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腸胃病就要這樣吃

本書分為三個章節，有健脾養胃篇、益氣潤腸篇和清熱利水篇，讓您從細節上把握，對癥下食。從家常的小炒菜到可口的粥湯羹，還有藥效十足的果汁茶飲，讓您自己在家就可以找準對癥食療配方，并配備詳細的制作步驟。就算是沒有烹飪經驗的人，也可以輕松完成。

藥膳藥茶藥酒（3）

我們根據傳統中醫藥膳理論以及最新研究成果等，特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對癥藥膳、藥茶和藥酒三方面，包括心腦血管與造血病、內分泌及代謝病、內科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類疾病的配方，而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內容，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂、易學和易用，是廣大讀者用以指導配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友，是指導現代健康生活的家庭營養保健師。

·5.5萬字

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高血脂飲食這樣吃就對了

《高血脂飲食這樣吃就對了》從正確認識高脂血癥開始，詳解16種高效降脂中藥材，高脂血癥患者應慎食的食材，辨證六大類患者的降脂吃法，遠離并發癥，飲食宜忌全知道等六個部分的內容，給予詳細的解答和系統的指導。

·11.6萬字

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榨汁機可以成為全家人的小藥房

天然蔬果是自然界最健康、綠色、安全、無毒的食物之一，將它們進行科學合理的搭配就能產生神奇的食療美顏功效。本書中精選了225道果蔬汁及20道美顏潤膚面膜配方，只需在家自備榨汁機，就可以每天都喝到健康蔬果汁，達到增強全家體質，防治高血壓、糖尿病、高血脂等常見病癥，美容養顏，減肥去脂的功效。

·8.4萬字

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中華精品藥膳制作

本書的內容主要包括：精品藥膳中常用中藥材，介紹了常用中藥材90余種（來源、性味、歸經、功能應用、用法用量、按語等），其中藥食同源的藥物在藥名后面用“*”標識；精品藥膳中常用食材，介紹了常用食材20余種（來源、性味、歸經、功能應用、用法用量、按語等）；精品藥膳制作基本操作，包括藥膳原料的準備、藥膳制作方法；精品藥膳（藥食同源、藥材、食材、操作步驟、功效應用、按語），包括四物雞湯、四君子鴨、十全大補湯等110余精品藥膳。本書傳承了古方驗方的精華，結合現代的口感搭配，既保留了經典驗方的有效性，也更貼合現今社會的飲食習慣，可以更好地發揮藥膳食療的養生功用。本書適合中醫養生、中醫保健、中藥、食品、營養、烹飪等專業愛好者閱讀；可作為高等院校藥膳學、中醫藥膳食療學、中藥與藥膳食療技術、中醫藥膳、藥食兩用中藥及藥膳、食輔藥療與保健品等相關專業課程的教材，及“中醫藥膳制作”“食療調理師”等工種技能培訓教材。

·5萬字

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吃對大補腎

市面上五花八門的養腎書，食材離奇又古怪，補腎非要如此奇葩？從醫50年的名老中醫告訴你，補腎一點都不難。書中列出18種最入腎的黑色食材，15種補腎素食，14種大補腎肉類。每個食材菜市場里都買得到，讓日常食材成為你的補腎“助手”。所有補腎食材以“√”的形式列出補腎的吃法、做法以及搭配，以“×”列出不宜使用人群和搭配禁忌。教你選對食物，選擇的食用方法，搭配出最滋補的養腎食療方。《吃對大補腎》中從補腎主食、湯煲、粥膳、茶飲到藥膳、藥酒、偏方一個都不少，吃對大補腎，就看這一本！

·8.8萬字

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美食課五：冬季養腎

冬季養腎，本書介紹了補腎的飲食之道。冬天進補是非常符合天道的，趁著冬天萬物收藏、天氣寒冷的趨勢，人的陽氣收回到肚子里，肚子很溫熱，能消化、分解、吸收吃進來的營養品。“食谷者慧”，靠吃五谷，特別是通過豆子來補充營養的人，不僅欲望能得到滿足，還能超越欲望，升華到更高級的開慧、開悟的境界。所以，豆類是我們滋補腎精，為人體氣和神提供物質基礎的一個主要來源。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，本書遵循中醫營養學的養生理念，并根據南北方飲食差異分別給出冬季不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形，分別給出各種吃法和對應的菜品，教你靈活運用中醫思維來處理各種食材，以饗人生。

·15.6萬字

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老年人養生這樣吃最好

本書根據不同的功效主題，介紹實用的營養菜譜，詳解其原料及制作過程，并詳細分析每一道菜的營養與功效，再配上精美、清晰的圖片，可以讓大家輕松掌握，并在享受美味的同時，還保持著一份健康。專題部分還根據老年人的生理特點，介紹合理運用飲食手段進行調養的方法，既安全、健康，又有效。

·6.1萬字

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妙用生姜治百病

姜是人們日常生活中不可缺少的調味品，同時也是保健品。它性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效，民間素有“早吃三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。本書全面介紹了生姜的功用、食療方法及治療各種疾病的數百首良方，使用方便，是一本適合咱百姓閱讀使用的食療保健書。

