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本書(shū)詳細(xì)介紹了女童裝造型設(shè)計(jì)、女童裝設(shè)計(jì)過(guò)程、女童裝著裝風(fēng)格與流行元素分析、女童裝分類(lèi)設(shè)計(jì)與制作和女童裝配飾設(shè)計(jì)。書(shū)中女童裝款式大部分來(lái)自企業(yè)，列舉的大量圖片范例集理論性、藝術(shù)性、知識(shí)性、實(shí)用性于一體，將女童裝設(shè)計(jì)理論與表現(xiàn)方法應(yīng)用于成衣效果，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和觀賞性。本書(shū)適合服裝設(shè)計(jì)技術(shù)人員、服裝設(shè)計(jì)師、服裝專(zhuān)業(yè)師生，以及服裝愛(ài)好者使用。

·6.8萬(wàn)字

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豆腐生產(chǎn)新技術(shù)

本書(shū)簡(jiǎn)要介紹了豆腐的發(fā)展歷史、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、豆腐的分類(lèi)和發(fā)展方向，重點(diǎn)介紹了豆腐生產(chǎn)的原輔料、豆腐生產(chǎn)的基本工藝、各種新型大豆及非大豆豆腐的生產(chǎn)新工藝以及與豆腐生產(chǎn)相關(guān)的新型生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量管理體系、豆腐保鮮、副產(chǎn)品綜合利用等內(nèi)容。本書(shū)內(nèi)容豐富，理論聯(lián)系實(shí)際，重點(diǎn)突出，文字通俗易懂，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，可作為豆制品加工廠或企業(yè)、廣大豆腐加工專(zhuān)業(yè)戶進(jìn)行豆腐生產(chǎn)的指導(dǎo)書(shū)，也可作為有關(guān)豆制食品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)人員培訓(xùn)及有關(guān)院校師生的參考書(shū)。

·16.6萬(wàn)字

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四季溫馨花草茶

花草茶已經(jīng)是現(xiàn)代生活的時(shí)尚新追求，而花草茶并不是“徒有其表”的，它不光能給人視覺(jué)的美好享受，還含有很多營(yíng)養(yǎng)成分。本書(shū)以四季為序，根據(jù)各季節(jié)的不同需求，向讀者介紹應(yīng)該喝什么花草茶。還介紹了花草茶的挑選、保存、搭配、泡法、適合人群等知識(shí)，讓您輕松沖泡花草茶，保養(yǎng)身心。

·5.1萬(wàn)字

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服裝縫紉技巧80例

本書(shū)是一本關(guān)于服裝、服飾裁剪工藝知識(shí)集錦的書(shū)，涉及服裝裁剪、縫紉、設(shè)計(jì)、排料，按長(zhǎng)放寬、裝飾等方面經(jīng)常遇到的問(wèn)題，重點(diǎn)介紹行之有效的要領(lǐng)與竅門(mén)；從業(yè)余服裝制作的實(shí)際需要出發(fā)，既有基礎(chǔ)知識(shí)的介紹，又有形象的圖解和實(shí)例；分門(mén)別類(lèi)，每個(gè)方面?zhèn)戎亟鉀Q一個(gè)問(wèn)題。

·7.6萬(wàn)字

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海產(chǎn)食品加工技術(shù)

本書(shū)主要介紹了干制海產(chǎn)品、冷凍海產(chǎn)品、腌熏制海產(chǎn)品、罐藏海產(chǎn)品、特殊風(fēng)味海產(chǎn)品、海洋魚(yú)糜制品、海產(chǎn)藻類(lèi)食品、海產(chǎn)品調(diào)味品、海洋功能性食品等九大主要海洋生物食品的加工技術(shù)。本書(shū)適合沿海一帶和內(nèi)地相關(guān)食品加工廠使用，亦可作為職業(yè)技術(shù)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生教與學(xué)的主要參考讀物。

·13.7萬(wàn)字

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休閑食品加工大全

這是一本專(zhuān)門(mén)介紹休閑食品加工的書(shū)籍，書(shū)中介紹了瓜子、花生、糖制、果品、瓜菜、菇菌、魚(yú)及肉、谷物類(lèi)等390余種休閑食品的加工技術(shù)，內(nèi)容豐富，資料翔實(shí)，可操作性和實(shí)用性強(qiáng)，適合生產(chǎn)廠家和家庭主婦使用，亦可作為職業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生教與學(xué)的參考書(shū)。

