第二節　家庭消毒方法有哪些

小案例

媽媽：我家小孩到了喜愛玩耍的年紀，整天弄得臟兮兮的，我很擔心他接觸太多的細菌而生病，平時在家應該怎么消毒呢？

全科醫師：相信不光是有小孩的家庭，當今社會的很多家庭都十分注重日常衛生。那么平時我們可以通過哪些方法來消毒滅菌呢？下面我們就來介紹一下家庭常用的消毒方法。

小課堂

一、什么是消毒

消毒是指殺死病原微生物（不能殺死細菌芽孢）的方法。通常用化學的方法來達到消毒的目的，用于消毒的化學制劑叫消毒劑。

二、消毒有什么意義

傳染病傳播的三大基本要素是傳染源、傳播途徑及易感人群。通過物理或者化學的消毒方法，能夠消滅媒介物品上的病原菌，以達到切斷傳播途徑、阻止疾病傳播的目的。有時僅靠消毒還不能達到消滅病原菌的目的，還需通過滅菌，即把物體上所有的微生物（包括細菌芽孢在內）全部殺死的方法來阻斷傳播。

三、常用的消毒劑有哪些

1.酸堿類消毒劑

包括硝酸、氫氧化鈉、生石灰等。在食品加工行業的應用較廣。

2.氧化類消毒劑

包括二氧化氯、過氧乙酸、雙氧水等。該類消毒劑均為高效、廣譜類滅菌劑，安全、快速、殺菌效果好、無殘留、使用方便，但個別產品不穩定、易分解，使用成本高。氧化類消毒劑主要應用于設備、器具、空氣、食品、手的消毒和滅菌。

3.醛類消毒劑

包括甲醛、戊二醛、環氧乙烷等，主要用于醫療行業的器械表面和空氣的消毒，該類消毒劑不能用于食品的消毒。

4.醇類消毒劑

包括乙醇、異丙醇等，醇類消毒劑的優點是使用方便、安全、快速、易揮發，缺點是使用成本高。醇類消毒劑主要應用于食品加工、醫療行業的器械、手等表面的消毒。

四、家庭常用消毒方法

1.機械除菌法

是指通過沖洗、刷、掃、通風和過濾等方法除掉病原微生物。這些方法雖不能殺滅病原體，但可大大降低其數量，減少感染的機會。比如開窗通風，可增加氣體交換，減少室內病原體數量。經過認真洗滌后的物品至少可清除90%以上的病原體。日常生活中，勤洗手，每次1~2分鐘，能夠有效地預防病毒性腹瀉、痢疾、傷寒、肝炎和寄生蟲病等傳染病。

2.煮沸消毒法

依靠高溫消滅病原體，是目前我國普通家庭最常用的消毒方法之一。通過高溫蒸煮能使細菌體的蛋白質凝固變性，從而達到消毒的目的。煮沸法適用于毛巾等棉布類、某些兒童玩具、食具等耐高溫物品的消毒。消毒時加水浸沒物品，用火燒開后再煮15~30分鐘，可殺滅大多數的病原體。

3.紫外線照射法

可利用日光照射，也可使用紫外線燈照射，在家庭中最常用的是日光照射消毒法。將衣服、被褥等物品置于陽光下暴曬，消毒的物品需鋪開，并經常翻動，以確保暴露充分。每次需曬4~6小時，連曬幾天效果更好。

4.食醋消毒法

食醋中含有醋酸等多種成分，具有一定的殺菌能力，可用作家庭室內空氣消毒。約10平方米左右的房間，可用食醋100~150g，加水2倍，放入碗中，用小火慢蒸30分鐘，熏蒸時切記要關閉門窗。

