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本書主要從以下幾方面介紹胃腸病的食療譜：素菜、葷菜、粥菜、主食、藥茶和藥酒。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·7.1萬字
“稻、黍、稷、麥、菽”，古時的五種糧食作物發展到今日已被賦予了更多的內容，也包含了更多的品種。五谷雜糧是生命的本源，健康的飲食離不開五谷雜糧，長期的精米白面、大魚大肉導致人們營養失調，影響健康、滋生疾病。本書以五谷養生知識為出發點，詳細解讀了五谷雜糧的食療價值、宜忌人群、選購要點、搭配法則以及食療偏方和養生食譜，為每一個愛健康、愛生活的人提供了全面而系統的五谷養生秘訣。
雷正權 ·藥膳食療 ·11.1萬字
《改變全家人的保健養生湯》根據養生原則與要點，給男人、女人、老人、孩子量身定制了功效不同的健康湯品，并結合四季養生、五臟保健，有針對性地選擇營養湯品，圖文并茂地進行講解，帶來簡約而不簡單的健康養生湯。
尚云青 于雅婷主編 ·藥膳食療 ·8.1萬字
本書根據不同的功效主題，介紹實用的營養菜譜，詳解其原料及制作過程，并詳細分析每一道菜的營養與功效，再配上精美、清晰的圖片，可以讓大家輕松掌握，并在享受美味的同時，還保持著一份健康。專題部分還根據老年人的生理特點，介紹合理運用飲食手段進行調養的方法，既安全、健康，又有效。
甘智榮 ·藥膳食療 ·6.1萬字
隨著人類文明的進步，物質和精神文化生活的不斷豐富，人們開始更關注自身的健康與保養。藥酒由于其對人體獨特的作用也被越來越多的人所重視。藥酒樂于被人接受，是因為它既沒有飲用酒的辛辣嗆口又沒有湯劑之藥味苦澀，較為平和適用。飲用藥酒，既可以防病治病，又可以養生保健、美容潤膚，還可以作為病后調理用藥。所以，飲藥酒變成一種養生時尚。藥酒一次購買自己調配，即可長時間服用，省時省力。
牛國平主編 ·藥膳食療 ·6.5萬字
“五谷加大棗，勝過靈芝草。”大棗是天然的“維生素丸”，且含有豐富的糖類、蛋白質以及鐵等礦物質，可以補血養顏、抗衰老、保護五臟，增強體質，提高免疫力。本書編者在長期的臨床實踐中，搜集、總結了數百種大棗治病的單方、驗方、秘方。這些藥方突出了簡、便、廉、驗的特點，經濟實用，適合廣大讀者閱讀參考。
王惟恒 王君 譚洪福編著 ·藥膳食療 ·5.6萬字
枸杞是不可多得的藥食兩用保健佳品，可滋腎潤肺、養肝明目。本書系統介紹了枸杞的性味、功效、藥養常識及多種疾病的枸杞療法，列舉了近200首巧用枸杞防病治病良方。本書凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，非常實用，是一部適合咱老百姓養生保健用的中藥科普書。
王君 王惟恒編著 ·藥膳食療 ·5萬字
三高吃什么？怎么吃？去哪里找三高食譜。本書準備了詳細的飲食方案：一天快速降“三高”餐，四周調理“三高”食譜，不同季節，不同體型，不同病因的特色降三高食譜……三餐每天變著吃，營養豐富，遠離三高。50多種常見食材和中藥，分別詳解每種食材和中藥對血壓、血脂、血糖的作用原理。搭配偏方、茶飲、五谷果蔬汁，多方位調養“三高”，幫者達到食療養生的特殊功效。本書附贈“中醫理療調理三高穴位圖”，掛在墻上，照著做就能在家中醫保健，徹底遠離三高困擾。
左小霞編著 ·藥膳食療 ·7.1萬字
痛風是一種常見的慢性病，發作時有劇烈疼痛，讓患者苦不堪言。單靠藥物治療痛風是不足以控制病情的，必須配合飲食療法才能更好地控制病情、減少復發。《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸減疼痛不復發》由協和醫院風濕免疫科張奉春主任執筆，教給讀者如何從一日三餐做起，掌握痛風飲食療法，從而輔助治療痛風及其并發癥。適合痛風患者及其家屬參考使用。
張奉春 ·藥膳食療 ·9.2萬字
我們根據傳統中醫藥膳理論以及最新研究成果等，特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對癥藥膳、藥茶和藥酒三方面，包括心腦血管與造血病、內分泌及代謝病、內科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類疾病的配方，而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內容，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂、易學和易用，是廣大讀者用以指導配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友，是指導現代健康生活的家庭營養保健師。
