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古意：飲食男女與日常生活

一個人或一個民族對待飲食和生活的態度，某種程度上也反映了一個人或一個民族的思想和行為特質。在這本書里，龔先生暢談古今美食飲饌、女性處境、日常生活及其中體現的文化問題。不僅講述了蘇東坡、新月社梁實秋等人的飲食趣事，也記錄了自己與女兒斗嘴調侃中西美食的趣談。書中收錄的龔先生日記和其他專門文章，更是呈現了他對自己和當代人的物質及精神生活的觀察思考。

·12.8萬字

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單向街005：反智的年代

在一個反智的年代，是否人人都可以是知識分子？本書為《單向街》系列文集的第5輯，本輯專題欄目圍繞“反智主義”，將美國當代競選文化造成的對歷史的無知、蘋果公司精明的設計和銷售哲學，以及同時作為“反傳統英雄”與“時代病人”的吳虞的事略貫穿在一起，這些看似毫無關聯的事物，背后其實都有著反智主義的實質。本輯其他文稿還有：對兩位蜚聲世界的漢學家舒衡哲和宇文所安的精彩訪談，青年攝影師張克純拍攝的黃河地景，印度記者在中國的見聞、20世紀著名漢學家衛禮賢的孫女尋訪并傾聽祖父促進中西交流的事業的“回聲”、本雅明在柏林的童年生活，等。

·12.8萬字

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茶中漫步（“茶生活”叢書）

本書為“茶鏡訪勝”“茶海探幽”“茶緣深深”“茶趣相隨”四輯，收錄了書寫飲茶、茶事、茶具、茶史、茶文化、茶感受等內容的文章九十余篇，全書內容豐富，涵蓋面廣。文章作者們具有深厚的文史功底，以不俗的文筆書寫對茶的喜愛之情，并在字里行間寄寓了對于美好生活的追求，使得本書具有較高的文學性、知識性和趣味性。

·12.7萬字

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易中天帶你讀懂中國系列：中國人的智慧

《中國人的智慧》以易懂的語言，闡釋周易的啟示、中庸的原則、兵家的思考、老子的方法、魏晉的風度、禪宗的境界，基本包含中國原典精髓。看完本書，中國智慧的精華也便算走馬觀花地瀏覽了一遍。

·12.7萬字

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三湯對話（讀書文叢）

作者在美國工作生活，深感科學普及之于一個民族、一個國家的重要。因此，作者多年來致力于科普文章的中文寫作，就是希望“不但讓沒有理、工科背景的讀者對所涉及的科學問題能有些感性的認識，而且盡可能地講一講每個問題的來龍去脈——多多少少了解一點其所以然，特別是其動向”。在書中，既有進化論、熵與黑洞、反物質、上帝粒子等耳熟能詳卻也一知半解的科學理論，也有希爾伯特、愛因斯坦、圖靈、伽莫夫等頗具個性和意趣的科學家形象。尤為難得的是，作者與父親湯一介、兒子Brady組成的“三湯對話”，在《讀書》多期連載，引入物理、生物學的視角討論哲學問題，不但讓讀者領略跨學科視角下的思想魅力，更是對湯一介先生的某種懷念。

·12.7萬字

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秋山集：故紙談往錄（藝林藻鑒）

《秋山集：故紙談往錄》可說是李軍老師對既往的追憶，是對秋的紀念、春的期待。正如《春水集》之名源于《紙上春水桃花浪》一般，“秋山”出自本書所收的《顧麟士數仿〈秋山圖〉》一篇。元人黃公望的那幅《秋山圖》早已下落不明，令人惋惜。不過，“秋山”似乎早就脫離了紙墨，飛上筆端，成為一個意象、一種境界，引得無數畫家沉浸其中，心摹手追，于今未休。五百年后的顧麟士、吳湖帆，莫不如是。本書所收的二十八篇文章中，一大半篇幅不長的，均是李軍老師兩三年來所寫，已陸續發表在《東方早報·上海書評》《南方都市報》上。另外一小半篇幅略長者，則是從近十年間所寫舊稿中選出。按“藝林一瞥”“斯人俱往”“書海浮桴”三個主題編排。

·12.6萬字

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殺饞

本書收錄了周墻作為一個好吃佬創作的27篇生動風趣的美食散文，以食物為核心串聯起數十年人生歲月，組成一部懷舊風濃郁的個人回憶錄，既帶著時代共通的烙印，又富有獨特的個性色彩，交織了社會變遷的人情世故，穿插著與各界人士來往來的逸聞趣事，呈現出一幅活色生香的社會眾生百態畫卷。作者筆下縱橫天南海北，有山珍海味，有粗茶淡飯，有珍饈大餐，有溫情家宴，有家長里短，有江湖典故，還有文史暢想，與一眾饕客老友們共同完美地詮釋了“吃喝是本能，美食是冒險”，最終悟得美食遠在煙火庖廚之外。

