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藥膳藥茶藥酒（4）

我們根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳理論以及最新研究成果等，特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產(chǎn)、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對癥藥膳、藥茶和藥酒三方面，包括心腦血管與造血病、內(nèi)分泌及代謝病、內(nèi)科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經(jīng)科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類疾病的配方，而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內(nèi)容，非常全面、系統(tǒng)，具有很強的科學(xué)性和實用性，非常易懂、易學(xué)和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友，是指導(dǎo)現(xiàn)代健康生活的家庭營養(yǎng)保健師。

·6.2萬字

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冠心病食療與藥膳制作

本書主要包括服飾穿戴、飲食營養(yǎng)、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強的科學(xué)性和實用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。

·7.1萬字

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二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥膳

本書精選200余種科學(xué)食療方，由山東省藥膳大賽評審專家科學(xué)編寫，包含二十四節(jié)氣養(yǎng)生藥膳、老年人健康益壽藥膳、女性調(diào)養(yǎng)美容藥膳和青少年茁壯成長藥膳。針對不同節(jié)氣的時令特點，以及老年人、女性和青少年人群的常見癥狀和調(diào)養(yǎng)需求，辯證施膳。藥膳功效清晰，在繼承傳統(tǒng)中醫(yī)食療藥膳精髓的基礎(chǔ)上，發(fā)揚中醫(yī)食療藥膳的新方劑和新功效，幫助廣大讀者適時養(yǎng)生，防病祛病。

·7.7萬字

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美食課一：春季養(yǎng)肝

春天的飲食是這樣，從秋冬開始的滋補變成了生發(fā)和利用，也就是說現(xiàn)在不適宜吃太多油膩、肥厚、結(jié)實的東西。比如豆腐類，我們在冬天吃效果就挺好，到了春天應(yīng)該吃豆子發(fā)芽以后的食物，以應(yīng)春氣，減少油膩。我們照顧氣候的不同，照顧地域的不同，推出相應(yīng)的膳食。中醫(yī)的一種治療方法是以藥食為手段來達(dá)到調(diào)理治病的目的，藥食同源，藥是偏性更強的食材。按照這個思路，吃對了，就能不生病，少生病，多快樂。所以把飯吃好很重要。春季養(yǎng)肝，本書介紹了養(yǎng)肝的飲食之道，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出春季不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，分別給出各種吃法和對應(yīng)的菜品，教你靈活運用中醫(yī)思維來處理各種食材，以饗人生。

·7.2萬字

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食補藥補一本全（第3卷）

我們根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)滋補理論以及最新研究成果等，特別編輯了《食補藥補一本全》。其中藥補包括補腎助陽、補虛養(yǎng)生、強身壯骨、養(yǎng)肝護(hù)臟、養(yǎng)胃健脾、清潤養(yǎng)陰、防瘤治癌、家庭百病等情況的食補和藥補藥膳，還包括嬰幼兒、產(chǎn)婦乳母、青少年、女性保健預(yù)防、女性養(yǎng)顏瘦身、中老年女性、中老年益壽等不同人群的食補和藥補藥膳等。無論食補還是藥補配方，均包括原料、操作、功效等版塊內(nèi)容，非常全面、系統(tǒng)，具有很強的科學(xué)性和實用性，非常易懂、易學(xué)和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)進(jìn)行食補和藥補的良師益友，也是指導(dǎo)現(xiàn)代健康生活的家庭營養(yǎng)保健師。

·6.2萬字

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中國居民增強免疫力食譜

這是一本能幫你提高免疫力的營養(yǎng)食單。疫情沖擊是暫時的，身體健康才是長期有效的對抗一切病魔的基礎(chǔ)。本書由營養(yǎng)專家王旭峰主編，介紹科學(xué)飲食的方法，并選取具有增強免疫力功效的食材，分析其營養(yǎng)價值和家庭烹飪方法，讓全家人科學(xué)營養(yǎng)用餐，實現(xiàn)全民食療食補，從而增強國人免疫力。

·5.7萬字

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吃對了，糖尿病不可怕

本書從糖尿病患者比較關(guān)心的飲食問題入手，分4個章節(jié)，全面解讀糖尿病，并介紹有關(guān)飲食防治糖尿病的諸多技巧。在書中，您不但可以找到關(guān)于糖尿病的科普知識，還能學(xué)習(xí)到不同食材的食用小竅門、一日食譜設(shè)計指導(dǎo)和安排、多種糖尿病并發(fā)癥的飲食調(diào)養(yǎng)原則等內(nèi)容。二維碼數(shù)字互動形式，同步播放菜品制作的全過程，讓您享受更豐富、直觀、有趣、便捷的閱讀模式。