·17.6萬(wàn)字

會(huì)員

新版風(fēng)味醬類(lèi)生產(chǎn)技術(shù)

醬類(lèi)在人們飲食生活中占有著重要地位，是人們生活的必需品。本書(shū)對(duì)最近幾年研發(fā)出的各種新型醬類(lèi)的原料配方、生產(chǎn)工藝流程、操作要點(diǎn)、成品質(zhì)量指標(biāo)等方面進(jìn)行了闡述，主要介紹了以大豆、面粉、大米、蠶豆、果蔬、食用菌、肉類(lèi)等為原料的醬類(lèi)生產(chǎn)技術(shù)，以及以這些醬類(lèi)為基料輔以各種其他輔料經(jīng)過(guò)再加工的系列醬類(lèi)制品生產(chǎn)技術(shù)。本書(shū)注重實(shí)用性與新穎性，內(nèi)容豐富，條理清楚，通俗易懂，重點(diǎn)突出，具有實(shí)用性和可操作性。可供從事醬類(lèi)生產(chǎn)的食品企業(yè)技術(shù)人員、有關(guān)科研單位的工作人員及有關(guān)院校食品專(zhuān)業(yè)的師生參考，同樣也適用于賓館、飯店和居家飲食生活學(xué)習(xí)使用。

·14.9萬(wàn)字

會(huì)員

意大利立體裁剪技巧：高級(jí)女裝紙樣設(shè)計(jì)

《意大利立體裁剪技巧—高級(jí)女裝紙樣設(shè)計(jì)》以豐富的款式風(fēng)格、多樣的輪廓造型展示了意大利服裝立體裁剪的方法與技巧。全書(shū)共十章，包括女襯衫、塑身衣、女西服上衣、女裙、女褲、女大衣、婚紗、禮服等經(jīng)典款式的成衣制板。步驟詳細(xì)，講解規(guī)范，內(nèi)容系統(tǒng)完整。學(xué)習(xí)者能夠通過(guò)經(jīng)典款式的講解觸類(lèi)旁通，掌握立體裁剪的理論和技巧。本書(shū)內(nèi)容由淺入深、通俗易懂，直觀實(shí)用性強(qiáng)。可作為服裝專(zhuān)業(yè)院校的專(zhuān)業(yè)教材，也適用于廣大服裝設(shè)計(jì)師、制板師以及服裝愛(ài)好者參考閱讀。

·5萬(wàn)字

會(huì)員

茶葉加工技術(shù)

《茶葉加工技術(shù)》從介紹茶葉命名和分類(lèi)入手，用淺顯易懂的文字介紹了當(dāng)前國(guó)內(nèi)主要茶類(lèi)的制作原理和加工技術(shù)以及主要代表性茶葉的加工工藝。希望《茶葉加工技術(shù)》的出版，能夠讓更多茶葉從業(yè)人員，了解茶葉加工的原理、方法和技術(shù)，并運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中，從而有效促進(jìn)我省茶葉加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)全行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

·8.2萬(wàn)字

會(huì)員

食面埋腹

對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，最吃不膩的主食是面條；對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)，最新鮮的主食是面條。而且，不管什么季節(jié)，一碗面條都會(huì)是您不錯(cuò)的選擇！在寒冷的冬季，吃一碗熱騰騰的東坡大肉面，整個(gè)人都會(huì)感到溫暖；在酷熱的夏季，吃一碗素素的雜蔬手搟面，整個(gè)人都神清氣爽；在天干物燥的秋季，吃一碗滋補(bǔ)的羊肉面，整個(gè)人都精神一秋天；在萬(wàn)物復(fù)蘇的春天，吃一碗營(yíng)養(yǎng)十足的什錦海鮮面，整個(gè)人都充滿生機(jī)。本書(shū)為您將各種面條的做法一網(wǎng)打盡，讓您盡情享受美味的面條下腹后的滿足感！