5.酒精消毒法

酒精能使細菌的蛋白質變性凝固，家庭常用75%的酒精消毒皮膚，或將食具在酒精中浸泡30分鐘消毒。

五、家庭消毒中常被忽略的地方

1.飲水機

許多家庭都有飲水機，但飲水機的清潔消毒問題卻常常被忽略。純凈水雖然常喝常換，但飲水機盛放冷熱水的兩個桶卻一直存有1 000ml水，極易滋生細菌。所以，要經常對飲水機進行清洗消毒，清洗消毒的部位包括盛放冷熱水的兩個桶、與純凈水桶相接的接口、冷熱水流出的兩個出口等。

2.電冰箱

許多人認為，冰箱本身的冷藏環境就是“保險箱”，可以不用擔心細菌滋生。但研究表明，家用電冰箱冷藏室上層細菌總數合格率僅14.29%，且發現冰箱內有大量嗜冷菌，這種菌在冰箱內的冷環境中仍然大量繁殖。所以每星期至少應進行一次徹底的冰箱清洗消毒。冰箱中的生熟食物應分開存放，彼此隔離，從冰箱中取出的熟食要經加熱或微波消毒后再食用。

3.洗衣機

洗衣機用久了縫隙間會生長細菌，洗衣時應內衣外衣分開洗，洗凈后的衣物最好放在陽光下晾曬，以達到消毒效果。洗衣機每次用后應用自來水將桶內壁沖洗干凈，必要時可用500mg/L的含氯消毒液沖洗，再用自來水沖凈，用畢干燥保存。同時定期用專用的洗衣機清潔劑進行清洗消毒。

知識拓展

一、醫院常用手清潔方式：“六步洗手法”

在醫院中，接觸細菌的機會遠大于在家中，六步洗手法是醫院最常用的手清潔方式。在流動的水下，使雙手充分淋濕，取適量洗手液，均勻涂抹至整個手掌、手背、手指及指縫，分為以下六步清洗雙手：掌心相對，手指并攏，相互揉搓；手心對手背，沿指縫相互揉搓，交換進行；掌心相對，雙手交叉指縫，相互揉搓；彎曲手指使關節在另一掌心旋轉揉搓，交換進行；一手握住另一手大拇指，旋轉揉搓，交換進行；將5個指尖并攏放在另一手掌心，旋轉揉搓，交換進行。每個步驟不少于15秒，整個洗手過程不少于2分鐘。

二、醫院常用消毒滅菌方式

醫院環境復雜，清潔力度直接關系患者健康，所以簡單的消毒方式已不能滿足要求，醫院多采用高溫高壓、臭氧、環氧乙烷等消毒方法。

誤區解讀

一、消毒劑在使用時越濃越好嗎

不是。消毒劑濃度過高會刺激人的口腔、呼吸道、肺部等，時間久了可能危害健康。因此，在使用消毒劑前應根據說明書適當稀釋。

二、在家中噴灑消毒劑可以保持空氣清新

不可取。保持空氣清新的最佳方式是開窗通風，而不是噴灑消毒劑，如果有消毒液水汽滯留在空氣中，被人吸入后反而會損害呼吸道。

三、用消毒劑洗內褲更衛生

錯誤。很多人會用消毒液浸泡、清潔內褲，但其實，用消毒液浸泡內褲，不僅不能完全有效殺滅內褲上面殘留的有害細菌，同時還有可能因為清潔不到位，造成化學物質的殘留，從而引發各種健康問題和疾病。而且，一些強效消毒液有著很強的刺激性，即使清洗過也極容易殘留，反而危害健康。

四、鹽能殺菌，所以咸肉、腌魚等不用加熱就能食用

實際上，“沙門氏菌”能夠在含鹽量高達10%~15%的肉類中生存好幾個月，只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。因此，食用腌制食品時，也需要嚴格消毒。

小貼士

日常生活中應勤洗手、勤換衣物、少吃生冷食物，床上用品使用久了會滋生大量的螨蟲，應多在陽光下暴曬以達到殺菌效果。只要養成良好的衛生習慣，就能和大多數的病原體說“再見”。

（陳　紅）

參考文獻

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