糖果连连消

張明編著的《中華食療大全》共分八章，第一章主要介紹了藥膳的相關(guān)基礎(chǔ)知識。第二章詳細(xì)剖析了日常生活中的常見藥膳原料，包括食物和中藥材的別名、性味歸經(jīng)、功效主治等，讓讀者更全面了解食物和藥材的特性。第三章至第八章分別從四季、五臟、美容、不同人群、常見病、滋補(bǔ)養(yǎng)生等方面介紹了百余種調(diào)養(yǎng)藥膳。本書內(nèi)容全面，貼近生活，是家中必備的書籍，能為愛好食療養(yǎng)生的讀者根據(jù)實(shí)際情況選用藥膳進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。

·30.1萬字

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炎癥害怕我們這樣吃

你常吃的食物是在“抗炎”還是“促炎”？如果說長期慢性炎癥是一切慢病的基礎(chǔ)，那么“促炎飲食”就是慢病爆發(fā)的罪魁禍?zhǔn)住＿@本抗炎圖書的特點(diǎn)是包含基本的健康信息，美味的食譜，以及生活細(xì)節(jié)的調(diào)養(yǎng)方式，以幫助您開始正確的抗炎。對我們的健康而言，飲食方法是最重要的，也是最容易上手的。本書為有不同健康需求的人介紹了不同的飲食方法，幫助讀者養(yǎng)成健康、不易生病、不易衰老的體質(zhì)。

·11.5萬字

食物營養(yǎng)圣經(jīng)

養(yǎng)生保健重要的是合理地?cái)z取必要的營養(yǎng)，在滿足口腹之欲的同時，取得養(yǎng)生保健的功效。所謂吃出健康或把吃出來的病吃回去，其基礎(chǔ)就在于認(rèn)識食物的營養(yǎng)成分，了解其維持并改善人體機(jī)能的營養(yǎng)價值。《中國飲食養(yǎng)生經(jīng)》提供了全面的食物營養(yǎng)知識。本書匯集了我們?nèi)粘Ｉ钌婕暗降乃惺巢模瑥母鞣N谷物、蔬菜到飲料、調(diào)味品，所有出現(xiàn)在我們餐桌上的食品都囊括其中，是中國人食物的全譜系介紹。而每一種食物都介紹了它的營養(yǎng)成分，食療價值，食用常識和健康的吃法。

·36.2萬字

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減糖生活

近年來，越來越多的人開始加入減糖生活的行列。然而，不少人都不知道應(yīng)該如何在平日的飲食生活中正確減糖。我們的飲食習(xí)慣一般都以米飯、面食為主，輔以肉類、蔬菜和湯等。大多數(shù)人提起減糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“減”字，結(jié)果雖然控制了糖類的攝入，但是把本該增加的肉類、魚類、蛋類等蛋白質(zhì)也減少了。本書由日本限糖醫(yī)療推進(jìn)協(xié)會合作醫(yī)師水野雅登主編，介紹了肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類、乳制品等九大類食材在減糖飲食期間的挑選要點(diǎn)，以及上百種食品的糖含量及蛋白質(zhì)含量一覽表。書中還總結(jié)了5大飲食方式，118個減糖食譜，幫你重新審視日常飲食，學(xué)習(xí)正確、可堅(jiān)持的減糖飲食法，幫助你全面、科學(xué)、可堅(jiān)持地減糖，讓你變瘦、變健康、變年輕！減糖原本的目的并不是為了減肥，而是一種保持健康的飲食方式。愿本書能夠陪伴大家正確認(rèn)識減糖，輕松實(shí)踐可堅(jiān)持的減糖生活，通過減糖獲得健康的體魄，還能在美容、精神方面收獲意外的效果。

·6.1萬字

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168間歇性斷食

世界頂級斷食權(quán)威之一的馮子新博士、治療性斷食方面領(lǐng)先專家梅根·拉莫斯和斷食的親身受益者伊芙·邁耶，共同撰寫了一份獨(dú)一無二的指南：引導(dǎo)讀者了解斷食生活的基本知識，從作為健康和減肥策略的科學(xué)基礎(chǔ)到人們常見的現(xiàn)實(shí)生活選擇和困境。馮博士和拉莫斯博士解析斷食的基本科學(xué)原理，并提供靈活的斷食方法，而伊芙通過斷食改變了自己的人生，她根據(jù)自己的親身經(jīng)歷，將實(shí)際體驗(yàn)和來獨(dú)家心得分享給大家。從用餐計(jì)劃到心理策略的各個方面；從鍛煉到社交，豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)幫助你立即上手，養(yǎng)成可持續(xù)且有益的健康飲食習(xí)慣，從而產(chǎn)生顯著的終身效果。

