斗牛规则

你是你吃出來的（套裝共2冊）

本書由《你是你吃出來的：吃對少生病，病了這樣吃》《你是你吃出來的2：慢病康復的飲食密碼》構成的套裝。《你是你吃出來的：吃對少生病，病了這樣吃》：高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個誤區——誤以為低油低脂保健康，其實多是蛋白質缺乏式營養不良；誤以為只能終生服藥或手術，忽略了飲食等生活方式改變帶來的真正康復。《你是你吃出來的2：慢病康復的飲食密碼》：本書是一本針對高血壓、高脂血、糖尿病、痛風等慢病患者、亞健康人群從臨床醫學角度提出營養治病調理思路和方案的臨床營養實踐類圖書。營養專家夏萌老師總結幾十年臨床經驗，從營養學角度辨別診治多種慢病和亞健康的成因，破除營養認知誤區，深入淺出地剖析疾病的飲食根源，帶給慢病患者科學的營養指導。

·31.2萬字

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中國居民膳食指南大全

現代社會，中國人的膳食結構發生了很大的變化，隨著社會文明的進步和生活水平的提高，人們對于同自身進化和健康息息相關的飲食與健康問題越來越關注，人們的飲食觀已由“溫飽型”轉向“健康養生型”。日常生活中，要想擁有健康的身體，人們首先應該注意膳食的科學性，一定要養成合理的膳食習慣，才能達到營養均衡、保持健康的目的。本書根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異，結合現代營養學和《中國居民膳食指南》，對中國居民膳食進行了深入細化的闡述，分為營養膳食總則、不同人群營養膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養，選擇適合自己的膳食。

·42.7萬字

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中國居民膳食指南（彩圖精裝）

本書是以權威數據和最新研究成果為依據，結合《中國居民膳食指南》和《平衡膳食寶塔》，根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異，結合現代營養學，對中國居民膳食進行了更深入更細化的闡述，分為營養膳食總則、不同人群營養膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，分別介紹了各類食物的營養功能和正確飲食方法，針對不同的人群分別告訴人們正確的飲食方式，使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養，選擇適合自己的膳食。不同人群膳食指南是根據各人群的生理特點及其對膳食營養需要而制定的，目標人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年、老年人群及患病人群，避免因不合理膳食帶來的各種疾病。同時，本書還借鑒應用傳統醫學理論和順應國際健康趨勢，將適量運動健身、節制油鹽攝入、四季養生宜忌等內容引入了本書，使本書成為百姓生活中的健康寶典和必備之書，為中國人提供最科學、最完善的飲食方案。

·28.4萬字

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救命！逆轉和預防致命疾病的科學飲食

這是一本美國的超級暢銷書，在亞馬遜圖書總榜上排名第9，健康類排名第1。2年時間再版14次，銷售25萬冊。已經售出了超過33個國家和地區的版權。在飲食營養領域，是一個里程碑式的作品，在美國引起巨大反響，是在業界具有代表性的經典之作。本書教你如何通過飲食來達到長壽的目的。通過飲食預防和逆轉富貴病和慢病。作者通過總結大量科學數據和研究報告，顛覆性地告訴大家：對威脅生命的主要疾病來說，基因發揮作用的比例僅占10%到20%！我們完全可以通過飲食來改變基因對健康的影響。這是一本真正的救命書！每家存備一本，關心自身健康，關心家中的中老年人，全家遠離致命疾病。

·29.4萬字

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救命飲食：中國健康調查報告（第二版）

一場由來自中國、美國、英國不同學術機構的科學家聯手展開的膳食健康大調查！30多年前，營養學家柯林·坎貝爾教授帶領康奈爾大學的團隊，與來自中國和英國的團隊傾力合作，開始了一項針對飲食和患病風險之間關系的研究。此次調查涉及中國65個縣，調查結果契合了坎貝爾實驗室的研究結果，令他們看到了高動物蛋白飲食的危險性以及植物性飲食對健康無可比擬的好處。隨后，坎貝爾父子在這本書中向世界分享了這些發現。好的營養可以預防早期階段的疾病，也能阻止或逆轉晚期階段疾病。只要改變飲食習慣，就能大大降低患癌癥、心臟病和糖尿病的風險！