·3.1萬(wàn)字

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小曲白酒生產(chǎn)技術(shù)

本書(shū)重點(diǎn)介紹了小曲白酒生產(chǎn)工藝的基本過(guò)程，全書(shū)共分8章，包括緒論、小曲白酒釀造微生物、小曲的制作、小曲白酒原輔料、小曲白酒生產(chǎn)工藝、小曲白酒成分分析、小曲白酒質(zhì)量問(wèn)題及防治、固態(tài)小曲白酒生產(chǎn)的技術(shù)管理等。本書(shū)適合從事小曲白酒生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)人員、生產(chǎn)人員閱讀參考，也可為小曲白酒行業(yè)的研發(fā)人員提供參考和幫助。

·16.7萬(wàn)字

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褲裝裁剪與制作從入門(mén)到精通

《褲子裁剪與制作從入門(mén)到精通》以女性人體的生理特征、服裝的款式設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，系統(tǒng)闡述了褲子的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理、變化規(guī)律、設(shè)計(jì)技巧，內(nèi)容直觀易學(xué)，有很強(qiáng)的系統(tǒng)性、實(shí)用性和可操作性。本書(shū)對(duì)褲子結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基本原理的講解精準(zhǔn)簡(jiǎn)明，并選取典型褲子款式深入淺出地進(jìn)一步將理論知識(shí)逐步解析透徹，同時(shí)選取典型褲子的縫制工藝詳細(xì)講解，能讓讀者舉一反三地掌握褲子的裁剪與制作要領(lǐng)。全書(shū)內(nèi)容設(shè)計(jì)非常符合服裝愛(ài)好者的學(xué)習(xí)規(guī)律，褲子從經(jīng)典到時(shí)尚的遞進(jìn)講述，能讓讀者成為精通褲子裁剪與制作的達(dá)人。本書(shū)圖文并茂、通俗易懂，制圖采用CorelDraw軟件，繪圖清晰，標(biāo)注準(zhǔn)確，既可作為高等院校服裝專(zhuān)業(yè)的教材，也可供服裝企業(yè)褲子制板人員及服裝制作愛(ài)好者進(jìn)行學(xué)習(xí)和參考

·4.9萬(wàn)字

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果醋生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

本書(shū)簡(jiǎn)要介紹了我國(guó)果醋生產(chǎn)的概況，重點(diǎn)介紹了以蘋(píng)果、梨、棗、山楂、葡萄、柿子、杏、桃等各種栽培水果以及我國(guó)豐富的各種野生水果為原料生產(chǎn)各種果醋和果醋飲料的生產(chǎn)工藝及操作技術(shù)要點(diǎn)。本書(shū)內(nèi)容豐富，范圍廣，條理清楚，通俗易懂，重點(diǎn)突出，理論和實(shí)際相結(jié)合，具有實(shí)用性和可操作性。本書(shū)適合于我國(guó)從事飲料生產(chǎn)的企業(yè)技術(shù)人員、食品加工者、有關(guān)科研單位的工作人員及有關(guān)院校食品專(zhuān)業(yè)的師生閱讀參考。

·16.6萬(wàn)字

會(huì)員

走進(jìn)紅木家具

《走進(jìn)紅木家具》全面系統(tǒng)地講解了紅木家具的使用環(huán)境、挑選方法、制作工藝與技藝、雕刻工藝、修復(fù)與保養(yǎng)方法等內(nèi)容，同時(shí)，《走進(jìn)紅木家具》還首次分享了王秀林老先生獨(dú)創(chuàng)的幾種家具修復(fù)方法：收縫法、擴(kuò)張法、校正法、饅頭去污法、雞蛋皮去污法、特種米醋去漆法等。《走進(jìn)紅木家具》內(nèi)容詳實(shí)，實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)，適合喜歡研究紅木家具的入門(mén)者和收藏愛(ài)好者，以及從事紅木行業(yè)的企業(yè)家閱讀使用。

