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動物們的生存藝術(shù)

本書是“德浩謝爾動物與人書系”(全套7本)之一。“德浩謝爾動物與人書系”是德國家喻戶曉的動物學(xué)家、科普作家費(fèi)陀斯·德浩謝爾的暢銷代表作系列,也是中信出版社繼《所羅門王的指環(huán)》(洛倫茨科普經(jīng)典系列)之后,再度推出的重磅動物科普系列圖書。《動物們的生存藝術(shù)》是一本生動有趣的動物社會行為學(xué)科普書,展現(xiàn)了動物們堪稱藝術(shù)的生存能力和生存智慧。比如,蜂鳥能在花苞上鉆孔取蜜,黑熊會偽裝成雪球從懸崖上滾落以突襲獵物,獾僅憑嗅覺就能發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處或深處的食物。帶狀沙魚能根據(jù)需要隨時(shí)變性從而使自己一身具備兩性功能,水母能以與性無關(guān)的身體分裂方式快速繁殖,雄海馬能做孕“婦”孕育并生產(chǎn)后代。動物們不僅各自擁有令人驚嘆的生存技能,動物之間還會互助合作。比如,海豚與金槍魚會合作圍獵魚群,海豚會幫人類捕魚,北極熊與鷗狐會分工合作捕捉獵物。而且,它們還有著許多令人深感意外的能力:某些動物會以偷搶為生,比如喜鵲會偷禿鷹的食物,某些動物有著對種群內(nèi)成員數(shù)量的調(diào)控機(jī)制,比如田鼠與家鼠等會根據(jù)食物豐缺情況調(diào)節(jié)性與繁殖行為從而調(diào)控鼠口。謀生、保命、逃生、繁殖、互助……動物們各自用巧妙的方式適應(yīng)著大自然,令人大開眼界。

(德)費(fèi)陀斯·德浩謝爾 ·生物世界 ·11.9萬字

如何從頭開始做一個(gè)蘋果派

——如何從頭開始做一個(gè)蘋果派?——告訴我蘋果派的配方吧。——蘋果。好的,那么蘋果的成分是什么?蘋果的配方呢?想要從頭開始做一個(gè)蘋果派,你必須先創(chuàng)造宇宙。——卡爾·薩根(CarlSagan)沒錯(cuò),面對我們最熟悉不過的食物,如果我們要從頭做,就等于要破解這個(gè)世界最微觀的奧秘,也是要探尋這個(gè)宇宙宏大的命運(yùn)。來自劍橋大學(xué)的粒子物理學(xué)家哈里·克利夫小時(shí)候就對破解宇宙的奧秘深深好奇了,為此,他一路讀書、學(xué)習(xí),在世界上規(guī)模最大的實(shí)驗(yàn)物理項(xiàng)目之一工作,終于有了這么一本書,帶我們踏上這個(gè)探索宇宙配方的旅程。《如何從頭開始做一個(gè)蘋果派》是一個(gè)青少年樸素的好奇心經(jīng)過歲月沉淀而成的誠意之作,同時(shí)又是一場凝聚人類智力結(jié)晶的濃縮盛宴,它微觀至亞原子粒子層面的探究,同時(shí)又遼闊到我們這個(gè)138億年的宇宙乃至宇宙之外的不可見世界。在這本書中,作者帶我們觀測宇宙,置身于地下幾百米處的大型物理實(shí)驗(yàn)設(shè)備的核心部位,帶我們前往科學(xué)新聞發(fā)布會激動人心的現(xiàn)場,也讓我們在山巔被壯美的星空和宇宙浩瀚震撼到無言。此時(shí)此刻,擺在你面前的就是一份關(guān)于蘋果派也關(guān)于我們宇宙的烹飪食譜了,請查收。

