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用場景營銷引爆你的生意（《商業(yè)評論》精粹）
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“得到”的啟示
企業(yè)向“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型并非易事。在本期，我們就要介紹一個(gè)傳統(tǒng)餐飲公司在“互聯(lián)網(wǎng)+”道路上不斷探索的歷程。傳統(tǒng)中餐很難標(biāo)準(zhǔn)化，還存在時(shí)間和空間的局限，餐館一天中能創(chuàng)造價(jià)值的時(shí)間段只有中午和晚上。在飯點(diǎn)，服務(wù)生、洗碗工、廚師忙不過來；過了飯點(diǎn)，資源又都閑置下來，房租和人力成本卻要照常支付。另外，中餐講究口味，人們都愛吃剛出鍋帶著“鍋氣”的菜，可餐廳空間是固定的，餐位有限。金百萬餐飲集團(tuán)位居京城十大餐飲名店，有近40家直營店遍布京城。集團(tuán)掌門人鄧超一直在苦苦思索如何突破中餐的局限。
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- “得到”的啟示
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上架時(shí)間：2021-04-09 17:54:06
出版社：浙江出版集團(tuán)數(shù)字傳媒有限公司
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