官术网_书友最值得收藏!

舉報
金牌川菜
會員

金牌川菜

郝振江 著
更新時間：2023-07-11 16:56:29
開會員，本書免費讀 >
《金牌川菜》是專為川菜廚師和廣大的廚藝愛好者精心打造的正宗川菜美食書。書中四川飯店總廚師長郝振江將二十多年廚藝經驗分享給讀者。書中有老百姓平時吃不到的國宴名菜的詳細做法和名菜故事；有紅遍全國的熱門川菜的經典做法；有用料講究的四川小吃做法，還有最正宗的四川（重慶）火鍋的各式調制方法。書中不僅菜品做法介紹詳細清晰，原材料方便購買，郝大廚還跟廣大讀者分享了近200條制作川菜的訣竅，除此之外，《金牌川菜》還詳細地介紹了每道菜的擺盤要點，刀工要點，菜的咸、麻、辣、甜、酸等口味的直觀標示，使讀者一目了然。

最新章節

書友吧

品牌：鳳凰漢竹
上架時間：2023-07-11 16:21:09
出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
本書數字版權由鳳凰漢竹提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板： 贵定县| 青冈县| 邢台县| 苗栗市| 依兰县| 金阳县| 东乡| 西峡县| 宜州市| 玛多县| 镶黄旗| 邳州市| 广宁县| 冷水江市| 湟中县| 克什克腾旗| 托里县| 台南县| 太白县| 泌阳县| 奉化市| 临汾市| 革吉县| 博白县| 颍上县| 牡丹江市| 德惠市| 财经| 青神县| 桐柏县| 澄迈县| 庆安县| 宣汉县| 滕州市| 花莲县| 宜章县| 顺平县| 三穗县| 武安市| 麻栗坡县| 太仓市|