2.光雞洗凈，去肥油和雞皮，斬塊，用半湯匙油起鍋，放入雞塊和姜片稍爆。

（3）把雞塊、蓮子、蓮藕、紅棗一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1.5小時。

（4）放入蓮花煲10分鐘，調味食用。

【功效】

蓮之花、果實、根莖同用，有活血養顏、健脾補腎的作用。其中蓮花健體美容，蓮藕健脾開胃，蓮子養心神、補脾腎。雞肉能添精髓、補五臟。諸物與生姜、紅棗合用，具有健脾益血、補...