立春助陽生發，激發生命原動力

【黃帝內經立春養生法】

立春是二十四節氣中的第一個節氣，為每年公歷的2月3—5日。《月令七十二候集解》中說“立春，正月節。立，建始也”。立春意味著從這一天起，春季開始了。

《黃帝內經》講“春夏養陽，秋冬養陰”。春季是人體陽氣生發的季節，應順應天地陰陽之氣的變化，適當調養，使得陽氣得以宣達。飲食上要多吃生發食物，像蔥、姜、蒜、芽菜、蘿卜、韭菜等。

立春是冬春之交的季節，天氣乍寒乍暖，由于人體腠理開始疏松，對寒邪的抵抗能力減弱，所以，初春時節特別是生活在北方地區的人不宜馬上脫棉服，年老體弱者換裝尤宜謹慎，不可驟減。

立春時氣溫變化反復無常，大風常至，因風氣通于肝，外風引動內風，促使肝氣亢盛，血壓經常呈現大波動，容易引起血壓升高。因此很多患高血壓的老人應避免過分緊張、焦慮、抑郁，注意不要忘記吃降壓藥，大風天不宜外出，同時要注意調養精神，少生氣，忌暴怒，不應過度疲勞。

春季乃萬物復蘇之時，也是病毒、細菌活躍的時期，流感、過敏性疾病等易在此時發生。另外，立春季節因風大，風邪入體侵襲腸胃，腸胃素虛的人，容易腸鳴腹瀉，所以腹部一定要注意保暖。

【立春節氣的氣候變化】

立春萬物復蘇：立春正是陽氣初生之時，萬物復蘇，此刻“嫩如金色軟如絲”的垂柳芽苞，泥土中想破土而出的小草，正等待著“春風吹又生”。“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知”，形象地反映出立春時節的自然特色。氣候日趨暖和，隨著立春的到來，人們明顯地感覺到白天漸長，太陽也暖和多了，氣溫、日照、降水也趨于上升和增多，這時適合踏青尋春。

氣候仍以風寒為主：立春時節冷暖空氣交替頻頻出現，氣溫忽高忽低，氣壓變化也大，但氣候仍以風寒為主，因為當陽氣和陰氣勢均力敵且進行交流的時候，便會出現風，尤其初春，更是多風。而在北方，冷空氣還是占據著主導地位。

【立春節氣的人體反應】

人體脈象為弦脈：隨著地氣的生發，人的氣血已經從內臟開始向外走，這個時候，人的毛孔正處在從閉合到逐步開放的過程，氣血從內臟向上走，植物的營養也開始從根部向外走，拱出一個尖尖的嫩芽。初春時中醫號脈，大多是弦脈，就像按在琴弦上，有種繃緊向外張的感覺。

毛孔由閉合轉向開放：冬天人的毛孔處于閉合狀態，夏天完全開放，而春天正好是從閉合向開放的過渡階段。在這個階段，人只有多穿一些衣服，才有助于毛孔的逐步打開，以使氣血暢通地向外發散。人體有自保功能，如果穿得少了，毛孔就自動閉合了。

【立春節氣的養生原則】

春季養肝正當時：立春陽氣生發，養肝能護陽。

“肝喜調達而惡抑郁”，中醫認為，肝臟與草木相似，所謂調達，就是指肝像樹一樣喜歡不受約束地生長，不喜歡受壓抑。春天到了，草木在春季萌發生長，肝臟在春季時功能也更活躍，排濁氣、暢氣血，肝氣起到了引導氣血從里向外調動的作用，正是調養肝臟的大好時機。

養肝重在疏泄：中醫學五行還認為肝的生理特點主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調達，故生氣發怒易導致肝臟氣血瘀滯不暢而成疾。養肝要戒怒，因此在立春時節，要力戒暴怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。

【立春飲食宜辛甘發散，忌酸收之味】

不宜吃酸味食物：飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。

《素問·藏氣法時論》說，“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之，肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之”。在五臟與五味的關系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄。

