最新章節(jié)

• ? 怎樣自己動(dòng)手釀制清酒？
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀制蜂蜜酒？
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀葡萄酒？
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀黃酒？
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀啤酒？
• ? 米酒該怎樣制作？

• ? 怎樣自己動(dòng)手釀制清酒？ 更新時(shí)間：2019-05-21 15:00:25
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀制蜂蜜酒？
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• ? 怎樣自己動(dòng)手釀黃酒？
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀啤酒？
• ? 米酒該怎樣制作？
• ? 怎樣快速釀造果酒？
• ? 怎樣制造藥酒？
• ? 怎樣調(diào)制雞尾酒？
• 第十章 自己動(dòng)手釀美酒——美酒DIY
• ? 怎樣讓酗酒者戒酒？
• ? 喝醉后應(yīng)該怎樣解酒？
• ? 為什么忌酒與咖啡同飲？
• ? 為什么忌借酒精入睡？
• ? 為什么忌酒后飲濃茶？
• ? 為什么忌情緒不好時(shí)飲酒？
• ? 為什么忌空腹飲酒？
• ? 家庭泡藥酒應(yīng)注意什么？
• ? 白蘭地有哪些功效？
• ? 蜂蜜酒有什么功效？
• ? 果酒有哪些具體的作用？
• ? 葡萄酒有哪些功效？
• ? 飲用藥酒時(shí)需要注意哪些問(wèn)題？
• ? 清酒有怎樣的保健功效？
• ? 白酒有哪些功效？
• ? 黃酒有哪些功效？
• ? 喝啤酒需要注意哪些問(wèn)題？
• ? 啤酒有哪些功效？
• ? 米酒有哪些功效？
• 第九章 身體健康，地“酒”天長(zhǎng)——酒與健康
• ? 我國(guó)少數(shù)民族有哪些飲酒習(xí)俗？
• ? 什么是酒令？
• ? 什么是會(huì)親酒？
• ? 什么是回門(mén)酒？
• ? 什么是交杯酒？
• ? 什么是女兒酒？
• ? 什么是接風(fēng)酒和壯行酒？
• ? 什么是開(kāi)業(yè)酒和分紅酒？
• ? 什么是祭拜酒？
• ? 什么是喪葬酒？
• ? 什么是壽酒？
• ? 什么是寄名酒？
• ? 什么是月米酒？
• ? 什么是婚禮酒？
• ? 什么是生期酒？
• 第八章 飲酒習(xí)俗，不可不知——酒風(fēng)酒俗
• ? 蘇舜欽以《漢書(shū)》下酒
• ? 宋太祖杯酒釋兵權(quán)
• ? 劉伶用生命喝酒
• ? 阮籍飲酒避禍
• ? 曹植貪杯誤前程
• ? 曹操煮酒論英雄
• ? 漢代“酒令大如軍令”
• ? 劉邦飲酒斬白蛇
• ? 勾踐以酒獎(jiǎng)勵(lì)生育
• ? 楚莊王絕纓
• ? 淳于髡論飲酒
• ? 管仲飲酒棄半觴
• ? 周公與《酒誥》
• ? 商紂王與“酒池肉林”
• ? 第一位“縱酒亡國(guó)”的天子
• ? 杜康造酒說(shuō)
• ? 黃帝造酒說(shuō)
• ? 儀狄造酒說(shuō)
• ? 猿猴造酒說(shuō)
• ? 上天造酒說(shuō)
• ? 我國(guó)古代有哪些酒禮？
• ? 我國(guó)古代都有哪些酒具酒器？
• ? 酒主要有哪些別名與雅號(hào)？
• ? 我國(guó)古代有哪些名酒？
• 第七章 歷史典故，酒桌談資——酒史酒事
• ? 在歐式餐廳飲酒應(yīng)注意什么？
• ? 參加雞尾酒會(huì)應(yīng)注意哪些禮儀？
• ? 酒會(huì)有什么禁忌？
• ? 酒會(huì)上交際時(shí)應(yīng)注意什么？
• ? 在酒會(huì)上用餐時(shí)，應(yīng)注意什么？
• ? 籌備酒會(huì)時(shí)，應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
• ? 遇到強(qiáng)行勸酒的人怎么辦？
• ? 酒宴上要遵守哪些規(guī)矩？
• ? 酒宴上有哪些禮儀？
