魚肉含有葉酸、維生素A、維生素B2等營養(yǎng)元素，常吃魚肉能夠補(bǔ)肝養(yǎng)血、潤澤皮膚。魚肉中含有豐富的完全蛋白質(zhì)，容易被人體消化吸收。魚肉中的脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。女性減肥時(shí)可選擇食用魚肉。

營養(yǎng)豐富，脂肪含量低

推薦菜譜

莼菜汆鮮鯉

材料：鯉魚1條、太湖莼菜500克、熟火腿絲25克。

調(diào)料：蔥...