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您或者您的家人在吃深海魚油、氨糖、善存、男人50、女人50、葡萄籽提取物等等膳食補(bǔ)充品嗎？你想比較全面地了解這類產(chǎn)品嗎？您想正確地服用這些保健品以達(dá)到最佳效果嗎？如果是，本書正好！
戴爾·沃勒 ·藥膳食療 ·4299字
在當(dāng)今，越來越重視養(yǎng)生的大環(huán)境下，人們通過不同的渠道，不斷地尋求最有效、最便捷的養(yǎng)生方法。那么有沒有一種方法既能確保其功效，又能及時(shí)補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)呢？本書在中醫(yī)養(yǎng)生與茶飲養(yǎng)生的深厚理論基礎(chǔ)上，結(jié)合了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的實(shí)踐成果，從讀者角度出發(fā)，詳細(xì)介紹每種藥茶的養(yǎng)生功效及其飲用宜忌等，使全書既符合現(xiàn)代養(yǎng)生的潮流，又具有傳承傳統(tǒng)文化的意義。本書按照不同病癥、四季氣候變化、美容健身等內(nèi)容分為茶療祛疾、茶養(yǎng)五臟、四季茶飲、美顏瘦身四章，內(nèi)容深入淺出，藥茶制作簡(jiǎn)單，飲用方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，是家庭日常茶飲制作指南。
李健 ·藥膳食療 ·8.1萬字
癌癥是人類健康的第一殺手，其高發(fā)率和高死亡率使人們?cè)谏钪姓劇鞍鄙儭Ｆ駷橹梗藗冞€沒有找到完全治愈它的辦法。古語有云：“三分治，七分養(yǎng)。”人們的飲食結(jié)構(gòu)與癌癥的發(fā)病與預(yù)防密切相關(guān)，合理科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)癌癥的預(yù)防、治療效果及康復(fù)起著至關(guān)重要的作用。那么，吃什么食物可以防癌抗癌呢？要怎樣吃才有效呢？癌癥患者什么可以吃什么不能吃呢？癌癥患者在治療的過程中，飲食問題是患者及其家屬都十分關(guān)注的問題“五谷為養(yǎng)，五果為助，五蓄為益，五菜為充。”本書收錄了50種具有防癌抗癌功效的食物，包括五谷雜糧、蔬菜瓜果，各式水產(chǎn)品等等，針對(duì)食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、抗癌成分、烹飪方法、食用宜忌等方面，均做了詳細(xì)的分析解說，供患者及其家屬樹立科學(xué)的飲食營(yíng)養(yǎng)觀，獲取正確的營(yíng)養(yǎng)信息，從而提高患者的生活質(zhì)量。
姚定泉 何智敏 ·藥膳食療 ·5萬字
調(diào)理腸胃病離不開飲食，吃對(duì)了才能有健康。患了腸胃病什么該吃？什么不該吃？本書將告訴如何才能戰(zhàn)勝腸胃病。《腸胃病吃什么？禁什么？》是14種常見腸胃病、498種宜吃食物、136種禁吃食物、498道中醫(yī)食療方的大集合，是一本真正簡(jiǎn)潔、有效、實(shí)用的腸胃病患者飲食宜忌速查寶典。在書中，我們用輕松的語言、直觀的宜與忌對(duì)照形式，讓各類腸胃病患者對(duì)適宜吃或禁忌吃的食物及其理由一目了然，讓您輕松掌握關(guān)鍵的飲食療法，不再為吃什么犯愁，從此做自己的營(yíng)養(yǎng)專家。讓你輕輕松松遠(yuǎn)離腸胃病的困擾，還自己一個(gè)健康的體魄。
筆耕 ·藥膳食療 ·17.3萬字
我們編寫本書的目的，不是探討治療癌癥的方法，而是在于預(yù)防，因?yàn)椤邦A(yù)防勝于治療”。本書開篇詳細(xì)講述了防癌抗癌該吃什么、怎么吃，且要改掉哪些不良的飲食習(xí)慣。接著，分別講述了眾多常見癌癥的飲食預(yù)防措施，如肺癌、肝癌、胃癌、腸癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。全書脈絡(luò)清晰，語言簡(jiǎn)潔，內(nèi)容全面，書中配有眾多精美插圖，讓人讀來賞心悅目！總之，要讓食物成為你的藥品，而不要讓藥品成為你的食物！愿每一位讀者朋友都能用美味擊退疾病！
