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我們編寫本書的目的,不是探討治療癌癥的方法,而是在于預防,因為“預防勝于治療”。本書開篇詳細講述了防癌抗癌該吃什么、怎么吃,且要改掉哪些不良的飲食習慣。接著,分別講述了眾多常見癌癥的飲食預防措施,如肺癌、肝癌、胃癌、腸癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。全書脈絡清晰,語言簡潔,內容全面,書中配有眾多精美插圖,讓人讀來賞心悅目!總之,要讓食物成為你的藥品,而不要讓藥品成為你的食物!愿每一位讀者朋友都能用美味擊退疾病!
王海玲 ·藥膳食療 ·7.5萬字
本書主要針對生活中患有高血脂群體的食療菜譜,主要講述了以下幾類菜譜:素菜譜;葷菜譜;粥菜譜;高血脂食療湯菜譜;高血脂食療主食譜;療藥茶;療藥酒。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·7.3萬字
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。此病的治療需要長時間的調理,本書為此在飲食上編寫了多篇食譜供患者自治。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·7.4萬字
醫圣張仲景在《金匱要略》中提出“四季脾旺不受邪”,一年四季脾胃的狀態都能保持旺盛的人不容易受到病邪的侵襲。而對于正在生長發育中的小朋友來說,保持脾胃的健康更為重要。因為脾胃是后天之本,氣血生化之源,脾胃好,才能更好地吸收食物中的營養,讓孩子氣血充盈,身體強健。在這本書中,羅大倫老師將根據春夏秋冬四季變化,為家長提供順應時節的養脾胃食療方,包含60多個食療方,解決積食、腹瀉、感冒、脾胃不好長不高等多種孩子常見的身體問題。順時食養,養出健康好寶寶。
羅大倫 淺夢 圓力 香薷 ·藥膳食療 ·8.9萬字
本書主要介紹以下幾種類型的冠心病食療譜:冠心病寒凝氣滯型食療譜、冠心病痰瘀閉阻型食療譜、冠心病心氣虛型食療譜、冠心病心陰虛型食療譜、冠心病氣陰兩虛型食療譜、冠心病心陽衰弱型食療譜、心病瘀血阻絡型食療譜、冠心病并發心肌梗死食療譜、冠心病并發充血性心力衰竭食療譜、冠心病并發高脂血癥食療譜等。
本書作者根據中醫藥學“藥食同源”的理論,從此二名單中選取物品,并加水果干果糧食蔬菜等食物,按人們的常用習慣分成藥物卷和食物卷。作者以營養學和中醫藥學的豐富知識和多年臨床經驗及生活經驗,對每種物品均列營養成分、性味功效、美味食單、用法用量、藥膳偏方、專家提醒等條目,詳說功效,細列菜譜,條分縷析,實用簡便,供廣大喜愛營養學及中醫藥養生保健的讀者參考使用。本書集養生、保健、食療于一體,內容全面,科學權威,貼近生活,可以幫助讀者更好地了解食物。
李乾構 ·藥膳食療 ·8.5萬字
本書以明代宮廷御醫盧和所著的《食物本草》為底本,收錄了300余種日常生活中最常見的食物,涉及飲用水、谷物、水果、蔬菜、禽類、獸類、魚類以及調味品八個門類,可謂包羅萬象、面面俱到,并根據現代人的科學驗證和飲食特點,取其精華,去其糟粕,為讀者提供一部兼顧美味與養生的健康食療寶典。
唐頤 ·藥膳食療 ·21.8萬字
本書不僅是一本食療養生書,更是一本食物養生與食療的指南書,相信你一定可以通過閱讀本書更全面地了解食物的特性,吃得營養,吃出健康。
葛靜編著 ·藥膳食療 ·24.8萬字
胃腸病,腸粘膜和胃黏膜發炎,可由多種引發因素,而患了該病,會出現多種癥狀,如惡心、嘔吐、腹瀉等,還可有發熱、失水等嚴重癥狀。本書在中醫藥膳理論的知道下,經過詳細而嚴謹的論證選配食材,力求達到滋補身體、防治疾病的目的。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·7.2萬字
藥補不如食補”不僅是醫學界,也是廣大民眾的共識。本書根據高血壓的不同病癥及其食療原則,選編了數百道取材方便、制作簡單、功效良好的食療菜(湯)式,冀望為廣大病患者提供一條積極有效的食療捷徑,使病患者能防病治病,健身強體,更好地享受高質量的人生之樂。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·8.5萬字
《本草綱目對癥藥膳》介紹:中醫藥是中國傳統文化中的精華部分,當它與日常飲食水乳交融、相得益彰的時候,就形成了傳統文化中的另一精粹——藥膳。《本草綱目對癥藥膳》以中國古代的藥學專著《本草綱目》為依托,結合現代人常見的體質和各種病癥,搜集了四百多幅精致的圖片,用圖解、詳說的方式,把上百種藥材、上百種藥膳一一呈現在讀者的面前。讀者只需花少許時間便能了解自身的體質特點和相應癥狀,找到精心挑選的對癥藥膳,在提高廚藝、品嘗美味的同時,更能養生保健,克服自身體質缺陷,遠離病痛,輕輕松松獲得健康。
健康中國名家論壇編委會 ·藥膳食療 ·9.6萬字
