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谷物大腦
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谷物大腦

作者是一位著名神經專家，他在本書中闡述了一個觀點：碳水化合物在推毀你的大腦。這并非單指那些不健康的碳水化合物，即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑郁等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的面包和水果時會發生什么？為什么你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯？你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長？作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控制自己的“聰明基因”，如何不通過吃藥來治好自己的病。作者在本書中提出了一個革命性的四周計劃。

(美)戴維·珀爾馬特 克里斯廷·洛伯格 ·飲食健康 ·15萬字

茶的故事
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茶的故事

著名作家、茶學專家王旭烽傾力打造《茶的故事》，娓娓道來茶的前世與今生。茶器、茶道、茶藝，在她的筆下得以細細鋪陳；茶葉、茶人、茶事，在她的講述下得以生動展現。泡上一盞茶，跟著她追溯茶葉歷經萌芽、綻放、枯萎、重生的漫長生命旅程，傾聽茶與人相遇的故事……

王旭烽 ·飲食健康 ·10.3萬字

血糖失控百病生
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血糖失控百病生

如果有人告訴你，只要做一件事情就能讓你在幾小時之內精力充沛、在一天之內能讓你暴躁的脾氣和疲勞感得到舒緩、能讓你最終擺脫多余的脂肪、能出人意料地降低你生命中遭遇心臟病、腦卒中（中風）、阿爾茨海默病等疾病的風險，你也許會說這根本不可能的，除非有奇跡發生，或者傳說中的靈丹妙藥真的存在。然而這件事情是真實存在的，我們要做的就是——穩定我們的血糖。

《預防》雜志編輯部 ·飲食健康 ·13.6萬字

素食養生
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素食養生

本書針對如何從吃素食中獲益，怎樣才能吃的健康漂亮進行講解，可以說是學會家庭健康飲食的好幫手，為向往健康的素食主義者們提供知識后盾。它為女人、孩子、糖尿病患者、肝病患者、腎病患者等從素食對抗疾病的角度提供了有益的素食推薦；為肥胖一族提供了素食瘦身方；為愛美人群提供了素食養顏方；為素食主義者們解答了如何從素食中獲取足夠的營養物質的問題，并提供了相關食譜和菜譜?？梢哉f，一書在手，馬上就可以開啟素食養生的健康生活了。

楊建宇 ·飲食健康 ·10.4萬字

最新章節 第26章 人人都愛吃素食——素食的家常菜譜(2) 2016-10-25 17:54:35
養顏食譜中的“黑客”
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養顏食譜中的“黑客”

本書內容包括了有芹菜肉片湯、養顏豬肝湯、黑豆眉豆豬皮湯、雙豆百合豬肉湯、歸芪豬腳湯、養血烏發湯、首烏核桃煲牛腩、玉竹牛肉湯、人參燉竹絲雞、首烏黑豆煲雞腳、鮮奶燉鵪鶉、參芪雪蛤湯、芝麻黑豆泥鰍湯、蘋果瘦肉燉生魚等內容。

馮化平編著 ·飲食健康 ·7.2萬字

最新章節 第10章 滋陰湯 2021-05-31 09:35:21
小食材大健康：給全家人的科學飲食指南3
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小食材大健康：給全家人的科學飲食指南3

本書共分為4個章節，分別是油鹽、糖、堅果零食和大豆及其制品。全書共有188個小標題，11個網友互動問答。1個標題1個內容，言簡意賅，知識內容豐富。將與我們生活息息相關的食材種類、食材儲存、食材烹飪、食材搭配等內容都做了詳細說明。其中家常調味料的食品安全有很多盲區，怎么選和怎么吃讀者疑惑較多。醬油為什么要添加防腐劑？“零添加”醬油值得購買嗎？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本書旨在解決讀者的選購困惑，指導讀者科學飲食，獲得優質健康營養。本書數據新、內容全，滿足不同人群的營養需求，貼心指導讀者的每一餐，是一本適合中國家庭的膳食指南。

范志紅 ·飲食健康 ·4.9萬字

把中國人的營養裝進“盤子”
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把中國人的營養裝進“盤子”

本書通過“我的盤子”介紹了關于營養素的基本知識，告訴我們什么是應該多吃的食物、什么是不利于健康的食物，介紹了對合理膳食的不同觀點和許多新的概念，以及如何利用“盤子”來預防一些常見的慢性病的發生、發展及發病早期的應對策略。讓我們一起端起這個“盤子”，掌握好這把金鑰匙，一起分享健康！

盧爾濱 ·飲食健康 ·14.7萬字

孕產婦保健家常食典
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孕產婦保健家常食典

本書根據健康膳食理論，北京中日友好醫院婦產科副主任鄭鄭教授精心編寫，根據孕產婦的營養需要進行合理的食材選取、搭配。并在書的附錄中編寫若干每周食譜組合，針對不同時期提供不同的食譜搭配方案。

楊勤兵 鄭鄭主編 ·飲食健康 ·11.3萬字

最新章節 第99章 豆制品 2015-12-30 15:10:04
細節決定健康：吃出好身體
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細節決定健康：吃出好身體

在繁忙的現代生活中，我們常常忽略了一個最基本且至關重要的真理——飲食的細節決定身體健康。良好的飲食習慣不僅是維持生命的基本需求，更是提升生活質量、預防疾病和促進身心和諧的重要基石。相反，不良的飲食習慣如同一把無形的利刃，悄然侵蝕著我們的健康，為未來的生活埋下隱患。本文旨在探討良好飲食習慣的重要性，分析不良飲食習慣對健康的負面影響，并提出改善飲食習慣的實用建議。

孟夢主編 ·飲食健康 ·4.6萬字

最新章節 第175章 吃橘子不摘橘絡 2025-03-03 15:56:35
張曄：飲食宜忌你真的懂嗎
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張曄：飲食宜忌你真的懂嗎

西紅柿能和螃蟹一起吃嗎？豆漿里面不能加蜂蜜嗎？……飲食宜忌并不是單純的A和B不能同吃，而是一定要分人群、分癥狀進行細化。本書顛覆以前的飲食宜忌書簡單地講宜與忌的方式，根據癥狀和人群，將宜忌講深講透。本書從正確的飲食習慣開始說起，詳述了家常食材和常用中藥的飲食宜忌搭配，從養生保健、常見病、四季、不同年齡、不同職業、不同體質等幾個方面介紹了適合的食物。這本書多角度關照了各類人群，相信您一定能從中找到適合自己的飲食宜忌。

張曄主編 ·飲食健康 ·5.5萬字

防癌飲食：健康生活每一天
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防癌飲食：健康生活每一天

防癌專家指出，從日常飲食中攝取均衡的營養，養成良好的飲食習慣，是遠離癌癥的重要一步。那么，攝取什么營養素能防癌抗癌呢？家常食材怎么吃才能發揮最佳的防癌功效呢？基于此，我們精心編寫了本書。我們編寫此書的目的不是探討治療癌癥的新方法，而是講述如何通過飲食來預防癌癥，因為預防勝于治療。本書開篇介紹了大家非常關心的有關癌癥的常識，以幫助讀者正確認識癌癥。接著，詳細介紹了22種防癌抗癌營養素、68種防癌抗癌食材及常見癌癥的飲食預防細節，從而指導讀者科學、有效地通過飲食來達到防癌抗癌的目的。

王海玲編著 ·飲食健康 ·7.2萬字

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