適當多吃補肝養肝的食物：平時應有目的地選擇一些補肝養肝的食品，如動物肝臟、鴨血、烏梅、豆制品、雞蛋等。

多吃綠色蔬菜：飲食調養應進食清爽綠色蔬菜，提升陽氣生發，進而達到調養身體的目的。

可適當多吃辛甘的蔬菜，如大蔥、香菜、韭菜、芹菜、豌豆等。此外，胡蘿卜、菜花、白菜及青椒等新鮮蔬菜也有提升陽氣之效，可多吃。

春季常吃芽菜：春季最常見的生發性食物莫過于芽菜，常見的有豆芽、香椿芽、姜芽等。《黃帝內經》中講“春三月，此為發陳”。發，是發散的意思；陳，是陳舊的意思。《黃帝內經》把萬物發芽的姿態不叫發新而叫做發陳，是因為這些植物的嫩芽具有將植物陳積物質發散出去的功效。

所以，如果人體的陽氣發散不出來，可借助這些嫩芽的力量來幫助發散。

【推薦立春養生菜】

蝦仁韭菜：取蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，醬油、淀粉、鹽、植物油、香油各適量。蝦仁洗凈，瀝干水分備用。韭菜擇洗干凈，切3厘米長小段備用。雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入淀粉、香油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻腌約20分鐘備用。

炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放鹽，淋醬油，攪拌均勻起鍋即可。此菜具有補腎陽、固腎氣、通乳汁的功效。韭菜含有大量膳食纖維，能刺激腸壁，增強腸蠕動。

蘑菇炒山藥：取干蘑菇15克，新鮮山藥300克，芹菜100克，植物油、水淀粉、醬油、雞精、鹽各適量。先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，泡菇水備用；同時將山藥洗凈去皮切小片，芹菜洗凈，切成相同大小的段；炒鍋燒熱放入油，油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，用適量水淀粉勾芡，再加入適量醬油、鹽、雞精調味即可。此菜健脾益氣，可防止立春肝氣旺傷脾。

【宜用疏肝理氣、防風藥膳】

立春時藥物保健也要順應節氣，應選擇有利肝升發、順調的中草藥，如首烏、枸杞子、郁金、丹參、元胡等，可入膳、入藥，都是立春養生的好選擇。

防風粥：春天可喝防風粥。將10—15克防風洗凈入鍋，熬煮數分鐘，將藥液過濾后備用；把50—100克大米淘洗干凈后入鍋，加入適量清水，熬煮成稀粥后，在粥內加入防風藥液，再放入洗凈切碎的2根蔥白，用小火稍煮后即可調味食用。中醫認為，防風有祛風解表、祛濕止痛、祛風止癢之功。春季受了風寒后頭痛鼻塞、周身酸痛的人都可食用。注意防風粥應趁熱服食，服食后以稍稍出汗為宜。

芹菜制首烏瘦肉粥：取芹菜150克，制首烏30克，豬瘦肉末50克，小米100克，鹽、雞精、料酒各適量。將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細末，備用；將芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細切成粗末狀，待用；將小米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸；再加豬瘦肉末后烹入料酒，改用小火煨煮30分鐘，調入芹菜末及制首烏末，拌和均勻，繼續用小火煨煮20分鐘，粥成時加鹽、雞精適量，拌勻即成。這款藥膳具有滋養肝腎、平肝降脂的功效。

【防治春天易犯的高血壓】

中醫認為高血壓的發病與肝氣、肝陽的生發密切相關。春天，凡有肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、昏眩。因此提醒高血壓患者，一旦感覺頭暈、頭脹痛時，除了在醫生的指導下及時調整降壓外，還要注意飲食清淡，控制鹽、脂肪的攝入，嚴格戒煙限酒。另外，保持心情舒暢也能預防高血壓。從立春起，人體的肝陽、肝火、肝風也隨之上升，容易導致氣血逆亂，使內分泌功能紊亂，免疫力下降，容易引發高血壓。所以，在精神養生方面要力戒暴怒，更忌情懷憂郁。

【拔罐加食療可治立春易患的頭痛病】

立春為冬春之交，時常有大風，如果生活起居未避風邪，以致諸邪自表侵襲于經絡，上犯頭部，使人體清陽之氣升之不暢，濁陰之氣不降，化為頭痛。對外感風邪引起的頭痛，可用單純拔罐法治療。對大椎、風府、曲池三穴拔罐，留罐10分鐘，每天1次，3次為1療程。此法特別適用于風熱頭痛，癥狀表現為：頭痛而脹，甚則疼痛如裂，伴有發熱惡風，大便秘結，小便黃赤。

