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《餐廳員工服務流程規范指南》（圖解版）一書詳述了樓面服務流程規范、廚房服務流程規范、后勤服務流程規范、常見問題及緊急事項處理流程規范等多方面內容。本書板塊設置精巧、圖文并茂，以簡潔精練的文字對餐飲企業各項工作的要點進行了非常生動、全面的講解，方便讀者理解、掌握。同時，本系列圖書非常注重實際操作，使讀者能夠邊學邊用，迅速提高自身管理水平。本書可供餐飲服務行業的經營者、管理人員、服務人員參照使用，也可供餐飲業咨詢師、職業院校相關專業的教師和專家學者做實務類參考指南。

·7.3萬字

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以客戶為中心：服務重塑酒店競爭力

本書以服務的認知和實踐為兩條主線，從感性和理性兩個視角，相對系統地對酒店服務的內涵和外延進行了深入剖析，沿著“發現問題”“認清問題”“解決問題”的邏輯思路，幫助讀者理解酒店服務，并為讀者提供了相應的落地實施工具。全書共六篇十七章：分析了目前行業中普遍存在的對服務的理解和實踐的誤區，同時通過詳細的調研數據說明了不同類型酒店的顧客對服務的要求不同，以此指引讀者了解各類顧客的真正訴求，從而為服務實施提供參考。除此以外，書中還引入了“關鍵時刻”的概念，對酒店服務的關鍵時刻進行了梳理，并給出了具體的實施建議。同時，本書也闡述了如何建立酒店服務管理系統，包含從組織架構的建立到SOP（StandardOperatingProcedure，標準作業程序）的梳理和實施。本書最大的特點是作者基于20余年的酒店實踐工作經驗，通過豐富的實踐案例對書中的觀點進行了闡述，幫助讀者真正理解“服務是什么”“服務為什么”和“服務怎么做”，因此對大部分服務行業尤其是酒店行業的管理者、員工，以及旅游酒店管理專業院校師生來說具有一定的參考意義。

·14.4萬字

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高績效HR必備圖表范例

當今人力資源管理領域面臨諸多新問題、新環境、新理念、新技術，各種名類繁雜的圖書也大量涌現。但是市面上講理論、講概念的書不少，能夠操作落地的不多；講案例故事心得的書不少，有圖表形式的也不少，但是真正從人力資源管理實踐和管理咨詢項目實踐中提煉表格拿來就用的不多。本書就是少數結合作者多年從事人力資源工作實踐、高校教學和人力資源管理咨詢項目經驗而撰寫的實用之作。書中基于人力資源管理的六大模塊、圍繞人力資源管理實際工作展開為26章內容，基本涵蓋了人力資源管理的各項工作及其所需表格工具，幫助相關從業者極大提高工作效率。

·9.3萬字

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3倍速培養：讓中層管理團隊快速強大

企業的基業長青，關鍵在于人才的培養。企業的經營發展面臨慘烈的市場競爭，歸根結底是要面臨企業之間人才供給的競爭。人才供給的核心在于“造血”而非“輸血”，因此人才培養尤其是中層管理人才的培養成為企業商戰成功的關鍵。本書作者基于多年項目沉淀，構建“德銳3倍速培養模型”，打通人才培養主脈絡，為企業不同來源的中層管理人才培養提供實戰方法、路徑，幫助企業收獲人才培養紅利，實現組織持續、健康、倍速發展。

·9.6萬字

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人才戰略：首席人才官的人才經營、業務伙伴與后梯隊時代

這是一本從首席人才官層面解構人才經營的策略書，也是一本從業務管理者與人力資源雙視野布局人才戰略的工具書。人力資源并不等同于人力資源部，人才戰略也并不等同于人力資源部的戰略。對于一家企業而言，最重要的兩項資源就是“錢”和“人”。如何從企業層面經營人才、打通前后臺的人才價值鏈，驅動“藍天之上”的力量來落地人才戰略，進而凸顯人力資源工作的業務價值，是本書關注的核心。除了大量的人才管理實操工具、案例之外，本書還從商業管理、經濟學角度出發提出了一些新觀點，直擊人才管理的本質，如招聘甄選時的“羊群效應”、人才內部交流的“飛虎隊”“人才毛利率”、組織與人才的“良性博弈”等。