·12.4萬字

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人間滋味：尋味記

《人間滋味——尋味記》通過百十篇食譜，將河南滋味躍然紙上。不僅寫的是河南飲食文化，更有著對河南樸實人性的刻畫。大菜能吃，小菜也能吃，薺菜、茭草、蔥、白菜、大蒜等等以平常蔬菜為題的篇章卻寫出了平常物的不平凡，書中不僅深挖這些普通食材的文化底蘊，為其正名，更寫出了普通豫人身上的那種不平凡的象征。

·12.4萬字

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那些巨匠和他們的繆斯女神

《那些巨匠和他們的繆斯女神》包括“作家的繆斯”和“藝術家的繆斯”兩部分，共20篇文章。主要講述外國文學藝術史上那些文藝巨擘在其一生中所經歷的情感故事，以及與對他們的生活和文藝創作產生過巨大影響的女性的交往始末。從中，讀者能夠看到文藝大師們鮮為人知的更親切的一面。

·12.3萬字

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古代哲學思想巡禮

古代哲學思想是人類智慧的結晶，它對人類文明的發展產生了深遠的影響。本書回顧古代哲學思想的發展歷程，為你介紹不同哲學家的思想主張和影響。你將了解到古代哲學思想的核心概念、發展脈絡和影響，感受古人的智慧和思考。同時，你還將認識到古代哲學思想對現代社會的重要性，它為我們提供了思考人生、社會和世界的方法和視角。

·12.2萬字

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古代經典：三教偶拈

《三教偶拈》是由寫儒家王陽明靖難，佛家濟顛顯圣，道家許真君斬蛟三篇小說合編而成的，借以體現編者的儒釋道三教合一的思想，所以取名《三教偶拈》。現存于日本東京大學東洋文化研究所。首有署東吳畸人七樂生的序。有的學者考證，明代著名小說家馮夢龍曾著有《七樂齋稿》一書，他又是吳人，據此認為《三教偶拈》是馮夢龍所著。此說可疑，或為他人，或為假托。

·12.2萬字

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青山紅樓婉約詞

人世的悲歡離合，都是在詞中凝結成的一曲輕吟，讀著她，仿佛看了許多的人生，像流星一樣閃亮旋滅，舞盡繁華，重歸寂寂。那么，珍惜這美好的時光，珍惜這塵世的一段輪回，走過的路，便是最好的回報。太多的人在詞的技巧上浸淫和研習，甚至有太多的長篇大論喋喋不休，而那些隱藏在詞的背后動人的故事，那些已經流失在時光里的情感，卻是最值得關注的表達。所以，就在讀詞的時候，讀一讀那些被忽略掉了的心事，他們依然是青衫磊落，紅袖婉約，還原著古往今來不變的追求和夢想。因為有夢想有追求，我們的世界才如此美好。

·12.2萬字

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味道之味覺現象

從最微觀到最宏觀，飲食串起了最可感的個體肉身與最抽象的文化網絡。假如食物注定要被人吃掉，假如食物真是一種藝術，那么我們欣賞這種藝術的唯一方式便是毀滅它。我們有時候會用“干掉”去形容進食，比如說“干掉一碗面”，“把整桌菜干掉”；那個“干”字正正是最粗暴的破壞。形容一頓吃完的飯，我們會說那場面真是“狼藉”；這豈不是一樁慘案的遺留現場？只有透過吃的動作，我們才能完整體驗食物之美，才能領會食物作為一種藝術的精髓。可是吃的動作同時也就是一種破壞、吞沒與消化。食物一生的高潮在于它的死亡，不消滅食物，我們就無從欣賞食物。飲食藝術乃是一種關于毀滅和敗亡的殘酷的黑色藝術；最美的剎那，就是崩解朽壞的一刻。

·12.2萬字

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德古拉事典

作為吸血鬼研究的先驅性作品，本書深入講解了吸血鬼與人類歷史一樣古老的起源，討論吸血鬼與血、誘惑以及死亡之間千絲萬縷的聯系，講述自薩滿、祭司與希臘諸神退卻之時起便潛伏在基督教正統教義的暗影之內，持續不斷變換形態、時隱時現的吸血鬼形象。它們活躍在瑪麗婭·特蕾莎女王御醫的報告，馬丁·路德的談話還有伏爾泰慷慨激昂的啟蒙思想探討之中……日本泉鏡花文學賞得主種村季弘跨越文學、藝術、哲學、精神分析、犯罪心理學等諸多領域，追尋棲息于人類靈魂陰暗面的吸血鬼幻想，帶領你進入戰栗、血腥與誘惑的世界。愛的技巧？就是往吸血鬼的氣質里加入些銀蓮花的謙恭。——齊奧朗

