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巴黎擁有怎樣的歷史和現在，才成為所有美食愛好者的天堂？大衛·唐尼以他標志性的機智和博學，帶領讀者探索世界美食之都的豐富歷史，對《米其林》《必比登》《高勒和米羅》美食指南的前世今生娓娓道來。唐尼還給出了實用的一套“獵食策略”，教你避開欺騙游客的陷阱，重申“一分錢一分貨”的準則。從市區到周邊值得探索的詳細巴黎美食路線也被藏在書中，等你來探索。比如，至今還在出產新鮮蔬果的安托瓦內特菜園，傳奇人物艾倫·杜卡斯在凡爾賽宮的時尚餐廳，郵件街上絕對正宗的喬治小館，集詩意與高雅于一身的勒·杜瓦揚高級餐廳……跟隨大衛·唐尼老到、獨特的眼光，重新發現巴黎的餐廳、酒館、小酒館、咖啡館、酒席承辦商、人行道上或市場里的食品攤、外賣餐館，甚至還有流動餐車，它們都在發出魅惑的邀約。

·18.3萬字

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蘇東坡的星座：課本里學不到的中國文化簡史

中國古代的哲學認為，日常生活、市井百態是道之所在，認為普通人的日常生活中也隱藏著文化價值的路徑。作者爬梳典籍、考證這些好玩的“新”歷史、“冷”知識，從文化的角度去考察人們的衣食住行和社會風俗。這些課本里學不到的知識在一些面目板正的著作里也很難看到，涉及主題從古代飲食、日常生活、娛樂、運動、節慶習俗等，如《吃鴨簡史》《古人洗澡簡史》《假發簡史》等等。希望這些鮮為人知的“邊緣文化史”能增加讀者的閱讀趣味，也希望借此來展開古代文化不一樣的面向。

·11.9萬字

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許倬云文明三書

許倬云文明三書，是當代史學大家許倬云重磅力作。他在此三本書中，首次系統性講解文明史，70年博學深思熔鑄一爐，以獨樹一幟的“大歷史觀”勾勒世界文明發展線路圖——回溯過去的文明（《三千年文明大變局》），評述現在的文明（《世界何以至此》），探尋人類文明未來的走向（《我們去向何方》）。他以反思、審視的態度，直面當今人類社會所面臨的困境，力圖以中國文化為基點，開拓人類文明共同體的革新之路。“許倬云文明三書”是許倬云先生學術生涯上的又一濃墨重彩的一筆，光輝燦爛，蔚為大觀。

·34萬字

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愛心向陽

宜賓物華天寶、人文薈萃，從古至今吸引著無數的仁人志士前來尋夢。走過這方山水的文人——杜甫、韋皋、蘇軾三父子、范成大、陸游、黃庭堅等等。還有近代來這片熱土求索奮斗、工作生活的南溪女婿朱德、傳奇伉儷梁思成與林徽因、戲劇大師謝晉與曹禺等等。他們為宜賓增添了厚重的人文文化，在這里演繹留下許多動人故事；他們閃耀在中華的燦爛星空，永遠照耀我們的心靈。

·19.2萬字

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陽光穿越地中海

陽光明媚、海水湛藍的地中海是人類文明最重要的發祥地之一。在歐洲大陸還一片蒙昧時，這里就先后有多種文明形態誕生、發展、交流、競爭，多種信仰萌發并最終發展成重要的宗教流派。這里留存了世界上最早的恢宏建筑，催生了最早的民主制度和強盛帝國，孕育了廣大的哲學家、科學家和藝術家群體。歐、亞、非三大陸的交融使得這里的文化豐滿而獨特。地中海文明深刻地影響到了歐亞大陸乃至整個世界，并滲透入我們每個人的心靈，直至今天。讓我們出發吧！這里有陡峭懸崖，有潔白沙灘；有成蔭綠樹，有柑橘飄香；有香甜果蔬，有肥美海鮮；有醇厚美酒，有美麗姑娘；有令人驚嘆和唏噓的恢宏建筑，有精細入微的金銀珍藏；有宣禮塔的誦經聲，有唱詩班的吟唱；有天才的繪畫、不可思議的雕塑、難以忘懷的樂章；有好看的皮囊，更有有趣的靈魂和深邃的思想。