• ? 婚宴上該怎樣敬酒？
• ? 什么是酒德？
• ? 什么是酒道？
• 第六章 酒桌有規(guī)矩，喝酒講品位——飲酒禮儀
• ? 什么是酵母菌？
• ? 什么是麩曲？
• ? 什么是麥曲？
• ? 什么是散曲與塊曲？
• ? 什么是酒曲？
• ? 什么是勾兌？
• ? 配制酒的生產(chǎn)方法有哪些？
• ? 釀造汽酒時(shí)要注意哪些問(wèn)題？
• ? 香檳酒怎樣釀造？
• ? 釀造白蘭地時(shí)要注意什么？
• ? 白蘭地對(duì)原料有什么要求？
• ? 釀造果酒時(shí)對(duì)原料有哪些要求？
• ? 配制飲料酒時(shí)要注意哪些問(wèn)題？
• ? 啤酒的生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的？
• ? 釀造啤酒的原料有哪些？
• ? 釀造紅葡萄酒的流程是怎樣的？
• ? 伏特加的釀造方法是怎樣的？
• ? 釀造酒的生產(chǎn)工藝有哪些？
• ? 配制酒對(duì)原料有何要求？
• 第五章 美酒怎樣釀出來(lái)——酒的原料和工藝
• ? 怎樣儲(chǔ)藏藥酒？
• ? 怎樣運(yùn)輸和儲(chǔ)存啤酒？
• ? 怎樣儲(chǔ)藏黃酒？
• ? 怎樣儲(chǔ)藏葡萄酒？
• ? 怎樣儲(chǔ)藏白酒？
• ? 怎樣儲(chǔ)存香檳？
• ? 怎樣儲(chǔ)藏清酒？
• ? 家庭怎樣儲(chǔ)存酒？
• ? 怎樣鑒別葡萄酒的真?zhèn)渭皟?yōu)劣？
• ? 怎樣鑒別啤酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 怎樣選購(gòu)和鑒別果酒？
• ? 如何正確選購(gòu)保健酒？
• ? 如何品鑒日本清酒？
• ? 怎樣選購(gòu)黃酒？
• ? 怎樣選購(gòu)香檳？
• ? 如何辨認(rèn)選購(gòu)米酒？
• ? 選購(gòu)白酒時(shí)要注意哪些問(wèn)題？
• 第四章 買(mǎi)好酒，存好酒——選酒和藏酒
• ? 什么是嘉士伯啤酒？
• ? 什么是貝克啤酒？
• ? 什么是喜力啤酒？
• ? 什么是時(shí)代啤酒？
• ? 什么是百威啤酒？
• ? 什么是雅馬邑白蘭地？
• ? 什么是駝凱酒？
• ? 什么是馬德拉酒？
• ? 什么是波特酒？
• ? 什么是雪莉酒？
• ? 什么是羅曼尼·康帝？
• ? 什么是木桐紅酒？
• ? 什么是拉圖紅酒？
• ? 什么是拉菲葡萄酒？
• ? 什么是馬天尼酒？
• ? 什么是馬爹利？
• ? 什么是人頭馬？
• ? 什么是酩悅香檳？
• ? 什么是哥頓金酒？
• ? 什么是添加利金酒？
• ? 什么是尊榮極品威士忌？
• ? 什么是家豪威士忌？
• ? 什么是芝華士威士忌？
• ? 什么是美國(guó)威士忌？
• ? 什么是比特酒？
• ? 什么是味美思酒？
• ? 什么是水果白蘭地？
• ? 什么是特基拉酒？
• ? 什么是諾曼底蘋(píng)果酒？
• ? 什么是蘇格蘭威士忌？
• ? 什么是茴香酒？
• ? 什么是絕對(duì)伏特加？
• ? 什么是尊尼獲加？
• ? 什么是軒尼詩(shī)？
• ? 什么是皇冠伏特加？
• ? 什么是百加得？
• ? 什么是朗姆酒？
• ? 什么是金酒？
• ? 如何品飲伏特加？
• ? 什么是伏特加？
• ? 如何品飲威士忌？
• ? 什么是威士忌？
• ? 什么是干邑？
• ? 如何品飲白蘭地？
• ? 什么是白蘭地？
• 第三章 白蘭地、威士忌、伏特加——了解世界名酒
• ? 什么是紹興黃酒？
• ? 什么是龍巖沉缸酒？
• ? 什么是即墨老酒？
• ? 怎樣鑒別竹葉青酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是竹葉青酒？
• ? 怎樣鑒別全興大曲的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是全興大曲？
• ? 什么是沱牌曲酒？
• ? 怎樣鑒別洋河大曲的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是洋河大曲？
• ? 怎樣鑒別西鳳酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是西鳳酒？
