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301醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家：心腦血管疾病飲食營(yíng)養(yǎng)一本通

《301醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家：心腦血管疾病飲食營(yíng)養(yǎng)一本通》由解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科（301醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科）和相關(guān)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家共同編寫。針對(duì)心腦血管疾病的特點(diǎn)，介紹營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，涵蓋常見類別食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及心血管疾病基礎(chǔ)知識(shí)與各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系，提供最新的血管保健方式與新型營(yíng)養(yǎng)素，簡(jiǎn)述運(yùn)動(dòng)與心腦血管疾病的關(guān)系?！?01醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家：心腦血管疾病飲食營(yíng)養(yǎng)一本通》涵蓋心腦血管疾病涉及的營(yíng)養(yǎng)各方面內(nèi)容，力求讓有需求的人員都能從中有所收獲，做到“一本通”?？晒┬哪X血管疾病患者及其家屬日常查閱，也可供臨床醫(yī)學(xué)工作者參考。

·9.6萬(wàn)字

養(yǎng)肺食療方：防霾潤(rùn)肺這樣吃

《養(yǎng)肺食療方：防霾潤(rùn)肺這樣吃》以養(yǎng)肺清肺為切入點(diǎn)，向廣大讀者仔細(xì)解讀40種食材和150種食療方在肺部保健上的使用和功效，同時(shí)本書還提供呼吸道基本食療速查表和常見食材功效速查表，便于讀者快速查閱。

·7.5萬(wàn)字

何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了胰腺癌怎么吃

根據(jù)何裕民教授40年看診5萬(wàn)余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)胰腺癌患者的手術(shù)、放療、化療等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，幫助患者提高臨床療效，延長(zhǎng)生存期！我們參考了國(guó)內(nèi)外最新的權(quán)威研究資料，主要著眼于胰腺癌患者如何合理地“吃”，由“一半是吃，一半是壓力”出發(fā)，引出“以食為藥”，推薦日常生活中各種最受歡迎的抗胰腺癌食品，建議遠(yuǎn)離胰腺癌的危險(xiǎn)飲食習(xí)慣和飲食誤區(qū)，針對(duì)胰腺癌不同治療時(shí)期、不同的癥狀、腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移等分別給出了具體、詳細(xì)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案，結(jié)合具體案例分享經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)出問題指明方向，供胰腺癌患者及家屬閱讀參考。

·8.4萬(wàn)字

不可不知的“零谷物”飲食陷阱

“不吃谷物就能減肥”以其簡(jiǎn)單有效風(fēng)靡整個(gè)減重社區(qū)，但你卻未必知曉這種方法背后的科學(xué)原理，有許多陷阱和錯(cuò)誤是需要格外注意的，不僅是為了減重成功，更是為了你的健康。

·3.2萬(wàn)字

胡大一細(xì)說(shuō)降壓降脂怎么吃

讓權(quán)威的專家告訴你高血壓、高血脂一日三餐怎么吃。本書詳細(xì)介紹了高血壓、高血脂患者的黃金飲食原則，介紹了調(diào)理高血壓、高血脂的常見食材，特別制訂了改善高血壓、高血脂的食譜，還給出了防治高血壓、高血脂并發(fā)癥的各種食療方法。預(yù)防和控制高血壓、高血脂，從飲食調(diào)養(yǎng)做起。

·9.3萬(wàn)字

何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了肺癌怎么吃

根據(jù)何裕民教授40年看診5萬(wàn)余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)肺癌患者的手術(shù)、放療、化療、康復(fù)等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，希望能有效改善患者的治療效果，提高生活質(zhì)量。我們從吃出來(lái)的肺癌說(shuō)起，呈現(xiàn)了肺癌與飲食關(guān)系東西方最新權(quán)威研究結(jié)論，向讀者介紹抗肺癌的有益食物，列舉導(dǎo)致肺癌的飲食危險(xiǎn)因素并提出了飲食宜忌，根據(jù)不同治療時(shí)期、不同的癥狀、腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移等分別給出具體、詳細(xì)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案，針對(duì)患者常見的飲食誤區(qū)進(jìn)行了辨析，供肺癌患者及家屬閱讀參考。