·13.4萬字

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大眾菜譜（美食與保健）

食品在治療作用方面雖然往往只起輔助療效，但長期食用，對預(yù)防保健具有天然的作用，其最大特點(diǎn)就是循序漸進(jìn)地改善機(jī)體，起到固本培元、祛病強(qiáng)身的功效。為此，編者根據(jù)中醫(yī)的藥膳理論，特別編輯了本套“美食與保健”叢書，本冊為《大眾美食菜譜》。書中介紹了如何制作家常菜、大眾菜，這些美食都有預(yù)防保健的作用。本書具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂、易學(xué)和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)健康膳食的良師益友。

·8.8萬字

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非藥而愈：吃出健康的秘密

本書是一本健康類圖書。約翰·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院生理學(xué)博士、營養(yǎng)學(xué)專家徐嘉，以前沿科研成果和大量真實(shí)案例為依據(jù)，用通俗、活潑的語言，將嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I養(yǎng)學(xué)理論生動地呈現(xiàn)在我們面前，向我們道出了適合現(xiàn)代人的——以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食基本原則，引導(dǎo)讀者養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。還根據(jù)線下講座讀者反饋建議、驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行了優(yōu)化，增補(bǔ)了大量科研產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，以及在營養(yǎng)誤區(qū)、健康原則等方面做了進(jìn)一步的完善，更具科學(xué)性與實(shí)用性，對于改善亞健康提出了切實(shí)可行的辦法，更貼近大眾讀者的需求。

·16.4萬字

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皇家飲食調(diào)養(yǎng)指南

該書是一部古代營養(yǎng)學(xué)專著，全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米谷品，獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。該書記載藥膳和食療方非常豐富，特別注重闡述各種飲撰的性味與滋補(bǔ)作用，并有妊娠食忌、乳母食忌、飲酒避忌等內(nèi)容。它從健康人的實(shí)際飲食需要出發(fā)，以正常人膳食標(biāo)準(zhǔn)立論，制定了一套飲食衛(wèi)生法則。書中還具體闡述了飲食衛(wèi)生，營養(yǎng)療法，乃至食物中毒的防治等，為我國現(xiàn)存第一部完整的飲食衛(wèi)生和食療專書，也是一部頗有價值的古代食譜。

·10.9萬字

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張曄：一日三餐怎么吃

你的健康很大程度上取決于你的一天三頓飯?jiān)趺闯浴３院茫幢鼐褪钦丈秸浜Ｎ叮幢鼐褪穷D頓鮑魚龍蝦，土豆、茄子、豆腐、菠菜、山藥、紅薯、洋蔥、木耳……這些最常見的家常食材，只要吃得合理、吃得講究，就能給你最大的健康。這本書凝聚了張曄老師30多年的營養(yǎng)搭配秘訣和烹飪心得，詳細(xì)解析營養(yǎng)準(zhǔn)則，教您如何搭配一日三餐，介紹不同病癥的調(diào)理方法、推薦食譜及一周推薦菜單。讓您明白怎樣吃一日三餐才最營養(yǎng)、最健康。

·4.5萬字

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救命飲食：中國健康調(diào)查報告（第二版）

一場由來自中國、美國、英國不同學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的科學(xué)家聯(lián)手展開的膳食健康大調(diào)查！30多年前，營養(yǎng)學(xué)家柯林·坎貝爾教授帶領(lǐng)康奈爾大學(xué)的團(tuán)隊(duì)，與來自中國和英國的團(tuán)隊(duì)傾力合作，開始了一項(xiàng)針對飲食和患病風(fēng)險之間關(guān)系的研究。此次調(diào)查涉及中國65個縣，調(diào)查結(jié)果契合了坎貝爾實(shí)驗(yàn)室的研究結(jié)果，令他們看到了高動物蛋白飲食的危險性以及植物性飲食對健康無可比擬的好處。隨后，坎貝爾父子在這本書中向世界分享了這些發(fā)現(xiàn)。好的營養(yǎng)可以預(yù)防早期階段的疾病，也能阻止或逆轉(zhuǎn)晚期階段疾病。只要改變飲食習(xí)慣，就能大大降低患癌癥、心臟病和糖尿病的風(fēng)險！