可配合天麻燉魚頭藥膳，天麻是防風藥物，對治療因風邪導致的頭痛病很有效果。天麻藥膳具體做法：將1個魚頭（鯉魚、青魚、鰱魚的魚頭均可，重250克左右）去鰓、洗凈放入大碗內，再將20克天麻洗凈后切成片。接下來把天麻放入魚頭內，再加蔥、姜、料酒、鹽及清水適量，放入鍋中隔水蒸至魚頭酥爛。

雨水謹防寒濕，養肝莫忘調脾胃

【黃帝內經雨水養生法】

每年公歷的2月18—20日為雨水節氣。“斗指壬為雨水，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水”。這個節氣的到來表示降雨的開始，也表明雨量會逐漸增多。

在春季，肝臟活動比較旺盛，肝木易克脾土，稍有不慎容易導致脾胃受損。同時，因為降雨的增多，濕氣加重，濕邪易困擾脾胃。所以，在這一時期，要防止身體受濕邪之侵，飲食上要多吃一些健脾利濕的食物，才會起到養護脾胃的作用。

雨水時節，雨水的降臨導致氣溫降低，晝夜溫差變化大，所以不要過早地脫去棉衣，以防風寒侵襲。也要多鍛煉身體，多到戶外做深呼吸運動，多曬太陽。體弱易感冒的人可吃玉屏風散，這個藥的主要成分就是防風、黃芪、白術。

雨水時節，初雨將下，易患關節痛，尤其是風濕性關節病，“反了春，凍斷筋”，說的就是這個意思。有這類頑疾的老年人尤其應注意保暖，特別是肩關節、腰關節等部位的保暖。

【春雨紛飛，潤物無聲】

萬物爭春：“雨水”一到，意味著寒冷的冬季完全過去了，生機勃勃的春天到來了，天氣開始變得暖和，冰雪也融化成水，滋潤萬物，所有的生命都準備著綻放出新的活力。

雨量比冬季多：此節氣代表天氣已經開始回暖，降雪減少，雨量增多。雨水節氣到來，并不是說這一天一定會下雨，而是表示冬季少雨的現象將告一段落，從這一天開始，降水將逐漸頻繁。

雨水到，農活忙：草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽，大地漸漸呈現出一派欣欣向榮的景象。正如農諺所說，“立春天漸暖，雨水送肥忙”。

北方小麥已越冬，開始返青，南方則雨水漸多，將開始插秧，到處都是一片春耕的景象。

【雨水節氣的人體反應】

容易感覺疲勞：在寒冷的冬天，人體的皮膚毛孔、汗腺會產生收縮，以減少體內熱量的散發。

到了雨水時節，人們常常出現頭昏腦漲、手腳無力、做什么都打不起精神、想睡覺的現象。那是因為氣溫回升，皮膚毛孔舒張，供血量增多了，而供給大腦的氧氣則相應減少，就會感到疲勞。

抵抗力有所減弱：“雨水”的氣溫冷暖不定，是全年寒潮出現最多的時節之一。初春的雨露會使室外溫度驟降，老年人的血壓會明顯升高，容易誘發心臟病、心肌梗死等；而抵抗力弱的小孩容易引發呼吸系統的疾病，比如咳嗽、感冒。

【雨水節氣的養生原則】

護脾胃，固本培元：人體一天所需的物質能量、氣血、津液、精髓等，都靠脾胃產生，脾胃強健，臟腑的功能才會強盛。脾胃不僅生化能量，也是調節氣機升降運動的樞紐。人身元氣是健康之本，而脾胃則是元氣之本。元代醫家李東垣提出“脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽”的觀點。《脾胃論》

說“真氣又名元氣，乃先身生之精氣，非胃氣不能滋之”。說明脾胃虛弱是百病滋生的主要原因。

防濕邪，不傷脾胃：春季萬物的生長都離不開雨水的滋潤，但人體在這雨水的長期“滋潤”下，不僅渾身會感到黏膩、不舒服，往往還會出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，這是由于脾胃受到濕氣困擾所引起的。《黃帝內經》中說“濕氣通于脾”，所以，這一時期要加強對脾胃的養護，健脾祛濕，將多余的水分排出體外。