·16.8萬字

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敦煌往事

《敦煌往事》的日版書名為《敦煌物語》，是日本知名作家、夏目漱石弟子松岡讓致敬敦煌的心血之作，為日本“敦煌熱”三大標志性作品之一。全書圍繞20世紀初敦煌藏經洞中被發現的的經卷文物展開，以史實為基礎，講述了英、法、日三國探險隊在敦煌盜寶的經過，如實記錄了“文化侵略古戰場”的敦煌往事。作者筆下既有對斯坦因、伯希和以及華爾納等盜賊行徑的批判，也洋溢著對敦煌的摯愛與癡情。對于出身佛門的松岡讓來說，敦煌既是千年的傳奇，更是熠熠生輝的佛教傳承圣地，他一生都向往敦煌，卻無緣踏足半步，因此生前說：“有生之年無法踏上敦煌的遺憾，我已盡數寫于此書之中。”一份令人唏噓的遺憾，一份令人動容的摯愛，凝聚成這本《敦煌往事》。

·10.7萬字

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中國科技史（中外史學叢書）

科學技術是人類文明的重要組成部分，是支撐文明大廈的主要基干，是推動文明發展的重要動力，古今中外莫不如此。如果說中國古代文明是一棵根深葉茂的參天大樹，中國古代的科學技術便是綴滿枝頭的奇花異果，為中國古代文明增添斑斕的色彩和濃郁的芳香，又為世界科學技術園地增添了盎然生機。這是自上世紀末、本世紀初以來，中外許多學者用現代科學方法進行認真的研究之后，為我們描繪的一幅真切可信的景象。

·16.8萬字

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中國古代物質文化叢書：天工開物

《天工開物》是世界上第一部關于農業和手工業生產的綜合性著作，也是中國古代的一部綜合性的科學技術著作，外國學者稱它為“中國17世紀的工藝百科全書”。該書對中國古代的各項技術進行了系統的總結，構成了一個完整的科學技術體系。它收錄了農業、手工業、工業——諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產技術。尤其是機械技術，在書中有非常詳細的記述。作者在書中強調人類要和自然相協調、人力要與自然力相配合。本書是中國科技史料中內容最豐富的一部著作，反映了中國明代末年出現資本主義萌芽時期的生產力狀況。

·17.8萬字

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中國儒學通志：先秦卷·紀事篇

此為中國儒學通志先秦卷的紀事部分，內容主要是先秦儒學的重要事件。《中國儒學通志》擬分先秦、秦漢、魏晉南北朝、隋唐、宋元、明、清等七部分，每部分再分紀年篇、紀事篇和學案篇。結合《20世紀儒學通志》，基本覆蓋先秦至20世紀末的整個儒學歷史，為中國儒學的演進、發展理清脈絡。該書以歷代大儒的研究成果為基礎，以傳統文獻為依托，從較高的高度俯瞰整個儒學發展脈絡，體系完備，方法科學，可望著成新時期儒學研究的里程碑著作。

·21.6萬字

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掌故（第十集）

《掌故》從2016年6月推出第一集，至今第十集面世，七年之功，算是稍見規模。本集中有吳夜雨寫清末民初的箋紙畫家王劭農（他在魯迅、鄭振鐸編輯的《北平箋譜》中入選數量僅次于陳師曾、齊白石）一文，借助作者豐富的藏品，我們選擇四幅王氏彩箋，約請劉濤、揚之水、白謙慎、徐俊、陸灝五位揮毫助興，印成“掌故十集紀念箋”附贈讀者。吳夜雨之外，本集的四位新作者是榮鴻曾、蔡玉洗、陸灝、王蔚。史學家楊聯陞以“博雅”著稱，但很少有人知道他還擅長繪事，曾畫過一張“琴人圖”送給趙如蘭。榮鴻曾通過寫“琴人圖”的繪制與流傳，描繪出另一幅學術薪火相傳的圖景。蔡玉洗作為“文革”后成長起來的出版人，曾與上世紀八十年代非常紅火的作家高曉聲密切接觸多年，筆下的形象富有時代氣息，真實可信。陸灝是一等一的愛書家，書架上的簽名本幾乎本本都有故事，讀來如同置身馳譽書林的海上聽水書屋，目不暇接。五四時期的女作家廬隱，因為與初戀未婚夫解除婚約“人生走入另一條軌道”，經過王蔚的追尋，未婚夫的真實姓名與人生以及廬隱何以會“盡量模糊前未婚夫的身份”，時隔八九十年，仍然找到了答案。本集還收錄譚苦盦的《孟森之死》與樊愉的《我的母親龐左玉》。前者考察一代史學名家的死因，重在追索真相，反思執念；后者既是屬于作者自己的私人記憶，也是屬于現代藝術史的群體記憶，而幼年的作者跟隨母親走入陳小翠舊居時所目睹的驚人一幕，更應融入不可磨滅的民族記憶。

