官术网_书友最值得收藏!

國民營養科普叢書：2～5歲兒童營養膳食指導
會員

國民營養科普叢書：2～5歲兒童營養膳食指導

兒童營養和健康是每一位家長都非常關注的問題。從2歲起，孩子踏上成長新階段，尤其是學齡前（2～5歲）兒童，他們正處在生長發育的關鍵時期，科學合理的營養不僅有益于他們的生長發育，而且對孩子未來發展至關重要，將為他們日后的健康成長打下良好的基礎。學齡前兒童生長發育速率和嬰幼兒相比略有下降，但仍處于較高水平，這個階段的膳食營養不僅直接關系到兒童時期的生長發育，還可影響兒童少年乃至成人后發生營養相關疾病的風險。學齡前兒童攝入的食物種類和膳食結構已開始接近成人，這一階段是飲食行為和生活方式形成的關鍵時期。本書包括實際生活和工作中常見的學齡前兒童家長或其他看護人關心的常見飲食問題，力圖用通俗易懂的語言一一解答，希望能對廣大學齡前兒童家長和看護人有所幫助。

李曉輝 梁嫻主編 ·飲食健康 ·6.5萬字

健康是吃出來的
會員

健康是吃出來的

一本以中國傳統文化為指導思想的健康著作，一本以健康膳食為基本內容的實用操作手冊！《健康是吃出來的》根據二十四節氣的變化，精選數百種健康膳食，從飲食觀念、營養知識、膳食結構、飲食搭配等方面入手，使讀者不僅能夠獲得健康膳食的文化理念，更可以按照書中所提供的粥譜、菜譜、湯譜自己烹飪出一道道美味佳肴，吃出一生好健康。

宋天天 ·飲食健康 ·14.1萬字

最新章節 第25章 冬季食補(6) 2014-09-12 15:48:50
營養短板
會員

營養短板

本書共分十六節，內容包括：中國人的α-亞麻酸危機、平衡膳食的營養短板——α-亞麻酸、科學認識脂肪、神奇的必需營養素α-亞麻酸、免疫系統的指揮官——α-亞麻酸等。

王文軍 ·飲食健康 ·9.1萬字

餐桌革命：救命版中國飲食（共3冊）
會員

餐桌革命：救命版中國飲食（共3冊）

套裝共3冊，分別為《非藥而愈：吃出健康的秘密》《控糖生活》《吃到自然瘦》?！斗撬幎撼猿鼋】档拿孛堋罚杭s翰·霍普金斯大學醫學院生理學博士、營養學專家徐嘉，以前沿科研成果和大量真實案例為依據，用通俗、活潑的語言，將嚴謹的營養學理論生動地呈現在我們面前，向我們道出了適合現代人的——以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食基本原則，引導讀者養成健康的飲食習慣。還根據線下講座讀者反饋建議、驗證結果進行了優化，增補了大量科研產生的實驗結論，以及在營養誤區、健康原則等方面做了進一步的完善，更具科學性與實用性，對于改善亞健康提出了切實可行的辦法，更貼近大眾讀者的需求。《控糖生活》：所謂的“健康”餐其實是高糖陷阱！以蔬菜為中心的“健康飲食”，含糖量相當于28.6塊方糖，糖質過多！不僅會引起血糖值異常，還會導致蛋白質和脂肪攝取不足。能為我們提供充足營養的“蛋白質、脂肪飲食”才是控糖正途。剛剛好的“蛋白質、脂肪飲食”含糖量僅相當于2塊方糖的量，可謂控糖自洽！不僅如此，攝入充足的蛋白質、脂肪后，想攝取糖質的欲望也會漸漸變淡?！冻缘阶匀皇荨罚呵皴\伶擇時、瘦孕的理論基礎；不但能使纏繞在現代人身上的頑固煩惱；如內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失；更經由生活飲食方式的改變；使整個人由內到外發生蛻變；更美麗、窈窕、健康、成功！