慎脫衣，避濕寒：初春陽氣長，陰氣退，氣候日趨暖和，人體的毛孔開始打開，但此時北方的陰氣未盡，雖然溫度不像寒冬臘月那樣冰冷刺骨，對風寒之邪的抵抗力則會有所減弱，易感風邪而感冒生病，要慎重減衣。

推薦雨水養生菜

猴頭菇煲鮮雞湯：凈雞1只，猴頭菇250克，黃芪50克，姜15克，鹽4克，植物油適量。雞洗凈斬塊。鍋中放油，燒熱后爆香姜片，下入雞塊爆炒片刻，取出。黃芪洗凈，與雞塊一同放入煲中，加適量清水，大火煲沸，改小火煲2小時，揀去黃芪。猴頭菇洗凈，切片，放入雞湯內滾熟，加鹽調味即可。此湯具有補脾益氣、助消化、抗腫瘤的功效，適用于脾胃虛弱、消化不良者。

眉豆花生煲雞爪：取眉豆、花生、豬瘦肉各30克，紅棗3顆，陳皮10克，生姜3片，雞爪8只，冬菇5朵，鹽適量。紅棗去核；陳皮、眉豆、花生洗凈，并稍浸泡片刻；雞爪去皮、趾甲，洗凈切開，焯一下沸水；豬瘦肉洗凈，不必切開。上述全部材料一起加入瓦煲內，加入清水2500毫升（大約10碗水），大火煲沸后，改小火煲2小時即可。

此湯健脾胃而不油膩，具有益氣、消腫的功效。

【宜用生發陽氣的藥膳】

扁豆紅棗粥：一些老中醫養生家常推薦扁豆紅棗粥補脾胃。扁豆紅棗粥制作非常方便：15粒白扁豆、15顆紅棗、150克小米，洗凈，放入鍋里，再加適量水，用大火燒沸后改用小火煮成稀粥，吃的時候可根據個人口味加入紅糖。中醫認為，白扁豆性甘味微濕，歸入脾胃二經，有健脾和胃、化濕利尿、消腫、和中益氣的功效。

山藥粥：山藥味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養胃的功效，春季食用，能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；又能補腎益精，使人體元陽之氣充沛，可增強免疫力。

【貼敷治療雨水時節易犯的風濕性關節病】

春季是風濕病的好發季節。《黃帝內經·素問·痹論》說“風濕寒三氣雜至，合而成痹也”，即外界的風、寒、濕三種邪氣侵入人體，注于經絡，留于關節，使氣血痹阻而為痹癥。

治療風濕性關節病可選擇貼敷，貼敷可以調節人體陰陽水平，扶助正氣，既能治療痹病，又能防止疾病的發生。此療法可發揮藥物、腧穴的雙重治療作用而使療效倍增，因而具有通經活絡、祛風除濕、調節機體免疫功能的作用。每5天貼1次，共貼3次，每次貼敷6—8小時，病程長的患者可適當延長療程。穴位可選擇下肢足三里、委中、陽陵泉、環跳、昆侖，上肢肩井、手三里、孔最、合谷。

驚蟄排毒祛邪，警惕肝病的侵擾

【黃帝內經驚蟄養生經】

驚蟄在每年公歷的3月5—7日，這是一年中的第三個節氣。七十二候中驚蟄三候為“一候桃始華；二候（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩”，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲，此時過冬的蟲卵也要開始孵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。

驚蟄時節還要防風痹。因為早春多風，天氣乍暖還寒，忽冷忽熱，受風后容易發生關節肌肉酸痛，其特點是游走性的，可先后發生在肩、頸、腰等關節。養生方法是脫冬衣要晚，選擇藥物治療時，可服舒筋活絡丸或風濕骨痛丸等。這個時節最容易感染上病毒性皰疹，如帶狀皰疹，嚴重者會集中于腰部，俗稱纏腰火丹，要及時治療。

飲食調養要根據節氣變化和每個人的體質情況而定。主要以“春夏養陽”為原則，可適當多吃能生發陽氣的食物。春天肝氣旺易傷脾，故驚蟄季節要少吃酸，多吃養脾食物，還可以適當食用一些具有補益正氣作用的食療粥來增強體質。

【驚蟄節氣的氣候變化】