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控糖降壓減脂食譜
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一本專為“三高”人群打造的健康食譜書,避開99%的飲食誤區(qū),勇敢擁抱“彩虹飲食法”,體會(huì)食物神奇的力量!針對(duì)“99%的‘三高’人群都吃錯(cuò)了”的問題,作者左小霞細(xì)致解讀正確的飲食原則,少鹽、少油的烹飪技巧,以及抗糖、減脂容易忽視的細(xì)節(jié),簡(jiǎn)便易操作的“飲食彩虹原則”,更是為“三高”人群構(gòu)筑起健康的防護(hù)墻。書中精心設(shè)計(jì)的一周帶量食譜,按需搭配一天三頓飯,讀者直接照著吃,健康又飽腹,控糖、減脂無壓力,減輕內(nèi)臟負(fù)擔(dān),讓“三高”人群也可以吃出幸福感。書中列舉76種家常食材,212道營(yíng)養(yǎng)美食,主食、涼菜、熱菜、湯粥、飲品……每道菜逐一解析熱量和關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng),用手邊的食材做出低卡美食,讓讀者吃起來心中有數(shù),穩(wěn)定“三高”,預(yù)防并發(fā)癥。會(huì)做還要巧吃,書中給出詳細(xì)的膳食手量法,讀者可以直接換算成宜吃量。每道菜對(duì)應(yīng)的手測(cè)量法、食物交換份,總有一種能讓讀者看得懂,不需要精細(xì)稱量,雙手一抓就知道吃多少。科學(xué)降“三高”并不意味著是少吃或者很多東西都不能吃!跟著本書,無需挨餓,在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),給讀者易堅(jiān)持的飲食之法,生病了也能好好吃飯,生活照樣有滋有味。

左小霞 方躍偉主編 ·飲食健康 ·6.6萬字

長(zhǎng)高益智食譜一本就夠
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南京醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、內(nèi)分泌科、保健科專家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,給家長(zhǎng)權(quán)威、實(shí)用的長(zhǎng)高指導(dǎo)。孩子長(zhǎng)高路上的所有問題,都為您一一解答。9種對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素,助力孩子長(zhǎng)高、更聰明。不僅有營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的推薦量和注意事項(xiàng),還給出相應(yīng)的食譜,方便家長(zhǎng)活學(xué)活用,讓孩子身高不掉隊(duì)。精選210道增高食譜,五谷、蔬菜、水果、肉蛋、魚蝦……食材豐富,常見易買,輕松搭配營(yíng)養(yǎng)三餐。簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式,清爽的調(diào)味方法,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)分析,家長(zhǎng)照著做,讓孩子飲食不單調(diào),吃得香,長(zhǎng)得高!跟著季節(jié)吃,長(zhǎng)高事半功倍。春季吃對(duì),抓住長(zhǎng)高黃金期;夏季開胃,不讓孩子身高落后;秋季潤(rùn)燥,孩子少生病;冬季儲(chǔ)備好能量,長(zhǎng)高不用愁。通過四季飲食,為孩子健康長(zhǎng)高打好扎實(shí)基礎(chǔ)。身高管理也是健康管理,科學(xué)的身高管理,書中除了飲食外,還有日常的身高監(jiān)測(cè)方法、骨齡監(jiān)測(cè)知識(shí)、常見的長(zhǎng)高誤區(qū)等。當(dāng)你為孩子的身高焦慮、疑惑時(shí),打開這本書,或許就能豁然開朗。

唐維兵 顧威 劉倩琦主編 ·飲食健康 ·7.6萬字

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