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本書在介紹養殖鴨的主要品種和生物學特性的基礎上，結合我國養鴨業的生產條件和特點，詳細講解鴨的營養與飼料、育種與繁殖、飼養管理、疾病防治以及鴨場建設與經營管理等內容，可供廣大養鴨專業戶和中小型鴨場學習使用，同時為畜牧獸醫工作者特別是養鴨專業技術人員工作提供幫助。
熊家軍 陶雙能主編 ·畜牧 ·16.3萬字
《一學就會的雞飼料科學配方》主要是針對新農村建設中養雞現狀和現代養雞業生產技術中所出現的問題而編寫的。主要目的是普及養雞科學知識和實用技術。書中圖文并茂地介紹了雞的消化特點、行為特點、飼養要點、飼料原料營養價值、養殖特點、飼料配方設計、飼料加工技術、飼料質量控制與安全儲存等知識。本書內容翔實，敘述簡明扼要、深入淺出、通俗易懂，知識科學、準確、具體，示范性強，便于普及和推廣，是養殖戶和飼料廠技術人員的適合參考書。
職愛民主編 ·畜牧 ·8.6萬字
本書內容以臨床防治牛病實踐為主，系統介紹了中獸醫診療牛病操作技術，以及經過筆者多年臨床驗證防治牛病確有實效的中草藥良方、驗方、簡方、針刺療法及牛的閹割術。全書內容科學實用、操作方法簡易、文字簡明通俗、圖文并茂，適合養牛專業戶和獸醫技術人員閱讀，亦可供農業院校動物醫學等專業師生教學和科研人員參考。
李典友 高本剛編著 ·動物醫學 ·13萬字
本書系統地介紹了肉驢的高效養殖技術，主要內容包括養驢場的市場調查與投資分析，驢的體貌結構與生物學特性，驢的品種選擇與引進，養驢場的建設，驢的選種、選配與繁殖，驢的飼料與配制，驢的飼養管理，驢的屠宰與產品加工，以及驢的疾病診斷與防治等。內容全面、通俗易懂，具有較強的實用性和可操作性，設有“提示”“注意”等小欄目，可幫助讀者掌握驢高效養殖的技術要點。
魏剛才等 ·畜牧 ·13.9萬字
《奶牛健康養殖與疾病防治寶典》全書共分9章，包括投資準備、基礎知識、飼養管理、生態養殖、臨床用藥、臨床診斷、疾病防治、經營管理和信息發布等，對奶牛養殖的現狀及市場前景，養殖前的準備工作，養殖風險評估和效益分析，場址選擇布局，奶牛場飼養用具、設備及相關配套設施，不同階段奶牛的飼養管理，奶牛常見病的診斷及防治技術，牛場經營管理及臨床診斷、臨床用藥等都做了詳盡的敘述。采用“以點帶面”的形式，注重通俗性，兼顧先進性和基礎性；從養牛戶的立場出發，以生產過程為順序，以生產需要為重點，弱化了理論和宏觀性內容，內容全面，循序漸進，淺顯易懂；實用性、針對性和新穎性相結合，突出可操作性，力爭每一個點都能解決生產中的一個關鍵問題；注重細節，側重于做。《奶牛健康養殖與疾病防治寶典》可供規?；膛鰡T工、專業養牛戶、飼料及獸藥企業技術員及初養者等閱讀、使用，也可供奶牛科技工作者、農業院校的技術人員和師生閱讀、參考。
王艷豐 張丁華 孔雪旺 ·動物醫學 ·19.8萬字
本書以指導蘋果安全化、高效化、省力化栽培為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。針對生產實際和讀者需要，系統介紹了蘋果現代栽培關鍵技術，主要包括環境條件要求、品種（砧木）選擇和苗木繁育、現代果園建立、高效土肥水管理、樹體合理調控、品質提高技術、病蟲綠色防控技術、采后處理技術等關鍵技術。本書重點突出、內容新穎、技術先進、科學實用、淺顯易懂，適合從事蘋果生產的科技人員、廣大果農及果樹愛好者參考，也可供高等學校相關專業師生參閱。
