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暢銷書《抗炎生活》作者池谷敏郎年齡58歲,可血管年齡只有28歲,體脂率也只有10%。他結合多年從醫經驗和親身經歷,總結出養護血管的醫學“返老還童”法,涵蓋“止老飲食”“止老運動”“止老習慣”三個方面,所涉及的細節包括減糖、吃飯順序、坐姿管理、飯后運動、口腔護理及化妝等,面面俱到,手把手教人如何抗老。不需要太辛苦,也不需要昂貴的化妝品和美容整形,只要每天孜孜不倦地踐行健康的生活方式,衰老是可以阻止的。
(日)池谷敏郎 ·飲食健康 ·4.3萬字
糖質權威專家牧田善二博士通過圖解的方法,解釋了糖質的基本知識、功效機制以及實踐減糖飲食的具體方法,揭示了減糖的真相,將幫助你了解減糖對健康、皮膚和飲食等各方面的益處。全書包含5個章節,分別為健康、瘦身、恢復年輕活力所必需的是什么,人為什么會衰老,減糖的健康功效,踐行減糖、減AGE,以及減糖、減AGE的推薦食材。
(日)牧田善二 ·飲食健康 ·5.2萬字
《炎癥害怕我們這樣吃》:包含基本的健康信息,美味的食譜,以及生活細節的調養方式,以幫助您開始正確的抗炎。對我們的健康而言,飲食方法是最重要的,也是最容易上手的。本書為有不同健康需求的人介紹了不同的飲食方法,幫助讀者養成健康、不易生病、不易衰老的體質。《抗炎生活》:抑郁癥、糖尿病、哮喘、心臟病、癌癥、阿爾茨海默病……這些乍看毫無關系的疾病,其實背后都與慢性炎癥有關。本書作者池谷敏郎是日本心血管疾病權威專家,他用淺顯的文字及圖解,說明慢性炎癥造成的各種影響,解釋現代疾病與炎癥之間的關系,并提供不依賴藥物,就能阻斷病源、延緩老化、杜絕慢性炎癥的具體方法,從改變生活習慣開始,恢復健康狀態
(日)池谷敏郎等 ·飲食健康 ·16.1萬字
1.最新醫院研究結論表明:吃什么和怎么吃都不重要,重要的是要增加“什么都不吃”的時間。不需要市面上那些花里胡哨的返年齡商品,現代人最需要遵循的健康法,就是每天保持16小時不吃東西。2.現代人的健康問題,大部分是因為“吃得太多”導致的。究其原因,其實是被我們當做常識的“一日三餐”的觀念就是錯誤的。一天吃三頓,這就已經“吃多了”。在日本,“一日三餐”的概念其實是一百多年前才提出的,相比于人類幾萬年的歷史,“一日三餐”僅僅是江戶時代的木工、石匠、農民、武士這些以體力活動為主流的背景下提出的用餐習慣。對于現代社畜來說,哪里用得著干體力活,根本就是電腦桌前坐一天?!耙蝗杖汀边@種被大家當做常識的說法,其實沒有科學根據。3.吃多了有什么壞處呢?變胖是當然的,更本質的問題是讓消化系統和內臟的負擔增加。從食物進入胃里開始,經過消化、分解、吸收營養,大約需要10個小時以上。一日三餐導致的結果是讓臟器在24小時里根本沒有休息的機會,還沒消化完上一頓,就開始消化下一頓,讓食物的影響根本沒辦法好好被吸收,最終使身體的免疫力下降,導致感冒、肺炎、過敏、衰老甚至癌癥。4.為什么要空腹16小時呢?10小時消化完,再讓腸胃休息6小時。這樣一來,人體會進入一種輕微饑餓的狀態。在這種狀態下,腸胃會不依賴食物的能量,而是自己進入活性化狀態,科學上的說法叫“自體吞噬(autophagy)”。所以,斷食16小時,就能防止眾多疾病,還能延緩衰老,可以說對身體非常有益。5.但是,一天16小時不吃東西,聽起來還是很難做到啊。別擔心,其實很簡單。首先睡覺8小時本來就不吃東西,然后保證晚餐在晚上8點之前吃完,然后跳過早餐,第二天中午12點-12點半吃午飯就行。剛開始你可能會因為不吃早飯導致上午工作無法集中精神,可以吃一些干果、蔬菜色拉或者奶酪來過度,等到習慣之后,早上一杯咖啡就足夠你撐到中午了。6.最后一點注意,就是每個人體質不同,如果斷食16小時對個人有很大影響,也請停止。另外,如果你是習慣健身的人,也不要使用斷食法。大量鍛煉加上斷食,反而會導致肌肉萎縮。
(日)青木厚 ·飲食健康 ·3.1萬字