·14.5萬字

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HR精英進階之道：世界500強績效總監的自我修煉

本書共12章。分為入門篇、提升篇和精通篇三大部分。入門篇主要介紹整個績效體系及流程中的具體操作技術，通過對入門篇的學習，可以了解考核的基本方法和具體對象的考核方案，解決績效考核中的常見問題；提升篇主要介紹戰略績效考核體系、績效分析和管理層的考核等內容，通過對提升篇的學習，可以掌握從戰略到執行的績效管理系統的設計方法，系統地分析和解決績效問題，在績效管理領域獨當一面；精通篇介紹績效變革文化的導入、支持系統的建立及對于未來趨勢的預測，通過對精通篇的學習，可以將績效管理與企業運營結合起來，引領績效變革，形成全新績效思維。本書引領讀者掌握企業績效管理的全方位的解決方案，從戰略思想和戰術運用上，讓讀者掌握績效管理之道，繼而靈活應用于現實的不同情境。

·16.4萬字

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餐飲門店管理手冊

本書結合企業實際案例，系統地介紹了我國餐飲行業的門店經營管理的具體內容。主要內容包括食品安全管理、品牌推廣管理、供應鏈管理、工程條件管理、門店財務數據分析與管理五大部分。本書結合企業具體案例進行論述和分析，言之有物，通俗易懂。

·2.6萬字

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破局盈利：企業如何在逆境中增長

自2010年以來，我國經濟增長速度減緩，企業結束了快速增長的黃金時代。以前之所以發展得一帆風順，主要是因為經濟大環境好。此后，形勢發生變化，企業應該如何應對呢？本書認為企業必須轉變觀念，從戰略高度重新評估未來的發展形勢，對增長戰略進行優化和調整。具體而言，本書構建了一套適應企業在逆境中實現增長的方法，即破局盈利五步法：第一，構建增長戰略；第二，高效執行；第三，組織增長；第四，挖掘人才；第五，賦能領導力。本書主張結構增長大于經營增長，企業應先優化結構，產生整體性的升維增長，進而實現指數型的突破。總之，本書內容均為作者在給企業輔導過程中形成的經驗總結，書中列舉了大量案例，目的是幫助企業找到適合自身的增長方法。本書適合企業管理者、戰略研究人員、人力資源從業者閱讀，也可以作為高等院校相關專業師生的參考用書。

·10萬字

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領導者的自我超越：激發心理資本（升級版）

自我超越不是一種與生俱來的能力，而是一個不斷學習的過程、一種終身的修煉。本書作者通過自己的親身經歷為我們揭示了自我超越的境界、情緒控制、突破性的觀點、自我期待的洞察、認識自我、激發能量，從而超越自我。本書用短小的商業、生活案例來展示領導者的內在糾結，用簡練的教練對話來轉化內在心理、提升心理能量。

·10.1萬字

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創業勝任力孵化：多專業綜合實訓教程

本書分為三篇：創業種子期、創業進行時和創業反思，共由13個項目組成。創業種子期內容涉及創業前期的準備工作，包括選擇創業想法、調查市場、招募合伙人、制訂創業計劃等；創業進行時涵蓋了企業設立、戰略管理、人力資源管理、行政管理、財務業務、采購管理、生產管理、市場營銷管理、稅務、金融、審計等方面；創業反思主要是對創業過程的反思及對創業者個人的反思。全書以創業者的創業勝任力培養為導向，以解決創業者在創業實踐過程中遇到的現實問題為目的，根據創業過程中的實際業務設計實訓項目，重點在于為創業者提供切實可行的解決措施。本書內容豐富，覆蓋面廣，實操性強，適合作為高等職業院校創新創業教育、創業實訓課程的教材或學習參考，同時也特別適合創業者、創業園管理者、創業教育工作者閱讀和使用。

