登錄???|???注冊
一年四季的蔬果紛繁多樣,蔬菜水果,到底該怎樣搭配呢?愛喝果汁的你是不是也為此而煩惱過。本書就教你按照蔬果的時令、營養等搭配蔬果來果汁,制作上手簡單的蔬果汁。書中的蔬果汁,詳細介紹了食材、榨汁方法、小帖士等內容。享用自己制作的蔬果汁,帶來的不僅僅是健康,還能帶來一種滿足感,并為生活增添樂趣。自制家常蔬果汁,和家人一起分享幸福。
甘智榮主編 ·茶酒飲料 ·2.2萬字
本書包含前言以及正文九個章節,分別是茶葉審評基礎知識以及不同茶類的審評與品鑒。每個章節不僅包括茶葉審評的原理、方法、實驗設計、術語,還包括沖泡方案的設計以及品茗的休閑文章。既能滿足專業學生學習所需,也能作為愛好者進階的科普讀物。既具有專業參考價值,也具有科普讀物的閱讀趣味性。
張琳潔 ·茶酒飲料 ·12.5萬字
簡單快捷的自制咖啡入門引導,戀上咖啡香,從一杯完美咖啡開始。作者戴爾·沃勒在圣路易斯長大,現居匹茲堡。他曾在海軍服役,目前是一名核能工程師,寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始自出版創作,至今已有百本涉及人文社科領域各類話題的作品與讀者見面。
戴爾·沃勒 ·茶酒飲料 ·4934字
本書教你從認識茶葉開始,進而學習如何沖泡一壺好茶。從茶文化入門,到泡茶、認識茶具以及與茶點的搭配,再到喝茶養生,小小一片茶葉的悠遠歷史和巨大魅力,以獨特的角度詮釋了如何從眾多茶中找到屬于自己的那一款,帶給讀者全然不同的認識與理解。
張雪楠編著 ·茶酒飲料 ·6.1萬字
本書以茶飲與健康的關系為著眼點,不僅詳細介紹了綠茶、紅茶、青茶等六大類茶的代表品種,包括烘焙過程、特色,以及沖泡各種茶葉適合的器具,更通過介紹茶的功效為大家貼心地整理出各種茶適合飲用的人群,從日常生活中提取常見的茶道常識,配以精美圖片,不枯燥、不煩瑣,無論你是想學習功夫茶的泡茶技巧,還是想得知“孕婦能否飲茶”“隔夜茶是否有害健康”這類關于茶的生活常識,都可以在此書中找到答案。
慢生活工坊 ·茶酒飲料 ·5.2萬字
《幽雅閱讀》修訂版。本書以作者對各類中國茶的品飲體驗為前提,在一篇篇短小精煉的茶道日記中,將古今茶事、詩事、畫事、佛事融于一杯杯香昧氤氳的清茶中,讓讀者在種種日常感悟中見證了真正的茶道精神。
馬嘉善 ·茶酒飲料 ·9.6萬字
中國作為茶的故鄉,大江南北,各有名茶。自古以來,上至宮廷,下至民間,茶無處不在。人們以茶會友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志,茶早已融入人們的日常生活乃至精神領域。“聞香識好茶”系列叢書,分《識茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊,以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個主題,向愛好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無窮的茶的世界。茶的世界,紛繁而廣闊,綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶,種類繁多。中國作為茶的故鄉,大江南北,各有名茶。喝茶從識茶開始,本書圖文結合,帶你認識茶的品種、產地、辨別方法以及展示它獨有的色、香、味、形,科學而詳實。
