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真菌改變人類文明史
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重現神奇物種征服世界之旅!是什么讓英國人放棄咖啡,從此只喝茶?茭白筍不是天生就長那樣,而是受到真菌感染?讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒,創造出王者之酒、藍紋奶酪、臭豆腐的,都是真菌;產黃青霉的發現協助同盟國打贏二戰;在顯微鏡下長得像圣誕樹的綠色木霉,是自然界的樹木醫生;里氏霉菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果,黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄;愛爾蘭大饑荒、獵巫行動、造就了羅馬暴君尼羅的罪魁禍首,也都是真菌;當然,不能不提眾多美味的菇品,從洋菇、金針菇、香菇、松茸,還有被視為神丹妙藥的冬蟲夏草和靈芝等……也許你從未注意,你的生活已被真菌包圍,這些不起眼的微生物,掌握著生死存亡的關鍵,甚至改變了人類文明的發展進程!最小的真菌你看不到,最大的真菌比45座鳥巢還要大!真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士,以淺顯易懂的文字,講述真菌在人類社會所扮演的角色。每個品種都有詳細的介紹,讓你了解它的前世今生,輕松活潑的文字加上定制的簡明漂亮的插畫,讓每一株真菌都格外生動的呈現在你的眼前。讀完本書,就像搭乘一臺充滿畫面的時光機,以真菌的角度看盡人類文明史。

顧曉哲著 林哲緯繪 ·人類故事 ·7.4萬字

美洲人從哪里來:破解美洲人類起源之謎的科學冒險

《美洲人從哪里來》是關于誰是美洲“第一批民族”,他們是如何以及為什么不遠萬里來到此地,他們又是如何向南擴散,以及如何生存的故事。這一切都基于一種有力的新型證據:古人的完整基因組。《美洲人從哪里來》一書概述了整個北美洲和南美洲的人類歷史新發現,并讓我們一瞥遺傳學工具是如何幫助我們揭示出人類歷史和演化的細節。兩萬年前,人類從西伯利亞跨過一座巨大的陸橋進入阿拉斯加西部,然后向南擴散到現在這個被稱為“美洲”的地方。在冒險踏入其他外星世界之前,這次遷徙仍然是我們人類最后一次移居到全新異域的冒險,而該事件也一直是人們津津樂道且爭議不斷的話題。沒有任何書面記錄可以告訴我們當時發生了什么或如何發生的,考古證據同樣鳳毛麟角。人們提出了各種各樣的假說和模型來解釋人類遷徙到美洲的歷程,以及在隨后幾千年里發生的事情?!睹乐奕藦哪睦飦怼穼^去和現在展開研究,探討了目前被用來構建美洲原住民歷史,并對他們產生了深刻影響的遺傳學新知。對于任何有興趣了解遺傳學是如何與身份認同緊密聯系在一起,并影響社會回答“原住民是誰”這個問題的人來說,本書不啻為極佳的科普讀物。

(美)珍妮弗·拉夫 ·人類故事 ·16.9萬字

人類的第一步

你學到的人類進化示意圖可能是錯的!人類從來都不是從黑猩猩進化而來的,也很可能從來沒有弓著身子在地上行走過。人類是哺乳動物中僅有的只靠兩足直立行走的物種。我們為什么要選擇直立著探索這個世界?從什么時候開始,又是如何邁出第一步的?這本書聚焦人類用雙足直立行走的獨特能力,探討它的起源和演化過程,以及如何塑造了現代人類。直立行走從本質上來說,就是有信念、有控制地向前倒。這是一個無比勇敢的選擇。它不僅僅是一次解剖結構方面的大變革,更涉及人類對環境變化的多方面身心適應,我們為此付出了不小的代價,比如:速度變緩,分娩困難,腰椎、膝蓋和腳踝變得脆弱??墒?,兩足行走為人類學會使用石器和火、大腦容量劇增及其他特征鋪平了道路,更是促成了人類的社會性、同理心,深遠地影響著科技、語言、覓食和育兒方式的發展。靈巧的手、無毛的身體、碩大的大腦……勇敢選擇直立行走,讓我們成為人類。了解了這些,我們就能更好地把握當下的生活:每天一萬步,是噱頭還是鐵律?邊散步邊思考是天才們的成功秘訣嗎?怎樣用散步來對抗時間的侵蝕,預防阿爾茨海默???直立行走定義了人類,也將繼續塑造我們。

(美)杰里米·德席爾瓦 ·人類故事 ·17.7萬字

人類學+:科學的B面
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《人類學+:科學的B面》是一本從科普的角度,講述關于人類學的一些冷門故事和罕見歷史。它注重于人類學和其他相關學科的交叉,比如考古學、生物學、醫學、社會學等等。簡單地說,人類學就是研究人類本身的一個學科,正如人類擁有多樣的特性一樣,人類學也同時研究人類的生物性和社會性,此外,還關心人類之所以形成各種特性的來源,以及其演變過程。但《人類學+:科學的B面》這本書并不是一本嚴格意義上的理論向人類學教材,而是專注于解讀有關于廣義人類學歷史中,各種不為人知的真實故事:尼安德特人把抑郁癥傳給了我們?人類會被寄生物控制意識嗎?有比埃博拉病毒還要厲害的病毒嗎?傳說中的“裂腦人”究竟有什么特殊能力?為什么南美小鎮的913人選擇集體自殺?一支蘇聯探險小隊為何會在雪山一夜全員暴斃?在作者有如紀錄片導演般的引領下,讀者可以如同身臨其境一般,親歷各種事件的來龍去脈,并從中了解到其中的真相和內幕,以及相關的學科知識。更重要的是,洞悉這些埋藏于歷史檔案塵埃之下的往事后,我們除了驚嘆和感慨,更可以領略科學無所不在的魅力,以及思考那個人類學的終極問題:人類為何會成為今日的我們?

眠眠 ·人類故事 ·15.9萬字

最新章節 第8章 后記:人類的好奇心 2018-11-20 09:39:16

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