·12.1萬字

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狼群邏輯：打造合作型高效能組織的思維法則

本書闡述了狼的生存法則，力求給讀者帶來一種全新啟示，克服困境，突破瓶頸，實現個人的成長與良性發展。作為群居動物中最有秩序、最有紀律的族群，狼的生存法則經過了時間和進化的檢驗，證明了其組織定律的實效性。取狼之道，向大自然中的優秀種群學習。以狼為師，效法狼族勇敢頑強，吃苦耐勞，明銳機警，善于捕捉目標的特性，同時也學習他們有組織觀念，嚴守紀律，講求速度。其忠誠、交流、合作、堅韌，是值得所有公司員工學習的精神。

·9萬字

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思科實訪錄：從創新到運營

在快速變化和不確定性的競爭環境中，企業要同時具備創新能力和管理能力：一方面通過投資技術創新、市場轉型、顛覆式商業模式來構建面向未來的能力；另一方面通過高效的管理來確保企業原有生產服務體系的精細化和競爭力。《信息時代的創新與管理——思科啟示錄》基于對思科公司創新和管理經驗的研究，依據對我國企業發展的觀察和判斷，從中國企業家和高層管理者的需求和視角，對思科公司的案例進行有針對性的調查和分析，從九個方面總結和提煉了企業發展所面臨的共同課題。特別收錄了我國央企領導者和思科高層就創新、管理、人才、戰略等問題的對話，以問答的形式展現了雙方領導層的睿智和管理經驗，與企業實踐緊密相關，具有特殊的價值。

·24.8萬字

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人力資源管理演變：揭示組織發展與變革基本規律

無論東方企業還是西方企業，當其處于某一個工業時代時，都必須通過與之相匹配的人力資源管理形式實現價值最大化，超前或落后的人力資源管理都會阻礙企業的發展。當企業形態進化時，人力資源管理的功能、形式也將隨之改變，這就是人力資源管理的演變規律，它從一個側面反映了整個組織管理系統的演變。今天的中國經濟系統正經歷一次劃時代的轉變，中國的企業將再一次實現“進化”，而人力資源管理也會從上一個時代的“最佳”向下一個時代的“最佳”演變。掌握人力資源管理的演變規律，人力資源管理變革便能有的放矢。

·17.7萬字

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管理者枕邊書

管理的目標不是為了管人，而在于成事；管理的制度不是越細越好，而在于能夠執行下去；管理的手段不在于多，而在于有效；獎懲不是為了獎善懲惡，而是以結果為導向；管理中不僅要授權，更要監督和考核；培養人才是管理的關鍵；細節不重視，必出大問題；團隊以員工為友，員工才能以團隊為家；情義管理VS制度管理。當今世界環境已經發生了很大改變，未來仍將繼續改變。時代的發展為企業管理者提出了新的要求。為了適應時代發展，當代管理者需要用先進的管理學知識來武裝自己。現代管理學是一門綜合性的交叉學科。如果說管理是一個系統的工程，那么管理學便是指導實施這一系統工程的科學。

·11.4萬字

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國企政策性重組后的管理要素與模式方法

本書是作者對國企政策性重組中常見的戰略管理相關問題進行探討研究，包括重組企業的戰略定位、業務整合與板塊劃分、企業文化融合、法人治理構建、品牌整合等，并列舉了很多十分有借鑒意義的實例，收錄了近年來的研究成果，具有極強的指導意義和實操性。此外，本書還提出了創建一流企業、實現高質量發展的路徑，為國企并購重組工作及重組后企業發展方向提供借鑒。

·11.8萬字

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企業行動學習培訓模式

黨的十九大報告指出：“我們黨既要政治過硬，也要本領高強。要增強學習本領，在全黨營造善于學習，勇于實踐的濃厚氛圍，建設馬克思主義學習型政黨，推動建設學習大國。”在學習模式和學習方法方面，國內外專家學者進行了長期的研究和探索。隨著對傳統學習理論的反思和對當代學習理論研究的深入，以情境認知心理學、建構主義和社會生態學為基礎的學習理論日益為人們所接受。早在20世紀30年代末，瑞文斯就提出了行動學習的理念和方法，并逐步得到完善。行動學習以當事者或相關者為主體，以當前面對的現實問題、挑戰或項目為主題，通過反思——行動——再反思——再行動的循環方式展開學習，從而使學習者在體驗、認識和行動能力幾方面不斷提高，快速實現能力的內化和固化，推動共識達成，并在此過程中優質快速地解決有關問題和提高項目運作質量。自瑞文斯之后，行動學習逐漸受到理論界的重視，相關研究成果越來越多，行動學習得到不斷的發展。一些著名企業應用行動學習方法開展了培訓學習項目，在推動企業業績提升、領導力發展和組織發展層面都起到了巨大的作用。

