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你的健康很大程度上取決于你的一天三頓飯怎么吃。吃好,未必就是整日山珍海味,未必就是頓頓鮑魚龍蝦,土豆、茄子、豆腐、菠菜、山藥、紅薯、洋蔥、木耳……這些最常見的家常食材,只要吃得合理、吃得講究,就能給你最大的健康。這本書凝聚了張曄老師30多年的營養搭配秘訣和烹飪心得,詳細解析營養準則,教您如何搭配一日三餐,介紹不同病癥的調理方法、推薦食譜及一周推薦菜單。讓您明白怎樣吃一日三餐才最營養、最健康。
張曄 ·飲食健康 ·4.5萬字
24節氣是我國古代遵循天氣規律變化而訂立的用來指導農事的歷法,人體也應該根據24節氣的變化來調整自己的生活規律,根據24節氣來養生才是正確的養生方法。本書以24節氣為線,仔細剖析了與每個節氣相關的養生經、起居保健、身體養護、飲食調理、疾病預防、趣味風俗等內容,讓讀者根據24節氣變化及時調整自己的飲食起居,把養生融入生活當中。每個節氣都配備了合適的推薦美食,通過食療滿足每個節氣的養生需要。本書推薦的每個菜譜都是由知名營養專家審定的,并采用全圖解的方式詳解制作過程,讓讀者一看就會,一學就會。知識,是一本養生保健的必備書。
朱太治 雙福 ·飲食健康 ·4.4萬字
暢銷書《抗炎生活》作者池谷敏郎年齡58歲,可血管年齡只有28歲,體脂率也只有10%。他結合多年從醫經驗和親身經歷,總結出養護血管的醫學“返老還童”法,涵蓋“止老飲食”“止老運動”“止老習慣”三個方面,所涉及的細節包括減糖、吃飯順序、坐姿管理、飯后運動、口腔護理及化妝等,面面俱到,手把手教人如何抗老。不需要太辛苦,也不需要昂貴的化妝品和美容整形,只要每天孜孜不倦地踐行健康的生活方式,衰老是可以阻止的。
(日)池谷敏郎 ·飲食健康 ·4.3萬字
本書花草茶作為純天然、無污染的飲品,越來越受到女性朋友的青睞。本書主要向女性朋友介紹了四季的花草茶飲,并設有兩個專題,分別介紹了經典花草茶的搭配茶點、含花草茶的美味湯羹和天然花草面膜。此外,還針對每款花草茶進行了詳細介紹。
左小霞 史文麗主編 ·飲食健康 ·4.3萬字
減糖和輕斷食是火遍全球的兩大飲食方式。然而,很多人都不知道如何科學減糖,也不知道如何輕斷食,以為減糖就是戒掉主食,以為輕斷食就是不吃不喝。本書將“減糖”與“輕斷食”相結合,改善飲食結構的同時保證一定的空腹時長,雙管齊下,易堅持,不易反彈,幫你輕松打造健康的易瘦體質。本書共分為四大部分,第一部分以“減糖”和“輕斷食”的基本知識為主,為我們開啟減糖輕斷食提供理論支持;第二部分是關于減糖輕斷食期間的飲食結構以及食材選擇,包含肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類、乳制品、水果、零食等上百種食材的含糖量,還介紹了防彈咖啡等斷食期間脂類飲品的具體做法。第三部分介紹了5種飲食搭配方式,61個減糖食譜,不僅包含炒菜、沙拉、火鍋、炒飯等多種菜式,而且烹飪方式簡單方便,步驟詳盡,廚房小白也能輕松上手。第四部分以Q&A的形式,解答了關于減糖輕斷食的疑問,讓你能更安心、更科學地實踐減糖輕斷食。本書作者本人清水醫生就通過“減糖+輕斷食”在一年內減重18kg。不僅如此,減糖輕斷食還有延緩衰老、改善腸道環境、增強免疫力等作用。現在開始,一起來輕松實踐“減糖輕斷食”吧!
