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魚宴:人類生存進化史
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一部涵蓋全球各文明的漁業全史,你餐桌上的每一道海鮮,都是人類生存的見證者。現在人們每天都能吃到魚,但你知道這些魚來自何方,人類又是從什么時候開始吃魚的嗎?魚類、貝類、甲殼類等海鮮具有獨特的口感和風味,是全世界眾多國家和地區飲食文化的重要組成部分。在日常生活中,海鮮不僅是一種食物,還具有多重文化和社會意義。在中國文化中,魚是富庶、繁榮的象征,常在節日和慶典中作為佳肴出現,寓意“年年有余”;金魚等觀賞魚,不僅美化了環境,也豐富了人們的精神生活;釣魚不僅是一種休閑活動,也是一種重要的社交和文化活動;海鮮產業在全球經濟中占有重要地位,是許多國家和地區的重要出口商品。本書講述了人類、海洋與海產長期互動的歷史。考古學家布萊恩·費根從200萬年前,古人類徒手捉住第一只鯰魚開始,以重大考古發現揭示中國、埃及、羅馬、日本等國家和地中海、波羅的海、中南半島、安地斯山脈等地區的各個文明社會如何在不同的地理與氣候條件下,借由掌握海洋與各種魚類的特性而生存下來。同時,他也立足當下,完整梳理了冰島海域、北海、紐芬蘭島及新英格蘭漁場的興盛、危機與衰亡,直視人類面臨的前所未有的氣候與海洋危機。

(英)布萊恩·費根 ·經濟史 ·22.5萬字

貨幣簡史:從貝殼金銀到數字貨幣
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在現代世界中,貨幣,無處不在。個人資產起落和大國政經博弈,都少不了貨幣穿針引線。讀懂經濟,必須讀懂貨幣。要理解貨幣,就必須撥開噪音與誤解,進入貨幣的歷史長河中,尋找貨幣演變的真正邏輯。在《貨幣簡史》中,青年學者徐瑾用5大模塊、30個維度,從貨幣的基本理論出發,闡釋了貨幣的本質。書中不僅回顧了貨幣從金銀到紙幣再到數字支付的歷史變遷,還特別關注了銀行系統和中央銀行的角色,探討了貨幣超發、通貨膨脹以及貨幣政策對經濟的影響,揭示了金融穩定與危機之間的微妙平衡。同時,還對現代貨幣制度進行了深入分析,包括東西方貨幣體系的發展差異、區域貨幣如歐元的挑戰、美元的全球霸權地位,以及國際貨幣體系的挑戰和改革等。在探索貨幣未來的同時,也關注了無現金社會的到來、比特幣等數字貨幣的興起,以及央行數字貨幣和區塊鏈技術可能帶來的變革。通過貨幣這面鏡子,我們可以看到經濟的起伏和文明的興衰。本書對貨幣及其歷史抽絲剝繭,回答“貨幣是什么,從哪里來,又將如何走向何方?”等問題,力圖呈現一個關于貨幣的整體框架,不僅為讀者提供了一個全面的貨幣歷史視角,還對未來的金融發展提出了富有洞見的預測。

徐瑾 ·經濟史 ·12.1萬字

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