《健康大學堂:圖解黃帝內經體質食療養生經》共分七章,章總述介紹了中醫對體質的基本觀點和食療養生的理念。第二到七章,分別詳述了常見的六種體質,即氣虛型、血虛型、陰虛型、氣滯型、淤血型、痰濕型。每章中展開討論了每種體質的特征、診斷方法,并在每張末尾奉送一份體質自測表,幫助您完成準確的自我診斷。之后,根據每種體質的常見疾病和不適,分別提出了食療調養的原則,并以圖鑒的形式著重推薦了適宜食材,詳細介紹了其功效,使您可以有針對性地進行選擇。
健康中國名家論壇編委會 ·藥膳食療 ·12.3萬字
我們根據傳統中醫藥膳理論以及最新研究成果等,特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對癥藥膳、藥茶和藥酒三方面,包括心腦血管與造血病、內分泌及代謝病、內科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類疾病的配方,而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內容,非常全面、系統,具有很強的科學性和實用性,非常易懂、易學和易用,是廣大讀者用以指導配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友,是指導現代健康生活的家庭營養保健師。
周麗霞編著 ·藥膳食療 ·4.4萬字
本書由解放軍總醫院營養科(301醫院營養科)專家編寫。針對腎病的相關特點,依次介紹不同類型腎病的營養需求以及臨床營養治療要點,細分腎病人群類型并分別說明各類腎病的營養需求,甄別常見的人們對腎病飲食的認識誤區,也解釋了新型營養素的作用,說明相關的營養素計算和營養素查詢方法,并提供了常見營養食譜。本書力求系統涵蓋腎病日常飲食以及臨床營養方面的內容,做到“一本通”,可供腎病患者及其家屬日常查閱,也可供臨床醫學工作者參考。
劉英華 李惠子主編 ·藥膳食療 ·9.4萬字
食物療法是中醫學重要組成部分,歷史悠久,臨床運用廣泛。唐代孟詵有《食療本草》傳世,《新食療本草》古為今用,奉獻上百種常用、常見藥食兩用食物。特別介紹了增強免疫力,調節胃腸功能,清咽潤喉、保肝解毒、抗種瘤等藥食。內容包括各種食療本草的營養成分、食療藥效、常用驗方偏方,使讀者通過合理飲食自我養生、延年益壽、防病治病。本書配有四色精美藥食圖譜,由養生專家傾力推出,兼具權威性、觀賞性和實用性。
楊力 胡獻國 ·藥膳食療 ·18.8萬字
近年來隨著營養學和營養生理學的發展,越來越多的研究表明麩質、堅果、花生等許多食物都可能引發低烈度的過敏,讓我們的身體產生炎癥反應。這本書里就將為你介紹100例簡單健康抗炎癥的食譜,給我們的免疫系統減壓,為身體健康助力。
亞歷克斯·巴拉克斯 ·藥膳食療 ·1.8萬字
酒,素有“百藥之長”之稱,是一種良好的有機溶劑,如果將強身健體的中藥與酒“溶”于一體,制成藥酒,可以最大限度地浸出藥物中的有效成分,具有一定的保健效果。酒一旦進入體內,可以直接通過消化道的黏膜,進入血液,擴散到全身。而其他口服藥如藥片、藥丸、藥湯之類,都要經過物理的和化學的消化過程,改變化學結構,才能被吸收而進入血液。所以,藥酒相對于其他養生療疾的方法來說,起效更快,尤其是對藥物中有效成分迅速地最大限度地吸收,能在較短的時間內發揮治療作用,所以養生保健不妨試試藥酒。
吳非主編 ·藥膳食療 ·10.4萬字
本書圖文并茂,內容豐富,一共分為五部分,向各位讀者朋友介紹了各種豆漿:第一部分“經典早餐豆漿”,包括44款豆漿,讓您美好的一天從豆漿開始;第二部分“養生保健豆漿”,包括53款豆漿,讓您通過一杯豆漿,就能達到呵護全家的目的;第三部分“健康食療豆漿”,包括39款豆漿,讓您在享受美味的同時,更贏得健康;第四部分“美味蔬果豆漿”,包括45款豆漿,讓您體驗蔬果與豆子的完美結合;第五部分“芬芳花草豆漿”,包括28款豆漿,讓您在擋不住的幽幽清香中品嘗豆漿的美味!
甘智榮 ·藥膳食療 ·4.5萬字
本書主要包括服飾穿戴、飲食營養、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫療用藥以及不同人群的宜忌等,非常全面、系統,具有很強的科學性和實用性,非常易懂和易用,是廣大讀者用以指導現代生活、創造幸福家庭的良師益友。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·7萬字
《食療養生精要》從中醫學角度出發,介紹了四季養生及健康飲食的一般原則,在此基礎上收集了100多味藥食同源的常見食材,涉及食之谷、食之蔬、食之果和食之魚四大部分,詳細闡述各類食材的性味與歸經、功能與主治、藥用價值、食療方舉例等,內容實用,可讀性強,便于養生參照。本書可供糖尿病、高血壓、高脂血癥等常見病人群閱讀參考,也可供中老人日常養生參考。
孟憲生 包永睿主編 ·藥膳食療 ·18.8萬字
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