• ? 怎樣鑒別劍南春的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是劍南春酒？
• ? 怎樣鑒別郎酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是郎酒？
• ? 怎樣鑒別董酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是董酒？
• ? 怎樣鑒別古井貢酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是古井貢酒？
• ? 怎樣鑒別瀘州老窖的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是瀘州老窖？
• ? 怎樣鑒別汾酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是汾酒？
• ? 怎樣鑒別五糧液的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是五糧液？
• ? 怎樣鑒別茅臺(tái)酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是茅臺(tái)酒？
• 第二章 茅臺(tái)酒、西鳳酒、瀘州老窖——了解中國(guó)名酒
• ? 什么是蜂蜜酒？
• ? 什么是乳酒？
• ? 什么是果酒？
• ? 日本清酒該如何飲用？
• ? 什么是日本清酒？
• ? 什么是中國(guó)清酒？
• ? 如何給雞尾酒命名？
• ? 什么是雞尾酒？
• ? 什么是開(kāi)胃酒？
• ? 什么是潘趣酒？
• ? 什么是果露酒？
• ? 什么是利口酒？
• ? 應(yīng)該怎樣開(kāi)香檳和倒香檳？
• ? 什么是香檳？
• ? 什么是汽酒？
• ? 什么是保健酒？
• ? 什么是藥酒？
• ? 怎樣飲用黃酒？
• ? 什么是黃酒？
• ? 啤酒應(yīng)該如何分類？
• ? 什么是啤酒？
• ? 品嘗葡萄酒時(shí)需要注意哪些問(wèn)題？
• ? 葡萄酒含有哪些成分？
• ? 什么是葡萄酒？
• ? 白酒應(yīng)該怎樣分類？
• ? 什么是白酒？
• ? 什么是配制酒？
• ? 什么是蒸餾酒？
• ? 什么是釀造酒？
• ? 什么是飲料酒？
• ? 決定酒品質(zhì)的五大要素是什么？
• ? 什么是酒齡和酒的保質(zhì)期？
• ? 什么是酒？
• 第一章 愛(ài)酒、知酒、品酒——走進(jìn)酒世界
• 前言
• 版權(quán)信息
• 封面

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• 前言
• 第一章 愛(ài)酒、知酒、品酒——走進(jìn)酒世界
• ? 什么是酒？
• ? 什么是酒齡和酒的保質(zhì)期？
• ? 決定酒品質(zhì)的五大要素是什么？
• ? 什么是飲料酒？
• ? 什么是釀造酒？
• ? 什么是蒸餾酒？
• ? 什么是配制酒？
• ? 什么是白酒？
• ? 白酒應(yīng)該怎樣分類？
• ? 什么是葡萄酒？
• ? 葡萄酒含有哪些成分？
• ? 品嘗葡萄酒時(shí)需要注意哪些問(wèn)題？
• ? 什么是啤酒？
• ? 啤酒應(yīng)該如何分類？
• ? 什么是黃酒？
• ? 怎樣飲用黃酒？
• ? 什么是藥酒？
• ? 什么是保健酒？
• ? 什么是汽酒？
• ? 什么是香檳？
• ? 應(yīng)該怎樣開(kāi)香檳和倒香檳？
• ? 什么是利口酒？
• ? 什么是果露酒？
• ? 什么是潘趣酒？
• ? 什么是開(kāi)胃酒？
• ? 什么是雞尾酒？
• ? 如何給雞尾酒命名？
• ? 什么是中國(guó)清酒？
• ? 什么是日本清酒？
• ? 日本清酒該如何飲用？
• ? 什么是果酒？
• ? 什么是乳酒？
• ? 什么是蜂蜜酒？
• 第二章 茅臺(tái)酒、西鳳酒、瀘州老窖——了解中國(guó)名酒
• ? 什么是茅臺(tái)酒？
• ? 怎樣鑒別茅臺(tái)酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是五糧液？
• ? 怎樣鑒別五糧液的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是汾酒？