徐嘉等 ·飲食健康 ·28.5萬字

吃好三頓飯就是特效藥
會員

吃好三頓飯就是特效藥

養生在日常，日常離不開一天三頓飯，很多疾病是吃出來的，還有很多疾病能吃回去，一些慢性病如果注意三餐調養，可能控制和穩定病情?，F在的保健產品、保健器械、各類養生法的泛濫，導致很多人一心想掏腰包買健康，可換來的卻是亞健康或疾病加重，為了幫助人們走出養生的誤區，我們特編寫此書。本書從日常入手，幫助人們認識到吃好三頓飯的重要性，學會如何吃好三頓飯。著重對每種食材的養生功效、營養特點，人體所需營養都從哪里來，什么樣的身體該吃什么食物等大眾關心而又實用的問題進行講解。

楊維建 ·飲食健康 ·10.9萬字

最新章節 第26章 選擇零食要謹慎(2) 2016-10-26 17:10:46
戒糖：改變一生的科學飲食法
會員

戒糖：改變一生的科學飲食法

“戒糖”是不是不吃糖？代糖不含糖，可不可以隨便吃？“戒糖”就能讓人變瘦、皮膚變好嗎？……關于“戒糖”這一熱門話題，人們有很多困惑與問題。由于大量對“糖”危害的解讀以及“戒糖”前后對比案例的出現，在理解原理之前，很多人就已經熱情加入了“戒糖打卡”的行列……可是為什么吃糖會讓我們感到愉悅并且一吃就停不下來，有沒有理性與糖相處的健康飲食法呢？你困惑的問題，在本書中都將得到解答。作者綜合多年營養學研究、從業經驗，以“戒糖”為核心，從科學理解糖在體內的代謝原理，到淀粉、主食、碳水化合物之間的關系，再到糖的形式和來源，全面梳理戒糖的底層邏輯與背后原理，為你積累“戒糖”基礎知識。此外，還將為你提供食品標簽怎么看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發胖的甜蜜飲料、正確的買菜順序等實用科學飲食解決方案。本書將助你找到飲食與身體的節律，學會用一種審慎的態度看待糖，逐漸養成受用一生的健康飲食習慣。

初夏之菡 ·飲食健康 ·11.7萬字

減糖輕斷食
會員

減糖輕斷食

減糖和輕斷食是火遍全球的兩大飲食方式。然而，很多人都不知道如何科學減糖，也不知道如何輕斷食，以為減糖就是戒掉主食，以為輕斷食就是不吃不喝。本書將“減糖”與“輕斷食”相結合，改善飲食結構的同時保證一定的空腹時長，雙管齊下，易堅持，不易反彈，幫你輕松打造健康的易瘦體質。本書共分為四大部分，第一部分以“減糖”和“輕斷食”的基本知識為主，為我們開啟減糖輕斷食提供理論支持；第二部分是關于減糖輕斷食期間的飲食結構以及食材選擇，包含肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類、乳制品、水果、零食等上百種食材的含糖量，還介紹了防彈咖啡等斷食期間脂類飲品的具體做法。第三部分介紹了5種飲食搭配方式，61個減糖食譜，不僅包含炒菜、沙拉、火鍋、炒飯等多種菜式，而且烹飪方式簡單方便，步驟詳盡，廚房小白也能輕松上手。第四部分以Q&A的形式，解答了關于減糖輕斷食的疑問，讓你能更安心、更科學地實踐減糖輕斷食。本書作者本人清水醫生就通過“減糖+輕斷食”在一年內減重18kg。不僅如此，減糖輕斷食還有延緩衰老、改善腸道環境、增強免疫力等作用?，F在開始，一起來輕松實踐“減糖輕斷食”吧！