·11.8萬字

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儒脈：中國儒家學派史

在中華文明賡續傳承中，儒學思想已長久而深刻地滲透在中國幾千年的政教體制、社會習俗，以及中國人文化心理結構的塑造過程中。本書從梳理儒學學派發展脈絡切入，縱觀解讀了近3000年中國儒學發展流變，講述其在漫長的中國歷史中嬗變的各個階段，并對不同階段儒家派別的起源、繼承和影響進行了詳盡的講解。通過本書，廣大讀者不僅可以對儒家及儒家學派史有系統而清晰的了解，而且能更好地看懂中國歷史、政治和文化演進的底層邏輯。

·56.1萬字

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懂點茶器

什么樣的茶杯宜香，什么樣的茶杯適手？什么樣的茶杯宜在夏季使用，什么樣的茶杯又適合冬季？有能改變水質的茶器嗎？高溫燒造的原礦紫砂壺為什么可以一壺通殺六大茶類？一個適手且美的茶器，僅僅是適手且美嗎，有無其他的含義？器以載道，道傳籍器，當人類生物的需要開始向著文化的需要轉變時，茶器就逐步變得多姿多彩起來。其物雖微，這一路上它體現出的卻是人類科技的進步，載著的是對傳統之“美”的傳承。作者通過對茶器的鑒賞與品味，讓讀者身心得以愉悅，性靈得以滋養。茶器，不僅是美，也是文化、是人生、是境界。

·9.1萬字

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寫好八十字，通習唐代史（習字通史）

你相信嗎？80個漢字就能展開一個朝代的歷史！“習字通史”是一套集提升書寫水平、了解漢字演變、速通朝代歷史為一體的多功能叢書。每冊圍繞一個朝代，通過80個漢字的演變過程與書寫指導，展開80段歷史故事。《寫好八十字，通習元代史》圍繞元代展開，成—成吉思汗、太—太子真金、坡—南坡政變……一本書讀下來，讀者既能夠掌握80個漢字的書寫技巧（提供軟筆、硬筆書法雙視頻），了解80個漢字在演變過程中的“前世今生”（從甲骨文到今天的楷書），又能夠在80段歷史故事中輕松學習元代史。內容豐富，發散性較強，可以讓讀者多方面地了解中國文化。

·4.8萬字

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摩登主義：1927～1937上海文化與文學研究

作為一種文學和文化現象，“摩登主義”對新興的社會思潮、外來文化進行時髦化的模仿和趨附，剝離它們的實踐目標和文化、現實語境，將其變成文化消費品。本書從時尚生產、日常生活美學、雜志生態等方面考察1927-1937年間上海“摩登主義”現象的形成機制；從文化消費、現代想象的角度分析“摩登主義”文學的重要特質；在20世紀30年代“摩登”與“反摩登”力量的競爭、協商之中，揭示摩登與現代之間的復雜糾纏關系。

·20.3萬字

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飲茶小史

從上古的原始煮飲，到陸羽改造過的煎茶；從早期民間的斗茶，到經過蔡襄等提煉過的點茶；從市井草莽的點茶、果子茶，演化成為明代以降的撮泡法；它們之間究竟存在著怎樣的次第關聯與相互影響？而這些，恰恰也是本書著力挖掘與探究的重點。本書從“秦取巴蜀茗飲始”，一直寫到“健康瀹飲是根本”，以歷代細碎、翔實的史料作支撐，以可靠確鑿的前賢瑣記、林下閑談等為依據，力圖從兩千余年的殘存歷史脈絡、余緒之中，相對準確地還原出那段中國的飲茶歷史，使之茶脈賡續，氣韻貫通。

