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本書針對女性在不同時期的不同需求,分門別類地介紹了相應的食療湯品:有潤膚排毒抗衰老,美體瘦身塑臉型的美容健身湯;有幫助職場白領趕走亞健康的保健湯,也有改善生理期月經不調、對抗各種婦科病的調理湯;還有更貼心地為妊娠期的女性提供的產前營養(yǎng)安胎湯、產后調養(yǎng)滋補湯。此外,還分別從四季養(yǎng)生和五臟調理的角度,搭配了各類具有針對性保健作用的養(yǎng)生湯品。
曹軍 孫平 ·藥膳食療 ·8萬字
本書針對不同年齡、不同時期女性的生理特點,精選了近300例具有潤膚養(yǎng)顏、祛斑增白、祛皺抗衰、烏發(fā)美發(fā)等功效的營養(yǎng)食譜。在保證其營養(yǎng)合理、膳食平衡的同時,力求變換花樣,調劑口味,讓你在愉快的烹制過程中,既能享受到佳肴的美味,又能獲得如花容顏的妙方。書中有針對性地推薦大量美容功能美食的制作方例,從中醫(yī)學和現代醫(yī)學兩個方面闡述了每款功能美食的美容健身機理,并詳細地介紹了該食品的性味功能特點、所合營養(yǎng)成分、具體制作過程及食用方法等,是關愛都市女性健康飲食的美容寶典。
王鵬編著 ·藥膳食療 ·12.7萬字
世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。陸游詩中所謂“食粥致神仙”,是說粥有補脾和胃、清肺強身、療疾之功。經常有選擇地食粥,能使人像神話傳說中的人物一樣超脫塵世、長生不老。清代名醫(yī)王世雄在《隨息居飲食譜》中說:“粥飯為世間第一補人之物。”粥是中國飲食文化的重要組成部分,也是中國傳統(tǒng)飲食的一大特色,對于個人來說,喝粥更是一種非常有效的養(yǎng)生方法。本書依據傳統(tǒng)醫(yī)學”藥食同源”的理論,結合傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現代營養(yǎng)學,以五谷雜糧為基礎,針對五谷雜糧不同性味進行了科學搭配,并介紹了詳盡的制作步驟、烹飪技巧和養(yǎng)生小知識,讓讀者可以輕松做出美味又營養(yǎng)的粥膳。
王晶主編 ·藥膳食療 ·5.5萬字
常言道“藥補不如食補”,山藥即為食補之佳品。山藥富含胡蘿卜素、多種維生素、淀粉酶及黏多糖等營養(yǎng)物質,既可作主食,又可作蔬菜,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,并有“小人參”之美譽。本書分上、下兩篇,上篇重點介紹了山藥的來源、功效、應用常識等;下篇則介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書中收載了編者從長期臨床實踐及文獻資料中整理出的近500種方便實用的山藥單方、驗方、秘方,突出了簡、便、廉、驗的特點,適合廣大讀者閱讀參考。
王惟恒 王君 王芳編著 ·藥膳食療 ·5.5萬字
《本草綱目對癥藥膳》介紹:中醫(yī)藥是中國傳統(tǒng)文化中的精華部分,當它與日常飲食水乳交融、相得益彰的時候,就形成了傳統(tǒng)文化中的另一精粹——藥膳。《本草綱目對癥藥膳》以中國古代的藥學專著《本草綱目》為依托,結合現代人常見的體質和各種病癥,搜集了四百多幅精致的圖片,用圖解、詳說的方式,把上百種藥材、上百種藥膳一一呈現在讀者的面前。讀者只需花少許時間便能了解自身的體質特點和相應癥狀,找到精心挑選的對癥藥膳,在提高廚藝、品嘗美味的同時,更能養(yǎng)生保健,克服自身體質缺陷,遠離病痛,輕輕松松獲得健康。