王海玲 ·藥膳食療 ·7.5萬字
如何讓產(chǎn)后媽媽快速恢復(fù)身材，坐月子也能不長(zhǎng)胖？月子期間的飲食非常重要。只有吃得對(duì)、吃得好，身體才能恢復(fù)得快。本書由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)編著，所有餐譜均為婦幼膳食營(yíng)養(yǎng)大賽的獲獎(jiǎng)作品，擬從專業(yè)的角度，為媽媽們提供科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的膳食參考。每周餐譜均嚴(yán)格計(jì)算食物的熱量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，并附有翔實(shí)的食譜營(yíng)養(yǎng)解析，用直觀的數(shù)據(jù)為健康飲食保駕護(hù)航。本書囊括了600余種菜品，擺脫了千篇一律的單調(diào)飲食。讓新媽媽們可以天天開心吃，餐餐吃不膩，安心坐月子。科學(xué)滋補(bǔ)又瘦身，希望本書能讓更多媽媽受益。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)編著 汪之頊主編 ·藥膳食療 ·9.4萬字
本書用通俗易懂的語言清晰地講述了腸道菌群與大腦之間的關(guān)聯(lián)、毒素對(duì)身體和大腦的影響，如何通過飲食和營(yíng)養(yǎng)管理來調(diào)理腸道—心理綜合征，包括運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)障礙、自閉癥、注意力缺失、言語障礙、多動(dòng)癥、抑郁癥、精神分裂癥等。本書自2004年出版以后獲得了極大的成功，已經(jīng)被翻譯成多種語言。作者介紹的飲食營(yíng)養(yǎng)管理方案被定義為GAPS飲食，目前GAPS飲食已經(jīng)被公認(rèn)為修復(fù)腸道的最佳食療方法，更是腸道—心理以及精神疾病的營(yíng)養(yǎng)管理和食療指導(dǎo)用書。
(英)娜塔莎·坎貝爾-麥克布萊德 ·藥膳食療 ·20.6萬字
本書分上、中、下三篇。上篇介紹了黃酒的起源、黃酒文化及分類、品種方面的常識(shí)；中篇介紹了黃酒的性味、功效，以及在養(yǎng)生、保健方面的應(yīng)用；下篇介紹了多種疾病的黃酒療法，列舉了近200條巧用黃酒防病、治病的良方，凸顯“簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)”之特色。本書對(duì)于每一個(gè)家庭都非常實(shí)用，誠(chéng)為廣大讀者防病強(qiáng)身、康復(fù)養(yǎng)生的良師益友。
王惟恒 楊吉祥編著 ·藥膳食療 ·8.9萬字
本書著重介紹了心臟的結(jié)構(gòu)與生理功能，心臟病的病因，心臟病的臨床分類，心臟病相關(guān)檢查、心臟病患者的保健以及冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失常、肺心病和風(fēng)心病的食療與用藥。全書收集整理了70余種有利于防治心臟病的食物與中草藥，介紹了200余種心臟病的中西醫(yī)治療藥物和部分驗(yàn)方，并列出心臟病輔助治療藥膳方103首，食療方159首，供讀者選用。本書內(nèi)容翔實(shí)，新穎實(shí)用，可操作性強(qiáng)，并具有通俗易懂的特點(diǎn)。
戴德銀 代升平 張燕 ·藥膳食療 ·17.8萬字
藥膳治療是冠心病的一種有效的防治手段，本書收集了防治冠心病的數(shù)百種藥膳方劑，每一種藥膳都取材容易，制作簡(jiǎn)便，盡量保持藥物和食物的原汁、原味，以發(fā)揮藥膳的功用。讓讀者在家里即可自己動(dòng)手做出美味健康的冠心病食療菜。
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·7.5萬字