·28.2萬字

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改變你生活的抗炎指導(dǎo)書（套裝共2冊）

《炎癥害怕我們這樣吃》：包含基本的健康信息，美味的食譜，以及生活細(xì)節(jié)的調(diào)養(yǎng)方式，以幫助您開始正確的抗炎。對我們的健康而言，飲食方法是最重要的，也是最容易上手的。本書為有不同健康需求的人介紹了不同的飲食方法，幫助讀者養(yǎng)成健康、不易生病、不易衰老的體質(zhì)。《抗炎生活》：抑郁癥、糖尿病、哮喘、心臟病、癌癥、阿爾茨海默病……這些乍看毫無關(guān)系的疾病，其實(shí)背后都與慢性炎癥有關(guān)。本書作者池谷敏郎是日本心血管疾病權(quán)威專家，他用淺顯的文字及圖解，說明慢性炎癥造成的各種影響，解釋現(xiàn)代疾病與炎癥之間的關(guān)系，并提供不依賴藥物，就能阻斷病源、延緩老化、杜絕慢性炎癥的具體方法，從改變生活習(xí)慣開始，恢復(fù)健康狀態(tài)

·16.1萬字

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全家人的健康水果速查全書

一天一水果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。《全家人的健康水果速查全書》是30位名醫(yī)名院專家為你推薦的水果養(yǎng)生手冊，囊括99種常見水果的簡介、營養(yǎng)分析、養(yǎng)生功效，還配送多款營養(yǎng)蔬果汁、滋補(bǔ)美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據(jù)水果的不同特征，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅(jiān)果、柑橘、熱帶水果、瓜類，科學(xué)的分類方法便于快速查找。此外，本書插圖精美，語言通俗，內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，適合全家人閱讀和收藏。

·13.3萬字

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細(xì)胞的奇跡：吃出來的免疫力

吃下對的食物，改善你的健康！本書作者特里·華爾斯是艾奧瓦大學(xué)醫(yī)學(xué)系臨床醫(yī)學(xué)教授，也是內(nèi)科醫(yī)生。2000年被確診患多發(fā)性硬化癥，甚至曾受困輪椅長達(dá)四年之久。在求索各種傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)手段均告無效后，憑著頑強(qiáng)的意志和大量的學(xué)習(xí)，科學(xué)地設(shè)計(jì)出了系統(tǒng)的食療方案，并輔以電刺激療法、功能醫(yī)學(xué)療法等手段，奇跡治愈。本書介紹了她親身的治療經(jīng)歷，以及通過眾多成功的臨床試驗(yàn)案例總結(jié)形成了的三種食療方案——華爾斯飲食法、華爾斯-古老飲食法、華爾斯-古老飲食法加強(qiáng)版，并探索出飲食以外的功能療法方案，以供慢性免疫疾病患者選擇，幫助他們重新找回生命的自主權(quán)。

·20.1萬字

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吃好三頓飯就是特效藥

養(yǎng)生在日常，日常離不開一天三頓飯，很多疾病是吃出來的，還有很多疾病能吃回去，一些慢性病如果注意三餐調(diào)養(yǎng)，可能控制和穩(wěn)定病情。現(xiàn)在的保健產(chǎn)品、保健器械、各類養(yǎng)生法的泛濫，導(dǎo)致很多人一心想掏腰包買健康，可換來的卻是亞健康或疾病加重，為了幫助人們走出養(yǎng)生的誤區(qū)，我們特編寫此書。本書從日常入手，幫助人們認(rèn)識到吃好三頓飯的重要性，學(xué)會如何吃好三頓飯。著重對每種食材的養(yǎng)生功效、營養(yǎng)特點(diǎn)，人體所需營養(yǎng)都從哪里來，什么樣的身體該吃什么食物等大眾關(guān)心而又實(shí)用的問題進(jìn)行講解。