·11.1萬(wàn)字

會(huì)員

注塑模具設(shè)計(jì)與制造禁忌

本書(shū)是作者多年從事注塑模具設(shè)計(jì)與制造的經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。作者根據(jù)模具設(shè)計(jì)到制造過(guò)程中碰到的問(wèn)題，篩選了大量的案例和照片，用“不宜、不應(yīng)、不許、不準(zhǔn)”等形式，分析總結(jié)了注塑模具圖樣畫(huà)法、塑件形狀結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、模具結(jié)構(gòu)和零件設(shè)計(jì)、金加工制造及工藝、模具零件制造、模具用鋼和熱處理、模具裝配、模具產(chǎn)品質(zhì)量、試模和模具質(zhì)量驗(yàn)收、模具企業(yè)的技術(shù)管理工作等方面的禁忌問(wèn)題。本書(shū)旨在為從事注塑模具行業(yè)的設(shè)計(jì)、制造、管理人員和職業(yè)技術(shù)學(xué)院的有關(guān)師生提供一本具有實(shí)用價(jià)值的指導(dǎo)書(shū)。

·13.1萬(wàn)字

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紡織工藝設(shè)計(jì)

本書(shū)詳細(xì)介紹了紡紗工藝設(shè)計(jì)和織造工藝設(shè)計(jì)的內(nèi)容和步驟，對(duì)紡紗工藝過(guò)程中的工藝流程的選擇、原料選配、開(kāi)清棉、梳棉、并條、精梳、粗紗、細(xì)紗等工藝過(guò)程和織造工藝工程中的整經(jīng)、穿結(jié)經(jīng)、織造以及各種工藝計(jì)算都有詳細(xì)的論述，并結(jié)合紡織工藝設(shè)計(jì)的實(shí)例加以說(shuō)明。本書(shū)可作為本科院校開(kāi)設(shè)紡織工藝設(shè)計(jì)課程以及畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)的教材，也可作為紡織廠工人實(shí)踐培訓(xùn)教材，供紡織企業(yè)技術(shù)人員參考。

·10.2萬(wàn)字

會(huì)員

服裝工業(yè)制板

本書(shū)詳細(xì)全面地講述了服裝工業(yè)制板的理論知識(shí)，同時(shí)結(jié)合服裝工業(yè)制板目前出現(xiàn)的一些新趨勢(shì)，如立體裁剪技術(shù)的使用增多、計(jì)算機(jī)輔助制板技術(shù)的普及等因素進(jìn)行講述。全書(shū)內(nèi)容包括服裝工業(yè)制板的工具、流程、技術(shù)規(guī)定、號(hào)型標(biāo)準(zhǔn)、基本原理與方法、女裝工業(yè)制板實(shí)例、男裝工業(yè)制板實(shí)例、電腦輔助服裝工業(yè)制板等。簡(jiǎn)潔順暢的語(yǔ)言表述方式，經(jīng)典實(shí)用的款式實(shí)例，詳細(xì)的制板步驟和圖示，都便于讀者學(xué)以致用，能夠進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)手能力。本書(shū)既適合高等院校服裝專(zhuān)業(yè)師生使用，又可供服裝行業(yè)中從事技術(shù)工作的人員參考使用。

·4.4萬(wàn)字

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醬腌菜加工技術(shù)

《醬腌菜加工技術(shù)》主要內(nèi)容：醬腌菜的分類(lèi)，制作醬腌菜的輔佐原料，醬腌菜原料的選擇與處理，各類(lèi)原料的特點(diǎn)，腌制前蔬菜質(zhì)量把關(guān)，蔬菜初加工，腌制前處理實(shí)例，各類(lèi)蔬菜腌制方法，腌制黃瓜，腌制糖醋蒜頭，腌制朝鮮族辣白菜。

·6萬(wàn)字

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我最想要的穿衣搭配書(shū)

買(mǎi)不起的名牌只能流口水？看著過(guò)氣的衣服感慨自己太浪費(fèi)？下班之后有聚會(huì)自己的衣服不出彩？有著這些困擾的你out了！看看潮人的搭配秘籍，隨手一改，不傷衣物，舊衣變新裝。最省錢(qián)的穿衣秘籍，最低碳的時(shí)尚生活。簡(jiǎn)單衣物隨手DIY，舊衣變裝更出彩。衣櫥沒(méi)有過(guò)氣衣，你也能成大明星。

·1.4萬(wàn)字

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