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《茶藝師教你泡好茶》以泡茶為主題，讓你從茶葉的選擇到泡茶的茶具和用水選擇，了解茶葉，學會泡茶。本書共分為五大模塊。第一模塊講述如何選擇茶葉，包括選擇茶葉的五個必需要素與四大茶區常見的名茶品鑒，讓你認識茶；第二模塊講述選擇泡茶的茶具和泡茶用水，茶具和水與泡茶相輔相成，缺一不可；第三模塊講述泡茶的準備和禮儀，讓你深刻了解茶藝的內涵文化；第四模塊講述泡茶的手法和方法，其中列舉了六大茶類的沖泡案例，讓你學會泡茶；最后則為本書增添趣味，講述了茶趣茶俗，讓你了解少數民族茶藝。

·4.4萬字

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自家釀：糧酒·果酒（新版）

從前，自家釀上幾罐糧酒是很平常之事，比如甜酒釀和各地的紅糟，如今隨著人們對新鮮食材的更高追求以及自己動手做美食的熱潮，自家釀好酒自然也出現在大家的視野里。本書簡單介紹了釀酒的原理和歷史，引導讀者健康喝酒，并帶著讀者一步步地做好釀酒的準備。本書介紹了幾十款在家里就可自己動手制作的糧酒、果酒和蔬菜酒！

·2.3萬字

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全家豆漿方

豆漿作為好喝并易于制作的飲品，越來越受到人們的青睞。本書介紹了120種豆漿制作方法，全家人都可以根據自己喜歡的口味來選擇制作。操作過程簡單，材料易得，還配有100多幅精美圖片，讓讀者便于參考學習。

·4.6萬字

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美味咖啡簡單做

你知道嗎？美國有一億人每天都會喝咖啡，每年用于進口咖啡的總金額達到四十億美元。這本廚房日記向三十位咖啡發燒友收集了三十份令人欲罷不能的咖啡配方，每一份都代表他或她的獨特口味。或許能為你的個性化飲品提供更多靈感，開啟每日能量之旅。

·6541字

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走進云南茶樹王國

《走進云南茶樹王國》從茶樹的起源、茶樹種類、中國茶文化、飲茶健康、茶藝茶道等多方面，對茶進行了全面系統地介紹，打開現代人對茶的全面認知。

·20萬字

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豆漿·五谷米糊·果蔬汁一本就夠

《豆漿·五谷米糊·果蔬汁一本就夠》闡述了多種豆漿、五谷米糊和果蔬汁的配料、制作和對人體的保健作用，使您家的豆漿機成為營養、保健的好工具。

·8.1萬字

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辨飲中國茶

辨飲中國茶(精)》由李韜所著，《辨飲中國茶(精)》中150多款常見茶和名貴小種茶，600多張干茶、茶湯、葉底、茶舞原色圖片。辨好茶，賞茶舞，雅俗共濟。辨茶、買茶、泡茶，只要三步，就能喝到最正宗的中國茶。作者30年的喝茶經驗，教你辨茶不被“忽悠”，買茶不花冤枉錢，泡茶一步就上手。文字、選茶、配圖，處處精妙，無論是初次接觸茶的新手，還是在茶中浸淫了數十年的老茶客，都不能錯過這一本。既有中國茶的科普知識，又有藝術美學的展現，更不缺文人雅意的點評：茶史、茶技、茶文化、茶養生……讓好茶不僅在舌尖綻放，更在心尖上留香。

·13.3萬字

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茶道　茶藝　茶經（彩圖精裝）

徐馨雅編著的《茶道茶藝茶經》是一本為想學茶或正在學茶的愛茶人士提供的入門圖書，也是一本集茶道、茶藝、茶經于一體的精品茶書。將與茶相關的細節一一展現在眾人面前，就像是帶大家走進了一個有關茶的清凈世界，為大家的健康生活增添一道靚麗的茶韻風景。全書圖文并茂，可以讓您在邊品讀文字的同時，也欣賞到精美的圖片，既能感受到茶的無窮魅力，同時又獲得精神的愉悅與滿足，從而找到清凈平和的心境。