高文勝 王志剛 郝玉金 ·農業基礎 ·11.3萬字
本書為修訂再版，詳細講解泥鰍的生物學特性、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、養殖與管理、營養需要及飼料、病害防治、捕獲、貯存與運輸以及活餌培育等技術要點，內容科學實用，精解養殖關鍵技術，注重解決生產與管理中的需求，可供從事泥鰍養殖的專業戶和行業技術人員參考使用。
熊家軍 楊菲菲主編 ·水產 ·12.5萬字
《果品加工技術》共分為十部分，全面系統地闡述不同果品的加工工藝和產品質量標準，同時介紹了果品加工的共性知識。內容涵蓋果品的分類及主要營養成分、果品加工基礎知識，以及柑橘、梨、蘋果、桃、獼猴桃、草莓、葡萄、西瓜和櫻桃的加工技術等。
何建軍 陳學玲 ·林業 ·8.6萬字
本教材主要闡述了家禽的品種、家禽的繁育、人工孵化、家禽的營養、產蛋雞的生產、肉用雞的生產、水禽生產、禽場的衛生防疫和養禽場經營管理及產品質量控制。
呂驊 ·農業基礎 ·20.3萬字
本書詳細介紹了羊的常見傳染病、寄生蟲病、內科病、外科病、產科病、代謝和中毒病，不但介紹了各種病的定義、病因、流行病學、臨床癥狀、病理解剖變化、實驗室診斷和防制方法，而且一個突出特點是對該病的類似疾病的鑒別技術也進行了詳細的闡述，以避免誤診和誤治。全書彩色印刷，圖文并茂，含近幅彩色圖片并配以個二維碼視頻，以便使讀者更加方便、直觀、準確和快速地掌握牛病的診療技術。本書是羊場獸醫、基層獸醫服務機構獸醫，以及養羊專業大戶的良好工具書。
馬玉忠主編 ·動物醫學 ·12萬字
本書主要介紹了常用農業機械的基本構造、工作原理、操作與維護技能。各種機械均采用了大量的構造圖、流程表，內容簡單明了，操作性和維護步驟具體清晰，是一本理論性與實操性相結合的特色書，實用性和操作范圍廣泛。
李緒蘭 ·農業工程 ·14.5萬字
根據我國果樹生產中主要病蟲草害的發生與防控情況，參考農業部農藥產品登記公告，結合果樹病蟲草害防控的實際用藥需求，本書縝密選擇了適用于果樹病蟲草害防控的158種優質農藥進行闡述，其中殺菌劑90種、殺蟲殺螨劑63種、除草劑5種。每種農藥均分別總結和闡述了其商品名稱、主要含量與劑型、產品特點、適用果樹及防控（除）對象、使用技術、注意事項等內容（混配制劑還闡明了有效成分），特別是“防控（除）對象和使用技術”部分，盡可能地歸納了產品登記范圍、實際應用范圍和試驗示范推廣范圍，以方便查閱參考。同時，本書改變了以往常用的“防治”一詞，而引入了“防控”的概念，目的是遵循農業生態平衡和果樹可持續發展的原則。本書適用于廣大果農、果樹種植專業合作社、果樹技術人員、農資銷售人員、農藥生產企業及農業院校的廣大師生參考使用。
王江柱 徐擴 齊明星 ·植物保護 ·23.9萬字
《糧油貯藏保管技術》以糧食、油料和油脂貯藏保管技術為中心，主要介紹了糧油的基本特性、糧油貯藏防霉技術、糧油貯藏害蟲防治技術、糧油安全貯藏保管技術和常見糧油的貯藏技術等內容?？勺鳛榧Z油倉儲技術人員、農業科技人員、大中專院校師生的閱讀參考書。
舒在習 ·農業工程 ·9萬字
本書結合河蟹產業、生態化、集約化、規?；⒅腔刍l展方向和生態健康、質量安全、精準精細等轉型需求，系統介紹了我國特色名貴水產資源——河蟹的養殖、加工、銷售過程中環境、苗種、漁藥、飼料及其他投入品、生態健康養殖技術、質量可追溯體系、綜合信息應用、應急工作機制、災害天氣預警等方面無公害生產技術，為從事河蟹養殖的水產技術人員、管理人員和漁業農民以及廣大水產科研人員、水產院校師生提供新穎、實用、可操作的理論借鑒。