·9.1萬(wàn)字

極簡(jiǎn)全蔬食2

本書為美食博主素愫的全新作品，《極簡(jiǎn)全蔬食》的續(xù)篇，由人氣公眾號(hào)“素愫的廚房”出品。全書圖文并茂，裝幀精美。本書分為22款快手美食、14款花樣主食、19款愛的心思和17款無(wú)糖甜品四個(gè)部分，為我們呈現(xiàn)了72道日常素食料理。主打低脂純素、無(wú)油無(wú)糖少鹽、無(wú)白米白面的健康理念，操作簡(jiǎn)單易學(xué)、又非常美味。除美食操作指導(dǎo)，還配有63篇作者的暖心文字、讀者的精彩故事，將作者的信念“愛的教育，始于餐桌”表達(dá)得淋漓盡致。72款菜譜，滋養(yǎng)身體，喚醒味蕾；63篇散文，滋潤(rùn)心靈，溫暖治愈。

·11萬(wàn)字

何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了鼻咽癌，怎么吃

我們根據(jù)何裕民教授40余年看診5萬(wàn)余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點(diǎn)》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)鼻咽癌患者的放療、化療、康復(fù)等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復(fù)！本書從鼻咽癌為何被稱為“廣東癌”說(shuō)起，詳細(xì)分析了鼻咽癌的發(fā)病因素；從食能致癌，也可抗癌的角度，分別闡述了有益于鼻咽癌的膳食因素和增加鼻咽癌風(fēng)險(xiǎn)的膳食因素，指出防控鼻咽癌，合理飲食是關(guān)鍵；針對(duì)不同人群、鼻咽癌高發(fā)地區(qū)、不同季節(jié)，提出了三因制宜調(diào)飲食的觀點(diǎn)；對(duì)于鼻咽癌患者出現(xiàn)的不同癥狀，分別給出了具體的食療建議和食療方，可操作性強(qiáng)；本書重點(diǎn)介紹了鼻咽癌患者在放療期的精準(zhǔn)飲食方案，并指出中醫(yī)藥在鼻咽癌治療和康復(fù)過程中發(fā)揮的積極作用；最后針對(duì)民間傳聞進(jìn)行一一甄別。

·7.6萬(wàn)字

新編四季養(yǎng)生食譜（專家指導(dǎo)版）

本書根據(jù)四季氣候變化和季節(jié)與人體臟腑的對(duì)應(yīng)關(guān)系，介紹了適合每個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生菜、養(yǎng)生湯、養(yǎng)生粥的制作方法。

·46字

家常菜譜（美食與保?。?/h4>

食品在治療作用方面雖然往往只起輔助療效，但長(zhǎng)期食用，對(duì)預(yù)防保健具有天然的作用，其最大特點(diǎn)就是循序漸進(jìn)地改善機(jī)體，起到固本培元、祛病強(qiáng)身的功效。為此，編者根據(jù)中醫(yī)的藥膳理論，特別編輯了本套“美食與保健”叢書，本冊(cè)為《家常美食菜譜》。書中介紹了如何制作家常菜、大眾菜，這些美食都有預(yù)防保健的作用。本書具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂、易學(xué)和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)健康膳食的良師益友。

·7.8萬(wàn)字

還能喝牛奶嗎：安全喝奶66問

《還能喝牛奶嗎:安全喝奶66問》介紹了安全喝牛奶的知識(shí)。三鹿問題奶粉事件，讓整個(gè)中國(guó)再次關(guān)注奶粉、牛奶等乳制品的安全問題，恐慌和危機(jī)讓人們對(duì)未來(lái)的乳制品市場(chǎng)心存憂慮，家長(zhǎng)們甚至談“奶”色變……

