從零開(kāi)始學(xué)做酒店經(jīng)理
酒店經(jīng)理是酒店服務(wù)管理工作中的重要崗位。如何成為一名優(yōu)秀的酒店經(jīng)理？如何開(kāi)展與實(shí)施酒店管理工作？如何為入住客人提供更優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)？這是每一名酒店經(jīng)理都要面對(duì)的問(wèn)題。本書共8章，分別介紹了酒店經(jīng)理要做什么、酒店服務(wù)人員管理、酒店前廳業(yè)務(wù)管理、酒店客房服務(wù)管理、酒店餐飲娛樂(lè)管理、酒店財(cái)務(wù)運(yùn)作管理、酒店安全檢查管理、酒店網(wǎng)絡(luò)訂單管理等方面，為酒店管理人員開(kāi)展工作提供了重要的參考。全書著重突出酒店管理工作的方法、流程、技巧和細(xì)節(jié)，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。本書適合酒店經(jīng)理以及一線酒店服務(wù)人員閱讀，也適合希望從事酒店管理工作的人員以及高等院校相關(guān)專業(yè)的師生閱讀。
·11.8萬(wàn)字