·8.4萬字

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宏觀經濟運行中的總量均衡區間問題研究（國家社科基金后期資助項目）

本書分為上下兩篇。上篇為理論探索，包括六章，其中第一章考察總量均衡區間由以產生的基礎——調節成本問題；第二章討論總量均衡在宏觀經濟分析中的作用與地位、總量均衡的傳統理解及其缺陷問題；第三章、第四章分析總量均衡區間的存在條件、形成機理以及總量均衡區間的主要特性；第五章、第六章分別研究總量均衡區間的存在對宏觀經濟運行與宏觀調控的影響。下篇為實踐研究，包括三章，其中第七章對現階段我國宏觀經濟運行與調控中的總量均衡區間進行一般分析，著重考察我國總量均衡區間的決定因素及其演進趨勢；第八章對我國的總量均衡區間進行實際估算，并對估算結果作出簡要評析；第九章研究存在總量均衡區間的背景下我國宏觀調控的科學化與精確化問題，對加強與改善我國的宏觀調控提出若干可供參考的方略與建議。

·13.4萬字

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汽車4S店客戶關系優化管理

本書以4S店客戶關系發展和服務價值鏈為線索，從理念和實踐雙重角度論述4S店如何建立員工的服務意愿、如何培養忠誠的客戶群體和維護客戶關系，提供了相應的客戶關系管理解決方案。本書內容包括客戶與客戶關系、找準潛在客戶、市場活動、洞察客戶需求、銷售過程及效率、銷售服務標準化流程示例、售后服務能力與服務需求、維修服務的質量和維修效率、變售后服務為低成本的新車銷售場所、創建“營服共戰”的銷售和服務團隊、客戶投訴、聆聽客戶的聲音、客戶滿意度提升、培養忠誠客戶、員工滿意度的管理、汽車4S店服務價值鏈模型等，完整展現4S店的服務價值鏈，揭示4S店服務價值的傳遞和實現過程，以及服務價值實現各因素的內部關系，為讀者提供思考的角度和方向。本書適合汽車4S店的經營管理人員和從事客戶服務、客戶關系管理的相關人員閱讀；也適合大中專院校汽車服務專業的師生閱讀。

·11萬字

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勝在有道：民營企業的管理思考與行動

本書由文化為魂、市場為根、品牌為旗、管理為策、員工為本、發展為要、理想為先七個篇章組成，在中國文化“道”的統領下，將中國傳統文化管理思想和道理、國內外先進的管理理論等，與民營企業經營管理實踐相結合，創造性地吸收和發展，總結提煉了作者三十多年來企業經營管理工作的感悟體會和獨到見解，語言明白曉暢，樸實生動，耐人咀嚼，充滿智慧。

·30.6萬字

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創造未來：愿景驅動式創新

無論是個人還是組織都要面對未來的不確定性,那么我們如何基于不確定性的分析和判斷去創造未來？答案就是愿景驅動式創新。愿景驅動式創新通過構建一個創造力生態系統，使創造力得以延續，其中人、空間、意志和革新是必不可少的因素。本書認為，我們都是活生生、有血有肉的人類，就算是職場上那些看上去沒有靈魂，只是扮演著齒輪角色的人，只要所處的環境是能夠讓他們真正“生活”的，那么他們與生俱來的能量自然而然地就會滿溢出來。我們不是機械，每個人都是擁有創造性的人。只不過一旦在巨大的組織結構下生活，誰都會在某一時刻起就成了一個齒輪。更進一步來講，社會本身也許就是一個巨大的齒輪，但在這巨大的齒輪之下，只要我們以每一個人心中的愿景為起點，不斷地激發自身的創造力，創造出真正適合我們“生活”的環境，就一定可以豐富人生，孕育創造。

·13.7萬字

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餐廳員工服務流程規范指南：圖解版