·28.2萬字

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深度營養（第2版）

這是一本帶你深入了解飲食、基因與健康之間關系的書，它能幫助你重建科學的飲食結構。飲食是健康的核心，而基因和飲食之間密不可分。近年來營養學前沿研究結果揭示，現代人疾病叢生的根源就是不健康的飲食結構對基因表達的損害。這本書廣泛調查世界各地的傳統飲食中深藏千年的智慧，并且用極為豐富的基因科學、營養學、醫學研究結果佐證，提出由四大支柱類食物構成的“人類飲食法”。通過借鑒傳統智慧來調整飲食，我們可以為基因提供均衡的營養，同時避開現代飲食中無處不在、危害無窮的植物油和糖，從而實現強身健體、延年益壽和抵御疾病的目標，并且為下一代守護基因財富。“人類飲食法”已經幫助很多人改善了健康狀況，大幅提升了生活質量，它不要求你背棄常見的飲食，更不會“妖魔化”碳水化合物和脂肪，而是提供了循序漸進地改善飲食結構的詳細步驟，任意年齡段的普通人都可以輕松適應。這是一次回歸傳統智慧的思考，也是對健康本質的深入探尋。

·29.6萬字

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怎樣吃不得病，得了病怎樣吃大全集（超值金版）

追求健康將會是未來社會的一大趨勢，就像美國的趨勢觀察家所發現的，從前的美國夢是追求享樂富足，最新的美國夢則是一種追求健康的狂熱。中醫養生學告訴我們，自然界許多食物可作藥用，許多藥物可作食用，欲健康、長壽，除注意生活規律、鍛煉身體外，注意合理營養，適當服用藥食補益之品，乃是行之有效的重要措施。

·42.2萬字

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吃出自愈力

關于食物能如何增進人類的健康，自古以來就有很多民間智慧。在現代醫學界，食物也正成為一個越來越重要的話題。結合分子營養學、分子醫學的數百項研究成果，哈佛醫學專家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分運用食物的力量，來應對現代人日益普遍的亞健康狀況和常見的慢性疾病。人體自身固有五大健康防御系統：血管生成、再生、微生物組、DNA保護和免疫。很多食物中的生物活性物質可以增強這些系統。本書詳細闡釋了這五大系統的運作原理，以及食物何以能幫助我們抵抗疾病。李博士還在書中開出健康食物清單，傳授他獨創的5×5×5飲食計劃，教你從選擇喜愛的食物入手，制訂自己的健康飲食計劃。你完全可以通過吃喜歡的食物，收獲寶貴的健康。

·22.1萬字

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細胞的奇跡：吃出來的免疫力

吃下對的食物，改善你的健康！本書作者特里·華爾斯是艾奧瓦大學醫學系臨床醫學教授，也是內科醫生。2000年被確診患多發性硬化癥，甚至曾受困輪椅長達四年之久。在求索各種傳統醫學手段均告無效后，憑著頑強的意志和大量的學習，科學地設計出了系統的食療方案，并輔以電刺激療法、功能醫學療法等手段，奇跡治愈。本書介紹了她親身的治療經歷，以及通過眾多成功的臨床試驗案例總結形成了的三種食療方案——華爾斯飲食法、華爾斯-古老飲食法、華爾斯-古老飲食法加強版，并探索出飲食以外的功能療法方案，以供慢性免疫疾病患者選擇，幫助他們重新找回生命的自主權。

·20.1萬字

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民間飲食宜忌大全

飲食除了要講究科學營養，還必須首先講究安全放心。飲食無論是烹調還是搭配，都非常講究，烹調必須注意生熟適宜，搭配必須注意相生相克。

·27.1萬字

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健康生活要知道的245種食物

本書以方便普通家庭日常生活為主旨，通過傳統中醫藥理論和現代營養學兩個途徑，結合飲食知識和動植物營養學知識，對所選用的245種食物的來源與科屬、命名與別名、營養成份、藥用功效、食用方法、藥膳方劑、食用宜忌等一一作了說明，使讀者大眾能夠在輕松的閱讀當中獲得有關保健、康復的知識和方法，從而達到在日常飲食起居中防病、治病的目的。

·27.6萬字

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徐文兵講美食課：主食萬歲+夏季養心+長夏養脾+秋季養肺（套裝共4冊）

《美食課》系列是在中國傳統中醫哲學的基礎上，遵循天人合一的思想，根據中醫中藥學經典傳承，按照食材不同的屬性，結合人體自身不同的狀態，選擇適當的烹調方法，制作適合的“美其食”，追求獨立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，遵循中醫營養學的養生理念，并根據南北方飲食差異分別給出夏季、長夏不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形，分別給出吃法總概和對應的菜品，靈活運用中醫思維來處理各種食材。