(日)清水泰行編著 ·飲食健康 ·4.3萬字

你是你吃出來的（套裝共2冊）
會員

你是你吃出來的（套裝共2冊）

本書由《你是你吃出來的：吃對少生病，病了這樣吃》《你是你吃出來的2：慢病康復的飲食密碼》構成的套裝。《你是你吃出來的：吃對少生病，病了這樣吃》：高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個誤區——誤以為低油低脂保健康，其實多是蛋白質缺乏式營養不良；誤以為只能終生服藥或手術，忽略了飲食等生活方式改變帶來的真正康復?！赌闶悄愠猿鰜淼?：慢病康復的飲食密碼》：本書是一本針對高血壓、高脂血、糖尿病、痛風等慢病患者、亞健康人群從臨床醫學角度提出營養治病調理思路和方案的臨床營養實踐類圖書。營養專家夏萌老師總結幾十年臨床經驗，從營養學角度辨別診治多種慢病和亞健康的成因，破除營養認知誤區，深入淺出地剖析疾病的飲食根源，帶給慢病患者科學的營養指導。

夏萌 ·飲食健康 ·31.2萬字

長壽飲食術
會員

長壽飲食術

書中介紹了鐮田式飲食術的11大秘訣，這是“長壽飲食術”的核心所在，包括食用高蛋白早餐、減鹽、攝入維生素等，只要稍微花點心思，就能愉悅而不費力地踐行。為了幫助讀者在生活中挑選健康食物，書中還介紹了22種能助人健康、長壽的食材，手把手教人如何吃出長壽生活。書中每種食材、每個方法都有詳細的功效解說，更有不需要菜譜就能做的快手料理方法，簡單到“只需要攪拌、淋上醬料、放入微波爐加熱”就能美味又健康。此外，作者還結合當下最前沿的健康理念，分享了9個進階版技巧，助你“超越百歲”。

(日)鐮田實 ·飲食健康 ·4.1萬字

瘦身術：符合醫學原理的科學瘦身教科書
會員

瘦身術：符合醫學原理的科學瘦身教科書

瘦身減肥是非常困難的事情。特別是在當今這個食品已成為工業制品的時代，絕大多數的食品是會令人們發胖的食物。與此同時，肥胖者也隨之增加，減肥瘦身也就成了人們最為關心的話題?，F代人不是因為吃得多而發胖，而是因為吃了發胖的東西而發胖！令我們發胖的不是食物的量，也不是油膩的食物。是因為我們攝取了以米飯、面包、面條為代表的糖類物質才發胖的。關于這種機制在本書中已經談及多次，攝取糖類就會造成血糖值上升，血糖值上升就會發胖。糖尿病與肥胖有著無法割舍的關系。因此，本書正是在這些經驗的基礎上，闡述了控制血糖值的飲食，也就是“控糖”的具體方法。這些具體方法是其他書籍中所沒有的。糖類，它和吸毒一樣，是會成癮的。因此，想要單純控制是很困難的。其中需要“竅門”。即使是過去調整控糖而失敗過的人，按照本書的方法也一定能夠切實掌握?？靥浅丝梢允萆頊p肥外，還有著各種功效。可以預防糖尿病等生活習慣病?？梢灶A防血管以及皮膚的老化?？梢源蛟觳灰灼诘膹娊◇w魄。可以保存注意力高度集中的狀態?？梢源蟠筇岣弑苊獍V呆健康老去的可能。反言之，如果不控糖，過多攝取糖類的話，不僅會發胖，還容易患上癌癥等很多病癥。

(日)牧田善二 ·飲食健康 ·3.6萬字

生酮快手餐7天計劃
會員

生酮快手餐7天計劃

生酮飲食通過攝入高脂肪低碳水的方式來快速減重和提高精力，具有優越的健康效益。本書旨在幫助你兩周內減輕體重，增加元氣。

亞歷克斯·巴拉克斯 ·飲食健康 ·7038字

邁克爾·波倫“飲食覺醒”系列（共4冊）

邁克爾·波倫“飲食覺醒”系列（共4冊）

本套裝包括《雜食者的兩難》、《為食物辯護》、《吃的法則》和《烹》共4冊。邁克爾·波倫并非站在營養學家的角度夸夸其談，而是像美食偵探一樣，為真實的食物辯護，告訴每一位食者怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悅的親密關系。