• ? 怎樣鑒別汾酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是瀘州老窖？
• ? 怎樣鑒別瀘州老窖的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是古井貢酒？
• ? 怎樣鑒別古井貢酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是董酒？
• ? 怎樣鑒別董酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是郎酒？
• ? 怎樣鑒別郎酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是劍南春酒？
• ? 怎樣鑒別劍南春的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是西鳳酒？
• ? 怎樣鑒別西鳳酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是洋河大曲？
• ? 怎樣鑒別洋河大曲的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是沱牌曲酒？
• ? 什么是全興大曲？
• ? 怎樣鑒別全興大曲的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是竹葉青酒？
• ? 怎樣鑒別竹葉青酒的真?zhèn)危?/span>
• ? 什么是即墨老酒？
• ? 什么是龍巖沉缸酒？
• ? 什么是紹興黃酒？
• 第三章 白蘭地、威士忌、伏特加——了解世界名酒
• ? 什么是白蘭地？
• ? 如何品飲白蘭地？
• ? 什么是干邑？
• ? 什么是威士忌？
• ? 如何品飲威士忌？
• ? 什么是伏特加？
• ? 如何品飲伏特加？
• ? 什么是金酒？
• ? 什么是朗姆酒？
• ? 什么是百加得？
• ? 什么是皇冠伏特加？
• ? 什么是軒尼詩(shī)？
• ? 什么是尊尼獲加？
• ? 什么是絕對(duì)伏特加？
• ? 什么是茴香酒？
• ? 什么是蘇格蘭威士忌？
• ? 什么是諾曼底蘋(píng)果酒？
• ? 什么是特基拉酒？
• ? 什么是水果白蘭地？
• ? 什么是味美思酒？
• ? 什么是比特酒？
• ? 什么是美國(guó)威士忌？
• ? 什么是芝華士威士忌？
• ? 什么是家豪威士忌？
• ? 什么是尊榮極品威士忌？
• ? 什么是添加利金酒？
• ? 什么是哥頓金酒？
• ? 什么是酩悅香檳？
• ? 什么是人頭馬？
• ? 什么是馬爹利？
• ? 什么是馬天尼酒？
• ? 什么是拉菲葡萄酒？
• ? 什么是拉圖紅酒？
• ? 什么是木桐紅酒？
• ? 什么是羅曼尼·康帝？
• ? 什么是雪莉酒？
• ? 什么是波特酒？
• ? 什么是馬德拉酒？
• ? 什么是駝凱酒？
• ? 什么是雅馬邑白蘭地？
• ? 什么是百威啤酒？
• ? 什么是時(shí)代啤酒？
• ? 什么是喜力啤酒？
• ? 什么是貝克啤酒？
• ? 什么是嘉士伯啤酒？
• 第四章 買(mǎi)好酒，存好酒——選酒和藏酒
• ? 選購(gòu)白酒時(shí)要注意哪些問(wèn)題？
• ? 如何辨認(rèn)選購(gòu)米酒？
• ? 怎樣選購(gòu)香檳？
• ? 怎樣選購(gòu)黃酒？
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• 第五章 美酒怎樣釀出來(lái)——酒的原料和工藝
• ? 配制酒對(duì)原料有何要求？
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• ? 伏特加的釀造方法是怎樣的？
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• ? 釀造果酒時(shí)對(duì)原料有哪些要求？
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• ? 釀造白蘭地時(shí)要注意什么？
• ? 香檳酒怎樣釀造？
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• ? 什么是勾兌？
• ? 什么是酒曲？