·24.9萬字

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日本茶室與茶庭

本書內容包括日本茶道概說，茶室、茶庭概說，茶道師匠與流派，茶室建筑，茶庭，茶室與茶庭實例分析6章內容。日本茶室在建筑和造園方面有獨到之處，許多處理手法被直接借鑒到建筑與景觀設計中，且對現代建筑設計及審美有較大影響。但僅從表面觀察而不對細節進行剖析的話，茶室的內涵很容易被忽視。本書聚焦于茶室在建筑及造園方面的細節，并試圖通過研究這些細節的背后原因，達到對茶室的深入把握和理解。本書不僅為相關研究和設計人員提供參考資料，也供對茶道感興趣的讀者學習參考。

·5.7萬字

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家中的健康飲品

《時尚美食館:家中的健康飲品》由亢亮主編，是掌中寶的口袋菜譜，其內容：鮮蜜瓜汁／鮮菠蘿汁、鮮獼猴桃汁／鮮西瓜汁、蔬果綠豆汁／空心菜蘿卜汁、鮮橙汁／鳳梨橙汁、蘋果西柚汁／檸檬橙汁、香橙薄荷汁／紅參鳳梨汁、番茄檸檬汁／香橙蘋果汁等。

·1.2萬字

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一杯暖暖的花草茶

茶是人類最健康的飲品，而適合女人的最經典飲品是花。花草茶所具備的美容護膚、美體瘦身、保健養生功用，讓天然愛美的女性欲罷不能。花草茶不僅好看、好聞，還含有豐富的營養成分，如維生素B、維生素C、維生素E等，而且溫和不刺激，經常飲用可促進新陳代謝，排出毒素，調節神經，改善體質，提高機體免疫力，讓人容光煥發，神清氣爽。閑暇時，泡制一杯適合自己的、帶著淡淡清香的花草茶，便是一種極好的享受。而且，它能幫你養眼、養顏、養神、養心、消減痛楚、減肥瘦身，不需要花費太多時間就能輕輕松松喝出美麗和健康！

·9.8萬字

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尋茶問道：從愛茶到懂茶

本書從知茶、尋茶、泡茶、品茶和茶道五大方面詳細介紹了茶，是一本為想學茶或正在學茶的愛茶人士提供的入門茶書。閱讀此書，希望你能全面了解有關茶的知識、技藝和文化，學會鑒茶、泡茶、選具和品茶，對茶多一點認識，多一份喜愛。本書采用圖文結合的方式，通過百余幅清晰大圖與精湛文字，為您充分展現了與茶相關的細節。從愛茶到懂茶，只是一本書的距離。翻閱此書，你將走進一個關于茶的美好世界，與茶深入對話。

·10.8萬字

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喝了就有效的200道健康茶方

本書從家庭常見健康問題、常見病、不同人群、四季茶飲、九大體質等5個方面為讀者提供實用的200多道茶飲偏方，每道茶方詳細介紹了制作方法和適用范圍，適合愛好喝茶的各種人群閱讀。

·6萬字

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中國植物的味道

這不僅是一本關于茶葉的書籍，更是一部深入探索中國植物產地風土人情的手記。全書26個尋味故事，26篇美文，近50種味道交織，作者用詩意化的中國茶作品、充滿智慧與生活情趣的文字，帶領讀者開啟一段奇妙的味道美學之旅。全書以時間為線索，講述了40余種中國可品飲植物的味道還原過程，從產地溯源、嚴選物料，到精心制作、工藝創新，再到尋味路上遇到的奇人奇事。作者不但還原了中國植物最本真的味道，更以女性獨特的視角，挖掘、呈現味道背后深刻的文化寓意和情感體驗。全書著重記錄了這些創新性飲品的前世今生、來龍去脈，讓讀者在不知不覺中了解中國傳統飲品的發展歷程，理解東方味覺體系的內涵，感受中國植物好看、好聽、好喝的品格與魅力，從而在更高層次上體會中國傳統文化的內核。本書還著重探討了人與植物、土地、自然的關系，作者用雙腳丈量土地，用雙手創造美好，用文字熨帖浮躁的心靈。對于生活在“鋼筋水泥森林”中的讀者來說，翻看本書，就像是赴一趟氣味療愈之旅；而對于傳統中國茶的愛好者來說，本書會讓他們看見當下中式飲品與眾不同的一面。