(英)哈里·克利夫 ·宇宙知識 ·20.6萬字

疲憊的真相

無論你的工作量或年齡多大,感到疲倦、喜怒無常、精力枯竭都是不正常的。疲憊是身體發(fā)出的一種求救信號,是為了提醒我們身體出了問題。岡德里醫(yī)生詳細(xì)闡述了他對疲憊真相的研究,這個(gè)真相是與缺乏健康的腸道微生物群系、不能把吃的食物有效轉(zhuǎn)化為能量、飲食時(shí)間不合理相關(guān)的。這三個(gè)因素會造成免疫功能失調(diào)與身心疲憊的一些癥狀,包括疲勞、腦霧、抑郁、焦慮和低代謝等。因?yàn)樯眢w要平息自身免疫系統(tǒng)的斗爭,需要消耗大量的能量,所以你會精疲力竭、情緒失調(diào)、體重增加。因此,岡德里醫(yī)生提出獲得能量的三種方法。更好地照顧和喂養(yǎng)我們的微生物群系,岡德里醫(yī)生將它們稱為我們的“腸道伙伴”,這樣這些微生物就能不知疲倦地工作,確保我們的健康。努力為線粒體創(chuàng)造必要的條件,將食物和氧氣轉(zhuǎn)化為“能量載體”,為我們的身體和大腦的活動提供能量。通過減少過多的食物攝入,遏制一些環(huán)境攻擊,使腸道得到非常必要的喘息時(shí)間,而不是被推到懸崖邊緣。《疲憊的真相》提出了增加線粒體能量和滋養(yǎng)微生物群系的飲食方法,以及促進(jìn)能量產(chǎn)生和避免能量消耗的食物清單,將幫助讀者找到最佳狀態(tài),給到身體所需要的能量。

(美)史蒂文·R.岡德里 ·百科知識 ·14.3萬字

具身認(rèn)知:身體如何影響心智

本書普及了認(rèn)知科學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)新概念,它告訴我們身體如何反向影響心智。通過開啟身體中的智慧開關(guān),與身體積極對話將促發(fā)更好的思考、生活與工作狀態(tài)。長久以來,在大部分人的認(rèn)知里,身體與心智二元對立的“離身觀”已經(jīng)根深蒂固。人們普遍認(rèn)為“肉體低下,頭腦至上”。肉體被比作“硬件”,“心智”被比作軟件,“軟件”指揮“硬件”。它表明身體的智慧被忽略了,身體和心智是交互影響的,為個(gè)體認(rèn)知外部世界提供了智能媒介。身體通過表情、動作向大腦傳遞它對外部環(huán)境的感知,從而帶出人的思維、情緒或者理解能力。身體雖然不說話,但是它比“認(rèn)真思考”更能反映出人的真實(shí)想法。當(dāng)前,具身認(rèn)知在神經(jīng)科學(xué)、認(rèn)知心理學(xué)、人工智能和教育領(lǐng)域已經(jīng)顯露出開闊的應(yīng)用前景。這本書將從以下角度對其概念進(jìn)行全面解讀,包括:離身論與具身論、身體的構(gòu)成、身體與心智的關(guān)系、我們?nèi)绾闻c身體對話以及具身認(rèn)知的應(yīng)用前景。通過對硬核知識的生動論述,以及對身邊現(xiàn)象的有趣解答,這本書將指導(dǎo)我們與身體建立連接,去探索身體中未被開發(fā)的智慧角落。

(英)蓋伊·克萊斯頓 ·科學(xué)世界 ·16.2萬字

腦與數(shù)學(xué)

你知道小嬰兒天生就具備基本的數(shù)感能力嗎?數(shù)學(xué)天才/計(jì)算奇才的大腦有何不同?人腦中有專門負(fù)責(zé)數(shù)學(xué)思維的腦區(qū)嗎?更加合理的數(shù)學(xué)教學(xué)策略是什么?《腦與數(shù)學(xué)》是有“神經(jīng)科學(xué)界諾貝爾獎(jiǎng)”之稱的“大腦獎(jiǎng)”獲得者斯坦尼斯拉斯·迪昂為讀者帶來的一場關(guān)于數(shù)學(xué)、教育和終身學(xué)習(xí)的知識盛宴,帶你探索人類數(shù)學(xué)認(rèn)知的心理起源,揭秘?cái)?shù)學(xué)思維的真相。本書以神經(jīng)科學(xué)家的視角,從動物與人類嬰兒所具有的算術(shù)能力,到人類數(shù)學(xué)能力的進(jìn)化歷程,再到數(shù)學(xué)天才的大腦數(shù)學(xué)認(rèn)知方式,作者用豐富且富有創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn),將深?yuàn)W難懂的數(shù)學(xué)認(rèn)知與腦科學(xué)知識,以大眾看得懂的方式娓娓道來,是認(rèn)知神經(jīng)科學(xué)領(lǐng)域首部系統(tǒng)描繪人類數(shù)學(xué)認(rèn)知的著作,更是數(shù)學(xué)認(rèn)知研究領(lǐng)域里程碑式的作品。如果你是數(shù)學(xué)教育工作者,這本書讓你直達(dá)孩子數(shù)學(xué)思維的本源,理解孩子的思維運(yùn)行方式,才能真正以符合兒童數(shù)學(xué)思維發(fā)展規(guī)律的方法有效教學(xué);如果你是家長,這本書能讓你讀懂孩子的數(shù)學(xué)認(rèn)知方式,以科學(xué)的方法幫助他們更好地發(fā)展思維能力;如果你是認(rèn)知神經(jīng)科學(xué)愛好者,那更要趕快拿起這本書,跟隨迪昂,踏上探索人類思維奧秘的旅程,去發(fā)現(xiàn)隱藏在數(shù)字世界背后那復(fù)雜而令人興奮的真相。