健康中國名家論壇編委會 ·藥膳食療 ·9.6萬字
給新手父母貼心的指導,科學打造0~7歲兒童的喂養(yǎng)計劃,筑就成長基石。超值精選500道孩子愛吃的營養(yǎng)美食,全面包括飲品、粥品、點心、菜品、湯品……讓孩子告別偏食,均衡地吃、全面地補。根據各階段孩子的發(fā)育特點與營養(yǎng)需求科學設計,注重葷素搭配,口味、色彩多樣,讓孩子每天都吃得開心、營養(yǎng)豐富。本書將這些美食按營養(yǎng)功效分為健腦益智、開胃消食、增高助長、增強免疫力、保護視力等眾多類別,方便新手父母快速檢索。
甘智榮 ·藥膳食療 ·6.8萬字
我們從吃出來的肝癌說起,詳細分析了為什么中國肝癌高發(fā),提出“食可致癌,也可治癌”的觀點,向讀者呈現了肝癌與飲食關系的最新權威結論,在介紹防范肝癌的有益食物的同時,提出肝癌患者的飲食要因人、因地、因時而異和辨證施膳。針對肝癌的手術期、化療期、靶向治療、服藥期和康復期提出了精準飲食方案,并針對患者出現的不同癥狀,給出了詳細的飲食調整對策。
孫麗紅等主編 ·藥膳食療 ·9萬字
近年來隨著營養(yǎng)學和營養(yǎng)生理學的發(fā)展,越來越多的研究表明麩質、堅果、花生等許多食物都可能引發(fā)低烈度的過敏,讓我們的身體產生炎癥反應。這本書里就將為你介紹100例簡單健康抗炎癥的食譜,給我們的免疫系統(tǒng)減壓,為身體健康助力。
亞歷克斯·巴拉克斯 ·藥膳食療 ·1.8萬字
本書由解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科(301醫(yī)院營養(yǎng)科)專家編寫。針對腎病的相關特點,依次介紹不同類型腎病的營養(yǎng)需求以及臨床營養(yǎng)治療要點,細分腎病人群類型并分別說明各類腎病的營養(yǎng)需求,甄別常見的人們對腎病飲食的認識誤區(qū),也解釋了新型營養(yǎng)素的作用,說明相關的營養(yǎng)素計算和營養(yǎng)素查詢方法,并提供了常見營養(yǎng)食譜。本書力求系統(tǒng)涵蓋腎病日常飲食以及臨床營養(yǎng)方面的內容,做到“一本通”,可供腎病患者及其家屬日常查閱,也可供臨床醫(yī)學工作者參考。
劉英華 李惠子主編 ·藥膳食療 ·9.4萬字
本書從營養(yǎng)學和治療學的角度人手,把糖尿病患者可以吃的食物分為九大類,并詳細介紹了每一種食物的營養(yǎng)和降糖功效、推薦食譜、適用量、必要的提示及怎么吃等,幫助糖尿病患者選對食物,輕松達到降血糖的目的。本書適合糖尿病患者和家屬閱讀、參考。
趙熠宸主編 ·藥膳食療 ·13.1萬字
本書分上、中、下三篇。上篇介紹了黃酒的起源、黃酒文化及分類、品種方面的常識;中篇介紹了黃酒的性味、功效,以及在養(yǎng)生、保健方面的應用;下篇介紹了多種疾病的黃酒療法,列舉了近200條巧用黃酒防病、治病的良方,凸顯“簡、便、廉、驗”之特色。本書對于每一個家庭都非常實用,誠為廣大讀者防病強身、康復養(yǎng)生的良師益友。
王惟恒 楊吉祥編著 ·藥膳食療 ·8.9萬字
本書除了介紹糖尿病要怎么吃才健康,還特別整理了需要攝取的多種營養(yǎng)素介紹、容易對糖尿病產生的10種疑問、要如何注意并發(fā)癥的飲食等等,最重要的是,本書超過100道適合糖尿病人的食譜,幫你搭配成一個月三餐,每天都有新口味,讓你不需要苦惱菜色與份量喔!