·7.2萬字

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健康中國茶

諺語云：清晨一杯茶，餓死賣藥家。中國茶文化博大精深，飲茶有益健康，是當今文化界和科學界的普遍共識。中國茶葉品類豐富，依據加工和儲藏方法的不同，有綠茶、黃茶、白茶、烏龍、紅茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之別。各品類茶保健功效多有不同，沒有一種茶兼具各種保健功效，而每一種茶都有特定功效。《健康中國茶》由原中國茶葉股份有限公司首席科學家、留美營養學博士王春玲著。王博士是國內外用生產質量管理規范（GMP）制造的首個茶葉產品——通茶的締造者。在這本述及茶文化和茶健康的科普作品里，王博士基于多年研究成果和心得，借助輕松詼諧的筆調，輔以或實或虛的插圖，帶你走進科學嚴謹又趣味盎然的中國茶王國：多彩中國茶，養生中國茶，品飲中國茶。茶源于中國，飲茶當前在我國備受追捧，國外也興起濃濃的“工業茶”風。閱讀此書，茶友可從中汲取豐富的文化大餐，養生一族可洞悉飲茶健康的科學原理，也能基于自身健康需求定制適合的飲茶方式，提升自身健康素養和水平。

·12.2萬字

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泡茶有道（“聞香識好茶”系列）

中國作為茶的故鄉，大江南北，各有名茶。自古以來，上至宮廷，下至民間，茶無處不在。人們以茶會友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人們的日常生活乃至精神領域。“聞香識好茶”系列叢書，分《識茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊，以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個主題，向愛好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無窮的茶的世界。本書以介紹泡茶技藝為主，涉及中華茶藝基礎知識、茶席的設計、茶藝的禮儀、習茶的技藝、泡茶實例和少數民族茶藝等，知識面廣，說明詳盡，操作性強。

·4.6萬字

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60款暖心咖啡拉花

咖啡拉花不僅僅造就一杯美味的咖啡，更呈現一件漂亮的藝術品，是視覺與味覺的雙重享受。本書教你如何取醇香的濃縮咖啡，打發細密的奶泡，同時精選60款經典的暖心咖啡拉花圖案，以模具造型咖啡，裱花式拉花、傾注式拉花、分層咖啡四大制作方式分類，用詳細步驟圖解的方式指導你制作出暖心額拉花咖啡。

·1.4萬字

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中國地方名酒收藏投資指南

本書按照省份梳理了42個品牌的地方名酒，簡述了酒廠的歷史、酒的口感以及工藝，通過該品牌的不同類型的酒給出收藏點評、市場參考價格和收藏指數。本書還將作者在藏酒過程中的感動、收獲、思考呈現給讀者，引發讀者對中國酒文化的更深層次的理解。相信這本書將引導初涉藏酒界的讀者了解購買地方名酒的渠道，懂得如何鑒別白酒的真偽，以及如何收藏并妥善儲存這些名酒。

·8.9萬字

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愛上一杯拉花咖啡

拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的藝術品。對于喜愛咖啡的人來說，拉花咖啡意味著更高層次的視覺、味覺享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式濃縮咖啡、綿密的奶泡、順手的拉花環外，決定成敗的關鍵是咖啡師的手感與功力，所以，制作拉花咖啡必須具備扎實的基本功。本書采用完整圖解的形式，為你全面詳細解讀拉花的基礎制作技巧，帶你快速找到入門的捷徑，并為你精選最流行、最具創意的235款拉花圖案，涵蓋年輕人最喜愛的人物、動物、花鳥等，用詳細步驟圖解的方式指導你制作美麗的拉花咖啡，讓你快速找到制作拉花咖啡的樂趣，并帶你探尋拉花咖啡造型百變的奧秘，讓你輕松成為拉花咖啡制作高手。