微醺時刻：一杯紅酒的美好日常
愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？年份、產(chǎn)地、級別、裝瓶者……酒標(biāo)上花哨的信息該如何快速破譯與解讀？香氣、酒體、層次、余味……玄妙的品酒術(shù)語該如何把握與體會？斟酒、持杯、晃杯、品飲……如何做才能彰顯專業(yè)范兒？在技術(shù)之外，紅酒的世界里還有什么值得關(guān)注與探索？本書作者旅居法國多年，從葡萄園里的工作人員，到巴黎老佛爺里laBordeauxthèque的品酒師、“拉菲官網(wǎng)”中文版譯者，再到法國國際葡萄與葡萄酒電影節(jié)的評委……獨特的經(jīng)歷，讓她不僅具備深厚的葡萄酒專業(yè)知識，更深諳法國風(fēng)土人情與歷史文化。本書用輕松幽默的語言從選酒、侍酒、品酒、釋酒等方面帶你暢游法國紅酒世界。如果你是紅酒初學(xué)者，這本書里一定有你迫切需要了解的基礎(chǔ)知識；如果你是紅酒愛好者或發(fā)燒友，這本書能帶你深入法國紅酒文化，讓你看到更多的情懷與風(fēng)土，體會到那些世世代代用葡萄酒表達(dá)生命的人的熱情與真心。
·12萬字
