在中國文學史上，唐詩宋詞是高峰。

唐詩恢宏，峻拔，氣吞山河。宋詞婉約，秀美，淺吟低唱。

那么，宋詩呢？

宋詩，清雅，理致，貼近生活。

在中國飲食史上，宋代飲食攀登高峰，宴飲，小吃，琳瑯滿目，令人饞涎欲滴。宴飲，隆重熱烈，有著強烈的儀式感，推杯換盞之間，便于交流感情；碗碟琳瑯面前，可以大快朵頤，滿足口腹之欲。

那么，普通人家的日常飯食呢？

其實，尋常飯菜也能隆重熱烈，也能讓人歷久不忘，也能促進感情，也能吃得撐腸拄肚。只需有詩情，有詩意。

宋代飲食詩詞，記錄了種種美味，令人回味。尋常的食材，到了詩人筆下，就有了不同尋常的意義。

宋代飲食詩詞，描繪了一幅幅餐食場景，讓人在回味時再次享受視覺大餐。

這本小書，匯集了過往的歲月里，宋朝詩人們所食、所思、所感，還有相關的回想。

在這本小書里，有些名字反復出現：司馬光、歐陽修、王安石、梅堯臣、蘇軾、陸游、楊萬里……他們大多用詩詞記錄了自己最平常的飯菜。他們專心品嘗日常飯菜里最本真的味道，將豐富而真實的生活滋味傳達給了后世的讀者。許多艱苦的日子里，只有粗糲的食材，甚至缺油少鹽，可是他們用旺盛的生活熱情之火，點燃了蓬勃的生活智慧，他們用心琢磨烹飪方法，做成了享有盛名的名菜、名點、名飲，穿越千年，鮮香至今。他們把饑寒交迫的生活窘境，轉換成了飯香菜美、有溫度的詩意仙境。也正是這些有學術含量的飯菜羹湯，再加上有高尚審美取向的詩詞，使得原本貧瘠的生活有了滋養，他們的生命，也因此增加了長度和厚度。

詩在遠方，詩也在廚房；關于飲食的一首首宋代小唱，有著不同尋常的營養。

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