節氣時令吃什么
本書詳細介紹了24節氣的民間食俗,分析了食材的營養價值和飲食禁忌,并結合食俗介紹了簡單易上手的特色養生食譜,古法新做,常吃常新。在每個節氣的開頭介紹了應季蔬果,指導讀者選擇正確的食材,讓反季節食品無處遁尋,確保吃得正確、吃得健康。除了24節氣,本書還介紹了其他農歷節日的食俗文化,更有趣味橫生的食俗傳說故事,文化底蘊濃厚,可讀性強。隨書附贈的《24節氣應季食物速查》掛圖,該吃什么隨手查,方便又高效,食譜詳細描述了食材、做法和功效,簡單易讀好上手。
·8.1萬字
QQ閱讀手機版