草莓是消脂養顏的佳品，其含有的天冬氨酸可以自然平緩的除去腰部的多余水分，溶解腰部堆積的脂肪，消脂瘦身。草莓富含維生素C，每100克草莓中含有50~100毫克維生素C，比葡萄和蘋果的含量高了倍，而維生素C可促進膠原蛋白的形成，保持皮膚彈性。

消脂瘦身，美白養顏

推薦菜譜

草莓果醬

材料：草莓400克。

調料：白糖、橙汁。

做法

1清洗草莓，去蒂，切小塊。

2草莓和白糖放入鍋中，小火加熱煮沸，煮至草莓變軟果汁滲出，撇去浮沫。

3加入檸檬汁，繼續煮15分鐘左右至果醬濃稠。

4煮好的果醬趁熱裝入消毒的容器中，蓋好容器蓋子，倒扣，放涼后瓶口朝上即可。

西芹百合炒草莓

材料：西芹250克、草莓80克、百合100克。

調料：植物油、鹽、味精、蒜末、水淀粉。

做法

1西芹洗凈，切菱形片；百合去蒂剝開，用清水稍泡2分鐘，洗凈；草莓去蒂，洗凈，切成片。

2鍋置火上，倒水燒沸，加少許鹽，下入西芹片、百合焯水至斷生，撈出，瀝干水分。

3炒鍋置火上，倒植物油燒熱，下蒜末炒香，再加入草莓片、西芹片、百合，放入鹽翻炒均勻，調入味精，用水淀粉勾芡即可。

草莓沙拉

材料：草莓150克、生菜300克。

調料：沙拉醬。

做法

1草莓去蒂，洗凈備用；生菜葉用手撕成片，洗凈備用。

2將生菜片與草莓放入碗中拌勻。

3涂上沙拉醬即可。

養顏養生經

草莓與生菜富含維生素C與膳食纖維，能夠消除體內多余的脂肪，適合減肥的人食用。

草莓酒凍

材料：吉利丁片2片（10克）、草莓150克、清水100毫升、朗姆酒50毫升。

調料：白糖、檸檬汁。

做法1需要的所有食材準備好；吉利丁片用涼水泡10分鐘；草莓去蒂洗凈，瀝干表面水分，整齊碼放在模具里。

2白糖、適量清水、朗姆酒和少許檸檬汁放入鍋中，小火加熱至沸騰立即關火，加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁溶化，放涼至室溫，倒入碼好草莓的模具約1/3高度，放入冰箱冷藏至凝固。

3將剩余的已經凝固的液體，再加熱一下達到流動狀態立即關火，取出凝固的模具，再繼續倒入沒過草莓，冷藏至凝固即可。

養顏養生經

草莓富含蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2，經常食用可以改善膚色。飯后吃一些草莓可以分解食物脂肪，促進消化。

第1章木瓜木瓜含有多種維生素、礦物質和氨基酸，被譽為“百益之果”。木瓜富含天然清腸排毒物質木瓜果膠，可清除腸道內殘留的雜質和滯留的脂肪，而木瓜里的酵素會幫助消化，防治便秘。木瓜中的維生素A及豐胸激素能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，進而達到豐胸的效果。

清腸排毒，豐胸塑形

推薦菜譜

蓮子木瓜羹

材料：木瓜500克、新鮮牛奶200毫升、蓮子50克、紅棗10克。

調料：冰糖。

做法

1新鮮木瓜去皮、核，切成粒狀，用清水洗干凈；蓮子去心洗凈，保留紅棕色蓮子衣；紅棗洗凈去核。

2將木瓜粒、蓮子、紅棗放入燉盅，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水燉熟即可。

銀耳木瓜羹

材料：銀耳20克、紅棗10克、枸杞子5克、木瓜150克。

調料：冰糖。

做法

1將銀耳放入清水中浸泡至軟，撈出，擇凈，撕成小朵備用。

2枸杞子洗凈，用水泡軟；紅棗洗凈，去核，木瓜去皮、籽，切塊。

3銀耳、紅棗、枸杞子放入鍋中，加適量清水，以中火煮沸，然后轉成小火慢燉40分鐘。

4鍋中加入冰糖熬煮至溶化，再放入木瓜塊繼續燉10分鐘即可。

蓮子木瓜粥

材料：蓮子20克、木瓜100克、糯米80克。

調料：橘皮、冰糖。

做法

1蓮子與糯米洗凈，用水浸泡2小時；木瓜洗凈，去皮、籽，切塊；橘皮洗凈后切絲。

2鍋置火上，放入適量清水、蓮子、糯米，大火煮沸后轉小火，熬煮1小時。

3將木瓜塊、冰糖放入粥中，改用小火繼續煮40分鐘，之后撒上橘皮絲即可。