周麗霞編著 ·藥膳食療 ·3.6萬字
《對癥養生湯常喝保健康》首先針對現代人常出現的亞健康狀態，如氣短懶言、頭暈眼花、口燥舌紅、性欲低下、胸悶心痛、消化不良、心悸失眠、煩悶郁結、咳喘痢瀉等，提出有針對性的湯品配方。再以常見癥狀、內科病、外科病、婦科病、男科病為分類，進行對癥湯品的深度講解。通過食材、藥材的巧妙搭配與科學把握，針對不同癥狀和需求烹制出各種不同功效的湯品，不僅包含食材本身的補益功效，還囊括了藥材的綜合作用，能夠有效地為臟腑提供營養，補虛健體。
高海波 曹軍 ·藥膳食療 ·7.6萬字
藥茶是一種歷史悠久的食療方法，不少醫療典籍均有記載。辜翔和辜葦編著的《傳統食療良方系列：茶療良方》精心選配400多款藥茶療方，助你保健養生，抗病延年。涵蓋內外科、婦兒科以及抗癌養生等不同范疇，詳述藥茶療方的制法、功效與服用宜忌。
辜翔 辜葦編著 ·藥膳食療 ·5萬字
“怎樣吃”對于很多高血脂癥患者來說是個很大的難題。本書從患者關心的飲食入手，貼心推薦了日常生活中的多種有益食物，幫助您在降低血脂的同時，獲得身體的全面健康。本書是一本有益的膳食指導用書，適于廣大高脂血癥患者和普通人群閱讀、參考。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·7.5萬字
本書以圖文并茂的形式，300多款果蔬汁對應治療的疾病和養生保健功效一一道來。簡單明了，操作用藥。在家自己就可以做。就地取材，省時省事，健康營養。
黃遠燕 ·藥膳食療 ·6.2萬字
本書列舉了52種高血壓患者宜吃的食材和26種高血壓患者宜吃的中藥材。在宜吃的食材和中藥材中，詳細介紹了每種食材的營養成分、主要功效和食用建議，每一種食材和中藥材還推薦了2-3種降壓食譜，詳解其原料及制作過程，使高血壓患者合理安排自己一天的飲食。食譜均配有精美圖片，讓讀者一看就懂、一學就會。在書中，您不但可以了解關于高血壓的科普知識，還能學習到不同食材的食用小竅門、降壓食譜、多種高血壓并發癥的飲食調養原則等內容。重要的是，本書還特別為高血壓患者推薦了250多道簡單易做、具有降壓功效的家常菜肴，且每道菜品均配有一枚二維碼，您只需拿起手機掃描相應的二維碼即可觀看菜品的全部制作過程，體驗便捷生動的閱覽模式。衷心希望無論是高血壓患者、患者家人或朋友，還是其他關注健康的人，都能在本書中有所收獲。
柴瑞震 ·藥膳食療 ·7.1萬字
現代人生病的原因往往是“病從口入”，唯有控制源頭才能洞悉健康的智慧。自古就有“藥食同源”的說法，開啟健康之門的鑰匙——科學飲食，拿起驅除疾病的武器——食療方法，本書將向你展示出有效、合理的吃法，力求讓你掌握中華傳統食療的方法，追求飲食營養，保證生活質量，徹底遠離亞健康狀態，吃出一個健康的人生。這不僅是一本實用的生活類圖書，更是一本居家必備的工具書。
王強虎 ·藥膳食療 ·12.5萬字
藥膳治療是冠心病的一種有效的防治手段，本書收集了防治冠心病的數百種藥膳方劑，每一種藥膳都取材容易，制作簡便，盡量保持藥物和食物的原汁、原味，以發揮藥膳的功用。讓讀者在家里即可自己動手做出美味健康的冠心病食療菜。
姜是人們日常生活中不可缺少的調味品，同時也是保健品。它性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效，民間素有“早吃三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。本書全面介紹了生姜的功用、食療方法及治療各種疾病的數百首良方，使用方便，是一本適合咱百姓閱讀使用的食療保健書。
王君 黃芳 胡芳編著 ·藥膳食療 ·6.3萬字
本書針對具體的家庭常見疾病，詳細地介紹了預防和改善病情發展的食物及其功效。收集了家常食療菜譜450道。每道菜使用的材料、制作方法都進行了詳細地介紹。
百姓健康編委會 ·藥膳食療 ·11.7萬字
本書以藥食同源觀念為基礎，運用傳統的中醫思維方法對各種常見食物的藥性和功用進行解讀：運用陰陽學說，分析動物類、植物類食物的基礎藥性；運用五行學說，根據食物的滋味、氣味、顏色等，分析食物的藥性；運用體用一源理論，根據食物的形質、來源、部位等，分析食物的功用等。本書具體闡釋了100多種食材的藥性和功效，包括常見的各種谷類、豆類、水果、蔬菜、食用菌、魚蝦、貝類、禽類、畜類、調味品等，對于各種食物的藥性、歸經和功用，不僅明其然，更明其所以然，為廣大讀者結合個人體質、喜好合理飲食及食療養生提供指導。
趙正孝 周曉玲 稅典奎 ·藥膳食療 ·19.5萬字
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