·10.9萬字

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營養(yǎng)健康新概念

本書從最基礎(chǔ)、最貼近百姓生活的營養(yǎng)知識入手，依據(jù)中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔，介紹了營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識，以及營養(yǎng)素不均衡會導(dǎo)致哪些疾病。在初步搭建了基本營養(yǎng)知識體系構(gòu)架后，再結(jié)合市場銷售情況介紹了常見食物的營養(yǎng)價值及選購方法。本書重點(diǎn)介紹了老幼婦嬰等特殊人群的營養(yǎng)需求特點(diǎn)，并舉例說明如何烹調(diào)，才能減少食物中營養(yǎng)素的流失。營養(yǎng)的均衡不僅包括營養(yǎng)的攝入還要有消耗，運(yùn)動健身是其中的必不可少的環(huán)節(jié)，本書也提供了一些簡單實(shí)用的健身方法。本書適合關(guān)心自身健康的大眾讀者閱讀參考。

·13.2萬字

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我的第一本減糖書

減糖作為目前火遍全球的飲食法，不僅對減肥有效，更是一種健康的生活方式。從長期來看，減糖有助于我們養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，讓皮膚煥新，較少過敏、不易生病，增強(qiáng)體力，并且在吃好吃飽的情況下，能夠長期執(zhí)行。娜塔在這本書里，帶領(lǐng)我們用科學(xué)的方法，快速辨認(rèn)食物糖分，避開減糖誤區(qū)，輕松應(yīng)對減糖過程中的各種不適和瓶頸期。這本書中推薦的食譜，也更符合國人的飲食習(xí)慣，用常見的食材和配料，教你做出操作簡單、口味豐富的減糖餐。此外，書中提到的一些實(shí)用妙招，例如果汁調(diào)味劑、新鮮蔬菜存儲術(shù)、零食法則等，也更能幫助我們有效、持續(xù)地減糖。

·3.7萬字

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美味才能養(yǎng)生

美味是人類漫長進(jìn)化過程中與食物形成的默契。只有美味才能滋養(yǎng)我們的身體和精神。美味帶給我們的最初沖動打開了通向健康的第一道秘門。幾乎所有的美味都來自我們?nèi)粘ｏ堊馈Ｊ澄锸亲詈玫乃帯ｊU釋藥食同源的博大精深。這樣吃，吃出長壽，快樂養(yǎng)生。小麥、大米、肉類、素菜，甚至是調(diào)料，每日食用，卻有被人忽視的妙用；我們?nèi)缃竦暮芏嗖“Y是源于瞎吃，我們應(yīng)該遵循老祖宗用生命遴選出來的飲食清單。萬物生長有時，智者順時而取。讓食物吃飽飯——充分吸收天地精華與養(yǎng)分，讓食物頤養(yǎng)天年——瓜熟蒂落自然熟透，這樣才能吃出健康。

·13.8萬字

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生酮飲食入門

本書將詳細(xì)介紹有助于減肥的生酮飲食。無需節(jié)食，無需痛苦煎熬，只需四個階段，便可掌握生酮飲食，助你擁有好身材，保持好心情，開啟美好新生活。

·8.3萬字

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吃對才會瘦

人的一生，總在減肥和美食之間徘徊。減肥的方法五花八門，辟谷減肥、哥本哈根減肥法、高科技減肥等各種流行的減肥方法層出不窮，想減肥又不知道怎么減，錯誤的減肥方法不僅不能減肥，還可能損傷身體。減肥不能吃主食？過午不食？水煮菜減肥？睡前4小時不能吃東西？睡前不能喝水？減肥必須運(yùn)動？運(yùn)動40分鐘以上才會燃燒脂肪？你所信奉的減肥真理和應(yīng)用的減肥方法，可能都是謠言。你減肥不成功可能不是因?yàn)橐懔Σ睿菦]有用對方法。本書揭穿54個常見的減肥謊言，教你輕松、健康、不傷身體的減肥。

·6.3萬字

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我媽一直很想要的安全買菜經(jīng)

中國家庭必須買的書籍！是一本絕對權(quán)威、可靠、實(shí)用的安全買菜指南，它能讓你快速教會您在菜場、超市一眼看清放心蔬菜、肉、水果、豆制品等各大類安全食品。特點(diǎn)為：1.一眼看清安全食品的各種小技巧，快速教會您輕松挑選最安全的主食、豆制品、水果、蔬菜、肉、蛋、奶、調(diào)料、零食等；2.好記的“安全買菜順口溜”簡單又好記，上了年紀(jì)的媽媽能輕松記住。

·9.8萬字

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