·12.2萬字

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有書來儀

本書收錄藏書家謝其章近幾年讀書、藏書的心得體會，有發人深思的感悟，有不為人知的故事，也有盎然的生活情趣，一個個近現代文人，一樁樁文壇趣事在書中躍然紙上。本書篇目涉及人們熟悉的魯迅、張愛玲、葉靈鳳、黃裳、沈昌文；也涉及人們不甚熟悉的包天笑、簡又文、唐大郎；還涉及大家也許是頭一次聽聞的丁力、李景慈、梁又銘等人。這些人物都曾在文壇和報壇上活躍，在一份份古舊刊物上留下自己的印痕與一些有趣的掌故。作者依托自己收藏的古舊書刊，挖掘塵封的往事和文海遺珠，使得人們對這些曾經的文化名人，以及一份份刊物，產生更深入的了解。書中還講述了作者與眾多愛書人、藏書人相互交往的種種故事和滴滴真情。

·12.2萬字

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書后的故事

本書是著名出版人俞曉群先生近年來在工作閱讀之余輯錄的92篇隨筆和專欄文章。近四十年身居出版行業一線，讀書、品書、識人，通過熱情且鮮活的筆觸，回望他的成長經歷、家學傳承和求學閱讀之路，同時，帶讀者走進文化出版的幕后：編書、出書的樂趣，出版選題的創意迸發，遇見一個個性情各異的作者，以及一本本美書誕生的過程。本書由上編“六十雜憶”和下編“書后的故事”組成。上編共38篇文章，俞曉群先生回憶童年趣事、求學經歷，講述姥爺、父親等人的家族故事。下編共54篇文章，書寫俞曉群先生在近年來策劃出版的好書，由書及人，透露他與沈昌文先生、陳墨、韋力、王強、陳子善、陸灝、毛尖等人的交往，書寫他們不為人知的可愛一面。本書敘述作者主持“新世紀萬有文庫”、《萬象》雜志、“海豚書館”的往事，首次輯錄出版人俞曉群先生十年對西書裝幀藝術的研習與探索的文章。

·12.2萬字

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鄉風市聲（漫說文化叢書）

《鄉風市聲》一書由錢理群選編，收錄了沈從文、張愛玲、茅盾、豐子愷、賈平凹等21位名家36篇文章，描寫古已有之的、在20世紀又增添了新的意義的鄉風與市聲，這些文章展示了“中國走出自我封閉狀態，打開通向世界的窗口，政治、經濟、文化全面現代化的歷史”，同時也揭露出“古老的農業文明的舊中國與現代工業文明的新中國”之間的傳承與對抗、消長與起伏，而面對“鄉”與“市”的對立，諸多先哲也不免陷入內心糾結甚至自我割裂的境地，這也從側面狀寫出過往百年間中國社會與中國文化的命運。

·12.1萬字

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閑情樂事（漫說文化叢書）

《閑情樂事》由陳平原選編，搜集了周作人、林語堂、豐子愷、梁實秋、朱自清等24位作家信筆閑談的散文小品，共47篇，涵蓋了衣、食、住、行等中國人的“生活的藝術”，他們用通俗親切的語言表達出中國人的生活情趣，生活中的種種日常事件都包含在內，不僅展現了作家細致入微的學識和洞察力，更體現出他們的閑適與雅趣。文章短小精悍，便于理解，是一份對民國時代普通百姓的生活日常的真實記錄，更多的是一份普通中國人的生活美學。

·12萬字

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江湖

“走江湖的人，講究三硬：官面兒的靠山硬；道兒上的關系硬；本身能耐硬。”——郭德綱《江湖》行走江湖，你需要怎么樣的城府、心機和格局？看郭德綱煮酒論史，江湖大佬論江湖，從官方正史、逸聞野史和民間故事中提煉出中國式人情社會的底層邏輯，點破江湖、官場、商場玄機，一本書教你做人、防人、馭人。“心有波濤面含春色，此為江湖。”

·11.8萬字

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幽玄

幽是隱微，玄是奧妙的黑，幽玄原指枯淡之心的深邃境地，諸行無常的人生真義。形而上的幽玄，在一首首和歌中發展出豐富的美學意涵，隱蔽、枯寂、妖艷、寫意，最后調和成一種在陰暗中追求的美感，攏之在內，時空無限，內在充實。引進陰影，而不是光。從陰翳中發現美，又為了美的目的利用陰翳。日式庭園、和室、壁龕……昏暗美感的空間中進駐了永恒的閑寂，靜謐、悠遠的幽玄余情，成為帶有神秘色彩的的東方美學經典。

·11.8萬字

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古意：飲食男女與日常生活

單向街005：反智的年代

茶中漫步（“茶生活”叢書）

易中天帶你讀懂中國系列：中國人的智慧

三湯對話（讀書文叢）

秋山集：故紙談往錄（藝林藻鑒）

殺饞

人間滋味：尋味記

那些巨匠和他們的繆斯女神

古代哲學思想巡禮

古代經典：三教偶拈

青山紅樓婉約詞

味道之味覺現象

德古拉事典

有書來儀

書后的故事

鄉風市聲（漫說文化叢書）

閑情樂事（漫說文化叢書）

江湖

幽玄