(法)斯坦尼斯拉斯·迪昂 ·數(shù)理化 ·23.9萬字

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癌癥·免疫與治愈

如今,癌癥與每個(gè)人近在咫尺。全世界罹患癌癥的人數(shù)迅速增長,據(jù)世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)估計(jì),僅2018年新增1810萬癌癥病例——其中有48%在亞洲,死亡人數(shù)高達(dá)960萬。這樣下去,到本世紀(jì)末癌癥將成為全球頭號“殺手”,因此有人將腫瘤視為“眾病之王”。與化療等損傷性舊療法不同,主動免疫的應(yīng)用和被動免疫,它是一種全新的治療思路,借助免疫系統(tǒng)的力量來對抗癌細(xì)胞。這本書是一部免疫腫瘤學(xué)的演化史,主要講述了免疫療法在治療癌癥方面取得的非凡成功——尤其是在過去的四分之一個(gè)世紀(jì)里,包括人類對癌癥的理解如何演變,以及腫瘤與免疫系統(tǒng)的動態(tài)相互作用如何得到越來越深刻的認(rèn)識。在這段鼓舞人心的歷程中,我們將會見到各種用來瞄準(zhǔn)難以捉摸的腫瘤細(xì)胞的藥物和治療方法,看到突破性科學(xué)進(jìn)展的積累如何迅速轉(zhuǎn)化為拯救生命的技術(shù)應(yīng)用,這些技術(shù)已開始極大地提升癌癥患者的生命質(zhì)量和數(shù)量。我們也會看到無數(shù)科學(xué)家、藥物研發(fā)人員和癌癥患者及其家屬做出了怎樣可歌可泣的貢獻(xiàn)和犧牲,有著多么動人心弦的故事。作者還在書中穿插了自己的科研和人生故事,作為這段癌癥免疫療法發(fā)展史的有力佐證。

(美)邁克爾·金奇 ·百科知識 ·19.7萬字

第三種黑猩猩:人類的身世與未來(簡明版)

《第三種黑猩猩》是戴蒙德“人類大歷史三部曲”的序曲,是一部追尋和預(yù)測人類興衰史的通俗讀物。書中認(rèn)為,人類與世界上兩類黑猩猩的基因相似程度達(dá)到了98%,因此人類可以當(dāng)之無愧地被稱為“第三種黑猩猩”。但是人類對生死的理解,對語言、文化、藝術(shù)、農(nóng)業(yè)的發(fā)展卻使得人類有別于動物,這些特質(zhì)推動人類建立社會,并實(shí)現(xiàn)政治、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,但是有些人類從動物祖先繼承來的某些特質(zhì)將會有可能最終造成人類社會的“自我毀滅”。全書共分為五部分,第一部分生動地簡述了幾百萬年的人類演化史,第二部分探究人類生死循環(huán)變化及哪些變化為人類文化的形成奠定了基礎(chǔ)。第三部分探討人類最終異于動物的文化特征,不僅包括值得我們自豪的語言、藝術(shù)、農(nóng)業(yè)等方面的形成和發(fā)展,還有關(guān)于吸煙、酗酒、吸毒等人類的污點(diǎn)。第四部分探討人類可能走向毀滅的兩種特質(zhì):對外族的排斥及對環(huán)境的破壞。最后一部分呼吁人們意識到自己有別于動物、卻極類似于動物的特質(zhì),揚(yáng)善避惡,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。本書為《第三種黑猩猩》的簡明版,在完全保留其核心觀點(diǎn)和論據(jù)的基礎(chǔ)上,適當(dāng)略去了部分晦澀難懂的論證,添加了一些通俗生動的例子,排版也更加親和、明朗,希望將原書的觀點(diǎn)用更簡明的方式呈現(xiàn)給大眾,特別適合學(xué)生和非專業(yè)讀者閱讀。

(美)賈雷德·戴蒙德著 麗貝卡·斯黛芙奧夫改寫 ·人類故事 ·12.4萬字

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