在商務世界里，酒是必不可少的東西。

每當有新職員加入，企業員工都會打著“歡迎儀式”的招牌聚會喝酒；

部門聚會、升職等等，喝酒的名目多種多樣；

接待交易伙伴的時候，大多數情況下也要喝酒……

不會喝酒的人難免要頭疼，當上司或交易伙伴喜歡喝酒的時候，情況就更嚴峻了。如果對方單純地認為你是因為不會喝酒所以回避喝酒的場合，那最好不過，但是，很多人會把你的這種態度看作是對自己的反抗，而為此感到不快。

會喝酒的人也難免會遇到問題，酒桌是另一個商業戰場，表面上看它是以交流感情和放松心情為目的，然而我們不能徹底放松警惕。隨著酒桌上推杯換盞速度的加快，人們的大腦也在馬不停蹄地轉動。

“我要趁這個機會給上司留下好印象”，“今天我要是讓他高興了，說不定交易就能成功”……酒局中有許多人們心照不宣的潛規則，座次、敬酒、談話，每個環節都自有一套規矩。

既然酒局無法逃避，那么我們只能去勇敢面對，這是我編著此書的目的——繼《中國式飯局人脈學》和《中國式飯局讀心術》后，我認為很有必要，專門編一本與酒局有關的書。

因為許多讀者紛紛來信問——飯局怎么躲酒？不會喝酒的人怎么參加飯局？到飯局上取經，取回來的，不外是：某某人的酒量好得很，某某人喝酒耍賴拿礦泉水當白酒喝……

如果說，《中國式飯局人脈學》和《中國式飯局讀心術》的熱賣告訴我們，想成事，必須先吃飯，那么，要吃飯，必須先過酒這關。

為什么？

我可以回答你，只有喝了酒，許多人才敢做平日之不敢做，言平日之不敢言。辦大事成難事，往往就在這不起眼的杯盞之間。

要知道，如今人人都戴著面具，職場暗戰，商場博弈，人心之間莫不存在著一道防備的隔閡。想要成事，我們就必先打破這層隔閡，而在酒桌之上，平日不茍言笑之人能放下戒備，使陌生的距離得以拉近，借推杯換盞沖淡地位的差別。

如果你正為不會喝酒或者酒量淺而煩惱，本書提供了一套擋酒、勸酒的招數，能助你在酒場“菜鳥”順利過關；

如果你酒是喝了不少，事卻沒成，本書幫你從“能喝”轉變為“會喝”，讓你練就成交際應酬中“會吃會喝”、長袖善舞的“應酬高手”；

如果你有趕不完的應酬，喝不完的酒，卻交不到幾個真心朋友，本書會教你從喝酒，看人心，在酒桌上讀懂人性，拓展人脈……

無論是初入職場的菜鳥，還是八面玲瓏的應酬達人，讀過本書后，你在酒局上花的時間大體都不會白花！當然，本書還搜尋了一些解酒之道，酒水知識，讓你能全副武裝地馳騁于酒局——在觥籌交錯中如魚得水，于推杯換盞間馬到功成！