本書系統(tǒng)考證并總結(jié)本草文獻(xiàn)的記載，梳理111種藥食同源品種的歷史源流，以現(xiàn)代科學(xué)的視角予以更豐富內(nèi)涵，為合理使用藥食同源物質(zhì)提供科學(xué)指導(dǎo)。全書分為總論和各論兩篇。總論通過本草考證的方式分別從藥用、食用兩個(gè)角度提供文獻(xiàn)支撐。各論按品種對(duì)食用和藥用的用法與用量進(jìn)行介紹和規(guī)范；對(duì)品種的來源和使用部位進(jìn)行了科學(xué)考證；介紹了各個(gè)品種的藥理、營(yíng)養(yǎng)成分等現(xiàn)代研究概述，以及常見食用方法。本書以現(xiàn)代科學(xué)的視角予以更豐富內(nèi)涵，為合理使用藥食同源物質(zhì)提供科學(xué)指導(dǎo)。
黃璐琦 陳敏主編 ·藥膳食療 ·43萬字
我們根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)滋補(bǔ)理論以及最新研究成果等，特別編輯了《食補(bǔ)藥補(bǔ)一本全》。其中藥補(bǔ)包括補(bǔ)腎助陽、補(bǔ)虛養(yǎng)生、強(qiáng)身壯骨、養(yǎng)肝護(hù)臟、養(yǎng)胃健脾、清潤(rùn)養(yǎng)陰、防瘤治癌、家庭百病等情況的食補(bǔ)和藥補(bǔ)藥膳，還包括嬰幼兒、產(chǎn)婦乳母、青少年、女性保健預(yù)防、女性養(yǎng)顏瘦身、中老年女性、中老年益壽等不同人群的食補(bǔ)和藥補(bǔ)藥膳等。無論食補(bǔ)還是藥補(bǔ)配方，均包括原料、操作、功效等版塊內(nèi)容，非常全面、系統(tǒng)，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂、易學(xué)和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)進(jìn)行食補(bǔ)和藥補(bǔ)的良師益友，也是指導(dǎo)現(xiàn)代健康生活的家庭營(yíng)養(yǎng)保健師。
胡元斌編著 ·藥膳食療 ·5.3萬字
《對(duì)癥養(yǎng)生湯常喝保健康》首先針對(duì)現(xiàn)代人常出現(xiàn)的亞健康狀態(tài)，如氣短懶言、頭暈眼花、口燥舌紅、性欲低下、胸悶心痛、消化不良、心悸失眠、煩悶郁結(jié)、咳喘痢瀉等，提出有針對(duì)性的湯品配方。再以常見癥狀、內(nèi)科病、外科病、婦科病、男科病為分類，進(jìn)行對(duì)癥湯品的深度講解。通過食材、藥材的巧妙搭配與科學(xué)把握，針對(duì)不同癥狀和需求烹制出各種不同功效的湯品，不僅包含食材本身的補(bǔ)益功效，還囊括了藥材的綜合作用，能夠有效地為臟腑提供營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)虛健體。
高海波 曹軍 ·藥膳食療 ·7.6萬字
本書作者根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)“藥食同源”的理論，從此二名單中選取物品，并加水果干果糧食蔬菜等食物，按人們的常用習(xí)慣分成藥物卷和食物卷。作者以營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)藥學(xué)的豐富知識(shí)和多年臨床經(jīng)驗(yàn)及生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)每種物品均列營(yíng)養(yǎng)成分、性味功效、美味食單、用法用量、藥膳偏方、專家提醒等條目，詳說功效，細(xì)列菜譜，條分縷析，實(shí)用簡(jiǎn)便，供廣大喜愛營(yíng)養(yǎng)學(xué)及中醫(yī)藥養(yǎng)生保健的讀者參考使用。本書集養(yǎng)生、保健、食療于一體，內(nèi)容全面，科學(xué)權(quán)威，貼近生活，可以幫助讀者更好地了解食物。
李乾構(gòu) ·藥膳食療 ·9萬字
