2024年财神移位吉日怎么选

自制風味醬·鹵·汁（幸福家味道系列）

家庭日常飲食中，如果能常備一些醬、鹵、汁等自制調味料，做飯會變得非常快速方便。它們可以直接澆在飯、面、饅頭上食用，節省很多時間，在涼拌、熱炒、煲湯時可以增加風味，調出特色。本書教您制作多種豆醬、果醬、肉醬、沙拉醬、辣醬、菜肉鹵、素鹵及各類味汁，是烹制美味菜肴的秘密武器。

·4萬字

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好媽媽必學的寶寶健康食譜（美食天下·第1輯）

健康的喂養方式是寶寶體格和智力發育的關鍵，《美食天下(第1輯):好媽媽必學的寶寶健康食譜》從多方面入手，指導家長如何正確喂養寶寶，讓寶寶吃得更健康。主要內容包括：營養補充食譜、特殊時期營養食譜、特效保健食譜等。

·1.9萬字

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愉快地吃，痛快地瘦

減肥一定要每天靠挨餓、吃沙拉度過嗎？想要吃得健康就必須得和美食說“不”嗎？時間緊張，在家就吃不到大餐了嗎？……田螺姑娘的這本新書將徹底顛覆你的這些想法。這本書是田螺姑娘為想要吃得健康、想要減肥瘦身的人群量身定制、精心研發細心創作的食譜。書中的每一道菜譜都經過她的深思熟慮和反復嘗試。在食材搭配上，保證營養的同時卻不會攝入過多的卡路里，在填飽肚子的同時也不會有過多的心理負擔。更重要的是，這本菜譜中的菜特別符合咱“中國人的胃”，不僅滿足你對美食的幻想和渴望，還能讓你吃得放心、開心和舒心。對于當下都市人面臨生活壓力大、時間少這一窘境，田螺姑娘將制作步驟盡可能地簡化，并輔以大量步驟圖片，就算是做飯“小白”，也能輕松復制出媲美大師的菜品。書中還特別增加田螺姑娘總結的美味升級tips、省時省力tips等，一些簡單的小方法就能讓你在烹飪時事半功倍，游刃有余。讀完書，你會發現想要“愉快地吃，痛快地瘦”，其實不難！

·7.2萬字

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家常小炒一本就夠

書中精選了健康素菜、美味肉類、營養禽蛋和鮮美水產類共計近百道的美味小炒，詳細介紹做菜所需的材料和用量，搭配細致的步驟圖，就算你是新手，也可以依照步驟做出可口的菜品來。

·2.1萬字

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家常熏鹵醬菜

烤箱制作美食簡單易入門，節省時間，本書將生活中常見的材料進行分類，主要有肉類、海鮮、蔬菜等，介紹了最具人氣的60種烤箱美食的詳細制作方法，為您展現烤箱美食的獨特魅力。您只要充分利用您的烤箱，參照書中精美圖片、詳細的制作步驟，噴香撲鼻的烤箱美食就可以輕松享受。

·3萬字

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中式面食入門

愛吃面食的人很多，但一想到做面食，就開始“犯難”：揉面、發面、造型、蒸拌……技藝的細小差別就會讓面食的口感千差萬別，甚至完全失敗。學面食關鍵看方子，成功更要靠竅門。有著家傳技藝的馨月老師無保留分享幾十年的面食技能。日常三餐，快手主食無需發酵；發酵類面食，一步一圖，跟著做就行，清晰簡明的步驟示范，詳細的美味小貼士“近乎啰嗦”，讓你避開操作誤區，即使是零基礎的新手，也能一次成功。技能專題頁詳解各類面食制作要義，化繁為簡，舉一反三，無需思考，跟著做就成！132道花樣主食，不需要報班學，輕松在家做。筋道的面條、酥脆的薄餅，鮮美多汁的餃子、餛飩、鍋貼，蓬松香甜的饅頭、發糕、花卷，皮薄餡多的包子，造型精致的酥油糕點……將幸福的味道與家人一起分享吧。

·9萬字

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精選詳解炒菜

本書根據十年來全國讀者的熱心反饋，精心挑選500余道家常炒菜。本書不僅介紹了大量的菜肴，同時大部分菜肴都配有步驟圖片，讓讀者最直觀、最簡單地把握美味菜肴的做法和技巧。為了閱讀的方便，本書分為七個章節，并針對每道美食對其烹飪時間做了細致的計算，方便讀者在實際操作中對火候以及用餐時間的掌握。真正從制作菜肴的過程中獲得快樂，愉悅身心。本書根據十年來全國讀者的熱心反饋，精心挑選500余道家常炒菜。本書不僅介紹了大量的菜肴，同時大部分菜肴都配有步驟圖片，讓讀者最直觀、最簡單地把握美味菜肴的做法和技巧。為了閱讀的方便，本書分為七個章節，并針對每道美食對其烹飪時間做了細致的計算，方便讀者在實際操作中對火候以及用餐時間的掌握。真正從制作菜肴的過程中獲得快樂，愉悅身心。