·2.1萬(wàn)字

小食材大健康：給全家人的科學(xué)飲食指南2

本書共分為4個(gè)章節(jié)，每個(gè)章節(jié)都是一類食材主題。分別是牛奶類、紅白肉類、海鮮水產(chǎn)類和蛋類。全書共有285個(gè)小標(biāo)題，15個(gè)網(wǎng)友互動(dòng)問答。每個(gè)標(biāo)題對(duì)應(yīng)1個(gè)具體的食材健康知識(shí)，言簡(jiǎn)意賅，內(nèi)容豐富。將與我們生活息息相關(guān)的食材種類、食材儲(chǔ)存、食材烹飪、食材搭配等內(nèi)容都做了詳細(xì)說(shuō)明。常溫酸奶比普通酸奶更高級(jí)嗎？老年人要多吃點(diǎn)燉爛的肥肉嗎？哪些魚汞污染比較小？蛋煮久了有輕微臭味是怎么回事？等等。本書解決了民眾對(duì)于食材的困惑，指導(dǎo)讀者科學(xué)飲食，獲得優(yōu)質(zhì)健康營(yíng)養(yǎng)，滿足不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求，貼心指導(dǎo)讀者的每一餐。本書數(shù)據(jù)新、內(nèi)容全，是一本適合中國(guó)家庭的膳食指南。

·6.3萬(wàn)字

美食課2：夏季養(yǎng)心

古人講，吃飯是祭祀我們五臟六腑里面的神。要重視自己的感覺，正所謂：“胃喜為補(bǔ)，適口為珍?！毕募攫B(yǎng)心，本書介紹了補(bǔ)益心氣的飲食之道，內(nèi)容涵蓋谷類、肉類、海鮮、飲品?？刺斐燥?、看地吃飯、看人吃飯，本書遵循中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生理念，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出夏季不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，分別給出吃法總概和對(duì)應(yīng)的菜品，靈活運(yùn)用中醫(yī)思維來(lái)處理各種食材。

·11.1萬(wàn)字

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)科普叢書：職業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)

職業(yè)人群是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的主導(dǎo)力量。由于職業(yè)人群的工作特點(diǎn)，例如腦力勞動(dòng)人群生活節(jié)奏快、競(jìng)爭(zhēng)激烈、精神壓力大、用眼時(shí)間長(zhǎng)和強(qiáng)度大，體力勞動(dòng)人群消耗能量多、需氧量高、體內(nèi)物質(zhì)代謝旺盛等，使職業(yè)人群的健康問題日益突出。本書針對(duì)一般腦力勞動(dòng)的職業(yè)人群、一般體力勞動(dòng)的職業(yè)人群、高溫和低溫工作環(huán)境下的職業(yè)人群、工作環(huán)境中接觸化學(xué)毒物的職業(yè)人群、工作環(huán)境中接觸電離輻射的職業(yè)人群、接觸粉塵的職業(yè)人群、專業(yè)運(yùn)動(dòng)員人群，從職業(yè)人群的職業(yè)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求等方面入手，通過食譜舉例、常見的飲食誤區(qū)及問題解答，向職業(yè)人群普及通俗易懂又具有實(shí)用價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)。希望通過宣傳教育，普及膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)，促進(jìn)職業(yè)人群的身體健康。

·4.8萬(wàn)字

健康地吃：家庭飲食調(diào)理指南

三餐如何吃，才算營(yíng)養(yǎng)均衡？女性如何吃出細(xì)膩透白的肌膚？男性禿頂、腎虛、啤酒肚脂肪肝可以通過食補(bǔ)緩解嗎？健身族如何吃才能在增肌的同時(shí)更加精瘦？孩子怎么吃才能避免過胖或過瘦？老人如何通過吃對(duì)三餐，緩解三高和糖尿病等老年人常見??？針對(duì)上述困惑，《健康地吃：家庭飲食調(diào)理指南》從全家人的角度，完整解讀男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的擇食觀念和健康飲食，教你制訂全家人的擇食計(jì)劃。精選30道補(bǔ)養(yǎng)食譜，一本書吃透全家人的營(yíng)養(yǎng)膳食。70頁(yè)+彩插，高清彩圖精美呈現(xiàn)30道補(bǔ)養(yǎng)食譜。