• ? 什么是散曲與塊曲？
• ? 什么是麥曲？
• ? 什么是麩曲？
• ? 什么是酵母菌？
• 第六章 酒桌有規(guī)矩，喝酒講品位——飲酒禮儀
• ? 什么是酒道？
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• ? 酒宴上有哪些禮儀？
• ? 酒宴上要遵守哪些規(guī)矩？
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• ? 籌備酒會(huì)時(shí)，應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
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• ? 酒會(huì)上交際時(shí)應(yīng)注意什么？
• ? 酒會(huì)有什么禁忌？
• ? 參加雞尾酒會(huì)應(yīng)注意哪些禮儀？
• ? 在歐式餐廳飲酒應(yīng)注意什么？
• 第七章 歷史典故，酒桌談資——酒史酒事
• ? 我國(guó)古代有哪些名酒？
• ? 酒主要有哪些別名與雅號(hào)？
• ? 我國(guó)古代都有哪些酒具酒器？
• ? 我國(guó)古代有哪些酒禮？
• ? 上天造酒說(shuō)
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• ? 儀狄造酒說(shuō)
• ? 黃帝造酒說(shuō)
• ? 杜康造酒說(shuō)
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• ? 商紂王與“酒池肉林”
• ? 周公與《酒誥》
• ? 管仲飲酒棄半觴
• ? 淳于髡論飲酒
• ? 楚莊王絕纓
• ? 勾踐以酒獎(jiǎng)勵(lì)生育
• ? 劉邦飲酒斬白蛇
• ? 漢代“酒令大如軍令”
• ? 曹操煮酒論英雄
• ? 曹植貪杯誤前程
• ? 阮籍飲酒避禍
• ? 劉伶用生命喝酒
• ? 宋太祖杯酒釋兵權(quán)
• ? 蘇舜欽以《漢書(shū)》下酒
• 第八章 飲酒習(xí)俗，不可不知——酒風(fēng)酒俗
• ? 什么是生期酒？
• ? 什么是婚禮酒？
• ? 什么是月米酒？
• ? 什么是寄名酒？
• ? 什么是壽酒？
• ? 什么是喪葬酒？
• ? 什么是祭拜酒？
• ? 什么是開(kāi)業(yè)酒和分紅酒？
• ? 什么是接風(fēng)酒和壯行酒？
• ? 什么是女兒酒？
• ? 什么是交杯酒？
• ? 什么是回門(mén)酒？
• ? 什么是會(huì)親酒？
• ? 什么是酒令？
• ? 我國(guó)少數(shù)民族有哪些飲酒習(xí)俗？
• 第九章 身體健康，地“酒”天長(zhǎng)——酒與健康
• ? 米酒有哪些功效？
• ? 啤酒有哪些功效？
• ? 喝啤酒需要注意哪些問(wèn)題？
• ? 黃酒有哪些功效？
• ? 白酒有哪些功效？
• ? 清酒有怎樣的保健功效？
• ? 飲用藥酒時(shí)需要注意哪些問(wèn)題？
• ? 葡萄酒有哪些功效？
• ? 果酒有哪些具體的作用？
• ? 蜂蜜酒有什么功效？
• ? 白蘭地有哪些功效？
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• ? 為什么忌空腹飲酒？
• ? 為什么忌情緒不好時(shí)飲酒？
• ? 為什么忌酒后飲濃茶？
• ? 為什么忌借酒精入睡？
• ? 為什么忌酒與咖啡同飲？
• ? 喝醉后應(yīng)該怎樣解酒？
• ? 怎樣讓酗酒者戒酒？
• 第十章 自己動(dòng)手釀美酒——美酒DIY
• ? 怎樣調(diào)制雞尾酒？
• ? 怎樣制造藥酒？
• ? 怎樣快速釀造果酒？
• ? 米酒該怎樣制作？
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀啤酒？
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀黃酒？
• ? 怎樣自己動(dòng)手釀葡萄酒？
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• ? 怎樣自己動(dòng)手釀制清酒？ 更新時(shí)間：2019-05-21 15:00:25