慢生活工坊 ·茶酒飲料 ·3.9萬字
一片小小的茶葉,其實大有天地。作者回溯二十多年走南闖北的“茶癡”之路,用風趣詼諧的語言將茶人、茶事、茶道娓娓道來,以客觀的態度用心探索、研究茶文化。本書共分三部分。第一部分“玩味茶”,放眼于茶的種類、生長、采摘、制作、品飲等問題,細致講述茶的藝術之美。第二部分“玩味茶膳”,著墨于茶的入菜之法,道道別出心裁。第三部分“茶友言·標哥的茶事”,用心于記錄自己與茶、茶友的廣闊天地。讀懂茶,喝好茶。愿這本有溫度的茶事之作,能讓你簡單快樂地喝一杯茶。
林貞標 ·茶酒飲料 ·5.9萬字
蔬菜和水果是廣為人們喜愛的食物,天然美味,而它們最好的吃法就是保持其原汁原味,用榨汁機打制成汁就是一個非常好的方法。本書精心挑選最好喝的一百多種蔬果汁,巧妙搭配,花樣翻新,百樣薈萃,不同季節、不同人群都能找到最適合的蔬果汁,讓全家天天都有好口福。
左小霞 韓軍主編 ·茶酒飲料 ·4萬字
你知道嗎?美國有一億人每天都會喝咖啡,每年用于進口咖啡的總金額達到四十億美元。這本廚房日記向三十位咖啡發燒友收集了三十份令人欲罷不能的咖啡配方,每一份都代表他或她的獨特口味。或許能為你的個性化飲品提供更多靈感,開啟每日能量之旅。
朱利安·奧維諾(Julian Owino) ·茶酒飲料 ·6541字
本選題通過對茶葉產地及種類的分析講解,勾畫出豐富的茶葉品種,并對各種茶的保存與茶具選用以及如何鑒別各種茶葉進行了介紹,讓讀者在賞心悅目的同時,簡單了解茶葉的基本知識。又圖文并茂地介紹了各種茶的不同泡制方法,讓讀者輕松閱讀即可以掌握泡茶的基本要領,最后介紹時下最流行的花草茶沖泡知識以及茶的保健功能,使得讀者全方位了解茶葉,懂得識茶、鑒茶與品茶。
李彪編著 ·茶酒飲料 ·6.4萬字
健康飲茶一日通,《美食天下(第1輯):識茶泡茶品茶》由中國烹飪協會美食營養專業委員會推薦,詳解12種中國名荼的鑒別方法,細說6大茶類的沖泡方法,慢烹細泡,讓每一種茶都釋放其應有的茶香。識鑒茶中優劣,泡得一壺芳香,品出人間百味,方是有緣茶人。
《美食天下》編委會 ·茶酒飲料 ·3.6萬字
一問一答,讓你與茶道專家面對面,詳細解答鑒茶、買茶、茶具搭配、泡茶過程中的各種疑難問題。怎樣挑選西湖龍井?紫砂壺如何選?茶具怎么保養?……本書讓你輕松掌握,由新手迅速蛻變成高手;更有茶人、茶事、茶史,讓你了解茶背后的點點滴滴。600余幅精美清晰大圖,綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶和花茶,七大茶類一網打盡,完美展現名茶的干茶、茶湯、葉底,讓你準確了解茶葉的具體特征,幫助你更好更快地鑒別茶葉的優劣,使具體的區別可視可感,幫你認購好茶。沖泡方法更是一步一圖,一目了然,看到就會上手。
王建榮 ·茶酒飲料 ·10萬字
11道經典早餐豆漿:杏仁榛子豆漿、高粱紅棗豆漿、芝麻黑米豆漿......28道保健養生豆漿:五豆豆漿、南瓜豆漿、紅棗桂圓小米豆漿......25道健康食療豆漿:養生干果豆漿、青豆黑米豆漿、大米薄荷綠豆漿......30道美味蔬果豆漿:西芹豆漿、黃瓜豆漿、西紅柿燕麥豆漿......17道芬芳花草豆漿:菊花豆漿、玫瑰薏米豆漿、杏仁槐花豆漿......17道經典米糊:紅薯米糊、花生米糊、玉米米糊......