·5.4萬(wàn)字

吃錯(cuò)會(huì)生病，吃對(duì)不吃藥

本書以中醫(yī)養(yǎng)生保健理論為依據(jù)，從心、肝、脾、肺、腎的臟腑補(bǔ)益，陰陽(yáng)氣血的平衡，9種體質(zhì)的調(diào)理，人體對(duì)四季、24節(jié)氣變化的適應(yīng)等多角度入手，系統(tǒng)闡述了中醫(yī)飲食養(yǎng)生思想以及行之有效的食養(yǎng)、食補(bǔ)、食忌、食療方法，并針對(duì)不同人群和疾病給出了具體的飲食策略，同時(shí)囊括了大量的養(yǎng)生保健食譜，旨在幫助讀者根據(jù)季節(jié)變化、自身體質(zhì)、年齡等狀況打造適合自己的飲食養(yǎng)生方案，具有很強(qiáng)的科學(xué)性、實(shí)用性和可讀性。

·60.1萬(wàn)字

腎臟病飲食指導(dǎo)

該書作為“珠江醫(yī)學(xué)系列叢書”之一，由珠江醫(yī)院中醫(yī)科專家所著，內(nèi)容介紹了腎臟病食療方法等，包括腎臟病基本知識(shí)、腎臟病中醫(yī)概述、腎臟病中醫(yī)治療原則、常見腎臟病飲食療法、腎臟病常見知識(shí)問答。對(duì)每種相關(guān)疾病的概述、診斷臨床表現(xiàn)、治療、飲食原則、注意事項(xiàng)、健康食譜等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。讀者對(duì)象為腎病患者及家屬等。

·21.9萬(wàn)字

膳叔的快手兒童營(yíng)養(yǎng)餐

孩子不愛吃飯?jiān)趺崔k？每天絞盡腦汁地給孩子做飯，還是做不出花樣來(lái)怎么辦？如何搭配，才能給孩子提供全面的營(yíng)養(yǎng)？如何簡(jiǎn)單快速地做出一頓美味的營(yíng)養(yǎng)餐呢？有了這本《膳叔的快手兒童營(yíng)養(yǎng)餐》，爸爸媽媽再也不為孩子吃飯的問題頭疼了。書中介紹了100道好吃又好做的兒童營(yíng)養(yǎng)餐，有主食、下飯菜、加餐小食、趣味便當(dāng)、水果飲品和節(jié)日美食，既滿足兒童日常所需，又可以在特殊節(jié)日里為孩子制造驚喜。書中的每一道營(yíng)養(yǎng)餐都配有二維碼視頻，掃一掃輕松學(xué)。

·2.5萬(wàn)字

五谷養(yǎng)生“磨”方

食療是通向健康的最佳途徑。在食療選材上，不—定非要選擇珍貴的中草藥，日常生活中常見的五谷百籽．就能夠達(dá)到顯著的養(yǎng)生效果。這本《五谷養(yǎng)生磨方》由胡維勤著，從浩瀚典籍中精選常見的五谷、種子、根莖類等藥食兩用食材．針對(duì)男、女、老、幼不同的常見病食療特點(diǎn)加以答疑解感。從而讓朋友們對(duì)食療養(yǎng)生有—個(gè)新的認(rèn)識(shí)，并收獲健康！

·12.2萬(wàn)字

無(wú)麩質(zhì)飲食完全指南

麩質(zhì)是存在于小麥、大麥和黑麥中的一類蛋白質(zhì)。在易感人群中，麩質(zhì)會(huì)引起許多癥狀。在中國(guó)，麩質(zhì)相關(guān)失調(diào)可能并不像原先所想得那么罕見。對(duì)于麩質(zhì)相關(guān)失調(diào)，目前唯一公認(rèn)的治療方式就是進(jìn)行無(wú)麩質(zhì)飲食。對(duì)于如何開始無(wú)麩質(zhì)飲食，許多人可能會(huì)存在困惑。而本書就將為你解答你想知道的種種問題。

·4.8萬(wàn)字