斗牛扑克十大口诀表

隨著市場經濟體制的逐步完善，在激烈的市場競爭中要想取得競爭優勢，采取質量戰略是必由之路。質量管理的重點在于工序質量控制，質量檢驗是其中至關重要的一個環節。如何在生產線中實施質量檢驗策略，從而達到既能保證產品質量又能節約成本的目的，是生產型企業管理者一直面臨的挑戰。本書從線上和線下兩個角度對生產線質量檢驗的優化及策略進行了研究，并對生產線質量檢驗研究前景進行了概述。

·7.6萬字

餐廳后廚管理工作全流程指南：10大環節、52個細節的應對與處理

本書詳細描述了餐廳后廚管理工作全流程，深入介紹了崗位人員配備、原料驗收與儲存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品質量控制、創新菜品研發、生產成本控制、后廚衛生管理、后廚安全管理、常用設備管理等10大環節的52個細節，并以“相關鏈接”欄目的形式介紹了與餐廳后廚管理相關的注意事項和延伸性知識。

·5.4萬字

會員

明星愛創業：向碧昂斯們學習生意經

奧斯卡光環之外，格溫妮絲的另一面——涉獵廣泛、充滿爭議的企業家。在意外發行充滿政治意味的新專輯Lemonade之前，碧昂斯的一舉一動便已主宰著——且往往定義了——流行文化。且隨我們向這位現代品牌術大師取點生意經吧。聽聽奧普拉·溫弗瑞如何掌管復雜的媒體帝國，同時騰出時間追求一系列個人項目。卡莉·克勞斯（KarlieKloss）出現在數十個商業廣告中，更走過無數的T臺。但私底下，這位維密超模更著迷于編程而不是時尚。這位真人秀明星的口紅套裝激起了狂熱需求。且聽這位卡戴珊家族成員的制勝之道。

·3.6萬字

會員

中國游戲出海全景觀察白皮書

當前，中國作為文化貿易大國，出海已經成為國內互聯網企業的發展浪潮，被稱為“第九藝術”的游戲，也有望成為下一個出海的文化符號。騰訊研究院基于分析6000+移動游戲出海應用數據，構建收入熱度、下載熱度和本地熱度三類指標，洞察移動游戲出海的熱點區域分布，分析創收區域、明星區域及新星區域三類區域背后的移動游戲市場成熟度、本土開發商強勢程度等差異因素，并跟蹤“一帶一路”上的出海熱點。

·1.7萬字

會員

產業組織與技術創新：理論與中國經驗

本書從生產的“組織結構”的視角來理解中國的技術進步和技術趕超過程。全書共九章，分別從“治理”、“規模”、“專業化”和“政策”四個維度研究中國情景下產業組織對技術創新的影響問題。在問題的設定上，研究既重視理論的“新穎性”，同時兼顧中國問題的“特定性”。在治理層面，我們重點從組織而不是個人、從控制權而不是所有權的角度切入創新型企業的治理和組織問題；在企業規模層面，我們更加關注不同規模企業的“能力差異”，而不是“規模經濟”對技術創新的影響；在“專業化”層面，我們主要探討“一體化”和“產業鏈”等組織方式對技術創新的影響；在政策層面，我們重點對技術創新政策的實施效果、而不是政策設計進行經驗實證研究。本書填補了從產業組織角度對中國的技術創新和技術趕超問題進行實證研究的空白，對推進我國的創新問題研究做出了一定的貢獻。

·14.6萬字

會員

10個月打造星級班組

本書是博革咨詢為不同類型企業的班組建設進行診斷、培訓、輔導、認證的過程中總結出當前大多數企業班組長的缺失點，并結合豐田、三星、海爾等優秀企業的班組建設經驗，策劃出適用于中國企業的“金牌班組建設”。本書介紹了班組管理的四大維度：基礎管理、效率管理、質量管理、設備管理；分為10個模塊：班組長自我管理、班組團隊管理、構建吸引人的工廠、達成今天的生產任務、人均效率OPE改善、面向未來的改善、質量控制與改善、質量保證與改善、設備維護管理、設備綜合效率OEE管理；每個模塊有6個主題，以10個月為時間軸的方式落地執行。

·8.4萬字

會員

物業管家業務操作指導手冊

隨著物業管理新時代的到來，物業管家成了物業公司的主要成員，其服務作用與價值越來越凸顯，物業管家的服務水平不僅是物業公司進行考核的一項重要指標，也是衡量業主滿意度的關鍵。物業管家只有發揮自身價值，不斷提升服務質量，才能更好地滿足業主的需求。本書作者充分考慮了物業管家的服務專業性、實踐應用性等，從禮儀、溝通、巡查及社區文化建設等多個方面介紹了物業管家的工作內容，同時，對于比較棘手的物業管理費用催繳、客戶投訴處理等問題給出了實用的解決方案，并配有多個實戰范本，力求重現真實的物業管家服務場景。讀者讀完本書，即可輕松掌握物業管家的理論知識和實操技巧。本書適合物業公司的負責人、培訓工作人員和物業管家閱讀。