常言道“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，山藥即為食補(bǔ)之佳品。山藥富含胡蘿卜素、多種維生素、淀粉酶及黏多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既可作主食，又可作蔬菜，自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，并有“小人參”之美譽(yù)。本書分上、下兩篇，上篇重點(diǎn)介紹了山藥的來源、功效、應(yīng)用常識(shí)等；下篇?jiǎng)t介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書中收載了編者從長(zhǎng)期臨床實(shí)踐及文獻(xiàn)資料中整理出的近500種方便實(shí)用的山藥單方、驗(yàn)方、秘方，突出了簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)的特點(diǎn)，適合廣大讀者閱讀參考。
王惟恒 王君 王芳編著 ·藥膳食療 ·5.5萬字
本書除了介紹糖尿病要怎么吃才健康，還特別整理了需要攝取的多種營(yíng)養(yǎng)素介紹、容易對(duì)糖尿病產(chǎn)生的10種疑問、要如何注意并發(fā)癥的飲食等等，最重要的是，本書超過100道適合糖尿病人的食譜，幫你搭配成一個(gè)月三餐，每天都有新口味，讓你不需要苦惱菜色與份量喔！
楊桃美食編輯部 ·藥膳食療 ·4萬字
世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。陸游詩中所謂“食粥致神仙”，是說粥有補(bǔ)脾和胃、清肺強(qiáng)身、療疾之功。經(jīng)常有選擇地食粥，能使人像神話傳說中的人物一樣超脫塵世、長(zhǎng)生不老。清代名醫(yī)王世雄在《隨息居飲食譜》中說：“粥飯為世間第一補(bǔ)人之物。”粥是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，也是中國(guó)傳統(tǒng)飲食的一大特色，對(duì)于個(gè)人來說，喝粥更是一種非常有效的養(yǎng)生方法。本書依據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)”藥食同源”的理論，結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，以五谷雜糧為基礎(chǔ)，針對(duì)五谷雜糧不同性味進(jìn)行了科學(xué)搭配，并介紹了詳盡的制作步驟、烹飪技巧和養(yǎng)生小知識(shí)，讓讀者可以輕松做出美味又營(yíng)養(yǎng)的粥膳。
王晶主編 ·藥膳食療 ·5.5萬字
身心虧虛，則百病叢生。這套給全家的滋補(bǔ)套裝，不僅可以告訴您在什么時(shí)候滋補(bǔ)，還教您如何滋補(bǔ)。幫您準(zhǔn)確辨別自身體質(zhì)，有針對(duì)性地進(jìn)行食養(yǎng)——找到適合自己的調(diào)養(yǎng)方法，徹底從根兒上解決種種長(zhǎng)期困擾自己的身心問題，從而獲得健康和快樂！
羅大倫 ·藥膳食療 ·17.4萬字
本書圍繞“常見病”這一中心，結(jié)合中西醫(yī)專家多年防治常見病的經(jīng)驗(yàn)，從疾病認(rèn)知、中西藥治療、飲食輔助、輔助療法、預(yù)防保健等幾個(gè)方面入手，對(duì)治療60種常見病的最佳藥物、飲食良方等，進(jìn)行了闡述與指導(dǎo)。
劉鋒 懷淑君主編 ·藥膳食療 ·16萬字
本書內(nèi)容詳實(shí)，涵蓋糖尿病患者所需要的營(yíng)養(yǎng)配餐的各種需求，以不同人群控糖方法、糖尿病飲食忌宜、糖尿病營(yíng)養(yǎng)配餐為三大部分內(nèi)容，分章節(jié)分別對(duì)飲食控糖、飲食事項(xiàng)、營(yíng)養(yǎng)搭配、并發(fā)癥飲食等各個(gè)糖尿病飲食控制的方方面面作出科學(xué)、權(quán)威的介紹和分析，用生動(dòng)、簡(jiǎn)潔的文字向讀者介紹和普及糖尿病營(yíng)養(yǎng)配餐的方法。本書將糖尿病人所必需的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜及具體方案一一列出，方便讀者使用和實(shí)踐，每道菜譜均有權(quán)威專家的獨(dú)特點(diǎn)評(píng)，最后給出一個(gè)月的詳細(xì)配餐方案，更便于讀者按需選用。
華鑫編著 ·藥膳食療 ·11.2萬字
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