·6.3萬字

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藥膳藥茶藥酒（2）

我們根據傳統中醫藥膳理論以及最新研究成果等，特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對癥藥膳、藥茶和藥酒三方面，包括心腦血管與造血病、內分泌及代謝病、內科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類疾病的配方，而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內容，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂、易學和易用，是廣大讀者用以指導配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友，是指導現代健康生活的家庭營養保健師。

·3.6萬字

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肥胖病食療與藥膳制作

本書主要包括服飾穿戴、飲食營養、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導現代生活、創造幸福家庭的良師益友。

·7.5萬字

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抗癌食療藥膳方（第二版）

本書在概述腫瘤藥膳食療的理論、配膳原則及飲食禁忌的基礎上，對26種人體各部位癌癥分別介紹了有針對作用的治療性藥膳和化療、放療與術后恢復藥膳。所選藥膳功效明確、操作簡易、原料易得，不但適用于各級中醫師、中西醫結合的臨床醫師，癌癥患者及家屬和關注健康的普通大眾也可參考使用。

·15.2萬字

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改變全家人的保健養生湯

《改變全家人的保健養生湯》根據養生原則與要點，給男人、女人、老人、孩子量身定制了功效不同的健康湯品，并結合四季養生、五臟保健，有針對性地選擇營養湯品，圖文并茂地進行講解，帶來簡約而不簡單的健康養生湯。

·8.1萬字

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腫瘤患者中醫膳食指導

飲食是腫瘤患者日常治療和康復過程中的重要一環。本書由北京中醫醫院腫瘤科臨床主任醫師和高級烹飪技師主持編寫，圍繞日常飲食中如何更營養、合理地防癌抗癌展開介紹。從腫瘤的臨床特點、康復護理和食譜選擇三個角度對目前臨床常見的腫瘤病展開具體論述，同時對常見飲食禁忌進行答疑；書中將傳統中醫與日常食材相結合，從中醫古籍中探索不同食物的藥性，整理和創制了適合腫瘤患者日常防癌抗癌的食譜；每種食譜介紹了選材、制作方法、功效主治、禁忌和食譜分析等內容。本書旨在為腫瘤患者提供科學的膳食指導。

·14.5萬字

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30分鐘讀懂《腦內旋風：帕金森研究解密》

自1817年帕金森醫生首次描述了這種以他本人的名字命名的疾病以來，兩個世紀的研究尚未弄清其確切的發病機制及病因。著名科普作者JonPalfreman的《BrainStorms:MyFightAgainstParkinson'sandtheRacetoUnlocktheSecretsofOneoftheBrain'sMostMysteriousDiseases》真是為了講述這一神秘疾病的研究進展。本書將帶你快速讀懂，了解疾病相關癥狀、可能的病因及預防方法，雖然這只是臨床研究的冰山一角，但我們還是希望能讓您對這種疾病多一些了解。

·2.7萬字

食愈生活

曾經被劉教練稱為“最難帶的學員”，從選美冠軍的顏值巔峰到產后肥胖，她也曾為身材走形而焦慮……在這本書中，她真誠分享了自己的健康瘦身經歷，希望用自身蛻變告訴男孩女孩：改變，讓生活充滿無限可能。在《食愈生活》中，她真誠分享了自己的健康飲食理念，內容涵蓋健康食材選擇、烹調方式調整、三餐比例安排、食品配料表分辨等實用方法。另外，作為3個孩子的媽媽、全民健身教練劉畊宏的妻子，她非常重視家庭飲食健康，特別分享了自己作為“家庭健康管理員”的多種妙招。針對大家最為關心的減脂增肌需求，她設計了豐富多樣、易學易做的超過70道家庭健康食譜。這本書希望分享給你：三分練，七分吃。健康餐也可以很美味！

·3.6萬字

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本草綱目藥補食養祛百病

食品安全和飲食養生受到國民的廣泛關注。提高飲食質量，從飲食中尋得健康的門路，業已成為億萬人民最關注的話題。那么如何才能吃得健康，強健體魄又遠離疾病呢？讓我們共同從千年國學典籍中尋找吃出健康的答案。

·10.5萬字

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分享：楊青一老師30年食療養生經驗

本書是一本分享食療養生經驗的書籍，作者從事營養學食療養生研究33年，通過自我實踐和對家人、朋友的健康指導，得到食療養生實例經驗，通過本書分享給讀者。

·7.6萬字

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四季養生這樣吃最好

全書圖文并茂，專題部分介紹了四季養生的基本原理和知識，第一篇至第四篇介紹了春、夏、秋、冬四個季節的養生食譜，每一個季節的養生食譜包括常見的湯類、粥類、藥茶類等，每一個食譜詳解其材料、做法、養生功效，為您提供科學、實用、全面的養生指導。同時，我們為每道湯、羹、粥、飲品等都配上了相應的精美圖片。本書結合中華傳統養生理論與現代醫學保健知識，引入的健康理念，并結合中國人日常的飲食習慣，全面又系統地介紹了適宜四季的健康養生食譜。

·5.8萬字

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無麩質飲食：知道這些就夠了

谷蛋白（gluten，也稱麩質，面筋）是傳統飲食中很難避免的一種成分，但也有不少人會發生谷蛋白過敏或不耐受的問題，可能與多種皮膚疾病和超重等問題有正相關。你可能想要知道無麩質飲食要如何實行，有何益處，那就從這本書開始吧。

·5344字

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