楊桃美食編輯部 ·藥膳食療 ·4萬字
本書首先介紹了平衡膳食的基礎知識;又用中西醫(yī)理論分析了74種病癥的病理,重點對內科、外科、婦科、兒科等各科常見病的預防和調養(yǎng)進行了詳細介紹,結合中醫(yī)辨證,幫助人們進行自我診斷,每種病癥后面都給出了數個精心挑選、療效可靠、便于操作的食療方供需要者選擇。各病癥后面還附有穴位按摩指導,穴位圖和按摩視頻相結合,更好地幫助讀者將理論和實踐相結合,使本書的實用價值最大化。本書適合養(yǎng)生愛好者及有條件居家調理的常見病患者閱讀參考。
秦子舒 馬淑然 肖延齡主編 ·藥膳食療 ·18萬字
有沒有“花小錢,治大病”的方法?當然有。很多傳統(tǒng)治病方法不但能治本,而且花費低,甚至不用花費一分錢。這些簡單的小方表面看起來微不足道,就是我們平時吃過的普通菜肴,甚至很多人認為它們“不可信”,實際上,很多小偏方都已經有上千年歷史,無數的人曾嘗試成功過。本書之中介紹了很多類似的食療方,并且根據男女老幼、內科外科的不同對各種食療方進行分類,同時配有其原理,讓讀者在了解食療方本身做法的同時認清此方究竟是否適合自己。
王淼主編 ·藥膳食療 ·13.7萬字
生命是個奇跡,也是奧秘,人體本身有著驚人的修復功能,只要你給足原料——營養(yǎng),就能保持健康、恢復健康。《從零開始讀懂營養(yǎng)學》不僅分別講述了普通人的日常三餐,不同人群的營養(yǎng)補充,不同疾病的營養(yǎng)調理,而且還講述了國人的飲食、營養(yǎng)誤區(qū)等,講了吃對營養(yǎng)、吃出健康的生活經驗,是全球千百萬人都在踐行的營養(yǎng)理念與膳食方案,讓大眾看得懂、學得會、用得上。
鄭育龍 ·藥膳食療 ·13.4萬字
本書分為五章:茶的健康因子;茶的飲用;茶的藥用;茶的食用;茶的日用。從茶的養(yǎng)生記載展開,介紹了茶的保健成分、保健產品、茶健康成分要點、茶食品的制備原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品問題。可作為本科生通識教材,也可作為一般圖書市場銷售。
屠幼英 胡振長 ·藥膳食療 ·8.9萬字
您或者您的家人在吃深海魚油、氨糖、善存、男人50、女人50、葡萄籽提取物等等膳食補充品嗎?你想比較全面地了解這類產品嗎?您想正確地服用這些保健品以達到最佳效果嗎?如果是,本書正好!
戴爾·沃勒 ·藥膳食療 ·4299字
我們根據傳統(tǒng)中醫(yī)滋補理論以及最新研究成果等,特別編輯了《食補藥補一本全》。其中藥補包括補腎助陽、補虛養(yǎng)生、強身壯骨、養(yǎng)肝護臟、養(yǎng)胃健脾、清潤養(yǎng)陰、防瘤治癌、家庭百病等情況的食補和藥補藥膳,還包括嬰幼兒、產婦乳母、青少年、女性保健預防、女性養(yǎng)顏瘦身、中老年女性、中老年益壽等不同人群的食補和藥補藥膳等。無論食補還是藥補配方,均包括原料、操作、功效等版塊內容,非常全面、系統(tǒng),具有很強的科學性和實用性,非常易懂、易學和易用,是廣大讀者用以指導進行食補和藥補的良師益友,也是指導現代健康生活的家庭營養(yǎng)保健師。
胡元斌編著 ·藥膳食療 ·4萬字
中國是食管癌高發(fā)和高死亡率的國家之一,該病的發(fā)生與環(huán)境因素、遺傳易感性、生活條件、不良的飲食行為等有關。本書闡述了臨床如何規(guī)范治療食管癌,飲食因素與食管癌的關系。結合豐富的臨床案例指導食管癌患者如何臨床辨證施膳和根據不同癥狀、三因制宜調飲食。針對手術、放化療期間的患者,提出針對性的飲食措施和食療方,同時針對臨床癌癥患者常見飲食誤區(qū)進行一一辨析,從而幫助患者合理膳食,延長患者生存期,提高患者生活質量。
何裕民主審 孫麗紅 梁治學主編 ·藥膳食療 ·9萬字
本書圍繞“常見病”這一中心,結合中西醫(yī)專家多年防治常見病的經驗,從疾病認知、中西藥治療、飲食輔助、輔助療法、預防保健等幾個方面入手,對治療60種常見病的最佳藥物、飲食良方等,進行了闡述與指導。
劉鋒 懷淑君主編 ·藥膳食療 ·16萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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