·9.6萬字

會員

班組安全建設方法160例新編（第二版）

《班組安全建設方法160例新編》是在《班組安全建設方法100例新編》一書基礎上修訂完善的第二版。全書圍繞班組安全建設方法和企業中各類班組長如何進行安全工作，給出了約160個方法。包括班組安全工作方法、新任班組長如何做好安全工作、年輕班組長安全工作方法、副班組長安全工作方法、班組安全教育方法、班組反事故活動、班組安全文化和員工權益保護、女性班組長安全工作方法。旨在為企業的各類班組長提供一些安全工作方法和開發一些安全工作思路。《班組安全建設方法160例新編》可供企業領導和管理者以及企業班組長在工作中學習，也可供有關安全工程專業的大專院校的師生在教學和實踐中參考。

·26.2萬字

會員

配送人員精細化管理工作手冊

《配送人員精細化管理工作手冊》是一本全面提高企業配送業務規范化水平、精細化執行程度與人員工作技能的實用工作手冊。《配送人員精細化管理工作手冊》從配送活動涉及的主要環節入手，以精細化執行為主線，直擊配送人員工作中面臨的或亟待解決的問題，以幫助配送企業規范化管理配送業務，精細化管理運營人員，從而提高企業配送業務管理水平，提高配送人員工作效率。其具體內容包括：配送人員招聘管理、配送人員培訓管理、配送人員業務管理、配送人員薪酬績效管理、配送人員食宿管理、配送人員管理制度與流程設計、配送人員服務禮儀與規范、配送人員行為準則、配送人員風險識別與管控，共9章。本書適合配送管理人員和配送業務人員閱讀與使用，也可作為配送企業的員工培訓教材。

·4.8萬字

會員

這些你聞所未聞的餐飲界創新潮流

“提到食物，我想到的不僅僅是烹飪，而是一個更大的概念。食物與農業、生物學、心理學、交通運輸、人類關系、動物關系、垃圾、健康、遺傳天性、后天養成、科學、美食學等等都有關。我們還在努力探尋食物設計的含義、以及食物設計如何為世界做貢獻……一大群年輕人正嘗試著通過不同方式來改變食物鏈、改變我們對食物的認知。我甚至敢說，一場食物革命即將到來，而且我們需要這場革命。”——弗潔倫（MarijeVogelzang），荷蘭飲食設計師、《快公司》2015年全球最具創意人物100入選者。

·3.1萬字

會員

產品觀與邏輯鏈：產品思維進階手冊

本書內容從構建一個成功的產品的目標切入，“產品觀”篇由淺入深講述產品設計的技術方法和思考模型；“邏輯鏈”篇則從邏輯思考的角度，更進一步闡明產品決策需要以本書內容從構建一個成功的產品的目標切入，首先從“產品觀”篇由淺入深講述產品設計的技術方法和思考模型；其次，“邏輯鏈”篇則從邏輯思考的角度，更進一步闡明產品決策需要以全面、清晰的邏輯推理作為基礎；最后從人性和邏輯的角度，深刻地揭示了“影響決策的根本因素”和“取勝的決定性因素”兩個問題比較好的答案。這本書以作者豐富的產品經驗為基礎，深入淺出地闡述了如何做出有影響力的產品。從夢想與使命的探討，到正確的產品觀、產品定位和產品設計思想和方法，作者用生動的案例和實用的工具，為讀者展示了一條做好產品的清晰路徑。在決策方面，書中強調利益最大化的重要性，并提供了團隊建設的關鍵特征和操作指引。此外，作者呼吁讀者用發展的眼光看待問題，活學活用，以“善良”和“平等”為初心，做出更好的產品。這本書既適合產品專業人士閱讀，也適合對產品思維感興趣的讀者，對于打造團隊產品文化也能帶來良好的啟發。

·6.3萬字

會員

鮮食葡萄冷鏈運輸監測方法研究

該書以紅地球葡萄為研究對象，以無線傳感器網絡技術、多傳感器數據融合技術、灰色理論、神經網絡理論等為數據獲取和處理的手段，結合保鮮技術、溫度場分析方法等對鮮食葡萄冷鏈運輸監測方法進行研究，結合我國運輸行業的實際，研究運輸過程中存在的問題及原因，提出解決問題對策。

·5.8萬字

會員

快公司創客教育家

創造力，究竟是如何創造出來的呢？不妨看看國外的各種領先嘗試：傳媒大亨默多克認為教育領域“單就美國而言就是個高達5,000億美元的市場，且該領域亟需變革”。而比爾•蓋茨也預測原本花費在教科書、習題冊和試卷上的公共預算將轉移到硬件和軟件設備上，這將在未來10年內創造出一個價值高達90億美元的教育科技設備市場；也在積極開拓疆域，更別提還有不少后起之秀也想來分一杯羹！也許他們，能提出治愈教育體制弊端的妙方！