秋季養肺,本書介紹了補益肺氣的飲食之道。順應秋天的氣候特點和人的身心變化,我們吃一些滋陰潤燥的肉類。在秋天補充動物蛋白,推薦水禽,最常見的水禽就是鴨子、鵝。秋天的“五菜為充”,就是吃一些根莖類的東西。秋天補肺氣最好的食材,第一要選長條山藥,又叫薯蕷。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯,本書遵循中醫營養學的養生理念,并根據南北方飲食差異分別給出秋季不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形,分別給出吃法總概和對應的菜品,靈活運用中醫思維來處理各種食材。
徐文兵 ·飲食健康 ·9.1萬字
四代中醫傳下來的養生救急茶方,值得終生閱讀的茶飲智慧之書!“對癥調養篇”共有94款對癥調理茶方,專為不同體質、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面對突發健康狀況,還是上班、居家,無論任何年齡的人,都能在書中找到為你度身定做的各種應急茶飲,小疾病快速調理茶方、減肥瘦身茶飲、祛痘祛斑和美白茶飲……簡單方便,美味,功效卓著。“順時強身篇”共有75個保健茶方,除了適合全家人四季通用的保健小茶方,以及針對春、夏、秋、冬每個季節的順時飲方,還有適合老人、女性和兒童、男性不同身體狀況的保養茶方。
陳允斌 ·飲食健康 ·15.3萬字
全球銷售超過500萬冊,中國銷售50萬冊,掀起全球輕斷食風暴的的現象級瘦身書《輕斷食》作者的進階版;該作者是“輕斷食”發明人;“輕斷食”的概念一直火爆,本書在第一本《輕斷食》基礎上,研究出了更為健康的瘦身方案,經過數萬人驗證過的科學減肥法本書提出的“導致肥胖的元兇不是脂肪,而是糖”的觀點,顛覆人們普遍認知,必將帶來新一輪瘦身革命。本書強調了一直被人們所忽視的高糖、高碳水化合物飲食的危害:肥胖、心臟病、失明、記憶衰退、加速衰老……是對所有超重人士的警示。
(英)麥克爾·莫斯利博士 ·飲食健康 ·8.3萬字
本書糾正了目前大部分人群將健康交付于醫生和藥物的現象和思維模式,從而忽略了自己與生俱來的抗病能力。本書旨在引入“個人健康管理”的概念,通過一些自然療法幫助大家重新激活自身的自愈機制,增強自身的抵抗力從而逐漸遠離藥物、遠離疾病,享受健康。
陳偉 ·飲食健康 ·4.7萬字
南京醫科大學附屬兒童醫院營養科、內分泌科、保健科專家強強聯手,給家長權威、實用的長高指導。孩子長高路上的所有問題,都為您一一解答。9種對孩子生長發育至關重要的營養素,助力孩子長高、更聰明。不僅有營養素攝入的推薦量和注意事項,還給出相應的食譜,方便家長活學活用,讓孩子身高不掉隊。精選210道增高食譜,五谷、蔬菜、水果、肉蛋、魚蝦……食材豐富,常見易買,輕松搭配營養三餐。簡單的烹調方式,清爽的調味方法,嚴謹的營養分析,家長照著做,讓孩子飲食不單調,吃得香,長得高!跟著季節吃,長高事半功倍。春季吃對,抓住長高黃金期;夏季開胃,不讓孩子身高落后;秋季潤燥,孩子少生??;冬季儲備好能量,長高不用愁。通過四季飲食,為孩子健康長高打好扎實基礎。身高管理也是健康管理,科學的身高管理,書中除了飲食外,還有日常的身高監測方法、骨齡監測知識、常見的長高誤區等。當你為孩子的身高焦慮、疑惑時,打開這本書,或許就能豁然開朗。
唐維兵 顧威 劉倩琦主編 ·飲食健康 ·7.6萬字
很多乍看毫無關系的疾病,其實背后都與慢性炎癥和免疫系統有關。這是一套關于如何提高免疫力,解決發炎、過敏、肥胖等常見問題的養生指南,包括《抗炎生活》《免疫的威力》共2冊。《抗炎生活》用淺顯的文字及圖解,詳細說明慢性炎癥造成的各種影響,解釋現代疾病與炎癥之間的關系,并提供不依賴藥物,改變生活習慣,就能阻斷病源、延緩老化、杜絕慢性炎癥的具體方法?!睹庖叩耐Α啡诤献钚箩t學研究資料,帶你通盤了解免疫系統的運作、認識各種與免疫有關的疾病、維持免疫平衡的健康狀態,更觸及最新對抗癌癥、感染癥與過敏等免疫療法趨勢與發展,探索免疫的奧秘與醫學新趨勢,認識免疫系統。
(日)池谷敏郎等 ·飲食健康 ·13.6萬字
作者是一位著名神經專家,他在本書中闡述了一個觀點:碳水化合物在推毀你的大腦。這并非單指那些不健康的碳水化合物,即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑郁等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的面包和水果時會發生什么?為什么你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯?你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長?作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控制自己的“聰明基因”,如何不通過吃藥來治好自己的病。作者在本書中提出了一個革命性的四周計劃。
(美)戴維·珀爾馬特 克里斯廷·洛伯格 ·飲食健康 ·15萬字
邱錦伶擇時、瘦孕的理論基礎,不但能使纏繞在現代人身上的頑固煩惱,如內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失,更經由生活飲食方式的改變,使整個人由內到外發生蛻變,更美麗、窈窕、健康、成功!本書導正正在減肥的你不敢吃的錯誤觀念,吃對食物才是減肥成敗的關鍵。邱錦伶在書中公開了針對現代人通病而設計的4周養生雞湯食譜和不同體質人的飲食方案,一次示范42款美味又簡單的養生瘦身食譜。書中還提供了8個真人實例,貼身采訪,看他們咨詢過程中的變化,你也能找到自己專屬的養生瘦身法。
邱錦伶 ·飲食健康 ·7.7萬字
濟陽式食療法是由日本名醫濟陽高穗,通過40年臨床研究、14年追蹤調查之后獨創的癌癥飲食療法。即使對于末期、轉移、復發的癌癥,有效率仍高達64.5%,震驚醫界。濟陽式食療法尤其適合一般人預防保健,能大大降低健康人群的患癌風險。濟陽式食療法提倡通過多種抗癌食材搭配食用、減少鹽分攝取、食用糙米等方式控制飲食來防治癌癥。只需堅持3個月,您會驚喜地發現自身狀況的改善。本書以近百個權威實驗為依據,以68種日常生活中的常見食物為基礎,整理出一周21份美味餐單,讓您在享受美食的同時,輕松清除癌癥隱患,消滅癌細胞。請通過這套神奇的飲食療法來遠離癌癥吧!
(日)濟陽高穗 ·飲食健康 ·6.6萬字
三餐如何吃,才算營養均衡?女性如何吃出細膩透白的肌膚?男性禿頂、腎虛、啤酒肚脂肪肝可以通過食補緩解嗎?健身族如何吃才能在增肌的同時更加精瘦?孩子怎么吃才能避免過胖或過瘦?老人如何通過吃對三餐,緩解三高和糖尿病等老年人常見?。酷槍ι鲜隼Щ?,《健康地吃:家庭飲食調理指南》從全家人的角度,完整解讀男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的擇食觀念和健康飲食,教你制訂全家人的擇食計劃。精選30道補養食譜,一本書吃透全家人的營養膳食。70頁+彩插,高清彩圖精美呈現30道補養食譜。
邱錦伶 ·飲食健康 ·5.4萬字
本書以國外流行的5∶2輕斷食法為基礎,提倡健康的生活方式,根據中國人身體特征及口味需求訂制輕斷食食譜!本書從輕斷食的源頭說起,具體介紹斷食日該吃什么、不該吃什么,適合輕斷食的人群,踐行輕斷食的方法等,再從輕斷食兩餐的營養搭配、低熱量烹飪技巧、套餐制訂上娓娓而談,最后從瘦身、排毒、延壽、防癌四大方面著重介紹,如何通過輕斷食從根本上改變你的身體和生命,讓你健康享痩,遠離三高、預防癌癥、抵抗衰老!本書在編寫上注重實用性,稀粥、蔬果汁、菜湯輕斷食法簡單容易操作,且在每一次輕斷食食譜中標明熱量和分量,更有第一餐、第二餐的配餐菜單,讓你很輕松、很有效地堅持輕斷食。
張曄 ·飲食健康 ·7.5萬字
本書討論的是,食物與體重和疾病之間的因果關系。通常而言,我們每天所吃的食物,可分為兩類——快碳水和慢碳水,這種分類是本書的一大創舉,它從根源上厘清了我們對食物的基本認知??焯妓鄶祦碜袁F代工業生產的加工食品,它們在使我們愉悅、飽食的同時,卻讓我們那專為慢碳水進化而來的消化系統無事可做,進而導致紊亂,并因此帶來肥胖、糖尿病、心腦血管疾病、加速衰老、記憶力減退等一系疾病和潛在危害。那么,怎樣區分快碳水和慢碳水?前美國食品和藥品管理局局長、耶魯大學醫學院院長凱斯勒不但以實例告訴我們,諸如“燕麥”等我們通常以為健康的食品未必健康,同時還告訴我們它們為什么不健康,以及我們是怎樣病從口入的。可以毫不夸張地說,知道了什么是快碳水、慢碳水,我們就掌握了吃的方法論,從而使我們最大限度地擺脫食物對體重和疾病的不利影響。
(美)戴維·A.凱斯勒 ·飲食健康 ·11.3萬字
近年來,越來越多的人開始加入減糖生活的行列。然而,不少人都不知道應該如何在平日的飲食生活中正確減糖。我們的飲食習慣一般都以米飯、面食為主,輔以肉類、蔬菜和湯等。大多數人提起減糖,要么就是不吃主食,要么就是只看到“減”字,結果雖然控制了糖類的攝入,但是把本該增加的肉類、魚類、蛋類等蛋白質也減少了。本書由日本限糖醫療推進協會合作醫師水野雅登主編,介紹了肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類、乳制品等九大類食材在減糖飲食期間的挑選要點,以及上百種食品的糖含量及蛋白質含量一覽表。書中還總結了5大飲食方式,118個減糖食譜,幫你重新審視日常飲食,學習正確、可堅持的減糖飲食法,幫助你全面、科學、可堅持地減糖,讓你變瘦、變健康、變年輕!減糖原本的目的并不是為了減肥,而是一種保持健康的飲食方式。愿本書能夠陪伴大家正確認識減糖,輕松實踐可堅持的減糖生活,通過減糖獲得健康的體魄,還能在美容、精神方面收獲意外的效果。
(日)水野雅登編著 ·飲食健康 ·6.1萬字
輕斷食,習慣養成更迅速,根本停不下來!方法十分簡單:1.每周任選2天輕斷食(不是完全不吃,而是只吃優質蛋白質、低糖蔬果);2.其他5天正常飲食(照常吃喝,無需刻意關注脂肪、糖分、碳水化合物的攝入量);3.久而久之,其他5天的飲食習慣自然也會變得更健康。效果特別顯著:1.面包、巧克力、葡萄酒等鐘愛的美食一樣也不少吃,還能保持好身材;2.讓胰臟休息,降低疾病發生率;3.饑餓感會活化體內的修復細胞,讓人變得更健康、更年輕;4.腦部腺體分泌發生變化,促使人精神更好,并產生愉悅感。
(英)凱特·哈里森 ·飲食健康 ·7.7萬字
長期運動體重卻居高不下?控制飲食瘦身后迅速反彈?剛吃過飯肚子就餓?吃飯時間不固定,導致體重不斷攀升?這些問題的根源,就是身體代謝力差。日本塑形師森拓郎扎根于飲食減肥、塑形領域十余年,提倡用飲食提升代謝力,應對困擾現代人的肥胖問題。他將改變了數十萬人的身體狀態的飲食、生活方式總結成書,推翻了“運動+節食”這一錯誤的減肥方式,提出了控糖、攝取蛋白質等10個快速提高代謝力的方法。另外,書中又附有5個可復制的易瘦食譜,8張食物成分解析圖表,助你重新規劃飲食!堅持下去就會發現:改變飲食結構,提升身體代謝力,重整體內環境,從此再吃也不會發胖,告別臃腫身材!
(日)森拓郎 ·飲食健康 ·4.1萬字
《養脾三步走:祛濕、補虛、養氣血》:本書將傳承千年的中醫養脾智慧與現代人的日常生活緊密聯系,分析了引起脾虛的不良生活習慣;針對脾虛引起的熱門"網紅病"提供保健方案;介紹適應四季氣候及節氣的當季的養脾方法;詳細介紹人們最關心的食療養脾方案,推薦諸多食材和菜譜;此外,還提供方便又有效的日常養脾技巧,包括按摩穴位、練太極、慢跑等。《養脾胃就是養命》:“三分治、七分養”,權威專家告訴你通過簡單的飲食調養、運動鍛煉、按摩穴位、調節情緒等,就能擁有健康脾胃。本書結合國內知名養生專家的脾胃觀點,針對不同體質人群,全面講述保養脾胃的方法,讓你輕松擁有健康脾胃。
王柳青 翟煦主編 ·飲食健康 ·14.6萬字
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