·9.5萬字

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百味家常菜

本書分咸鮮味、鮮香味、酸辣味、甜酸味、香甜味等六部分，詳細介紹每道菜肴原料、調料、制作步驟。

·9.2萬字

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天天營養百味：風味拿手菜

你想燒制幾道與眾不同的特色風味拿手菜嗎？你想看到親朋好友因為你的廚藝而大飽口福嗎？本書匯百家之所長，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養、好創意的各種美味、風味拿手菜。您只需要舉一反三，便能讓普通的家常菜因獨特的做法而與眾不同。愛上拿手菜，愛上新生活。

·1.8萬字

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在家做豆腐、豆漿、豆花

《健康愛家系列：在家做豆腐豆漿豆花》版式精致，圖片勾人，突出生活品質，是其他圖書所不具備的。豆腐的菜譜很多，而怎樣以大豆為原料制作豆腐的書卻很少，并且只限于工業范圍，不適合家庭制作。本書打破工業與家庭的界限，講明如何利用簡單的豆漿機和方便購得的凝固劑，在家中輕松地做出南豆腐、北豆腐、豆花，甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。另外，本書菜品新穎，雖然食材都以豆類為主，但做法卻讓人眼前一亮。

·4.7萬字

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一湯一菜（和味道）

過去講究家庭料理三菜一湯，但在生活節奏越來越快的今天，一菜一湯模式正在流行！10～20分鐘就能做好營均衡的“一菜”和能量滿點的“一湯”，原來這樣簡單就能收獲美味一餐。充滿個性的4位人氣料理研究家，為您介紹好吃的120道經典一菜一湯食譜。獻給工作繁忙時間有限又想好好做飯的你！

·3.3萬字

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真味家常菜

《真味家常菜》圖文并茂，書中的菜式，不僅配有精美的成品彩圖，更對制作中的關鍵步驟配以分解圖片加以說明，讓您更直觀地理解并且掌握。《真味家常菜》按照食材分類，分別為蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水產品，先介紹基礎常識，然后安排菜肴，共介紹適宜家庭制作的菜肴300余款。

·6萬字

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女性健康調養食譜（美食天下·第1輯）

《美食天下（第1輯）：女性健康調養食譜》集結了營養師的權威營養知識，烹飪大師曹廣泉等幾十年的烹調經驗，講解烹飪知識，介紹家常食材家常菜。營養保健及食療部分根據最新的營養學研究成果，本著有助健康和疾病康復的原則選取菜品，對大眾的食療有著較好的指導意義。不同人群的營養保健及食療部分根據不同年齡段及不同性別的生理特點，本著對特殊人群關愛的原則選取營養知識和菜品，給不同年齡段及性別的人群進行飲食指導。

·2.2萬字

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營養早餐大全

本書介紹了營養早餐的制作方法和步驟，分析了早餐的營養知識和功效特點，幫助讀者認識五谷雜糧，了解營養早餐的重要性；向讀者介紹全面的早餐知識，讓讀者在簡單的早餐中吃出健康、吃出美麗、吃出長壽！還根據兒童、老年人、男性、女性、準媽媽等不同人群，春食清淡、夏食甘涼、秋食生津、冬食溫熱這四季的節氣特點，分別制定了切合不同讀者身體特點的早餐。

·5.8萬字

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中國名點（漢西對照）

中國烹飪以技藝精湛、風味多樣、食療結合、暢神悅情著稱于世，是中國乃至全世界文化的寶貴財富。本書不僅介紹了中國面點的概況，還根據制作原料和技藝的不同將中國面點分為幾大類，并按類進行詳細介紹。書中精選了中國各地具有代表的面點，均配有詳細的文字和圖片介紹，操作性強，便于具有不同烹飪基礎的烹飪愛好者根據本書學習中國名點的制作。此外，書中還將美食背后的文化融入食譜，以原料為例，書中不僅列出了每道面點所用的原料，更講述了選擇這些原料的原因以及經歷世代流傳后原材料和制作技藝發生的變化。本書采用中文和西班牙文雙語對照的方式呈現，可以讓更多的國際友人了解中國餐飲，有利于弘揚和傳播中國傳統飲食文化。

·5.6萬字

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美食坊·第一輯：精編大眾菜譜158例

《美食坊·第一輯：精編大眾菜譜158例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。

·2.2萬字

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男味女味幸福味

很多人可能不知道，小兩口兒同食一盤菜，或許只有一人受益。譬如清炒苦瓜，男性任何時候食用都有防治前列腺疾病的功效，而女性平時可多食苦瓜，既排毒又養顏，但月經期就不可食用，因苦瓜性涼，月經期間會導致經血不暢。正因男女生理與心理都有很多差異，所以經常下廚的那個人，應該適當考慮對方的感受和健康。本書更多考慮男性和女性的生理需求不同，幫助當下年輕夫婦更有針對性地健康飲食，不僅為二人帶來更好味覺享受，對增強愛情濃度也會很有幫助。

·6.4萬字

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炒菜靚湯

《炒菜靚湯》中介紹的每款家常菜式，取材容易、制作簡便、營養合理，而且圖文精美，一些菜式中的關鍵步驟還配上以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴。