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廣東有句俗語：“寧可食無菜，不可食無湯。”廣東靚湯是一種美味可口的傳統名肴，是中醫藥膳食療體系的一個分支，具有濃郁的嶺南中醫藥文化特色。廣東靚湯除了有佐餐的功能，還具有養生、治未病和輔助調理各種疾病的作用。本書是林舉擇醫師在繼承佘自強藥師的學術思想和經驗的基礎上，融入自己多年的臨床經驗和生活理念撰寫而成。順應冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6個節氣，介紹了90道應季靚湯湯譜，在不同節氣，指導大家烹飪不同的靚湯來養生健體。每道湯譜均有詳細的養生功效分析、制作方法介紹，并配有清晰精美的圖片。書后還附有靚湯常用食材與藥材的原料圖，幫助讀者識別與購買煲湯材料。

·5.6萬字

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美食坊·第二輯：高血壓、高血脂、高血糖預防調養食譜158例

《美食坊·第二輯：高血壓、高血脂、高血糖預防調養食譜158例》提供了158種針對高血壓、高血脂和高血糖患者的預防和調養食譜，旨在通過飲食調理幫助患者控制和改善健康狀況。

·2萬字

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始于三餐：血糖輕松降

糖尿病治療的關鍵是維持血糖穩定，飲食是糖尿病患者血糖的重中之重。本書旨在幫助糖尿病患者解決“怎么吃”的問題。全書共分為五章：開篇為讀者科學解讀糖尿病；第二章關注糖尿病飲食規則，指導讀者科學的飲食調控方法運用到生活中；第三章對生活中常見的有益降糖食材進行解析，幫助糖尿病患者選對食材；第四章推薦每日帶量食譜，幫助糖尿病患者合理計劃一日三餐；第五章介紹了糖尿病常見并發癥，并給出科學合理的飲食療法。

·4.7萬字

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高血壓一日三餐怎么吃

北京三甲醫院主任醫師和營養師聯袂定制4周降壓食譜，7大飲食降壓法、28天降壓食譜、35款降壓養生茶、205道營養降壓餐，有顏、有料、有功效，讓你吃得健康，吃得美味，輕輕松松降血壓！

·5.1萬字

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聰明孩子最愛吃的營養餐

319道孩子吃的營養美食超值精選，全面包括飲品、粥、點心、菜、湯……用科學標準定量每一餐的營養，做到品種多樣化，特別注重色、香、味、形的豐富多樣，避免孩子因單調而產生偏食，讓孩子均衡得吃，全面的補。本書319道營養美食，根據各階段孩子的發育特點與營養需求科學設計，注重葷素搭配，口味、色彩多樣，讓孩子每天都吃得開心、吃得營養。本書將這些美食按營養功效分為健腦益智、開胃消食、增高助長、增強免疫力、保護視力等眾多類別，方便新手父母快速檢索。本書更奉送數千條科學飲食育兒細節，給新手父母貼心的指導。

·4.1萬字

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健康排毒食譜

《健康排毒食譜》從肝、腎、腸、肺四個方面入手，相應介紹了有助于相關部位排毒的食譜。它提供了全方位對癥排毒食療方案，旨在幫助讀者全面了解自身的排毒系統，并使身體煥發生機，實現“無毒一身輕”的健康狀態。

·7869字

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抗癌飲食用藥調養

本書簡要介紹了防癌抗癌的一般常識及食療、用藥知識，較詳細地介紹了具有輔助抗癌作用的食物、中草藥、中成藥及西藥。重點論述了常見顱內腫瘤，鼻咽癌，白血病，胸腹腔內腫瘤如肺癌、胃癌、肝癌、食管癌及婦科腫瘤等12大類癌癥的基礎知識、輔助食療、藥膳、中醫藥治療和西藥抗癌治療的新成果、新進展等。內容豐富翔實，新穎實用，可操作性強。適合腫瘤患者及其親屬閱讀。

·15.2萬字

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五谷雜糧生百病，五谷雜糧治百病

“稻、黍、稷、麥、菽”，古時的五種糧食作物發展到今日已被賦予了更多的內容，也包含了更多的品種。五谷雜糧是生命的本源，健康的飲食離不開五谷雜糧，長期的精米白面、大魚大肉導致人們營養失調，影響健康、滋生疾病。本書以五谷養生知識為出發點，詳細解讀了五谷雜糧的食療價值、宜忌人群、選購要點、搭配法則以及食療偏方和養生食譜，為每一個愛健康、愛生活的人提供了全面而系統的五谷養生秘訣。

·11.1萬字

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美食坊·第二輯：男性必吃的保健菜158例

《美食坊·第二輯：男性必吃的保健菜158例》是美食坊系列之一。本書詳細介紹了男性關于強筋健骨、益腎壯陽、養胃潤肺、解酒護肝、護發固發功效的各色菜肴，以及其他食療保健相關食譜。