健康養生堂編委會 ·茶酒飲料 ·6.1萬字
一本清茶、一本好書,讓神情安靜,尋得好心情。本書以作者對各類中國茶的品飲體驗為前提,在一篇篇短小精煉的茶道日記中,將古今茶事、詩事、畫事、佛事融于一杯杯香味氤氳的清茶中,讓讀者在種種日常感悟中見證真正的茶道精神。此叢書是已出版的四色印刷的《幽雅閱讀叢書》的單色印刷版。
本著家常菜方便實用、好學易做、面向家庭的宗旨,我們為您編寫了《原味小廚》叢書。《原味小廚》既有介紹我國各地富有特色早餐和飲品的《營養早餐365》《健康果蔬汁365》;按照家庭常用的技法編寫而成的《爽口涼菜王》《滋養湯煲王》《精美小炒王》;還有選料講究、制作精細、味道獨特的《秘制私房菜》,招待親朋好友小聚的《美味家常菜》;面向烹飪新手的《新手入門菜》等。圖書中介紹的每道家常菜肴,不僅取材容易、制作簡便、營養合理,而且圖文精美。對于一些重點菜肴中的關鍵步驟,還配以多幅彩圖加以分步詳解,可以使您能夠抓住重點,快速掌握,真正烹調出美味的家常菜肴。
汪澗 ·茶酒飲料 ·6萬字
諺語云:清晨一杯茶,餓死賣藥家。中國茶文化博大精深,飲茶有益健康,是當今文化界和科學界的普遍共識。中國茶葉品類豐富,依據加工和儲藏方法的不同,有綠茶、黃茶、白茶、烏龍、紅茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之別。各品類茶保健功效多有不同,沒有一種茶兼具各種保健功效,而每一種茶都有特定功效。《健康中國茶》由原中國茶葉股份有限公司首席科學家、留美營養學博士王春玲著。王博士是國內外用生產質量管理規范(GMP)制造的首個茶葉產品——通茶的締造者。在這本述及茶文化和茶健康的科普作品里,王博士基于多年研究成果和心得,借助輕松詼諧的筆調,輔以或實或虛的插圖,帶你走進科學嚴謹又趣味盎然的中國茶王國:多彩中國茶,養生中國茶,品飲中國茶。茶源于中國,飲茶當前在我國備受追捧,國外也興起濃濃的“工業茶”風。閱讀此書,茶友可從中汲取豐富的文化大餐,養生一族可洞悉飲茶健康的科學原理,也能基于自身健康需求定制適合的飲茶方式,提升自身健康素養和水平。
王春玲 ·茶酒飲料 ·12.2萬字
咖啡已成為很多人日常生活中不可或缺的部分,它承載著人們的情感與愉悅。如果你懂得咖啡的語言,你就能聽懂它的訴說,并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全書》是一部實用而又浪漫的咖啡寶典,全書以130余幅大幅精美圖片和詳盡的講解,解讀精品咖啡的語言:從1.5萬年以前誕生的阿拉比卡咖啡,到如今全球發現的124個咖啡品種,從生豆中200余個芳香分子,到杯中飲品變幻無窮的風味……本書介紹了最常見的7種家用手沖器具及其詳細操作法、機器沖煮濃縮咖啡的10大關鍵因素、烘焙6大法則和重要的烘焙曲線,以及專業品測方法的8個關鍵步驟……此外,本書展現了作者對咖啡的熱忱,讓讀者發自內心地感受到喝咖啡的樂趣,閱讀本書,可掌握打開咖啡世界大門的鑰匙。
(法)伊波利特·庫爾蒂 ·茶酒飲料 ·15.3萬字
知己、懂茶,身心俱養,是千年中國茶帶給我們的寶貴財富,也符合現代人養生的最高法則。《從零開始學鑒茶·泡茶·賞茶》介紹了七大茶類各種常見茶葉的鑒別、選購;全國各大茶區;茶具、茶禮、茶藝等茶文化知識。全書配茶文化及紫砂壺鑒賞視頻二維碼,讀者根據實際需要隨時隨地掃描即可欣賞。
戴玄 ·茶酒飲料 ·7.1萬字
因現在食品健康成為大眾廣泛關注的問題,人們越來越傾向于自己制作食品、飲品,以保證健康飲食,李志強編著的《一杯好豆漿》就來教你如何做出美昧又健康的飲品——豆漿。全拈精選各款豆漿,介紹了美味純豆漿、果味豆漿、蔬菜豆漿、花草茶豆漿、五谷豆漿以及由豆漿和豆渣為主料做出的各種美味豆品,配以制作步驟及其營養價值,讓你在喝豆漿的同時,了解其特殊的作用,并有溫馨的小貼士,告知每款豆漿適合的人士,讓你從此擺脫盲目喝豆漿的時代!
李志強 ·茶酒飲料 ·2.6萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
雙新用戶(設備和賬號都新為雙新用戶)下載并登錄后1-20天最多可免費領取20本會員/單訂書且可免費讀10天
Copyright (C) 2025 m.cqxianglaokan.com All Rights Reserved 上海閱文信息技術有限公司 版權所有 粵公網安備 44030002000001號 ???? 增值電信業務經營許可證:粵B2-20090059???? 互聯網ICP備案號: 粵B2-20090059-5 ???? 舉報電話:010-59357051 營業執照 網絡文化經營許可證:滬網文 (2023) 3296-228號 網絡出版服務許可證:(署)網出證(滬)字第055號????互聯網宗教信息服務許可證:滬(2023)0000015
QQ閱讀手機版