戀酒隨記
這是一個(gè)群魔亂舞的世界,當(dāng)然也包括現(xiàn)在的葡萄酒世界。而這便是這本小書的起源:主張反消費(fèi)者主義,并從生活的點(diǎn)滴里去思考人與葡萄酒之間的關(guān)系。無論是:從占星學(xué)的十二星座引出的葡萄酒風(fēng)格,還是從24節(jié)氣里冬至悟出的葡萄酒釀造的感知力;無論是:從經(jīng)濟(jì)學(xué)的稀缺理論想出葡萄種植中產(chǎn)區(qū)與土地的矛盾,還是從一個(gè)大眾誤區(qū)里解釋出技術(shù)與實(shí)用的平衡;亦或是:根瘤蚜蟲與佛世界或香檳與黃酒,這些看似沒有直接聯(lián)系的事物,卻因?yàn)橛^察和體悟而有了相關(guān)性并產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)。最后,我希望能在當(dāng)今汗牛充棟的葡萄酒知識(shí)的世界里,通過這本小書能帶給你一些從未看到的、真正源于生活點(diǎn)滴的葡萄酒體悟。
·4萬字