·6.3萬字

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錯誤減肥法讓你更胖

為什么不能像其他普通人一樣減重？像其他很多人一樣，我也為自己的過胖糾結(jié)不已。事實上我嘗試過以及失敗過的減肥次數(shù)已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)。我知道有一些減肥方法確實有用，而且甚至很有用，因為我看到了其他人的好的結(jié)果。然而我卻變成了那些永遠(yuǎn)無法減肥成功的人之一。在我的書中，你會學(xué)到如何將你的減肥失敗經(jīng)歷變成成功。采用那些章節(jié)中揭露出的行之有效的方法，你將順利達(dá)成減重目標(biāo)。

·9.5萬字

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五谷雜糧養(yǎng)生粥輕圖典

人吃五谷雜糧才健康，為了吸取營養(yǎng)，將五谷雜糧熬成粥來吃，無疑是兩全其美的做法。《五谷雜糧養(yǎng)生粥輕圖典》是一本能夠傳遞幸福的書，書中詳細(xì)介紹了五谷雜糧的營養(yǎng)成分和功效，并依據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“藥食同源”的理論，細(xì)分為“因時養(yǎng)生”、“臟腑養(yǎng)生”、“因人養(yǎng)生”、以及“對癥食療”等章節(jié)。首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副會長王旭峰擔(dān)任本書的主編，他以多年的從業(yè)經(jīng)驗告訴大家，在這個污染嚴(yán)重，食品安全頻頻出問題的時代，怎么吃簡簡單單又健康養(yǎng)生，如何通過一碗粥來保養(yǎng)你的五臟六腑，調(diào)理身體上的小毛病。愿本書帶給讀者一份扎扎實實的健康養(yǎng)生指南，隨手翻一翻，做一做，對自己、對家人好一點。

·8.8萬字

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食補藥補一本全（第4卷）

我們根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)滋補理論以及最新研究成果等，特別編輯了《食補藥補一本全》。其中藥補包括補腎助陽、補虛養(yǎng)生、強身壯骨、養(yǎng)肝護(hù)臟、養(yǎng)胃健脾、清潤養(yǎng)陰、防瘤治癌、家庭百病等情況的食補和藥補藥膳，還包括嬰幼兒、產(chǎn)婦乳母、青少年、女性保健預(yù)防、女性養(yǎng)顏瘦身、中老年女性、中老年益壽等不同人群的食補和藥補藥膳等。無論食補還是藥補配方，均包括原料、操作、功效等版塊內(nèi)容，非常全面、系統(tǒng)，具有很強的科學(xué)性和實用性，非常易懂、易學(xué)和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)進(jìn)行食補和藥補的良師益友，也是指導(dǎo)現(xiàn)代健康生活的家庭營養(yǎng)保健師。

·4萬字

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營養(yǎng)師詳解備孕懷孕營養(yǎng)餐：婦幼膳食營養(yǎng)大賽獲獎作品解析

孕期飲食真能做到好吃不胖嗎？當(dāng)然！從周一到周日的美食清單，一次列全，讓你再也不用為今天吃什么而發(fā)愁。本書由中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會編著，所有食譜均為婦幼膳食營養(yǎng)大賽的獲獎作品，每周食譜均嚴(yán)格計算食物的熱量及營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、營養(yǎng)均衡，給你權(quán)威、實用的指導(dǎo)。全書共含400余種菜品的做法要點，種類豐富，營養(yǎng)全面，讓你放心輕松吃，寶寶營養(yǎng)全，媽媽不長肉。從備孕到懷孕是個美好而幸福的過程，希望這本書能陪你度過所有暖心的日子。

·4.4萬字

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精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了食管癌，怎么吃

中國是食管癌高發(fā)和高死亡率的國家之一，該病的發(fā)生與環(huán)境因素、遺傳易感性、生活條件、不良的飲食行為等有關(guān)。本書闡述了臨床如何規(guī)范治療食管癌，飲食因素與食管癌的關(guān)系。結(jié)合豐富的臨床案例指導(dǎo)食管癌患者如何臨床辨證施膳和根據(jù)不同癥狀、三因制宜調(diào)飲食。針對手術(shù)、放化療期間的患者，提出針對性的飲食措施和食療方，同時針對臨床癌癥患者常見飲食誤區(qū)進(jìn)行一一辨析，從而幫助患者合理膳食，延長患者生存期，提高患者生活質(zhì)量。

·9萬字

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高血脂食療藥膳（美食與保健）

“怎樣吃”對于很多高血脂癥患者來說是個很大的難題。本書從患者關(guān)心的飲食入手，貼心推薦了日常生活中的多種有益食物，幫助您在降低血脂的同時，獲得身體的全面健康。本書是一本有益的膳食指導(dǎo)用書，適于廣大高脂血癥患者和普通人群閱讀、參考。

