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書友吧 2評論第1章 序言
近年來,中等、高等職業學校都掀起了課程改革的熱潮,教學活動不再局限于以前的“填鴨式”的教學,而是普遍采用了職業活動導向的教學方式,使學生更加直接且全面地掌握技能,運用于實踐。那么,以前的教材就不再能適應新的教學方法的需要,也不再能滿足學生掌握技能的需要,一套能真正適應新時代新教學需要的教材呼之欲出。電子工業出版社根據需要,組織、策劃了更能適應新課堂教學需要的一套教材。全套教材以勞動部制定的一些“行業標準”,教育部制定的“培養目標”為依據,根據確定下來的能力培養內容進行編寫,《導游實務》便是其中的一本。
本書緊貼核心能力、專業能力和延伸能力確定學員的能力培養起止點的宗旨,去掉了以往導游教材中理論性太強的章節,著重講述導游服務技能,配合相應的圖表和流程圖,便于讀者的理解和運用。每一章節都有相應的學習目標,課前導入案例,課后小結,課后思考案例以及技能訓練項目。本書中的技能訓練項目根據導游實地工作場景,設置了相應的實訓課題,以及實訓完成后的質量檢查及驗收方法,使讀者在學習后能掌握導游各項服務應達到的水平,有利于學生踏入社會后更好地開展導游工作。
在本書的編寫過程中得到了廣州白云工商高級技工學校及本校旅游與酒店管理系的大力支持。本書由陳瑜同志負責主要的編寫工作,陳書星同志對本書的編寫方式、案例引用以及實訓項目的設置提出了寶貴的建議,張海燕同志進行了相關參考資料的收集、選用和整理工作。在此,對參加編寫工作的同志所付出的辛勤勞動表示誠摯的謝意!與此同時,本書在撰寫過程中參閱引用了一些有關的書籍、教材的資料、案例等,在此做出說明并向作者表示衷心的感謝。本書由長春大學苗雅杰教授主審。
由于水平所限,本書中有疏漏和不足之處,敬請讀者指正,以臻完善。以后我們將做得更好。謝謝!
為了方便教師教學,本書還配有教學指南、電子教案和習題答案(電子版)。請有此需要的教師登錄華信教育資源網(www.huaxin.edu.cn或www.hxedu.com.cn)免費注冊后再進行下載,如有問題請在網站留言板留言或與電子工業出版社聯系(E-mail:hxedu@phei.com.cn)。
此外,與本書配套的電子教材已經出版發行,以情境再現書中的知識點,圖文并茂,生動有趣,有此需要的讀者請與電子工業出版社中等職業教育分社聯系,電話010?88254475。
陳瑜
2009年3月