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圖解天工開物
會(huì)員

《天工開物》是明代學(xué)者宋應(yīng)星所著,刊印于明朝崇禎十年(1637年),全書分上、中、下三篇,又細(xì)分做18卷。上篇記載了常見谷物的栽培和加工方法,養(yǎng)蠶、紡織和染色的技術(shù),以及制鹽、造糖的工藝。中篇包括磚瓦、陶瓷的制作,舟車的制造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制,以及榨油、造紙方法等。下篇?jiǎng)t主要集中于礦物的開采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產(chǎn),以及寶石的采集加工等。《天工物》是明代學(xué)者宋應(yīng)星所著,刊印于明朝崇禎十年(1637年),全書分上、中、下三篇,又細(xì)分做18卷。上篇記載了常見谷物的栽培和加工方法,養(yǎng)蠶、紡織和染色的技術(shù),以及制鹽、造糖的工藝。中篇包括磚瓦、陶瓷的制作,舟車的制造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的采和燒制,以及榨油、造紙方法等。下篇?jiǎng)t主要集中于礦物的采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產(chǎn),以及寶石的采集加工等。《天工物》是世界第一部記錄農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的百科全書,以大量生動(dòng)細(xì)節(jié)留存了豐富的古代科技史料。它也是世界第一部百科類圖書,曾流傳于日本及歐洲各國,引起極大反響,被譽(yù)為“百科全書之祖”。本書為原著的白話編譯本,文字明快生動(dòng),同時(shí)配以大量古代文物、繪畫以及準(zhǔn)確逼真的彩色手繪植物圖譜,而157幅優(yōu)雅古樸、翔實(shí)再現(xiàn)各行業(yè)生產(chǎn)過程的著色版畫則完全可稱為對(duì)中國古代科技生活的一次全景展示。

宋應(yīng)星 ·總論 ·17.8萬字

人人都該懂的科學(xué)哲學(xué)

從未有哪個(gè)時(shí)代像今天一樣,科學(xué)讓人類社會(huì)以肉眼可見的速度向前演化。這場(chǎng)兩千多年的長程奔跑似乎來到了沖刺階段,不斷有人做出世界末日的預(yù)言,那么,科學(xué)最終帶給我們的究竟是生存還是毀滅?科學(xué)研究的目的究竟是什么?科學(xué)能告訴我們絕對(duì)真理嗎?帶著這樣的終極關(guān)懷,《人人都該懂的科學(xué)哲學(xué)》首先講述了科學(xué)脫離哲學(xué)、獨(dú)立成長的過程,然后以智慧設(shè)計(jì)論、弦理論、占星術(shù)、有神論、社會(huì)建構(gòu)主義、女性主義等充滿爭(zhēng)議的問題為例,辨析了科學(xué)的定義、方法和目的,科學(xué)和社會(huì)的關(guān)系。偉大的科學(xué)哲學(xué)家亞里士多德、笛卡兒、休謨、培根、波普爾、庫恩等紛紛出場(chǎng),上演了一場(chǎng)綿亙數(shù)千年的巔峰辯論。面對(duì)未來的挑戰(zhàn),無論人類能否破解“公地悲劇”、實(shí)現(xiàn)星際殖民、活到長生不老,杰弗里·戈勒姆以科學(xué)哲學(xué)的視角安慰我們:“當(dāng)生命終結(jié),人類文化仍然存在,只不過是存在于過去。希望它永遠(yuǎn)存在就太過分了,無異于希望巴黎時(shí)時(shí)處處是春天。”《人人都該懂的科學(xué)哲學(xué)》屬于湛廬文化重磅推出的“新核心素養(yǎng)”系列圖書之一。本系列圖書致力于推廣通識(shí)閱讀,擴(kuò)展讀者的閱讀面,培養(yǎng)批判性思考的能力。其中涵蓋了哲學(xué)、心理學(xué)、法律、藝術(shù)、物理學(xué)、生物科技等諸多人文科學(xué)和自然科學(xué)的知識(shí),其中《人人都該懂的科學(xué)哲學(xué)》的內(nèi)容涵蓋了科學(xué)哲學(xué)的核心思想,讓你一本書了解科學(xué)哲學(xué)的核心智慧。

(美)杰弗里·戈勒姆 ·總論 ·12.3萬字

喚醒創(chuàng)新睡美人

奧地利進(jìn)化生物學(xué)家安德烈亞斯·瓦格納在《喚醒創(chuàng)新睡美人》中揭示了一個(gè)顛覆性真相:無論是自然界的物種進(jìn)化,還是人類文化的創(chuàng)新,許多突破性成果并非誕生于其黃金時(shí)代,而是早在環(huán)境成熟前就已萌芽,卻因認(rèn)知局限、技術(shù)瓶頸或時(shí)代錯(cuò)位沉寂數(shù)百年,直到某個(gè)契機(jī)被喚醒并重塑世界。書中以草類植物歷經(jīng)2500萬年才成為地球優(yōu)勢(shì)物種的漫長進(jìn)化史為切入點(diǎn),生動(dòng)類比了人類歷史上那些被埋沒的突破性發(fā)現(xiàn)。從麥哲倫的船隊(duì)因壞血病遭受重創(chuàng),到林德醫(yī)生的治愈方案被漠視長達(dá)400年;從心臟起搏器因技術(shù)瓶頸被擱置近20年,再到維米爾的畫作在其死后200年才大放異彩。瓦格納借助跨學(xué)科的分析方法指出,創(chuàng)新由打破根深蒂固的認(rèn)知框架、等待科學(xué)普及的成熟時(shí)機(jī)、借助外部環(huán)境與市場(chǎng)勢(shì)力的催化這三個(gè)關(guān)鍵因素共同決定。在書中,瓦格納通過螞蟻社會(huì)性基因的千年蟄伏、人類語言能力的偶然爆發(fā)、青霉素的多次“重生”等案例指出,創(chuàng)新并非依賴個(gè)別天才的靈光乍現(xiàn),而是概率、環(huán)境和偶然性的共同產(chǎn)物。這本書不僅是一部創(chuàng)新啟示錄,更是普通人的行動(dòng)指南。它告訴我們:最偉大的創(chuàng)新或許就藏在最不起眼的角落,而你需要的,或許只是一份耐心、一雙發(fā)現(xiàn)的眼睛,以及敢于打破邊界、擁抱不確定性的勇氣。

(奧)安德烈亞斯·瓦格納 ·總論 ·15.4萬字

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