陳明

雖然我一直愛好喝茶，但退休前我對茶的相關知識知之甚少。一撮茶葉、一瓶水，我就能從早喝到晚，仿佛喝茶只是生活中不可或缺的機械行為，卻從未探究過除龍井茶外的其他茶葉品種及茶的相關知識。退休后，生活節奏慢了下來，對許多以往無暇顧及的生活內容，我開始有興趣，也有時間問津了。

聽說我參加了一期茶藝班的學習，浙江省社會科學院的王金玲研究員便常邀我參加茶聚。王金玲是我杭州大學（今浙江大學）...