陳如國 ·水產 ·13.2萬字
本書對食品企業所涉及的食品檢驗的原理、儀器設備、實驗室的布置、及實驗室安全等各項制度進行概述，重點介紹了食品檢測常規項目的檢測方法及檢測過程中的注意點及可疑結果的判斷，并詳述了各項認證要求、材料準備、申報流程以及注意事項，以便于企業實際操作，有助于提高企業化驗員的質控水平。
付曉陸等 ·農業基礎 ·19.7萬字
《圖文精解花卉生產技術》圖文并茂，通俗易懂，內容主要包括認識花卉，露地花卉生產技術，盆栽花卉生產技術，切花花卉生產技術，花卉常見病蟲害防治，花卉生產經營管理與應用。本書適合從事風景園林、環境藝術、花卉栽培等工作的人員參考使用，也可作為高級、中級花卉園藝工的考試用書、農村實用技術培訓用書等。
韓玉林 原海燕 黃蘇珍 ·園藝 ·18萬字
本書共分七章，第一章到第五章介紹農村沼氣的發酵原理、沼氣池、小型沼氣工程的建設實施、大中型沼氣工程的建設與運行和沼渣、沼液的應用；第六章主要介紹了農村生物質能利用技術；第七章介紹了太陽能利用技術；第八章介紹了風能利用技術。
張衍林 ·農業基礎 ·12.5萬字
本書系統介紹了選擇優質雛雞、培育優質育成新母雞、提高產蛋量、使蛋雞更健康、提高產品價值、降低生產消耗、注意生產中的細節管理以及常見問題的處理等蛋雞場盈利的關鍵點，為蛋雞場提高生產水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合蛋雞場生產管理人員（蛋雞專業戶）和養蛋雞技術人員參考閱讀。
王松 張濤 趙坤 ·農業基礎 ·16.1萬字
健康養殖是促進養殖業增長方式轉變的關鍵。當前，我國健康養殖方興未艾，推廣生態健康養殖理念、養殖方式和生產管理技術，全面提升養殖產品質量安全水平，是促進養殖業可持續發展的重要舉措。本書以最新的肉鵝健康養殖標準為規范，以生產“安全、優質、高效、無公害”肉鵝產品為目標，針對養殖生產中的關鍵環節，全面、系統地闡述了肉鵝健康養殖技術，主要內容包括：鵝場建設與設備配置、鵝的品種選擇和引種、鵝的營養與飼料配制、鵝繁育技術、鵝的健康養殖關鍵技術、鵝的疾病防治技術、鵝場的經營與管理七個方面。本書內容全面系統、語言通俗易懂，適合農民群眾日常閱讀參考，可以作為推廣普及肉鵝健康養殖新技術的培訓教材使用，也可作為鵝生產管理者、養鵝技術人員以及基層科技工作者的參考用書使用。
張玲 王健主編 ·畜牧 ·14.9萬字
本書是以第一版為雛形，在總結近幾年的葡萄科研成果和大量生產實踐經驗的基礎上而修訂而成。全書系統介紹了葡萄優良品種，砧木、苗木繁育技術，高產優質葡萄園的建立，土肥水管理，樹體管理，保護地栽培技術，采收與包裝貯運，主要病蟲害診斷與防控技術，葡萄生產常用優質農藥等內容。特別是病蟲害診斷與防治部分，選取了249幅原色生態彩圖相配合，更加便于讀者甄別與確診。全書文字通俗易懂、技術操作簡便易行，非常適合于農技生產與推廣人員、葡萄種植專業戶與合作社、農資經營人員及果樹、植保專業的廣大師生、葡萄科研人員等參考使用。
王江柱 趙勝建 解金斗編著 ·農作物 ·19.4萬字
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