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國(guó)民營(yíng)養(yǎng)科普叢書(shū):母嬰營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)
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合理膳食是保證健康的基礎(chǔ),近年來(lái),我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善,但仍面臨營(yíng)養(yǎng)不足與過(guò)剩并存、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問(wèn)題。與此同時(shí),純母乳喂養(yǎng)率為20.8%,基本純母乳喂養(yǎng)率為48.3%,孕期體重增加過(guò)多,產(chǎn)后體重滯留等,5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率為8.1%,孕婦、兒童、老年人群貧血率仍較高,鈣、鐵、維生素A、維生素D等微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏依然存在,膳食纖維攝入明顯不足。廣大人民群眾又對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)有著迫切的需求,社會(huì)上各種媒體每天都推送大量的養(yǎng)生保健知識(shí),而這些內(nèi)容又說(shuō)法不一,使得廣大人民群眾和基層醫(yī)務(wù)工作者十分困惑迷茫。為了提高廣大城鄉(xiāng)居民的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng),更好地指導(dǎo)群眾進(jìn)行合理膳食,消除營(yíng)養(yǎng)誤區(qū),我們組織專家編寫了針對(duì)廣大人民群眾和基層醫(yī)務(wù)工作者的讀本。本書(shū)針對(duì)孕產(chǎn)婦和嬰幼兒,圍繞生命早期1000天這一特殊生命周期進(jìn)行常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題答疑及膳食指導(dǎo),力求以通俗易懂的語(yǔ)言將正確的膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳播給大眾,使廣大讀者能夠從中受益。

劉長(zhǎng)青 郭戰(zhàn)坤主編 ·飲食健康 ·6.3萬(wàn)字

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