·7.5萬字

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妙用蜂蜜治百病

蜂蜜自古就被視為長壽食品，具有護(hù)膚美容，抗菌消炎，提高免疫力，改善睡眠，保肝養(yǎng)胃，抗疲勞，潤肺止咳，潤腸通便，促進(jìn)長壽等多方面的功效。本書分上、下兩篇，上篇“蜂蜜妙用縱橫談”介紹了蜂蜜及其相關(guān)產(chǎn)品的性味、功效及食養(yǎng)常識等；下篇“巧用蜂蜜治百病”介紹了多種疾病的蜂蜜療法，列舉了數(shù)百種巧用蜂蜜防病治病良方，凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，對于每一個家庭都非常實用，實為廣大讀者防病強身、康復(fù)養(yǎng)生的良師益友。

·4.5萬字

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腸胃病就要這樣吃

本書分為三個章節(jié)，有健脾養(yǎng)胃篇、益氣潤腸篇和清熱利水篇，讓您從細(xì)節(jié)上把握，對癥下食。從家常的小炒菜到可口的粥湯羹，還有藥效十足的果汁茶飲，讓您自己在家就可以找準(zhǔn)對癥食療配方，并配備詳細(xì)的制作步驟。就算是沒有烹飪經(jīng)驗的人，也可以輕松完成。

·5.9萬字

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藥膳藥茶藥酒（3）

我們根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳理論以及最新研究成果等，特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產(chǎn)、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對癥藥膳、藥茶和藥酒三方面，包括心腦血管與造血病、內(nèi)分泌及代謝病、內(nèi)科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經(jīng)科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類疾病的配方，而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內(nèi)容，非常全面、系統(tǒng)，具有很強的科學(xué)性和實用性，非常易懂、易學(xué)和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友，是指導(dǎo)現(xiàn)代健康生活的家庭營養(yǎng)保健師。

·5.5萬字

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高血脂飲食這樣吃就對了

《高血脂飲食這樣吃就對了》從正確認(rèn)識高脂血癥開始，詳解16種高效降脂中藥材，高脂血癥患者應(yīng)慎食的食材，辨證六大類患者的降脂吃法，遠(yuǎn)離并發(fā)癥，飲食宜忌全知道等六個部分的內(nèi)容，給予詳細(xì)的解答和系統(tǒng)的指導(dǎo)。

·11.6萬字

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榨汁機可以成為全家人的小藥房

天然蔬果是自然界最健康、綠色、安全、無毒的食物之一，將它們進(jìn)行科學(xué)合理的搭配就能產(chǎn)生神奇的食療美顏功效。本書中精選了225道果蔬汁及20道美顏潤膚面膜配方，只需在家自備榨汁機，就可以每天都喝到健康蔬果汁，達(dá)到增強全家體質(zhì)，防治高血壓、糖尿病、高血脂等常見病癥，美容養(yǎng)顏，減肥去脂的功效。

·8.4萬字

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中華精品藥膳制作

本書的內(nèi)容主要包括：精品藥膳中常用中藥材，介紹了常用中藥材90余種（來源、性味、歸經(jīng)、功能應(yīng)用、用法用量、按語等），其中藥食同源的藥物在藥名后面用“*”標(biāo)識；精品藥膳中常用食材，介紹了常用食材20余種（來源、性味、歸經(jīng)、功能應(yīng)用、用法用量、按語等）；精品藥膳制作基本操作，包括藥膳原料的準(zhǔn)備、藥膳制作方法；精品藥膳（藥食同源、藥材、食材、操作步驟、功效應(yīng)用、按語），包括四物雞湯、四君子鴨、十全大補湯等110余精品藥膳。本書傳承了古方驗方的精華，結(jié)合現(xiàn)代的口感搭配，既保留了經(jīng)典驗方的有效性，也更貼合現(xiàn)今社會的飲食習(xí)慣，可以更好地發(fā)揮藥膳食療的養(yǎng)生功用。本書適合中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)保健、中藥、食品、營養(yǎng)、烹飪等專業(yè)愛好者閱讀；可作為高等院校藥膳學(xué)、中醫(yī)藥膳食療學(xué)、中藥與藥膳食療技術(shù)、中醫(yī)藥膳、藥食兩用中藥及藥膳、食輔藥療與保健品等相關(guān)專業(yè)課程的教材，及“中醫(yī)藥膳制作”“食療調(diào)理師”等工種技能培訓(xùn)教材。

·5萬字

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吃對大補腎

市面上五花八門的養(yǎng)腎書，食材離奇又古怪，補腎非要如此奇葩？從醫(yī)50年的名老中醫(yī)告訴你，補腎一點都不難。書中列出18種最入腎的黑色食材，15種補腎素食，14種大補腎肉類。每個食材菜市場里都買得到，讓日常食材成為你的補腎“助手”。所有補腎食材以“√”的形式列出補腎的吃法、做法以及搭配，以“×”列出不宜使用人群和搭配禁忌。教你選對食物，選擇的食用方法，搭配出最滋補的養(yǎng)腎食療方。《吃對大補腎》中從補腎主食、湯煲、粥膳、茶飲到藥膳、藥酒、偏方一個都不少，吃對大補腎，就看這一本！