·44萬字

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新編家庭實用醫療保健營養全書

現在快速的生活節奏，先進的醫療制度，使得人們有意識地注意膳食的升級，要求人們從溫飽型轉向營養型，向健康長壽邁進。家庭實用營養食品已被世人普遍看好，同時人們也渴望更多地去了解營養健康方面的知識，用于指導飲食、增強體質。

·35.2萬字

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吃出代謝力

《吃出自愈力》作者、哈佛醫學專家威廉·李博士重磅新作，不用痛苦節食也能減肥的秘方！吃對食物，提高代謝，消減脂肪！本書包含三部分，系統全面教你了解身體，吃出代謝力。減重新科學：健康的身體脂肪可以幫助你減重食物為藥物：在日常飲食中添加正確的食物，就能修復新陳代謝，減少多余的身體脂肪，實現健康的減重。吃出代謝力：書中有六周的飲食計劃、簡單的食物替換和購物技巧，以及30多道大眾喜愛的食譜，助你輕松吃出代謝力。書中方法科學，適用范圍廣泛。作者為哈佛醫學專家威廉·李博士，深度講述脂肪的真相、新陳代謝的秘密、飲食對新陳代謝的作用，手把手教你用食物擊退脂肪。諾貝爾生理學或醫學獎得主、美國癌癥研究所前所長等力薦！本書不僅有減肥秘方，還是一本身體療養指南，尤其適合有體重、血脂、代謝困擾的人群。用飲食擊退脂肪，勝過你的健身房！

·21.6萬字

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男人吃什么才健康

吃是人的本能，但吃什么，怎么吃，這里面卻大有講究。“吃是人類身體健康的第一道關”，人的健康不能只停留在“不得病”的低水平上，要有健康的體魄，還要會“吃”。要會“吃”，就不能由著性子來，以至于想吃就吃，這是萬萬不可的。總之，在解決了“吃飽”的問題后，現在是應該解決怎樣“吃好”的時候了。為此，我們綜合了國內外的最新研究成果，并根據現代男性的身體和生存狀況，編輯了本書。主要是通過飲食營養達到保健、養生、壯陽、滋補、調理、食療的功效，本書具有很強的科學性、權威性、系統性和實用性，是指導現代男性健康飲食的良好讀物。

·21.2萬字

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徐文兵講美食課（套裝共3冊）

吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數量到質量，從食物品質到飲食文化，不同的層級，有不同的吃法。《美食課》系列是在中國傳統中醫哲學的基礎上，遵循天人合一的思想，根據中醫中藥學經典傳承，按照食材不同的屬性，結合人體自身不同的狀態，選擇適當的烹調方法，制作適合的“美其食”，追求獨立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，遵循中醫營養學的養生理念，并根據南北方飲食差異分別給出夏季、長夏不同的節氣菜譜。

·34.9萬字

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醫療食譜中的“黑客”

本書內容包括了有炒菠菜、椒油圓白菜、西紅柿炒扁豆、黃精煮黑豆、醋烹豆芽、香菇豆腐湯、香干炒蔥頭、香椿拌豆腐、蒜茸荷蘭豆、涼拌胡蘿卜、蒜泥拌黃瓜絲、蒸魔芋片、魔芋豆腐、淮山杞子煲苦瓜、炒洋蔥、黃連煮淮山、煮南瓜、綠豆釀藕、涼拌海帶粉絲、魚腥草拌萵筍等內容。

·29.3萬字

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健康語錄·家庭飲食宜忌生活

本書主要包括服飾穿戴、飲食營養、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導現代生活、創造幸福家庭的良師益友。

·21.4萬字

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胃靠養，腸靠清系列（套裝共兩冊）

《胃靠養，腸靠清2》是李博醫生的第二本腸胃健康書，本書主要講述了腸胃問題給生活帶來的不便，介紹了消化不良引發現代人的濕困癥，比如白發多、臉發黃、發胖等，以及炎癥性腸病這種頑固疾病，還討論了腸胃問題與女性不孕之間的關系。《胃靠養，腸靠清1》腸胃問題不是小問題！腸胃好，身體能充分吸收食物中的營養，能及時地把代謝廢物排出體外，會帶來好胃口、好睡眠、好心情。反之，身體得到的營養不夠，會使免疫力大大降低，從此小病不斷、大病常犯。

·20.3萬字

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今日孕產育兒十萬個怎么辦

本書對于媽媽經常遇到的問題都進行了講解，內容從準備懷孕到分娩再到產后育兒，所有媽媽容易遇到的問題全部包含其中。

·37.9萬字

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