·2萬字

會員

項目團隊中的隱性知識管理：基于社會網絡分析的視角

《項目團隊中的隱性知識管理:基于社會網絡分析的視角》通過對所研究的問題的文獻梳理，從社會網絡的分析視角，以北京郵電大學大學生創新團隊為研究對象，從網絡節點聯結強度和網絡中心性兩個方面分析團隊負責人與團隊成員間的社會網絡關系，揭示團隊中的社會網絡關系對團隊績效和知識管理績效的影響，構建基于社會網絡分析基礎上的項目團隊隱性知識管理模型。

·10.1萬字

會員

新興經濟企業成長路徑研究：商業模式的視角

《新興經濟企業成長路徑研究:商業模式的視角》內容簡介：對新興經濟企業成長及其演化的研究是一個重要主題。西方企業成長過程中以大量研發投入促進技術創新，從而帶來優質產品的方式顯然已不適合。新興經濟國家與西方技術和市場分隔幾十年而導致的產品和工藝技術相對落后、技術本身的累積性缺乏和互補資產缺失等客觀情況、以及新興經濟國內中低端市場廣闊可滲透、企業急于迅速做大從而贏得政府關注和支持的極大機會等實際情況，為建立“中國特定”理論解釋中國問題提供了新的機會。而最新研究則基于對現實的觀察，提出了以市場開拓而非技術進步為核心多種創新方法，其本質正是商業模式創新。本文從此切入，關注新興經濟背景下商業模式對企業成長的影響。

·13.5萬字

會員

快公司·創新快感

有一次，《快公司》雜志向50位創新人士問同一個問題：“創業是種什么樣的感受？”有人答“是攀登懸崖的刺激”，有人答“是從天堂到地獄的瘋狂往返”，也有人答“是一種回到非洲草原自由奔跑呼吸的感受，是一種在深山古寺修行自己的感受”。問世三年多的《快公司》中文版在訴說著，創新是一個快感連連的過程——本書記錄的就是這些精彩的快意片段。

·10.8萬字

會員

我的現場我做主：班組長現場管理精煉實務

本書從班組長的角度出發，介紹了如何主動進行現場管理，強調班組長的主動性：主動地觀察現場、主動地管理現場、主動地改善現場。考慮到班組長工作繁忙，沒有太多的時間學習很多管理理論，故作者選擇、精簡了班組長管理最為實用的日常必需的管理理論知識和工作內容編寫成書，方便班組長閱讀學習，幫助班組長盡快掌握應知應會的必備管理知識并學以致用。本書包括生產計劃的執行與物料管理、質量管理、成本管理、安全管理、設備管理、日常管理、團隊管理與自我修煉等班組長管理必備知識。本書適合制造業企業的班組長等現場主管自學、在工作中對照使用，也適合培訓公司用作教材來進行班組長培訓。

·14.4萬字

會員

供應鏈物流管理

本書圍繞供應鏈與物流的理論與實踐，重點闡述了供應鏈物流管理及其組織體系、供應鏈物流管理環境下的采購管理、庫存管理、生產物流管理、營銷管理、物流成本管理、信息管理、供應商選擇與合作、物流系統績效與激勵以及風險管理等內容。在各章內容及全書的最后都有適合討論和學習的案例。本書內容全面系統、重點突出、深入淺出，注重理論聯系實際，可操作性強，適合教師課堂教學的需要。本書主要適用于高等院校經濟類和管理類專業課程的教學，特別適合應用型、教學型本科院校使用；也可作為物流企業和其他企事業中從事供應鏈物流管理工作在職人員的培訓用書。

·26萬字

會員

物流案例精選與評析

《物流案例精選與評析》分為基礎篇、功能篇和戰略篇三個部分，具體內容包括現代物流與物流管理、物流系統的規劃與實施、物流客戶服務、采購與供應、包裝與裝卸搬運、倉儲管理、運輸管理、流通加工、配送與配送中心管理、物流信息系統、第三方物流和現代物流發展趨勢等內容。本書從微觀到宏觀，從實際運作到理論分析，以鮮活生動的案例為載體，系統而深入淺出地介紹了現代物流知識與實踐，使讀者能夠清晰地認識物流和學習物流。《物流案例精選與評析》適合作為物流專業的從業人員系統學習和了解現代物流知識和管理技能的工具書，也可供對物流感興趣的人士閱讀使用，還可作為普通高等院校的教材和教師參考書以及各類成人教育培訓機構和各類現代物流培訓機構的培訓教材。

·29.1萬字

會員

安全有道：港口安全管理工作“雙十”法

本書依據法律法規、標準規范要求，以嚴格履行企業安全生產主體責任為出發點，結合港口行業特點，在充分辨析港口安全生產危險有害因素基礎上，總結提煉了安全基礎管理和安全現場管理兩方面共20項安全管理方法，內容涉及全員責任落實、教育培訓、風險管控、監督檢查、考核評估、應急管理、技術創新、信息化建設等領域。本書將理論與實踐有機結合，實用性、針對性和創新性強，有效拓展了港口安全管理知識的深度和廣度，可供企業決策層、管理層與操作層人員參考使用。

·4.9萬字

跳轉至頁

官术网_书友最值得收藏!

生產運作

分類

狀態

屬性

字數

更新時間

生產線質量檢驗的優化及策略研究