(日)清水泰行編著 ·飲食健康 ·4.3萬字
本書為廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇與廣東省中醫院中藥師佘自強的合力之作。本書根據小兒的生理特點和病例特點,詳細列舉了上百道兒童日常保健湯譜和兒童常見病輔助治療湯譜。湯譜皆經過臨床驗證,安全有效。并詳細介紹了廣東湯的烹飪技巧、小兒常用食材和藥材等基礎知識,通俗易懂、實用性強,是一本不可多得的兒童食療湯譜書。
林舉擇 佘自強 ·飲食健康 ·4.2萬字
書中介紹了鐮田式飲食術的11大秘訣,這是“長壽飲食術”的核心所在,包括食用高蛋白早餐、減鹽、攝入維生素等,只要稍微花點心思,就能愉悅而不費力地踐行。為了幫助讀者在生活中挑選健康食物,書中還介紹了22種能助人健康、長壽的食材,手把手教人如何吃出長壽生活。書中每種食材、每個方法都有詳細的功效解說,更有不需要菜譜就能做的快手料理方法,簡單到“只需要攪拌、淋上醬料、放入微波爐加熱”就能美味又健康。此外,作者還結合當下最前沿的健康理念,分享了9個進階版技巧,助你“超越百歲”。
(日)鐮田實 ·飲食健康 ·4.1萬字
長期運動體重卻居高不下?控制飲食瘦身后迅速反彈?剛吃過飯肚子就餓?吃飯時間不固定,導致體重不斷攀升?這些問題的根源,就是身體代謝力差。日本塑形師森拓郎扎根于飲食減肥、塑形領域十余年,提倡用飲食提升代謝力,應對困擾現代人的肥胖問題。他將改變了數十萬人的身體狀態的飲食、生活方式總結成書,推翻了“運動+節食”這一錯誤的減肥方式,提出了控糖、攝取蛋白質等10個快速提高代謝力的方法。另外,書中又附有5個可復制的易瘦食譜,8張食物成分解析圖表,助你重新規劃飲食!堅持下去就會發現:改變飲食結構,提升身體代謝力,重整體內環境,從此再吃也不會發胖,告別臃腫身材!
(日)森拓郎 ·飲食健康 ·4.1萬字
“理論實踐”,3大要點涵蓋小學到高中的飲食建議。早午晚餐減糖規則!食材挑選方式!營養計算配比!3大減糖飲食要點,解決孩子性格、情緒、社交、學習狀態中的現存問題。小升初、中高考、留學、在家自學……多種情況詳盡分析。家長常見的孩子飲食健康問題悉數解答!直抵飲食與學習成長核心關聯點,重識孩子日常飲食,使孩子終身受益。知名輔導班講師精心測試篩選近40種食譜,一日所需減醣營養餐全數到齊!從早餐、午餐、晚餐、點心到飲料,精選學生超愛的近40種菜色,改變學生飲食習慣,打造健康身體。食材大眾、做法簡單、美味不失營養,事后清洗容易,是忙碌父母們的好幫手!
(日)三島學著 江部康二監修 ·飲食健康 ·4萬字
推薦享譽世界的抗癌藥研發專家、諾貝爾化學獎熱門候選人親授醫療級蔬菜湯,每天1碗蔬菜湯,就能抗病毒、抗氧化、抗衰老,打造不易生病的健康體質!書中詳細講解了蔬菜湯的種類、功效以及制作和保存方法。除此之外,還普及了癌癥形成的原因,從嚴謹的科學角度分析了蔬菜湯的保健及防癌作用。全書研究資料翔實,科學嚴謹且通俗易懂,讓你一看就懂,輕松實踐!
(日)前田浩 (日)古澤靖子 ·飲食健康 ·4萬字
大腦是人體最活躍的器官,其營養需求是其他器官的十倍。營養缺乏或不均衡將導致大腦表現不佳。本書將為大家詳述食物如何影響我們的認知能力,并提供全面的營養計劃。
利民·鄧 ·飲食健康 ·4萬字
一臺榨汁機+各種蔬菜、水果=各類對癥蔬果汁,瘦身、降火、養發、美白,對癥挑選適合您的那一款,春夏秋冬,二十四節氣,按照節氣養生,喝出健康,小朋友、青少年、孕媽媽,各類人群,隨意挑選,一杯神奇的蔬果汁。
李寧 ·飲食健康 ·4萬字
如果你一直在千方百計地減肥,那么一定見識過許多所謂的“低碳水化合物飲食”,這些方法可能對某些人有效,但也可能對有些人毫無效果。原因何在,且聽專家娓娓道來......
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·4萬字
本書按照蔬果汁飲用對身體的功效進行分類,細致地講述了蔬果汁制作的過程以及搭配。蔬果汁對于女性而言是天然的美容瘦身佳品,科學地飲用新鮮蔬果汁,不僅能纖體減脂,讓身體輕暢,還能美容養顏,使身體健康,一年四季皆可飲用,并且制作方便,是女性理想的瘦身美體好搭檔。
恒星璀璨 ·飲食健康 ·3.9萬字
關于雞蛋的種種,你可能還不知道,雞蛋是人們日常生活中最常吃到的食物之一,而瑞典研究人員在許多富含蛋白質的食品中進行篩選對比發現,雞蛋是生產過程能耗最少、最環保的食品。也有專家認為雞蛋是人類最好的營養來源之一。雞蛋中含有高質量的蛋白質,以及豐富的維生素和礦物質。對人而言,雞蛋的蛋白質僅次于母乳,是最接近母乳的天然蛋白質。360度看雞蛋,這一蛋一生命里蘊含著很多有趣的故事和傳說,也把平時大家最容易忽視的它,當成主角細細品味。如果你是零烹飪基礎的廚房新手,可以從炒雞蛋學起;如果你是廚藝高手,也可以學到深藏于民間的雞蛋家宴。
漢竹編著 ·飲食健康 ·3.8萬字
減糖作為目前火遍全球的飲食法,不僅對減肥有效,更是一種健康的生活方式。從長期來看,減糖有助于我們養成易瘦體質,讓皮膚煥新,較少過敏、不易生病,增強體力,并且在吃好吃飽的情況下,能夠長期執行。娜塔在這本書里,帶領我們用科學的方法,快速辨認食物糖分,避開減糖誤區,輕松應對減糖過程中的各種不適和瓶頸期。這本書中推薦的食譜,也更符合國人的飲食習慣,用常見的食材和配料,教你做出操作簡單、口味豐富的減糖餐。此外,書中提到的一些實用妙招,例如果汁調味劑、新鮮蔬菜存儲術、零食法則等,也更能幫助我們有效、持續地減糖。
娜塔 ·飲食健康 ·3.7萬字
如果你是一位生酮法減肥失敗人士,或者是第一次考慮嘗試生酮減肥的人,那么這本書對你來說是一本“必讀書”,特別是如果你真的想實現減肥目標的話。根據我的經驗,大多數人在對經常導致失敗的錯誤毫不了解的情況下就開始吃生酮食物。并不是說生酮飲食對他們不起作用,而是因為他們沒有準確地使用生酮飲食。在這本書中,我囊括了人們在實行生酮飲食時常犯的40個錯誤。犯了一個或多個這樣的錯誤實際上可能有著成功與失敗的區別。一旦你知道這些錯誤是什么,你就已經成功了一半。
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·3.6萬字
瘦身減肥是非常困難的事情。特別是在當今這個食品已成為工業制品的時代,絕大多數的食品是會令人們發胖的食物。與此同時,肥胖者也隨之增加,減肥瘦身也就成了人們最為關心的話題。現代人不是因為吃得多而發胖,而是因為吃了發胖的東西而發胖!令我們發胖的不是食物的量,也不是油膩的食物。是因為我們攝取了以米飯、面包、面條為代表的糖類物質才發胖的。關于這種機制在本書中已經談及多次,攝取糖類就會造成血糖值上升,血糖值上升就會發胖。糖尿病與肥胖有著無法割舍的關系。因此,本書正是在這些經驗的基礎上,闡述了控制血糖值的飲食,也就是“控糖”的具體方法。這些具體方法是其他書籍中所沒有的。糖類,它和吸毒一樣,是會成癮的。因此,想要單純控制是很困難的。其中需要“竅門”。即使是過去調整控糖而失敗過的人,按照本書的方法也一定能夠切實掌握。控糖除了可以瘦身減肥外,還有著各種功效。可以預防糖尿病等生活習慣病。可以預防血管以及皮膚的老化。可以打造不易疲勞的強健體魄。可以保存注意力高度集中的狀態。可以大大提高避免癡呆健康老去的可能。反言之,如果不控糖,過多攝取糖類的話,不僅會發胖,還容易患上癌癥等很多病癥。
(日)牧田善二 ·飲食健康 ·3.6萬字
身體活動是健康生活方式的重要組成部分,中國居民膳食指南中第二條“吃動平衡,健康體重”指出身體活動是保持體重適宜的必要條件,本書綜合了我國現有的幾部身體活動相關指南的內容,從身體活動有什么好處、什么是有益的身體活動、身體活動強度多大好、個人身體活動計劃怎樣做等方面進行通俗、詳細的解釋。針對不同年齡、不同類型的居民講解日常身體活動、體育活動對身體帶來的益處和怎樣安排各類身體活動,預防慢性病。
欒德春 李綏晶主編 ·飲食健康 ·3.5萬字
趕緊行動吧!真正適合于人的低碳策略——終于現身了!你已經卷入了。你做出了低碳飲食和生活方式的承諾。現在只需要做一些調整,把所有的東西都整合在一起。一旦你走到那一步,你可能不會相信還有出路。相信你自己。看看這本書,在自己的生活中檢驗這些策略。我為您提供了多種解決低碳生活的方法,沒有壓力、勞累、內疚或痛苦——您還要求什么?出乎您意料之外的成功藍圖?當然有啦!立即購買《循序漸進低碳策略》,親自看看這些常識差異!
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·3.5萬字
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