(美)邁克爾·波倫 ·飲食健康 ·68.7萬字

最新章節 第143章 烹：烹飪如何連接自然與文明(59) 2017-09-12 14:54:35
全家福養生菜譜
會員

全家福養生菜譜

全家福，本是一道菜名，是全家人在佳節良辰聚于一起時特意烹制的菜肴。當菜肴端上桌來的時候，親朋好友相聚一堂，盡情品嘗，充滿了喜慶和吉祥的味道，更是人間真情的美好寄托。中醫有“天人合一”的養生觀念，認為根據四季節氣的變化，人體內的五臟六腑也在發生著潛移默化的改變。在生活上、飲食上，也要隨著節氣相應變化，才能夠保證身體的健康。這就是中醫“因時”養生的觀。不僅如此，老人與孩子、男人與女人，不同人群的養生方法也是不一樣的。“因人”而異，也是中醫的養生觀之一。將中醫“因時養生”、“因人養生”的觀念，與家常美食相結合，融營養、飲食、養生知識，再加上節氣故事，這些元素組合起來，就變成了這本《全家福養生菜譜》，貫穿春夏秋冬四季，適合一家三代使用。這樣一本集飲食、養生、文化于一身的養生菜譜，為您的家庭帶來方便的同時，也是一份來自我們的祝福!

“百姓餐桌”叢書編委會 ·飲食健康 ·11.7萬字

茶道 : 從喝茶到懂茶
會員

茶道 : 從喝茶到懂茶

中國，茶之古國也。不僅是茶及茶文化發源地，也是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家?！安柚疄轱?，發乎于神農氏，聞與魯周公，興于唐，盛于宋”。茶文化一直是中華文化中最驚艷的一抹。所以，喝茶不僅有文化沉淀的趣味，更是一種精神的傳承。本書由茶學專家撰寫，從選茶、泡茶到品茶，從茶葉知識、茶具知識到沖泡技巧，不僅教你喝懂中國茶，而且知道茶文化。

藍戈 ·飲食健康 ·6.8萬字

低碳飲食的誤區
會員

低碳飲食的誤區

如果你一直在千方百計地減肥，那么一定見識過許多所謂的“低碳水化合物飲食”，這些方法可能對某些人有效，但也可能對有些人毫無效果。原因何在，且聽專家娓娓道來......

米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·4萬字

健康水果輕圖典
會員

健康水果輕圖典

本書詳細介紹了水果的食療功效及食療方法，讓你切身感受到水果的大功效和大作用。全書由專業技師全程指導，深入淺出，方便易學。另外，本書還穿插介紹了各種水果的營養知識及在生活中的妙用，讓讀者在學習怎樣制作的同時，還能了解到更多的知識。

曹麗娟 ·飲食健康 ·8.2萬字

買對食材不生?。ú蕡D精裝）
會員

買對食材不生病（彩圖精裝）

田日新編著的《買對食材不生病》對菜市場養生食材做了詳細的介紹，包括蔬菜、水果和魚貝肉類等食材，每一種都詳細描述了性味、功效、注意事項、營養成分。本書結合了現代營養學知識，內容更豐富，更通俗易懂，更科學實用?？梢宰屪x者在充分了解食物的基礎上選購食材，保證吃進肚子的食品不損害身體的健康。

