- 讓你擁有高質(zhì)量生活的飲食觀(套裝共2冊)
- (日)池谷敏郎等
- 1649字
- 2024-06-18 17:53:42
斷食是改善疾病的妙法
? 野生動物什么都不吃,就能自行痊愈
“斷食是改善疾病的妙法?!?/p>
這是瑜伽信條的根本。
野生動物也會生病或受傷。不過,它們常常什么也不吃,躺在巢穴里靜靜地等待恢復(fù)。野生動物這種出于本能的做法,讓我們知道了斷食是治病療傷的方法之一。
所謂本能,就是“自然的機制”,是宇宙的法則,也可以說是自然規(guī)律。其中,重要的是“什么都不吃”。食物的消化、吸收會消耗超出想象的能量。據(jù)說如果三餐好好吃的話,消化、吸收所消耗的能量可以跟跑完全程馬拉松消耗的能量相匹敵。
所以野生動物在生病或受傷的時候,首先選擇斷食。
? 饑餓感打開生命力開關(guān)
通過斷食,能夠把消化食物的能量轉(zhuǎn)移并集中到免疫、排毒功能中去。
另外,饑餓感會打開生命力開關(guān)。饑餓對身體來說是一種危機狀態(tài)。因此,警報一響,身體里的生命保障系統(tǒng)便一齊運作。于是,就打開了免疫力、自然治愈力、排毒能力的開關(guān),白細(xì)胞等免疫細(xì)胞也不斷增加。
全身細(xì)胞都會發(fā)生變化。
也就是促進(jìn)細(xì)胞由內(nèi)而外地排毒,加速全身的新陳代謝。這樣,全身細(xì)胞都得到清潔,身體的生命功能如雨后春筍般地新鮮復(fù)蘇。
? “別吃、別動,睡覺吧”
當(dāng)處于生病、受傷等痛苦的時候,先“別吃、別動,睡覺吧”。
這是永恒不變的原則。這樣一來,內(nèi)在的自然治愈力就會起作用,用不了多久,身體就會恢復(fù)健康。
但是,現(xiàn)代人卻做著和這個原則完全相反的事情。而且是在不知不覺中,被驅(qū)使著做。
首先,營養(yǎng)師和醫(yī)生都會這樣告誡患者:
“不好好吃飯的話,病是治不好的啊!”
雖然我認(rèn)為這種告誡有點不正常,但是營養(yǎng)師和醫(yī)生覺得沒問題。
因為這是他們從營養(yǎng)學(xué)和西醫(yī)學(xué)中學(xué)到的知識,并且他們對此深信不疑。
這正是其恐怖之處。
醫(yī)學(xué)界命令患者“好好吃三頓飯”。
日本厚生勞動省也指導(dǎo)人們“好好吃三頓飯”。
專業(yè)人士建議一天至少要吃30種食物。其實,這種做法毫無意義。然而,相信并且奉行的人卻很多。
這些人覺得少吃一餐都不正常。
我自己一天幾乎只吃一頓正餐,過得很舒服。
然而,周圍人會對此投來驚訝的目光。
? 所謂“豐富”的飲食其實是不健康的飲食
“一天吃一頓”,大部分人都會感到困惑吧。
“吃飽,吃美味的食物,有什么錯!”
我眼前浮現(xiàn)出人們可能會出現(xiàn)的憤慨表情。豐富的食物,豐盛的飯菜……那才是幸福的象征。確實,要論食物的豐富和充足,就屬現(xiàn)代社會了。
我們的周圍充斥著各種各樣的食物。
可另一方面,現(xiàn)代人卻苦于前所未有的不健康。
情況比較糟糕的是美國人。美國人的健康狀況是全球發(fā)達(dá)國家中較差的。而且,美國醫(yī)療費很高。
超級肥胖、心臟病、糖尿病、腦卒中(中風(fēng))、癌癥、過敏,甚至抑郁癥、自殺、發(fā)育障礙等疾病頻發(fā),看起來美國確實有“病態(tài)的超級大國”的凄慘姿態(tài)。
而且日本在文化上被美國“占領(lǐng)”,除此之外,日本人的健康狀態(tài)的惡化程度也在追趕著美國。特別是癌癥、心臟病、糖尿病等生活方式病,每年都高發(fā)。
位列不良生活習(xí)慣首位的是飽食,第二是高熱量飲食。
此時,大部分人都會懷疑自己的耳朵吧。
肉、煨燉菜、面包、黃油等豐富多樣的歐美高熱量食物,這是日本人憧憬的終極飲食。
“別說不負(fù)責(zé)任的話!”
如果否定了人們憧憬的“豐富”的飲食生活,誰都會發(fā)火吧。
但是,這完全“吃錯了”。
? 過度飲食會變老!
我現(xiàn)在67歲,但是,頭發(fā)卻是黑油油的,身材是倒三角形,肌肉隆起,心理年齡30多歲。所以,我完全沒有已過花甲的感覺。
回到故鄉(xiāng)日本九州參加高中同學(xué)會后我驚訝地發(fā)現(xiàn),10個人中除了我以外,其他人都已頭發(fā)花白,其中還有連頭發(fā)都快掉光的老朋友。他們看著我的腦袋,佩服地說:“染頭發(fā)了啊。”當(dāng)我說“這是我自己的頭發(fā)”時,他們發(fā)出了“欸?!”的一聲,被嚇了一跳。我環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)很多跟我同齡的朋友和老熟人明顯變老了。
“白發(fā)是變老的標(biāo)志。”
即使是40多歲、50多歲的人,也有頭發(fā)變白的,這讓我感到吃驚。
當(dāng)然,衰老是因人而異的。
考慮到個體差異,我馬上想到,衰老的原因是不是“每天吃三頓飯”?
以“一日一餐”而聞名的南云吉則醫(yī)生現(xiàn)在正是媒體的寵兒,明明61歲看起來只有41歲。頭發(fā)黑黑的,外表也很年輕。
中老年人群中急劇變老的人,有的是因為每日都過度飲食。