到具體癥狀，如健脾養胃、益氣養血、健腦益智、身體排毒以及防治三高、貧血、骨質疏松、痛經等。

·6.3萬字

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糖尿病吃對不吃錯

本書以“飲食原則”為中心，以“宜吃什么、忌吃什么”為重點，從對糖尿病的積極作用、對并發癥的積極作用、巧妙搭配、食用禁忌、降糖烹調方法五個方面，深度解析了92種宜吃食物、13種輔助降糖中藥，并為您推薦了104道適合糖尿病患者經常食用的菜譜。還根據六種常見并發癥的特點，提供了詳細的飲食原則和宜吃食物、忌吃食物，幫助您有效控制和預防并發癥。

·7.7萬字

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中國人應該這樣輕斷食

本書以國外流行的5∶2輕斷食法為基礎，提倡健康的生活方式，根據中國人身體特征及口味需求訂制輕斷食食譜！本書從輕斷食的源頭說起，具體介紹斷食日該吃什么、不該吃什么，適合輕斷食的人群，踐行輕斷食的方法等，再從輕斷食兩餐的營養搭配、低熱量烹飪技巧、套餐制訂上娓娓而談，最后從瘦身、排毒、延壽、防癌四大方面著重介紹，如何通過輕斷食從根本上改變你的身體和生命，讓你健康享痩，遠離三高、預防癌癥、抵抗衰老！本書在編寫上注重實用性，稀粥、蔬果汁、菜湯輕斷食法簡單容易操作，且在每一次輕斷食食譜中標明熱量和分量，更有第一餐、第二餐的配餐菜單，讓你很輕松、很有效地堅持輕斷食。

·7.5萬字

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