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醬汁·醬料制作大全
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醬汁·醬料制作大全

邢偉 雙福等 著
更新時間：2019-01-03 04:45:35
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本書精選多款經典美味醬汁、醬料、果醬進行制作，并全步驟圖示，食材易得，簡單易學，化繁為簡，突出最受歡迎的種類，尤其適合新手操作。同時配有約150道美味菜肴的應用示范，精美大圖展示成品菜肴，讓你輕松醬出美味家常菜。更有各種醬料小知識的介紹，方便、實用。此外，還將本書菜品以最實用的方式進行索引，方便讀者使用。

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上架時間：2018-01-18 10:10:33
出版社：化學工業出版社
上海閱文信息技術有限公司已經獲得合法授權，并進行制作發行

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