田日新 ·飲食健康 ·22.9萬字

家常養生豆漿米糊果蔬汁大全
會員

家常養生豆漿米糊果蔬汁大全

豆漿、米糊、果蔬汁的經典配方，選用常見食材、制作方法簡單、既健康又可口，更全面、更營養、更美味、更貼心！18種日常養生功效；20種常見和高發疾病防治；14大人群健康需求；4季養生調養；另有經典豆香美食精彩放送。所有飲品，均由營養師親自調配，食材原料均按配方中的實際分量稱重配圖。一機多用，教您輕松玩轉豆漿機！本書力求關愛各類人群，如某些疾病患者、孕婦、寶寶、青少年、老人，甚至經常喝酒應酬、抽煙熬夜等群體，本書都為其量身定制了適合的豆漿、米糊、果蔬汁飲食方案。每款豆漿、米糊、果蔬汁都提煉出了非常重要的健康功效，在目錄中一目了然，有速查的作用，讓讀者可以結合自身需求，有針對性地選擇重點，快速查閱。

張玉磊 ·飲食健康 ·8.8萬字

吃出健康：100道美味湯品
會員

吃出健康：100道美味湯品

一碗美味的湯可以增加飽腹感，適當控制食欲，讓你一連幾小時保持精力充沛。湯是一年四季都合適的餐品，所用食材非常豐富，還可以幫助減脂或維持體重。湯品的烹飪也十分簡便，準備好原料放進鍋里，蓋上蓋子選定模式，營養美味的湯品就可以新鮮出爐了。

亞歷克斯·巴拉克斯 ·飲食健康 ·2.2萬字

我的血糖我做主
會員

我的血糖我做主

你知道嗎？2021年，全球約有5.37億成人患糖尿?。活A計到2045年，糖尿病患者可能達到7.84億。中國的糖尿病患者數量名列前茅。但是，沒被確診糖尿病并不意味著安全。如果按照嚴格的標準判斷，那么我國成年人甚至2個里面就有1個處于糖尿病前期（簡稱“糖前期”，介于高危人群與糖尿病之間的階段）！考慮到中國龐大的人口基數，處于糖前期困擾中的人數多達6.8億以上！處于糖前期的人幾乎沒有任何癥狀，他們的空腹血糖值正?；蛘咛幱诟咧蹬R界值，餐后2小時血糖可能低于正常值范圍。在這一階段，人體的糖調節功能已經受損，但是從血糖濃度正常發展到糖前期，直至糖尿病發生，一般需要5—10年的時間。只要積極調整飲食模式，就很有可能逆轉，避免發展到確診糖尿病的階段。可是，很多人根本不了解糖前期，不知道自己處于糖前期，也就錯過了逆轉這種狀況的大好時機。由于還未發展到糖尿病階段，醫生對于糖前期的干預手段有限，糖前期人群也很難在醫院找到對應的科室就診。這本書是營養學家、疾控中心專家寫給普通人的健康指南，旨在講清楚一種科學合理、有效實用、貼合中國飲食習慣的均衡飲食模式，解除糖前期人群的困境。這種平衡血糖、激活胰島素的飲食模式能夠有效地幫助糖前期人群改善健康狀況，也適合廣泛的大眾讀者循序漸進地逐漸調節飲食結構，明智地應對食品工業化現狀，長期改善生活質量。保持血糖穩定難嗎？其實并不難，只要吃對了食物，你就可以和營養師一起溫和科學地控糖，我的血糖我做主！這不僅僅意味著體檢指標正常，更意味著擁有充沛的精力和活力、敏銳的思維、富有彈性的皮膚，以及能夠更加無負擔地享用美食的輕松心態。

宋峻 孫悅暘 ·飲食健康 ·10.7萬字

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板： 三亚市| 五莲县| 瑞丽市| 武陟县| 揭阳市| 睢宁县| 绍兴市| 高淳县| 洞口县| 临夏市| 蓬安县| 邮箱| 宣威市| 正阳县| 镇赉县| 辽源市| 中宁县| 岳西县| 绥江县| 牙克石市| 会昌县| 海阳市| 南康市| 阳城县| 博爱县| 石嘴山市| 大关县| 正蓝旗| 邵阳县| 海口市| 新源县| 三河市| 丰镇市| 林口县| 克拉玛依市| 济源市| 西平县| 栾川县| 沂水县| 天长市| 历史|