·2.2萬字

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美食坊·第一輯：營養師推薦的四季養生湯煲158例

《美食坊·第一輯：營養師推薦的四季養生湯煲158例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。

·2.1萬字

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美食坊·第二輯：專家推薦的常見病調養食譜158例

《美食坊·第二輯：專家推薦的常見病調養食譜158例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。

·2.1萬字

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不孕不育飲食用藥調養

本書主要介紹了臨床常見的12種女性不孕病癥及12種男性不育病癥的基本知識。從女性病因學分類（排卵因素、輸卵管因素、宮頸因素等）和男性病因學分類（輸精管因素、異常精液、性功能障礙等）出發，對每一疾病介紹了發病機制、臨床表現、診斷與檢查、中西醫治療、藥膳和飲食調養等，便于患者根據自己的病情了解與之相關的知識，并以此增添不孕患者的治療信心及讓患者了解診治中的注意事項。

·11.4萬字

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“得舒飲食”：健康飲食助你減重、防治高血壓

得舒飲食即DASH飲食，全名是DietaryApproachestoStopHypertension，字面意思是防止高血壓的飲食結構。起源于1997年的美國，初衷是預防和控制高血壓。實驗表明，DASH飲食能有效降低抗胰島素性和減少糖尿病發，最快14天就可以起到降血壓作用，幾乎和專業藥物不相上下。配合一定量的運動還能帶來令人驚喜的減重效果。

·9397字

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胃腸病飲食用藥調養

本書著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸病的臨床表現和診斷、防治措施、西藥治療、中醫藥治療、飲食原則和食療藥膳等相關知識；書中共精選了約450個食療藥膳方供讀者針對疾病選用；具有通俗、翔實、易懂、易學的特點。本書適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫務人員閱讀。

·15.1萬字

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肝病飲食用藥調養

本書詳細介紹了常見肝病的中西醫防治原則和措施，包括中西藥治療、藥膳調養、飲食原則和食譜主輔料、烹飪與服法、功效、適用人群和搭配等。全書共收錄治療肝病的中西成藥制劑100余種，藥膳和食療食譜300余個。內容豐富，新穎實用，可操作性強。適合基層醫師、肝病患者及其家屬閱讀參考。

·12.7萬字

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高血壓食療用藥一本通

本書在詳細解讀高血壓發病原因、易感人群、常見癥狀的基礎上，重點對高血壓的飲食療法、保健藥膳和中西藥治療等內容進行了系統介紹，精心遴選了可防治高血壓的食物近50種，簡易實用的食療藥膳方200余種，并為高血壓常用中成藥、中藥方劑、西藥提供科學的用藥指導。本書可供高血壓患者及其親屬閱讀，也可供社區和農村及工礦企業基層防治高血壓的醫務人員和醫學院校學生參考。

·9萬字

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療效茶飲輕圖典

常言道：19世紀的流行舞臺是傳統茶，20世紀的時尚明星是咖啡，21世紀則是花果藥茶統治時尚健康飲品的時代。現如今，關注健康養生的人越來越多，選擇各種花果藥茶當做保健飲品的情景更是隨處可見。女性朋友喜歡泡一杯鮮艷亮麗的玫瑰花茶，用以美容養顏；男性朋友喜歡泡一杯醇香回甘的普洱茶，用于減肥醒酒；老年朋友則喜歡泡一杯西洋參茶，用以滋陰補虛、益氣安神……由此可見，人們對茶的認識已不僅僅局限于那幾種傳統茶，而是涵蓋了一切可用來沖泡、保健的任何飲品，本書參考茶療專家的多年經驗，運用中醫五行對應人體五臟的養生理論，精心挑選了80種生活中最天然、最常見、最方便家庭操作的茶品，囊括了傳統茶、花草茶、漢方藥草茶和五谷蔬果茶四大類，提供了200余種對癥養生茶方，并配以真實美觀的干茶圖、茶席圖與言簡意賅的療效說明，讓讀者更方便、更明確、更快捷地選擇那杯屬于自己的健康茶。

·12.8萬字

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百病對癥食療全書

本書從中醫辨證食療養生保健的角度，詳細介紹了不同證型的常見病及多發病的食療調補方法。針對性較強，內容翔實，采用西醫的疾病分類法，將全書分為內科、外科、泌尿科、婦科、兒科、五官科、皮膚科等疾病類別。以病為綱，每種疾病按照中醫辨證分型。對每一證型，逐一介紹了疾病的癥狀表現和診斷；對每一種藥膳，逐一介紹了原料、做法、功效、用法及說明等。內容詳盡，通俗易懂，便于制作和食用。

·10.6萬字

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藥膳食療

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看節氣喝靚湯·冬季篇