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控糖降壓減脂食譜
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一本專為“三高”人群打造的健康食譜書,避開99%的飲食誤區,勇敢擁抱“彩虹飲食法”,體會食物神奇的力量!針對“99%的‘三高’人群都吃錯了”的問題,作者左小霞細致解讀正確的飲食原則,少鹽、少油的烹飪技巧,以及抗糖、減脂容易忽視的細節,簡便易操作的“飲食彩虹原則”,更是為“三高”人群構筑起健康的防護墻。書中精心設計的一周帶量食譜,按需搭配一天三頓飯,讀者直接照著吃,健康又飽腹,控糖、減脂無壓力,減輕內臟負擔,讓“三高”人群也可以吃出幸福感。書中列舉76種家常食材,212道營養美食,主食、涼菜、熱菜、湯粥、飲品……每道菜逐一解析熱量和關鍵營養,用手邊的食材做出低卡美食,讓讀者吃起來心中有數,穩定“三高”,預防并發癥。會做還要巧吃,書中給出詳細的膳食手量法,讀者可以直接換算成宜吃量。每道菜對應的手測量法、食物交換份,總有一種能讓讀者看得懂,不需要精細稱量,雙手一抓就知道吃多少??茖W降“三高”并不意味著是少吃或者很多東西都不能吃!跟著本書,無需挨餓,在保證營養的同時,給讀者易堅持的飲食之法,生病了也能好好吃飯,生活照樣有滋有味。

左小霞 方躍偉主編 ·飲食健康 ·6.6萬字

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