·7.9萬字

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一嚼兩千年

本書敘述了檳榔這種小小的青色果子在世界范圍內如何傾倒眾生，著重梳理了它在中國兩千年來幾起幾落的流行史，并揭示出其背后社會與文化的種種變遷。青年學者曹雨結合歷史文獻研究、人類學視角和社會學調研，再現了檳榔與人類社會關系的演變歷程——它作為一種熱帶作物，如何從太平洋的南島文化圈走出來，如何傳播到南亞，與佛教文化交融，更重要的是，如何從秦末漢初開始在中國的歷史和社會文化中留下印記。鮮為人知的是，檳榔在“癮品”之外，還有豐富多面的文化內涵：從兩漢時期驅除瘴癘的靈藥，到魏晉名士高潔情懷的寄托；既是南北朝時常見的佛教供品，也是嶺南男女的定情之物；曾在清朝滿洲貴族中風行一時，又在當代的勞動人民中復興。此外，作者亦深入調查了檳榔在當代社會再次流行的緣由與現狀，并探討了今日飽受爭議的檳榔產業未來將何去何從。

·13.9萬字

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文明的比較：中國、日本、歐洲以及英語文化圈

面對文明的共通與不同，我們該如何相互欣賞、如何求同存異，又該如何面對多元文化？本書是英國劍橋大學人類學教授艾倫·麥克法蘭的代表作品，是一部通俗的文化史著作。作者在書中以客觀的態度，探討了導致中國、日本、歐洲和英語文化圈形成不同發展路徑的因素，也給出了“我們具有多重身份，各個身份以金字塔式結構逐一構建起來，范圍逐漸擴大但不會相互沖突”“我們被某個層面上的差異所區分，又在另一個層面上被統一”的回答。我們可以通過縱向的歷史鏡鑒和橫向的文明互鑒，信守獨立的文化認同，并熱愛我們的文明。

·10.8萬字

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文學史九講

中國文學是中華民族智慧和創造力的結晶，它在中華文化寶庫中具有強大的生命力和延續性。從遠古神話到先秦散文，從唐詩宋詞到元曲雜劇，從明清小說到現當代文學，中國文學猶如一朵奇葩，大放異彩，“江山代有才人出”，偉大的文學家數不勝數，傳世之作澤被后人。本書從先秦文學、兩漢文學一直介紹到明清文學、近代文學，共九個時代。

·16.2萬字

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傳媒藝苑文從：中國幻術史話（典藏版）

幻術是制造奇跡的智慧。從街頭戲法到魔術表演，中國幻術似乎一直被誤解。幻術是運用人為的隱秘技法制造幻覺、幻象的藝術，是展現超自然奇跡的藝術。人類對于未知世界所抱有的神秘感和敬畏心理，以及期待奇跡的潛意識，是幻術產生的心理根源。而這種心理，縱使千年萬年也未曾改變。幻術之魅，在于其神秘，而維系千年的神秘，勢必蘊藏著歷代傳承者的堅持和智慧。本書娓娓講述幻術的來龍去脈，帶領讀者走進集娛樂性、觀賞性、科學性于一體的古代奇妙魔幻世界。

·12.3萬字

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人中呂布：中國養子文化史（先秦至南北朝）

古代中國很早就形成了以父系血統為唯一合法傳承路徑的宗法制社會結構，并在父權制基礎上發展出以宗族關系與皇權承續嬗變為中軸的專制社會治理系統。但由于生物遺傳、蓬勃多元的社會因素等局限，當局者又逐漸摸索出一套符合儒家倫理的輔助調整工具，即以繼嗣養子為核心的擬親制度，包括顯性形式如異姓收養、以庶為嫡、同宗繼嗣，乃至贅婿、招夫、改嫁、兄弟結拜等伴生丐養關系，以及隱性變體如天子之道、蓄士養客、宗族部曲、師生門人、主官辟召、賜姓贈名等種種形式，成為血親系統“盜譜者”，并在不同程度上促進著社會能量交換與資源整合。

·22.3萬字

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品嘗巴黎：一部美食愛戀史